Za današnji recept naš šef Miran Karić vam je pripremio idelanu slatku eksploziju ukusa! Vrlo je jednostavno i lako spremiti, a ovaj desert je idealna slastica!
Recept:
Na tavi istopiti i karamelizirati 100 grama šećera. Za to vrijeme umutiti 200 ml. vrhnja za šlag sa sokom od pola limuna, malo vanilija ekstrakta, 3 supene kašike vanilin šećera. Umutiti u kremastu masu i dodati 500 gr. Mascarpone sira te 3 kašike soka od višanja iz kompota. Čim se šećer stopi, dodati 500 gr. višanja iz kompota ili šumsko i bobičasto voće. I otopiti šećer do kraja da se višnje zgusnu. Piškote natopiti do pola u sok od kompota i stavljati višnje u čaše te sipati kremu preko. Ostaviti par sati u frižideru da se ohladi i uživajte!
29 авг 2020
