Je paille mes allées avec du broyat sec, dur, MAIS pas le potager ► Explications 

Ah ah !!!! Le broyat au potager, le vrai, le dur, le sec, le ligneux, le carboné. Vous en faîtes quoi vous ?! Dans cette vidéo, je vous explique pourquoi cette saison, je préfère amplement le mettre en paillage dans mes allées. On en discute (avec bienveillance évidemment 😋). À très vite

Passionné de potager depuis une dizaine d'années, j'ai tout appris dans des livres, des vidéos et grâce à mes voisins. J'ai navigué entre des approches plus "traditionnelles" et des conceptions plus "modernes" (sans travail du sol, etc...). J'ai beaucoup appris à travers tes vidéos, et puis je m'en suis un peu éloigné. Aujourd'hui, avec plus de maturité, je me rends compte que ton approche du jardin est raisonnable, structurée, adaptée à nos vies modernes, sans moralisation ni démagogie. C'est pourquoi je laisse ici mon premier commentaire youtube. Merci pour tout Olivier !

Partager son point de vu avec autant d'humilité et sans démagogie, c'est toujours un plaisir @Olivier de t'écouter 🤝💚💚💚

Bonsoir Olivier, puisque tu m'as cité dans ta vidéo permets-moi de donner mon avis. Nous en avons déjà discuté à plusieurs reprises, même en dehors de nos chaînes RU-vid. Pour commencer ce commentaire, je souhaite d'ailleurs te féliciter d'ouvrir ce débat sur les broyats au potager. Ce livre comme je te l'ai dit il y a peu de temps fera partie de ma bibliothèque. Je pense effectivement qu'il est bon de nuancer nos propos sur l'usage du broyat dans un potager. Il n'est nulle question, et je l'ai dit dans ma dernière vidéo sur le broyat, de dire que c'est une technique miraculeuse. Toutefois, il est bon de s'interroger, pourquoi sur certains sols, il peut faire des « miracles d'abondance ». Par ailleurs, je ne pense pas pour ma part que je suis parti d'un sol exceptionnel, puisque c'était une ancienne gravière. L'année prochaine, il serait peut-être bon, sans bien sûr te donner des ordres, de faire une analyse de sol dans ton allée. Je suis comme toi un jardinier non scientifique, mais, même si la science nous prouve à ce jour une réalité, je ne peux pas m'empêcher tout de même de m'interroger. Puisque tu as donné l'exemple du nourrisson, et tout en restant dans le domaine de l'humain, pourquoi certaines personnes guérissent d'un cancer et d'autres succombent rapidement ? Il y a sûrement de nombreux facteurs comme dans le cas du broyat, dont nous ne maîtrisons pas encore toutes les données. Cela dit, je te remercie d'ouvrir ce débat, car toi comme moi contribuons à donner l'idée que de jardiner peut apporter de réels plaisirs. Très cordialement.

Je trouve qu'un petit coup léger de grelinette dans les allées avant de mettre un matelas de matières carbonées(ou autre) ça ne fait pas de mal, a force de marcher toujours au même endroit la terre peut être bien plus compact que ce que l'on peut supposer, en plus le matelas de broyat va protéger en partie du recompactage des allées, j'ai eu des surprises l'année dernière dans mes allées, ça ressemblait presque a une semelle de laboure mais en surface. Merci encore pour cette vidéo👍👍👍. Bonne soirée😉

Salut Olivier, encore une très bonne analyse tout en subtilité ! Le Bec Hellouin pratique depuis longtemps (enfin tout est relatif !) et par mimétisme moi aussi depuis 4/5 ans. je voulais juste apporter un point, sur la différence entre BRF et broyat, si on prend bien en compte la signification d'un vrai BRF, (pour rappel, rameaux de l'année, coupés en début de montée de sêve (et ça a pour moi toute son importance )) amènera une "patate" au sol, mais majoritairement on trouve du broyât, donc un peu de tout, et comme les broyeurs "mangent" de plus en plus gros (le mien par exemple peut avaler 100 mm de diamètre, mais je m'arrête à 40 mm pour garder de quoi mettre dans la cuisiniere !) et donc souvent ce broyât (même si on trouve des feuilles dedans) est issu de très grosses branches ligneuse s très carbonnées, presque similaire à du copeau de bois ... étant menuisier, j'avais essayé il y a quelques années de passer un peu de mes copeaux au potager ... bah j'ai arrêté !

Salut Olivier Je n’aime pas manger tout les jours là même chose, je considère que mon potager c’est la même chose, l’an passé Broyat de haies et cette hiver fumier, cette été ce sera foins. Et chez moi tout est avalé 👌, merci pour tes vidéos et à très vite, Jean-François de la Drôme ✌️

Merci pour ce partage au sujet du broyat. Pour ma part j'ai opté pour une petit broyeur de végétaux qui fait quelque chose d'assez fin et je passe tout ce que je peux (le reste étant soit déposé en grosses branches soit qui sert pour la cheminée) sur mon sol "adulte" pour reprendre votre expression, et je suis surpris de la vitesse à laquelle celui-ci s'incorpore et même disparait. Ayant un sol plutôt riche mais un peu trop compact, il ressort que l'association du broyat avec différents paillages, en particulier chez moi les feuilles mortes et pogues de hêtre, tonte etc permet d'obtenir un sol incroyablement plus meuble en une saison sans aucun autre travail du sol. Puis un coup de grelinette là dessus et ça à l'air de bien fonctionner. En tout cas grosse différence avec les parties qui n'ont pas eu droit à ce traitement et dans lesquelles les végétaux semblent avoir plus de mal à se développer.

Bonjour, tout d'abord j'aime beaucoup ton nouveau format vidéo, vidéo courte et complète. Mon retour, suis dans le sud ouest, terrain sableux et PH bas environ 5.5. le broyat accompagné parfois de brf déposer en hiver sont difficilement digérer surtout l'été. Baisse de rendement avéré et augmentation de l'arrosage pour pouvoir garder une bonne humidité du sol. Chez moi il faut 2 ans pour en voir les bénéfices.Comme toi je le réserve au allée. Bon jardinage à tous

Merci Olivier. J'en suis revenue aussi des astuces miracles au potager. Sur une terre de gravière, on ne peut pas faire tout et n'importe quoi ! ☺️ On s'adapte à son contexte et je retiens l'astuce pour limiter l'enherbement des allées!

