RU-vids absolut bästa Matkanal 🎉 Så annorlunda rätter finns att lära sig här 👍 Å dessa köttbullar, är ju fantastiskt detta.... Tack Lars ! Sluta aldrig med detta.❤
Men så enkelt blir så gott!! Att ni maler er egen färs kan jag kanske inte härma. Men i övrigt. Man gör lite lyx med lite extra arbete. Och det är det värt. Tack för tips!!
Tack så mycket Lars! Jag följer dina recept nästan slaviskt för många är bättre än stjärnkockarnas frun i huset och sonen undrar var jag hittar alla recept men det är min hemlighet. (super nöjd med elvispen)❤
Håller med dig det räcker gott och väl med bara salt och peppar inte massa andra kryddor.Så gott med vanliga köttbullar och goda tillbehör.Bra tips där med oljan på händerna och skärbrädan.Tac för det.❤
Så trevlig film och trevligt recept! Tack! Och pressgurkan! Pressgurka är skånsk mat för mig. Österlen på 60- och 70-talet, när jag var liten. Till sådant som slottsstek och stekt kyckling och köttbullar.
Ser fint ut detta. Så jag alltid gjort förutom att mala eget, det får bli i framtiden. Jag har i princip alltid gjort precis såhär, ibland river jag i lite muskot det är fint och trevligt med en sån liten variation. Speciellt om man gör köttbullar ofta.
Jag ser att du använder grön mjölk rätt ofta. Blir det bra? Hos mig blir det alltid röd mjölk. Lite fetare. Vore kul med synpunkter på detta. Tack också för en härlig matkanal.
Det finns inga stora tankar bakom valet av mjölk. "Det har bara blivit så." Vi är inkonsekventa och har alltid 40% grädde hemma som vi ibland "späder ut" mjölken med så att den blir mer som röd.
Det är så trevligt att följa matlagningen i en video steg för steg Jag har aldrig varit duktig på matlagning och egentligen inte så intresserad heller men tack vare dina videos så har mitt intresse ökat så inga djupfrysta färdigheter för mig framöver Tycker mycket om Håkan Hedes lilla musikvinjett😊
Ja, i måttliga mängder får det slinka med. Ska det vara till t ex råbiff så trimmar vi noggrannare. Ju mindre man tar med desto bättre blir färsen, men man får vara lite praktisk också. Det blir nog ändå bethdligt mindre än butikens färs.
