4-6 főre ( kb . 3,5 -4 l leveshez ) 2 fej hagyma , 1 evőkanál piros porpaprika , 2 gerezd fokhagyma 1 kávéskanál só ,1 kávéskanál bors . ( ezt megdinszteled, a fűszereket ráteszed és legalább a felét kiveszed , mert az kell a tésztára . A többi a leves alapja lesz . ) 1 nagyobb krumpli kell még a levesbe. TÉSZTA : 25 dkg liszt , 1 nagyobb tojás , csipet só és annyi víz amit felvesz , hogy ne legyen ragadós .(csak bátran , ha sok lett a víz lisztezd meg) a gyúrást láttad nem kell sokáig amennyit a videóban láttál . Annyi elég nem kelt tészta lesz. LÉ : A zöld növény fontos szerintem , ha csak a zeller zöld van az is elég . A vége felé sózd és borsozd . Lehet ételízesítőt is használni , ha szereted. A tésztára vigyázz amikor felétől jobban megfőtt húzd le a tűzről és ne fedd le még így is főni fog . Szeretettel SZAZSU !
2 окт 2024