Denis Pépin je le lis souvent dans le magazine 4 saisons et ses avis "d'expert" sont souvents comparés à quelqu'un d'autre pour donner la parole à deux visions. Il une vision un peu "ancienne" du jardinage, mais ancienne dans le sens années 90/2000 où le compost était roi (son livre date de 2003 d'ailleurs). Il préfère détruire les engrais verts jeunes, en janvier, quand ils n'ont pas encore exprimé tout leur potentiel, et recouvrir de feuilles mortes. Il n'est pas d'accord comme tu viens de le dire avec la méthode broyat. L'acidification des sols avec le broyat c'est possible en cas extrême de sol argileux ultra compacté sur lequel on met du broyat fin en grande quantité. Mais à ma connaissance personne ne conseille de faire ça, surtout pas MSV qui a bien vu que si le sol est compacté, il fallait le travailler avant d'appliquer le broyat. Et je fais pareil. Mais MSV c'était à partir de 2012 environ et ça n'a été vraiment connu qu'à partir de 2015. Donc dans son livre Denis Pépin n'a pas pu parler des expériences de MSV qui là au contraire montrent qu'on peut réussir avec du broyat sur tous types de sols. Denis Pépin pense (ou plutôt pensait) aussi que le compost améliore la structure des sols, comme l'ont enseigné pendant longtemps les maîtres composteurs et les Bourguignon (eux aussi agronomes pourtant), et il s'est ravisé puisque dans un article de mars/avril 2020 il dit que des années de compost pur n'ont justement pas amélioré la structure de ses sols malgré ce qu'il pensait. Et je pense que sur le broyat c'est pareil, il en est resté à cette conception de "pas trop de broyat/BRF sinon ça ne marche pas" que prétendaient aussi les Bourguignon dans des vidéos des années 2000. A mon avis, ils ont dû rapporter des essais faits soit sur des sols compactés, soit sur des sols à faible teneur en matière organique à cause du labour (donc de vieux sols maraîchers ou céréaliers). Depuis MSV dit clairement : attention, si vous avez pas minimum 4% de MO, il va falloir décompacter ou apporter de l'azote en complément. Quant à la faim d'azote, personne ne s'en cache. La nuance à apporter c'est que cette faim d'azote si elle a lieu, n'a souvent lieu que la première ou deuxième année (Cagnolle de mémoire avait un sol à 3% de MO, a mis des tonnes de broyat et n'a cultivé que la troisième année). T'as pas ça tous les ans quand tu remets du broyat. Une fois que la machine est lancée c'est bon (sauf vraiment si t'es sur un sol agricole massacré à 1% de MO mais dans nos potagers c'est rare...). Et la première année si t'as une faim d'azote bah tu complètes avec du compost, du fumier ou de la tonte c'est pas très compliqué, je l'ai fait. J'ai comparé broyat seul, et broyat + compost ou broyat + fauche d'adventices en fleurs, sur une planche en première année, et de loin c'est le broyat + adventices qui a marché le mieux, le broyat et compost ç'a été très correct et le broyat seul très bof. Une autre option, c'est de travailler le sol juste avant de mettre le broyat puisque travailler le sol libère de l'azote en oxydant l'humus. Ca aussi je l'ai fait ça marche pas mal, mais je préfère rajouter des drêches maintenant que j'en ai. Et là même en année très sèche ça marche, faut pas avoir peur du broyat, faut juste savoir l'équilibrer si y en a besoin.

Très instructif et très vrai : j'apporte mon petit retour d'expérience : sur une zone très compactée j'ai "bêtement" posé des petites bottes de paille (ficelles coupées bien sûr) il y a 2 ans et demi ; au bout d'un an j'ai constaté comme tu le décris une fine couche d'humus mais zéro amélioration du sol , et les bottes très peu dégradées ! j'ai alors d'abord pensé que la paille était trop compactée je l'ai donc remuée un peu j'ai apporté un peu de tonte , mais toujours le même résultat l'année suivante ... Au final cette fois j'ai d'abord passé un coup de grelinette en fin d'automne puis remis la paille que j'ai remuée 1 fois par mois : Après 3 mois je constate déjà une amélioration ! ; le verdict final sera en mai pour les plantations. Maintenant je sais que dans MON cas , avec une terre assez argileuse , juste poser du paillage ne suffit pas , il faut un minimum travailler la terre. J'avais aussi testé la méthode "no dig" avec carton puis une grosse couche de compost , et idem, oui le carton se dégragège mais c'est tout , le compost reste en surface ...

Slt Olivier , merci a tout les conseils que vous nous apportez , vous les ytubeurs ! Perso , je prend les infos qui m'interessent chez chacun , g récuperé du brf que je mettrais dans mes allées , je récupere des épluchures au boulot etc ..... MERCI a vous tous de nous "enrichir" de votre savoir 😍😊😊😊👍👍👍

Bonjour, j'ai lu les réponses du Potager de Lunas, et je suis heureux de savoir que " nous ne maîtrisons pas encore toutes les données" Heureusement, que la vie serait triste, s'il fallait faire une chose et que ça fonctionne parfaitement. Pour moi le jardinage est une surprise a tout instant, un émerveillement a chaque graine qui pointe ses premiers cotylédons. une joie de ramasser une carotte de 15 cm alors qu'a coté, elle ne fait que 4 cm. Ne maitrisons pas tout ! Par pitié, laisser la nature faire ce qu'elle sait faire et cherchons a améliorer que quelques paramètres. Merci pour tes videos, je mets également du broyât dans mes alliées et c'est agréable et beau.

Coucou Olivier, merci pour la vidéo et la référence du livre qui a l'air très sympa ! Pour ma part, je découvre mon nouveau potager depuis août, et je pars sur un sol argileux, mort et hyper compact. J'ai aéré au mieux les planches avec ajout de fumier, terreau là où je mettais des cultures et paille. Et cet automne, j'ai ajouté environs 5cm de broyas, avec ajouts de fumier-foin et feuilles mortes. J'attends que ça se décompose au maximum pour cette nouvelle saison. Je mettrai la paille vers juin. Clairement c'est assez difficile d'apporter de la matière organique diversifiée quand on est en ville et la hantise d'avoir une faim d'azote est toujours là quand on met du broyat. Mais sur le coup j'essaie de suivre au mieux les meilleures préconisations et j'espère que ça aboutira à un mini potager équilibré pour avoir de beaux légumes cette saison 🤞 Je garde comme arme secrète l'urine en complément si je vois des feuilles jaunes ou plants qui végètent trop ! En tout cas tes vidéos sont toujours aussi inspirantes moi qui te suis depuis pas mal de saisons maintenant.

