Svaka cast, savrseno kao i uvijek.. Savjet kad rezes pile: lagano odmaknes batak od tijela i pokaze ti se samo gdje trebas proci nozem da odvojis batak i zabatak skupa.. Nakon toga opet vidis zglob i odvojis batak od zabatka..
Ne znam da li si probao wet-brine ili ti mokro salamurenje :D Pomesa se vode, soli i secera (zacina po ukusu) u odredjenoj razmeri i ostavi se celo pile ili komadi neko vreme, ima tu sve na internterinma koliko treba da stoji, koje su razemere vode i soli, to kad se ispece bude bruka!
@@thedotpot hvala na odgovoru. Ima li sanse da spremis jastoga i da nam pokazes sem spremanja i kako se jede? Spamujem ovo pitanje vec nedeljama a mislim da je dobra ideja. Demantuj me slobodno da iskuliram😉🫠