Brzi ručak, portugalska piletina
Recept:
Isjeći glavicu crvenog kuka na ploške i staviti na zagrijano maslinovo ulje. Odmah zatim staviti i pileći zabatak da se peče. Petina će ubiti miris luka a dobit će dobru bazu za sos. Za to vrijeme natopiti kus kus sa vodom u omjeru jedna na prema dva i ostaviti dok ne popije svu vodu. Kada je piletina dobila blago smeđu boju, dodati zelene masline sa košpicama i propržiti kratko pa zaliti sa pesto rossom ili crvenim pestom. Recept možete pronaći u prethodnim videima.
• BRZA PASTA - EKSPLOZIJ...
Ukuhati piletinu u sosu do kraja, paradajz će je dodatno obogatiti i smekšati. Na kraju dodajte još malo sjeckanog bijelog luka te svježi peršun i servirajte sa kus kusom. Idealan prijedlog za brzi ručak!
8 сен 2020