Merci pour toutes tes videos ! Je prépare mon premier potager depuis juillet 2022, je prend pleins de conseils de plusieurs chaînes notamment la tienne... carbonne azote lasagne BRF paillage, j'ai parfois des doutes sur ce que j ai fais surtout avec ce que tu viens de dire dans cette vidéo... je crois que le truc qui me fais le plus peur c est la faim d azote alors que j ai même pas commencé😄 dans le doute je fais des stocks d'urine

Je confirme, ce livre est fabuleux et très complet, chaque fois que j’ai un doute j’y trouve une réponse de bon sens basée sur sa longue expérience.

bonsoir, je suis bien d'accord avec tout ce que tu dis. La modération, la réflexion et le bon sens sont primordiales au jardin comme dans la vie. j'ai répendu du broyat d'épicéa dans mon jardin pour: - limiter l'emprunte carbone liée au transport vers la déchetterie - garder la fraicheur et l'humidité de mon sol - me préserver de quelques heures de désherbage et force était de constater que mes myrtillers et hortensias ont semble-t-il apprécié alors que mon sol est très calcaire (bien sur ces plantes ont grandi dans de la terre de bruyère) je n'avais qu'un épicéa et l'an prochain je devrai diversifier mon paillage. Mais cela ne pourra être qu'enrichissant pour mon sol et surtout pour mon expérience! quel bonheur de pouvoir s'enrichir à travers tes vidéo alors que nos ainés n'avaient souvent que la résilience pour progresser!

Encore merci pour ton partage d expérience. Le livre m à l air très chouette. Je vais le lire. Bonne continuation à toi.

Il est essentiel de différencier le BRF (où une grosse partie du bois est vivant) au broyat de branche morte ou de bois de cœur d'arbre ou de grosse branches. Le BRF même sur un sol très compliqué ca fonctionne (en respectant une métrologie adaptée à chaque contexte), le broyat non

Bonjour Olivier, voilà une video qui me plaisir car effectivement même si le broyat est un merveilleux amendement chez certains comme chez Jean-Pierre ou à la ferme de Cagbolle, chez d'autres il peut être catastrophique....comme chez moi sur un sol compacté, asphyxié où j'avais cru créer une fertilité en déposant au fil des années des tonnes de broyat que j'avais à disposition et le pire , c'est que même après avoir abandonné d'y faire pousser de légumes, même les essences arbustives n'y poussent pas , ce qui m'oblige à des travaux conséquents d'enlèvement de terre "enrichie de broyats" pour la remplacement de terre + compost !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Bonsoir Olivier,je t invite à regarder les conférences de Konrad Schreiber. J applique ses méthodes dans ma vigne depuis quatre ans maintenant et je vous vraiment l amélioration du sol et les rendements ne baissent alors que je n ai pas l arrosage. Merci beaucoup pour tes vidéos. Cordialement

Merci Olivier pour le partage de toutes ces connaissances 🙋‍♂️😁👍

Perso, j'ai disposé du broyat sec l'année dernière sur les allées de mon petit potager, allées dont le sol était bien tassé. Le broyat s'est altéré, bien entendu, mais pas tant que ça avec la sécheresse, les allées sont désherbées de façon efficace et certainement encore pour une saison. En plus je trouve ça très esthétique. l'année prochaine je recommence ( avec un nouveau broyeur car le précédent, premier prix, a rendu son âme au Dieu des jardins après 5 ans de labeur...) Merci pour vos vidéos très sympas et très instructives, que j'attends toujours avec impatience.

Merci Olivier, vidéo très instructif! Y'a juste pas de solution simple autre que d'être attentif à notre milieu et y aller à petite dose pour "repartir" son sol. Ici au Qc, la ressource "broyat de branches" est infini, mais encore trop peu utilisé... Comme toi, j'utilise le broyat dans les allées et en bordure de mes planches depuis quelques années. Je suis toujours "bluffé", comme disent mes cousins français, de voir que mon sol abosorbe tout mon broyas sans se gonfler... Le broyat "fond" litéralement dans mon sol, comme s'il se liquéfiait! C'est clair que mon sol est riche en microorganismes et autres petites bestioles qui transforment ce broyas en d'autres matériaux organiques beaucoup plus complexes. Dans mes études en microbiologie, on apprenaient que dans des conditions favorables, certaines bacteries se divisent aux vingt minutes, de là le besoin en eau en O2 et en pH équilibré du sol comme tu le dis dans ta vidéo. Je m'arrête là... Continus ton excellent travail de vulgarisation mon cousin! 😉

Bonjour olivier , rien empêche de mettre du broyat de branche en couvre sol sur la terre du potager durant l'hiver si on a que cette ressource a ce moment la et puis le retirer au printemps avant les semis pour le mettre sur les allées Pour moi , il est important de diversifier ses apports de matières en respectant le rapport c/n bien évidemment. Merci pour cette video .

Je suis en Seine maritime avec un sol de bonne qualité, plutot humide et acide, j’utilise le broyât pour les massifs de fleurs, les framboisiers, cassis, vigne, fraisiers etc, et j’ai vraiment de bons résultats avec un sol meuble, vivant, et de belles récoltes. Et en n’arrosant pratiquement jamais. Par contre sur les fèves haricots, tomates, courgettes (les plantes annuelles) le broyât n’apporte pas grand chose par rapport au maillage classique. Voilà mon expérience. Merci Olivier pour votre travail toujours intéressant 😊

Bonjour Olivier et merci pour ta vidéo. Tu rejoins désormais la position (et la mienne depuis plus de 5 ans) du fameux Jean-Martin Fortier, le maraicher Québécois dont on peut appliquer quelques principes de maraîchage ramenés à nos petits potagers. Et bien lui, tous les ans, il met son broyât dans les allées, et en début de saison il dépose le résidu de ce broyât vieux d’un an sur les zones de culture et apporte un nouveau broyât dans les allées. Tout ça est très bien expliqué dans son livre « le jardinier Maraicher ». Après 5 ans de cette méthode je n’en ai que de la satisfaction. À bientôt. Emmanuel

Bonjour et merci Olivier. Ouvrage très interessant. Gérard Ducerf dit : "on ne donne pas de la dinde aux marrons à quelqu'un qui sort d'un jeune."

