Składniki na klasyczny domowy adwokat:
10 żółtek jaj
1 szklanka cukru
500ml zagęszczonego mleka niesłodzonego
200ml spirytusu
Adwokat to krem jajeczny produkowany w wielu krajach. Podstawę stanowią żółtka jaj i brandy. W jego macierzystym kraju Holandii, adwokat ma niską moc około 15-18% i jest bardzo gęsty, tak gęsty, że trudno go nalać z butelki.
W Polsce adwokat produkowany jest ze spirytusu wyborowego z dodatkiem winiaku i wanilii.
Domowy adwokat możemy przygotować z różnymi dodatkami w zależności od upodobań.
13 окт 2024
