イタリア野菜の代表格ズッキーニを主役にしたアーリオ オーリオ エ ペペロンチーノを作りました🇮🇹ズッキーニを厚めの輪切りにして、その旨みの引き出し方は必見です🍝🥒
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去年好評だったズッキーニステーキ動画はコチラ!
• ズッキーニの概念が変わります【イタリア料理人...
ズッキーニの概念が変わります【イタリア料理人】が本気で提案するズッキーニの食べ方!
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材料
スパゲッティーニ 70g
ズッキーニ 1/2個分
ニンニク ひとかけ
小ぶりの唐辛子 1本
イタリアンパセリ 4g
ペコリーノロマーノ 6g
オリーブオイル 大2
塩 適量
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【チャプター】
0:00 材料紹介
0:22 今日のパスタについて
1:08 ズッキーニの下処理
4:29 ソースを作っていく
6:08 麺を茹でる
6:25 ソース続き
9:38 完成・盛り付け
9:54 実食
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◆ファビオおすすめ食材◆
ガロファロスパゲッティーニ amzn.to/3L7Ujgn
ペコリーノロマーノ amzn.to/45RcBMz
小ぶりの唐辛子 amzn.to/3L7xFVk
ロレンツォNo.3 amzn.to/3F7KhcE
モチアの粗塩(茹で湯の塩) amzn.to/3eIbTut
クリスマス島の海の塩 amzn.to/3YwTa6c
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◆ファビオ愛用機材◆
アルミフライパン24cm amzn.to/4bsDs2H
ミニトング 18cm amzn.to/3OVgZD2
ジオ 片手鍋 20cm amzn.to/3FO2ywT
マイクロプレイン amzn.to/3KZGrWK
シリコーンゴムヘラ amzn.to/3Bi1HjW
シリコンスプーン amzn.to/3DokpJj
タイガークラウン ドレッジ amzn.to/3Lbp7vY
120cc レードル amzn.to/3J0ci8n
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📚ファビオのレシピ本📚
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#パスタ #ペペロンチーノ #ズッキーニ
8 июл 2024