Bonjour Olivier. Merci pour cette vidéo, une nouvelle fois très pédagogique. Se référer à des hommes compétents qui ont 40 ans d'expérience, est une démarche saine et intelligente. Oui, la plupart de nos sols sont encore des bébés, avec de petites dents...qui préférent le doux foin tendre et mou, aux morceaux de bois secs qui font mal aux gencives...😄 bonne semaine...👍

J'utilise le broyat pur sur des parcelles à mettre en culture : Double carton sur l'herbe que je couche, compost en maturation par dessus et une épaisseur de matière sèche sur 15 cm. Je garde la zone ainsi pendant au moins 6 mois et ensuite bonheur. Mais comme tu l'as bien expliqué le résultat et à la hauteur de pleins de paramètres du sol, de l'humidité et de la température ambiante. Le must ce n'est pas le broyat mais un mélange de petites branches et feuilles.... et là.... c'est l'éclate sous ce mélange. Ey si en plus on passe la grelinette à l'automne... du pur bonheur a la sortie de l'hiver ! 😍J'ai vu mon sol se transformer en un an! J'ose même le broyat de sapin sans complexe : comme toi dans les allées et dès que la pluie a lavé tout ce joli déchet de Noël 🎄, hop! Tout cet or pour pailler les tomates ! Même pas peur !😁

Bonjour Olivier ,un beau et long sujet , tu as raison de mettre ton broyât dans tes allées ,car on oublie souvent pour le débutant qu’ il faut que toutes les conditions soient réunies comme tu le dis et surtout on oublie de dire qu’il faut à peu près 5 à 6 mois tout dépend de l’épaisseur pour que le sol le transforme , pour ma part petite anecdote , la première année je l’avais mis sur mes planches vers janvier et mes semis de carottes et navets primeurs n’ont sortis deux fois de suite sur un mois . Pour moi ici dans le nord il faut octobre maxi , aujourd’hui pour cette année trop tard pour moi donc je stocke dans les allées où au fond jardin t’as en compost,toutes mes haies y passent , riches , voilà un peu long , merci pour ce sujet très intéressant, à bientôt 🙏🙏🙏

Très modeste Olivier, tu n'es pas un jardinier du dimanche. Tes connaissances, ton travail et le résultat font de toi un mentor. Merci pour tout ce que tu nous apprends.

Un grand merci Olivier pour pour toute ses explications, j'ai hâte de me procurer se bouquin et de le feuilleté !! À très vite 🥀

Un petit jardinier du dimanche??? heu alors le meilleurs de tous :) Idem, je vais utiliser moins de broyat de bois, plus de feuille.... Bonne saison mister

Merci pour l'explication concise et claire !! :)

Bonjour Olivier , j'adore cette vidéo sur le broyat , je suis heureux de regarder ce sujet car , j'ai acheter ce bouquin ainsi que celui d' André Abrahami il y a pas mal de temps et j'ai changer ma façon de jardiner à 80 % pour te dire 40 ans de potager au jardin du cheminot à bientôt .👍

Chez moi en Belgique ça fait 5 ans que j'ai pas retourné mon sol (je le nourris: épluchures,foin, orties, mes excréments comme dans le temps...) 2021 j'ai eu 21 courgettes sur un plant (variété verte d'Italie) , 2022 j'ai eu 34 courgettes sur un plant (variété San Pasqual) Cette année j'essaye une autre variété et j'ai remis 10cm de paillage de broyat de bois... Pour nourrir mieux et limiter fortement les arrosages... Bien que mes courgettes n'ont pas été souvent arrosée... Concernant le broyat de bois j'en avais mis 10 cm d'épaisseur autour de quelques fruitiers en pot... Sur une largeur de 60cm... Vers le 15 juin en période de sécheresse est apparu un plant de tomate qui a poussé spontanément... Je ne l'ai pas arrosé... Il a poussé à une vitesse que j'avais jamais vu... pour finir il a fait plus d'un mètre de diamètre et 1,80m de haut et était rempli de tomates groseilles... +ou- 1000 tomates... (variétés cocktail clémentine). Ce 15 février (en Belgique hein...10 degrés dehors) j'ai soulevé un seau de culture entreposé posé sur le broyat y avait des vers de terre de surface entrain de se reproduire... Cette année je vais me faire un système de réserve d'eau dans le sol... Alimenté en eau par récupération eau de pluie toiture de mes serres... et empêcher évaporation par épais paillage...

Salut à toi :) Les dernières vidéos de Xavier Mathias sont sur ce sujet, bien intéressantes :)

Merci Olivier. Très intéressants infos.

Pour ma part, l'ajout de broyat sur mes haies, mes arbres fruitiers et mes buttes de cultures ont été une mauvaise expérience pour l'année 2022, çà a crée une couche de battance totalement imperméable, comme je l'ai déjà exprimé sur la chaine du potager de lunas, ce broyat s'est solidifié en plaques, avec des moisissures mais a laissé ma terre d'origine complètement sèche . En effet ta vidéo et les réflexions du livre de Mr Denis Pepin sont très intéressantes et justifie mon échec avec le broyat. Merci encore Olivier.

Bonjour Olivier merci pour cette nouvelle cieéo et pour les infos transmises toujours riches d'enseignement 🙏 de mon côté j'utilise, étant en région sèche notamment en été (nord d'aix en Provence), le broyat ligneux comme matériel évitant l'évaporation sur mes cultures. Je le mets en avril et le retire en septembre octobre quand les cultures estivales sont terminées. Tu n'as pas trop abordé l'effet protecteur du broyat contre l'évaporation... 😉 merci et à bientôt.

Bonjour,merci pour cette vidéo.moi aussi ,j ai décidé de mettre du broyat dans mes allées cette année. Cela me rassure dans mes choix.

Il est génial ce livre de Denis Pépin, je suis dessus aussi. J'ai mis environ 10cm de broyat sur une seule de mes parcelles (pas de brf, uniquement du bois très sec). Je veux pouvoir comparer pendant la saison 2023. Mes allées sont paillées avec des plaquettes de bois depuis la saison dernière et je vois déja toute une vie en dessous. J'adore tes vidéos techniques (changement par rapport aux saisons précédentes), je pense que tu te renouvelles dans le bon sens :D.

