Siellä alkaa suu napsaa kun piirakat valmistuu. Seurasin lapsena kun äiti teki piirakoita joka lauantai, kuoren teko oli kuorenajelu, kuori pyöri siinä pöydällä kun kaulimella pyöritti ja reunaosa tehdään reunoista ohuemmaksi helpompi rypyttää , maitovoi seos oli sellaisessa astiassa että siinä sai paistetun piirakan upotettua sivusta kiinni pitäen puoli piirakkaa upoksissa sitten kääntö ja toinen puoli paljon helpompi kuin sutiminen. Minun herkkua oli juuri paistettu piirakka kun siihen laittoi voita joka alkoi sulamaan piirakan lämmöstä suu vain meinasi palaa. 😝
Karjalanpiirakat on kyllä herkkuva, jos niitä saa itte tehtynä... kaupan piirakat ei oo ollenkaa samaa tarinaa :) Siskot asustaa tuolla pohjosessa karjalassa ja siellä on tullu syötyä parhaat piirakat. Ison satsin tekivät kerralla, kun leivinuunia ei viitti turhaan lämmittää. Ja voita pitää olla todella reilusti, niin on parhaimmillaan :)
Jaahas tästähän saatiin idea tehä piirakkaa. Yhen kerran olen tehny. Olihan ne aivan karmeen näkösiä. Maku oli toki ihan parasta. Meillä on tuo leivinuuni, niin saa tehoja paistoon. Seuraavilla pakkasilla sen teen. Menee saunomiseks tässä olohuoneessa jos lauhalla jyräyttää uunin karjalanpiirakka lämpöihin. Se on rakettitiedettä saada pysyyn sopivan kosteena taikina ja rypytys varsinkin. Tahtoo taikina kuivua muovinkin alla.
Tehtiin tänään koulu pojan kanssa tuli samanlaisia. Huomasin, että ei kannata jättää teräviä särmiä tahtovat palaa. Minä olen opettanut miniän pojalle perunan ja kasvisten kuorimisen opettaja koulussa kiittää. Hyviä ovat piirakat kannattaa opetella ❤❤👍👍🙋
kyllä se iha hyvin vielä pelittää. pitäs kokkeilla toisella pumpulla sitä ja kahtoo mittarilla seos mitenkä palas. se oma polttoainepumppu on nii äänekäs
Tuo on parasta hommaa autoremontin jälkeen. Siinä hermo lepää ja kädetkin puhdistuu samalla kun vaivaa taikinaa😅 Meillä aina puhuttiin, että piirakka on emännän oman mallin mukainen...
Onnistui kun on varasuunitelma.😂 Me on tehty koneella silleen että emäntä kaulii aika paksun levyn josta kahvipannun hatulla lättyjä. Minä sitten koneella kahteen kertaan mankeloin. Kerran oli niin karkeita jauhoja että tuli reikiä.😂
Olen tykästynyt sinun vitejoihin ovat monipuolisia ja olet tosi monitaitoinen. Alussa näkyy puijontorni. Kyllä tuosta murteesta kin sinut tunnistaa sutetti savolaiseksi. Mistä päin muuten tupetus tulee. Itse olen Pielaveden ja Tervon rajoilta👍😃