Kartoffelsalat mal ganz anders, als Mäusefamilie / Jahressymbol 2020 -- "Ratte" 

Hallo liebe Freunde, willkommen in Kalinkas Küche!
Das Jahr 2020 ist Jahr der „Ratte“ und deswegen mache ich heute den Kartoffelsalat mit diesem Symbol :-)), aber mit einer kleinen Mäuse Familie.
Ihr könnt auch Euren Lieblingssalat so dekorieren oder einfach auf so eine Art gefüllte Eier zubereiten und auf Euren festlichen Buffet verteilen. Es wird schick und lustig aussehen.
Ich wünsche Euch viel Spaß beim Nachmachen!!!
ZUTATEN für die Form 16 - 18 cm Durchmesser:
- 5 - 6 gekochte Pellkartoffel
- 2 große + 1 kleine gekochte Möhren
- 100 g Wurst nach Ihren Wahl
- 50 g geriebene Käse
- 2 - 3 saure Gurken
- 1 kleine Zwiebel
- Prise Zucker + 1 EL Apfelessig für die Zwiebel marinieren
- 3 gekochte Eier
- Salz, Pfeffer nach Geschmack
- ca. 4 - 5 EL Mayonnaise
Für Dekorieren:
- 4 - 5 Eier für die Mäuse
- 12 - 15 Pfefferkörner
- 1- 2 Lauchzwiebel
- 4 - 5 Scheiben Käse z. B. Leerdamer
Frohe Weihnachten und ein guten Rutsch ins neue Jahr 2020!!!
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