Bonjour Olivier. Un de mes voisins a arrase une haie et broye les residus. J'ai recupere plusieurs brouettes et couvert le jardin de ce paillis sur 15 cm. Pour contrer la faim d'azote, des dechets verts ont ete apportes aisi que les fientes des poules mais modetement. Je compte ne pas melanger les couches et planter un inserant tomates, courges, piments... .et sI il faut semer, faire un sillon en ecartant le paillis. On verra le resultat. Merci

Salut Olivier, je suis paysagiste ,pour ma part le broyage je le garde pour les haie et les massifs pour mon sol sable d’Aquitaine, cela garde l’humilité et évite la mauvaise herbe. J’utilise en broyage des plantes à feuilles et avec des feuilles dans mon broyage surtout pas de résine pour éviter l’acidité. Par contre je le laisse fermenté un bon mois avant de le mettre en place, surtout éviter de mettre autour des rosiers , tes Vidéos sont toujours au top

Coucou Olivier, Si seulement qqu'un vidait sa benne de broyat dans mon jardin ! Terrain en pente, très boueux en ce moment, le broyat serait parfait pour les allées glissantes... A part un peu de brf au printemps à certains endroits, je ne fais pas d'apports de broyat sec sur mes sols de culture (les vers blancs en sont friands...) mais j'y répands feuilles mortes, fumier et compost Juste un paillage de foin cet été, en cas de canicule. Le soleil est enfin revenu et il gèle à -7° la nuit. Merci pour tout, Olivier et beau weekend à toi !

J'ai constaté le problème chez moi (Monts du Lyonnais) : ayant eu énormément de broyat suite a l'abatage (forcé) de chênes et frênes, j'en avais disposé beaucoup sur mes zones de cultures, et les résultats n'était pas bons du tout. Tout poussait lentement et j'ai pu constater qu'en dessous, après 2 ans le sol était sec et très dur. J'ai fini par en enlever la plupart , réutilisé pour les arbres et arbustes d'ornement.

Slt Olivier, Vaste sujet le broyat + de 17000 vues en moins de 24h ça intéresse énormément de monde 👍 Perso et tu connais mon parcours de jardiniers et surtout mon potager pour l'avoir vu en vidéo 😉 Tu sais que le broyat chez moi fonctionne à merveille,il y a de vrais gloutons ( et pas des nourrissons hein sous mon sol 😂). Bien sûr,sous mon épaisse épaisseur de broyat frais en automne (+ ou - 15 CMS) il y a des feuilles mortes,tonte de pelouse ,déchets de cuisine,compost à 1/2 mûr etc. Il faut les nourrir,c'est un peu comme nos légumes,si tu ne leur donnes pas à " manger",tu n'a rien ou presque rien en récolte !! Je mets aussi beaucoup de broyat dans mes allées , plusieurs fois par an même 😲,quand je vois qu'il est bien mûr,je le mets sur mes planches de culture,une vraie bombe atomique 🤣🤣 Tu sais aussi que les 27 premières années,je cultivais mon potager en traditionnel.,je ne reviendrais pas en arrière pour de multiples raisons Ok c'est du boulot d'avoir du broyat à prendre avec la brouette, j'ai entre 50 et 100 mètres à effectuer pour le déposer mais je ne regrette pas,ça me fait garder la forme ...pour l'instant 😁 Allé je pourrais en discuter des heures et des heures mais pourquoi pas sur place ( si tu viens chez moi 😉) ou même au tél, j'en serais plus qu'enchanté . Je te laisse car j'ai déjà lu pas mal de commentaires sur ce post et tu vas avoir du boulot à répondre 👍 A + JP de ch'nord alias Pépé JP 😉

Très intéressante vidéo. J'aime bien ta façon pédagogique d'expliquer simplement avec l'exemple du steak et du nourrisson, c'est imagé et parlant. D'aucuns voudraient nous "vendre" le broyat comme solution miracle pour nos potagers, mais effectivement c'est plus compliqué que ça. En plus, presque à l'instar de l'utilisation de la tourbe qui crée des déséquilibres écologiques sans nom dus à son extraction (faune, flore locale dévastées) la demande en broyat risque (effet de mode...) de créer elle aussi des désastres je pense. Nos forêts déjà bien abimées (incendies, exportations de bois à la Chine etc...) vont devenir la cible des marchands de produits agricoles qui ne vont pas se gêner pour fabriquer du broyat à base de n'importe quoi ! Un peu comme le terreau. Amicalement

Salut, je n'ai pas lu le livre mais cela fait des années que je mets le broya dans mes allées et je récupère au bout de 2 ans voir 3 ans l'humus pour mettre dans les parcelles en guise de couverture a la place de la paille ou tonte,je le mélange avec du composte que je fais dans l'année, et pour le manque d'azote ,sil en manque, on peut y remédier avec des purins, un semis d'endive peut te dire si ta terre est trop ou pas azoté, bonne soirée a+++

Perso je n’utilise jamais de broyât simplement parce que je n’en ai pas sous la main. Par contre du foin, des tontes, des feuilles mortes, du compost, urine.. ça marche bien. J’ai planté de la phacelie et de la moutarde l’année dernière mais je ne recommencerai pas: trop cher, trop chiant et pas convaincu du résultat!

Bonjour Olivier, vidéo très intéressante, après comme tu le dis, à chacun ses pratiques en fonction de son sol et de ses expériences. Pour ma part le broyât je m’en sert pour le mélanger aux tontes de pelouses et autres déchets verts. J’ai la chance d’avoir un voisin qui a le même broyeur que toi, je fais un tas à côté du compost et je mélange au fur et à mesure. Le reste je l’utilise pour les allées, après avoir passé La fourche pour aérer la terre. 👍🏻👍🏻👍🏻 à bientôt

Merci Olivier pour cette précieuse réflexion.!!🙌🦋🌻🌈🌎

Merci pour tes vidéos. Et tes témoignages d'expériences. Aujourd'hui on le sait chaque parcelle a ses particularités et ses besoins propres (le terroir). Bien les connaître c'est la base. Utiliser du broyat de bois dur me semble propice à une remise en vie de sols dégradés. C'est ce que disent,il me semble, les camarades MSV. Et surtout avec un itinéraire précis. Par la suite l'utilisation d'engrais vert ou de paillage plus foisonnant est préconisé. Gérard ducerf, Éric petit et Laurent welsch ont fait une vidéo qui complète bien la tienne Olivier sur l'utilisation du broyat. En tout cas merci de faire vivre le débat bienveillant sur le jardin/potager. Cela reste une ressource inestimable pour la communauté ;-)

Terrain hydromorphe d’argile et de cailloux (presque une carrière) Le broyât et compostage de surface fonctionnent très biens et de mieux en mieux comme dans la métaphore du nourrisson

Trop bien comme d'habitude ❄️☃️⛄🌨️⛄☃️❄️😊👍😁💛

Bonjour Olivier toujours un plaisir de regarder les vidéos que vous faites et avec vos vidéos ai appris beaucoup de choses ça fait 4ans que j'ai commencé mon potager et cette année je trouve mon sol a bien progressé merci encore et si vous êtes dans le nord en Picardie je vous invite à venir me voir a bientôt pour autre vidéo

Merci pour le conseil et le bon sens ainsi que la référence !

j'habite le sud de la vienne à Adriers, j'ai 3 puits sur mon terrain et une terre toujours fraiche et humide a 30 cm de profondeur, je met du broyat un peu partout mais juste une épaisseur de 3 ou 4 cm pour laisser le sol respirer et faire pénétrer l'eau de pluie , finalement j'arrose très peu une fois les plants développés, j'alterne avec des tapis de feuille de noisetiers car j'ai que cela à disposition. Ne travaillant plus en international pour des voyage de 11 jours je pense tester d'autres moyens plus nutritif mais pas trop car mon erreur de débutant m'a fait envahir de liseron résolu en 3 mois avoir beaucoup d'acharnement donc l'herbe ça dégage et finit en terreau pour l'année d'après

Puisque vous avez parlé de pH, voici quelques astuces dont certaines vont vous paraître étrange. Pour rééquilibrer un sol, on peut faire usage d'engrais vert. Le mélange idéal est blé, orge, avoine. Se sème en octobre, un peu d'engrais organique 2 mois après. Labour (retourné) en mars 10-15 cm max de profondeur. L'effet ne se fera sentir qu'après mi-juillet. En tout cas l'odeur du sol sera totalement différente. Pratiqué de manière régulière les légumes deviendront sucrés après la 2e ou 3e année. Si vous voulez rétablir rapidement un sol acide, il faut de la chaux. La chaux perturbe complètement la vie du sol. C'est pourquoi on la met par exemple en janvier ou février, en avril un fraisage de surface, puis l'apport d'une fumure organique pour un jardin prêt mi-mai. Il y a une autre méthode étrange, faite pour aller plus vite et ne pas trop priver le sol. Semis pour engrais vert. Puis décembre apport d'engrais style 3x15 ou équivalent qui sera consommé par le ble-orge-avoine. Tonte suivie de labour ou labour direct 10-15 cm max fin mars. Double ou triple fraisage fin avril. Dernier fraisage avec apport d'engrais organique en granulés par exemple (apport de micro-organismes vivants). Jardin prêt en mai. On a, en un an, le résultat de 2 ou 3 ans d'engrais vert selon la méthode tout au-dessus. Traitement au jardin. Il y a quelques années j'ai du faire face à une invasion de varroa et j'ai utilisé une méthode de naturopatie. Puis j'utilise cela pour ma vigne désormais. Il s'agit du gluconate de cuivre. Moins toxique que le sulfate de cuivre et à mon avis plus efficace. Quelques thésards ont effectué des tests et cela va bien en ce sens. Un dernier truc, enfin j'espère. Si vous voulez allumer un feu de barbecue avec de l'alcool, il vous faut un accessoire indispensable, une étincelle ou micro-flamme. Pour le sol c'est comme pour notre corps, si l'on est privé d'un oligo élément, il y a des réactions enzymatiques qui ne se feront jamais. N'hésitez pas à épandre un peu d'algues en poudre par pulvérisation ou à la main. Votre jardin aura tous les métaux, il ne manquera de rien. Car une fois les réactions enzymatiques débutées, cela continue, les microorganismes sont capable de faire de la transmutation à froid, mais il faut un début.

@Le Potager de Lunas qui est le véritable Némésis de l'autre..? 😂😁 À quand une rencontre ? Vous avez tellement en commun qui vous rapproche. Deux belles entités 😱🙏💖 Merci d'être les copains !

Salut Olivier, bien raison de l'utiliser sur tes chemins ou passe-pieds. J'en fait de même. Tu peux aussi l'utiliser pour pailler les fraisiers. Ca fonctionne très bien. A bientôt. Marc

Bonjour Olivier, j'ai posé des planches verticalement dans mon potager et au milieu j'ai déposé du copeau de bois non traité pour obtenir des allées propre. Après coup je me suis posé une question, la voici. En se décomposant les copeaux ne risque t'il pas de me créer une faim d'azote en se diffusant de part et d'autre de mes allées ? Merci pour votre réponse.

Perso, sans mettre en doute la parole de qui que ce soit, je me dit que LA solution, c'est d'apporter "un petit peu" de tout sur mes planches de culture pour améliorer le sol. Si on en met peu, on risque pas grand chose, si c'est varié, ça peut être que mieux que choisir un seul matériau et risquer de se tromper... Je joue la sécurité je trouve.

Bonjour Olivier une vidéo très intéressante..merci et oui je crois aussi que pour que le broyat soit bénéfique il faut plusieurs facteurs et c'est pas dit que ça marche partout, moi n étant sur du résultat pour cette année je vais essayé entre les rangs de tomates mélange broyat /paille /fouin pour voir se que cela donne ???

Bonjour Olivier, nous avons la chance, dans notre jardin partagé, d'avoir des livraisons de broyat de la Ville. Je l'utilise comme vous, pour faire de belles allées et limiter les adventices. J'ai une collègue qui l'utilise pour faire des "lasagnes" = broyat + carton + foin ou herbe fraîche; perso, je ne suis pas fan, mais je ne peux pas affirmer que ses résultats sont moins bons... je préfère simplement composter nos quelques tiges ligneuses (les arbres ne sont pas autorisés) avec le compost.

Merci Olivier pour cette autre excellente vidéo. Les miracles n'existent pas, dans quelque domaine que ce soit ! Les résultats sont dus à la convergence de multiples facteurs, pas toujours observés par ou connus de l'homme. J'en mets aussi sur les allées. Pépin est une référence qui nous invite à en éviter... 😁 car on finirait par broyer du noir... 😁 Bonne journée à tous. 🌎

en sol méditerranéen calcaire, pas trop de risque d'être "trop acide"... à moins d'être dans un bas-fond marécageux hydromorphe, pas trop de risque d'être "trop humide"... avec un petit coup de grelinette annuel et en relançant la vie du sol, au bout de 2-3 ans pas trop de risque d'être "trop compact"... donc pour ma part je paille abondamment tout le jardin avec du broyat (fin, réalisé avec un broyeur Jean Pain) parce que c'est ce que j'ai sur place, je prends garde à ne pas le mélanger à la terre (je le retire au rateau si je dois travailler le sol), je mets un peu de fumier et/ou de compost dessous chaque année. Le broyat même sec se fait très vite digérer par le sol, à mon grand désespoir il faut tout le temps en remettre.... A l'automne il y a des champignons partout et si j'en crois M.A. Selosse c'est fondamental pour les plantes. J'ai plutôt l'impression que ça améliore le sol même si je suis parti d'un sol de vigne ultra compact, ultra pauvre, ultra calcaire et ultra chaud et sec l'été.... En tous cas ça me nourrit !

Merci Olivier pour cette référence. Pour info, la chaîne "ver de terre production" propose de nombreuses vidéos qui traitent de ce sujet, et de bien d'autres d'ailleurs...

Salut olivier Bien distinguer le broyat et le brf (bois rameal fragmenté ) la composition impacte bien différemment les sols voir vidéo de did67 sur le sujet ...lui aussi ingénieur agronome riche en expériences. Bonne saison 2023 😉

Le plus merveilleux livre au monde ce livre ! La bible du maître composteur et des amoureux du dol ! Denis Pépin un monstre en la matière !

Moi je mets des copeaux de peuplier pour protéger et ensuite je l'enlève pour l'utiliser pour faire les allée avec des épine de pin de la tonde et du feuillage .

Bonjour Olivier, pour moi et dans mon contexte seulement du BRF comme l'ont défini C et L Bourguignon . Avec ma haie et celle de mes voisins, broyer par mes soins avec un broyeur qui vous casse les oreilles sens équipement (105 db) 🤣. Tout va sur les planches de cultures comme les restes de maison et je pense que l'équilibre se fait naturellement . Mes allées sont en herbes. Petite précision actuellement l'eau et a 40cm sous l'horizon ou moin selon les précipitation . Bonne journée à tous .

Je débute j'ai mis du broyat de bois dans un carré et du chanvre dans d'autre au mois de septembre. le chanvre est bien décomposé par le sol et j'ai pas mal de vers la nuit qui en sortent. Le broyat c'est du costaud! je suis curieux de voir les différence au printemps.

Ça fait 10 ans que je mets du broyat frais massivement sur mon sol (50cm par an) Mon sol était hyper compacté et rien ne poussait. 10 ans après je creuse à la main sur 30 cm et tout y pousse très bien.

Bonsoir Olivier, au printemps 2022 j'ai répandu dans les allées de mon potager du broyat (10cm) de l'automne 2021. Je pensais qu'il lui faudrait plusieurs années pour qu'il se composte. A ma grande surprise, il a disparu de certaines allées, "mangé" par la terre. Ce qui me laisse penser que ma terre n'est pas aussi mauvaise que je le pensai. Ma réflexion rejoint ta conclusion, il n'y a pas deux terres de potager semblables, comme il n'y à pas deux jardiniers pareils. Alors observons et respectons ce que dit notre terre.

Toujours intéressant mais pour une fois, je ne suis pas totalement aligné avec ton discours car il faut faire la nuance entre Broyat et BRF. Bien qu'ils soient essentiellement carboné, il a une différence de composition entre du BRF, plus azoté, et du broyat qui lui est quasi exclusivement carboné. Or, visuellement, ton broyat de troène semble bien vert, et s'apparente selon moi plus à du BRF. Et il y aura un effet différent entre broyat et BRF, le second étant plus complet qui limitera un peu la faim d'azote. Mais je te rejoins parfaitement sur 2 choses: si c'est réellement du broyat carbone, alors l'utilisation en allée est intéressante, et sur le fait qu'il faut fournir une "assiette variée" au sol. Merci encore pour ton travail.

Bonjour. 🙏 très intéressant 😊. A bientôt 👋

Bonsoir , et merci pour cette vidéo , elle tombe bien j'ai du broyat de prumus et d'olivier et je me posais la question ou le mettre, jardin ou allée et nickel une vidéo du potager d'olivier super bonne soirée 👍🥒🥕🫑

Bonjour Olivier, le broyat j'en mets tous ans a l'automne dans les allées du potager et je suis toujours étonner de le voir disparaître en fin d'année.

Merci pour ces nuances. D'ailleurs la famille Bourguignon spécialiste des sols, suggèrent d'utiliser le brf au début et surtout pas chaque année. et plutôt du brf de jeune branche du printemps bien azoté et peu ligneux. Notre maitre jardinier du coin, fait comme toi, le met dans ses allées 2 années avant de le mettre dans ses cultures, juste lui il met d'abord ne couche de carton. J'entend que le carton est pour limiter que le sol absorbe pas trop les nutriment du broya. Quand j'en ai mis dans mes allées, il il a fondu en 4 mois. Mon feeling pour mon jardin, est cette année de soupoudrer mes apports de compost de fumier de cheval de broya. Mais vraiment de soupoudrer et avant de pailler par dessus, d'arroser avec de l'urine, environ 1L par m², dilué à 10%d'urine/90% d'eau avec du bokashi et 2 poignées de cendre au m² . C'est au feeling, comme en cuisine quand je ne mesure plus et ne pèse plus les ingrédients. Mon broya est très ligneux , de 2 arbres abattus, un cerisier et un noyer, il n y a que le tronc qui n'a pas été broyé. J'ai expérimenté il y a 3 ans une faim d'azote, retard de 3 à 6 mois des cultures. Je n'utilisais pas encore l'urine et n'assurer pas une bonne qualité de purin d'ortie et n'oser pas trop en mettre et donc l'apport d'azote était insuffisant. AAAHHH l'expérience. Bon allé demain dans l'Oise le thermomètre remonte un peu au dessus de 0°, je vais pouvoir commencer de mettre en place mes premières couche chaude. Belle saison à tous.

D'accord avec toi pour mettre le broyat dans les allées ! C'est ce que je fais aussi :)

Bonne approche ! Il y a un problème de mise en œuvre des broyats... Peut-on remplacer la faune et la flore qui font des trous dans le bois ? Donc apporte, de l'air dans ce carbone. Autre remarque : Le non-travail du sol nous apprend à ne pas mouliner la terre en café. Par contre cela ne pose aucun problème pour personne d' épandre des broyats, donc, un élément moulu comme un grain de café. De plus, le broyat se trouve avec un manque d'air entre le sol et les particules broyées qui finissent par se compacter à la surface des sols. Ce compactage donnera un sol hydromorphe voir pire un sol anoxie ! Alors, l'observation des milieux hydromorphes comme les marais, les bords d'étangs,... m'a parue à ne pas être négliger. Une chose m'a sautée aux yeux, ces dernières années, à la vue sur des grandes surfaces de rizières abandonnées vers chez moi Il existe des plantes ligneuses creuses comme par exemple les joncs qui ont une décomposition d'au moins 2 années ou plus, qui proviennent de milieux anaéorobioses. Dieu a donné à la nature la solution. La paille de jonc non déchiquetée à la particularité d'injecter du carbone et de l'air en même temps. Tout paysan est bien au fait qu'il faut de l'air dans le sol. Dans les plages des étangs et autres eaux stagnantes, il est facile de trouver entre 15 et 20 cm d'épaisseur de ces joncs. Même entassés comme les copeaux, les joncs mettent de l'espace, cela ressemble à des "Mikado"! Rappel d'un principe de base : l'eau chasse l'air, ce qui est vrai dans ce sens, et réversible dans l'autre. Le jonc est encore utilisé pour servir de toitures, donc pour laisser l'eau s'écoulait.

Bonjour Olivier ! :) première année pour moi avec du broyât : trouvé sur le bon coin, on doit m’en livrer 5m3. J’ai donc prévu d’en mettre dans mes allées également, pour limiter la pousse d’adventices (la galère ici, c’est entre autre le liseron et le pissenlit !)

"Je suis juste un petit jardinier du dimanche" 🤣🤣 Ben qu'est-ce que ça sera si tu faisais ça sérieusement !!

Salut Olivier. Merci pour cette vidéo intéressante. Effectivement chez moi, sol lourd, argileux, peu drainé, acide, faible en matière organique... Le broyat voir brf ne règleront pas grand chose. Je fais des buttes ou bac, type lasagne, je n'ai pas trop le choix. J'incorpore du broyat, du foin, de la terre arable dans mes bac ou butte. Cependant, ma priorité n'est actuellement pas encore le jardin par manque de temps, mais les plantations de fruitiers...

Bonjour Olivier Oui Denis Pepin est une tres bonne reference Concernant la degradation des MO , humus stable etc voir aussi l etude de Yves Herody. JP du jardin de Lunas a fait qq videos croisees avec Did 67...interressant Sur mon sol a la structure très sablonneuse ici à Aubenas j'utilise un peu de BRF lorsque j'en produis pour mon potager par contre effectivement le broyat je ne le pose que sur les arbres et arbustes et allees Globalement ok avec toi et oui les allees sont des usines a Humus que l on peut remettre sur les parcelles cultivees, je fais cela depuis 10 ans Bonne journee

Bonjour Olivier, témoignage d'un potager démarré il y a 2 ans sur un sol argilo-limoneux que recouvrait une pelouse tondue régulièrement depuis 40 ans par les anciens propriétaires,j'ai recouvert la partie à cultiver façon didier ": le potager du paresseux", avec du foin, et répandu le broyat des tètes de chênes abattus (trop près et trop d'ombre) comme du BRF vu la grosseur des branches, pour constituer les allées.Deux ans plus tard il ne reste presque plus rien du broyat ,à part quelques champignons,et de nouvelles adventices(pissenlit,fraises des bois potentilles R., plantain lancéolés porcelles, véroniques de perse qui poussent dessus, j'ai utilisé une partie du broyat pour mulcher les petits fruits rouges issus de boutures, qui ont grandement poussés.C'était un désert, c'est devenu un lieu plein de vie; extraordinaire à observer. Merci pour la qualité de ta chaine et des débats qu'elle ouvre.

un jardinier du dimanche ?? mais vous voulez rire vous êtes un pro !!!! super video !

Bsr des Landes. J'ai un sol très acide et sableux. Ça ne s'appelle pas les Landes pour rien. C'est vrai que c'est très difficile de l'améliorer. Comment justement peut-on le rendre moins acide? Dans nos forêts le sol reste pauvre malgré l'humus généré par les arbres de différentes essences. Celà illustre ce que vous venez de dire. Merci pour cet exposé.

Les vidéos du Potager de Lunas sont très intéressantes sur le sujet du broyat😁 Vous avez tous les deux raison on va dire. Mais ce serait intéressant que tu fasses une expérience en incorporant du broyat sur une plate bande de ton potager à l'automne juste pour montrer ce qui se passe..

je viens de récupérer une benne de broyat et fait des dizaines d aller retour en brouette pour pailler les.......... allées de mon potager😄👍 Le meilleur pour le sol c 'est les plantes Ce sont les plantes qui font le sol et moins l 'inverse!!

Moi je l'utilise en toilette sèche à pipi en bidon de 5l qui fini en surface au potager, soit directement quand il n'y a pas de culture soit le pipi dilué à l'arrosoir.

je suis d'accord pour la faim d'azote. J'avais mis de la matière trop carbonée pour pailler (sciure de bois) et mon potager a tout simplement végété de A à Z.

Merci Olivier pour cette intéressante vidéo qui nous a énormément plu. Nous mettons du broyat dans les allées du potager, mais aussi et simplement pour le côté esthétique dans les plates-bandes de fleurs, on a de très belles fleurs et lorsqu'on plante qqch type artichaut, il se développe tout petitement ce qui corrobore ce que tu dis. Merci pour le conseil de ce livre. Petite question : comptes-tu faire bientôt une vidéo sur l'usage de la cendre au potager? Bonne journée et bravo !

Merci Olivier pour votre vidéo, et je m'en vais commander le livre dont vous parlez

Merci encore pour cette vidéo et la nuance de tes propos J'apprécie particulièrement l'approche scientifique du raisonnement, c'est chiffré et sourcé

Bonsoir, merci infiniment moi j'utilise la pulpe de l'arganier pour pailler mes bonds de culture

Bonjour Olivier. On comprend très bien l'image du bébé devant une assiette de steack haché . Mais si on ne lui donne rien à manger DU TOUT, il meurt quand même. Alors a tout prendre, et n'étant sur de rien ( Le jardin, c'est vraiment nouveau pour moi) , j'ai tenté la méthode: " Tu pailles avec ce que tu as, quand tu l'as". Ma foi, ça a l'air de fonctionner aussi. Bien à toi.