@@juttaleiendecker6625 mein Mann ist auch plötzlich und unerwartet an einem Herzinfarkt gestorben im März einfach so umgefallen vor seiner 12.klasse klasse. Mein ganzes Leben ist seitdem durcheinander
Ok hab es jetzt anhand der Kommentare gemerkt das was furchtbares passiert sein muss. Ich denke mal dass der liebe Gott Hunger auf ihre Rezepte hatte. Anders kann man sich es nicht erklären dass er diese noch junge Frau zu sich geholt hat. Ruhe in Frieden, ich versuche heute deinen Kartoffelsalat nachzumachen.
So yummy! I have to try Bea’s version of that potato salad, I am originally from Rheinland Pfalz but have lived for many decades in America now. I still make my grandma’s potato salat that we make without any Mayo but with cooked and crumbled up bacon pieces, beef consommé , onion, vinegar, salt and pepper and some bacon fat and oil. It is so good as well and is best served at room temperature. Bea was such a beautiful women, inside and out and I still miss her so much! 😢❤️
Liebe Bea, ich sehe mit zunehmender Begeisterung deine Videos! Was mich beeindruckt, ist wie konzentriert du die Rezepte durchkochst, ohne an irgendeiner Stelle selbstdarstellerisch zu wirken. Zudem sind deine Rezepte wirklich authentisch und lecker! Danke!
Hallo, Thom, gute Mayo ist ja bei uns hier in Frankreich kaum mehr erhältlich, da mache ich die mittlerweile auch selbst. Das Rezept von Bea ist überragend, auch jetzt im Sommer, zu Gegrilltem oder kaltem Braten oder Huhn am Abend. Superlecker!!
Als Süddeutsche bin ich eher im Team „Ohne-Mayo/Mit-Brühe-Kartoffelsalat“ - aber ein bisschen Abwechslung schadet ja nicht! Und Beas Rezepte sind ja immer lecker 😋‼️ Schön, dass sie immer noch hier zu finden sind 🤗❣️
Hello Bea...🙋♀ klasse Rezept, werde ich ausprobieren. Vielen lieben Dank für das tolle Video, bin durch Zufall auf dein Video gekommen, es hat mir prima gefallen. Danke dir liebe Grüße Maike 👌❤😘
Ich habe ihn gerade gemacht. Er ist so lecker und sieht so hübsch aus mit der Petersilie. Vielen Dank für das tolle Rezept liebe Bea 💛 morgen gibt es mal wieder Deine Kartoffelsuppe.
Aha ..so muss das , auch wenn einige das anders sehen ...aber so habe ich in als Rheinländerin immer schon gegessen , auch von Mutti ...:-))) Dank dir und liebe Grüße Bea
Liebe Bea, am 12 Dezember ist mein Geburtstag und bei dir ist es der Todestag. Aber das können wir uns nicht raussuchen und ändern. Ich hoffe, dass dort wo Du jetzt bist, geht es dir gut.
Hallo Bea, ja, Kartoffelsalat oder Nudelsalat geht immer. Ich mache meinen Salat fast genau so. Allerdings nehme ich Remoulade statt Mayonnaise und bei mir kommt noch Fleischwurst in den Salat. Allerdings um den Rest Mayonnaise oder Remoulade aus dem Glas zu bekommen, nehme ich keine Sahne, sondern ich nehme das Gurkenwasser dazu, dann bekommt man wirklich alles aus dem Glas. Aber egal wie man es macht, Deine Rezepte sind einfach super. Vielen Dank dafür und mach bitte weiter so. LG Jutta
Hallo Jutta, lieben Dank für dein nettes Lob..,aber klar jeder macht es irgendwie anders und Tipps nimmt doch jeder gerne an.....man kann hier soviel dazu lernen, nicht nur von mir....von allen Kommentatoren.....Dank dir und liebe Grüße Bea 😘
Danke dir meine treue Renia, es ist schön und bereitet mir viel Freude wenn es gut gefällt :-) So macht es Spaß Rezepte und Idee vorzustellen :-) Lieben Dank und Grüße Bea
Liebe Bea, mein Sohn macht gerade den Kartoffelsalat für Heiligabend. Wir machen immer noch Matjes Hering dazu. Wünsche euch viel Spaß für heute Abend. :)
Liebe Bea, ich bin sehr traurig als ob ich dich persönlich kannte. Sehr leckeres Essen. Ich koche es morgen nach wenn ich Kartoffeln habe.Ich mag die Pfefferkörner zu rösten und dann malen und dann in den Kartoffelsalat. Das ist köstlich
Liebe Bea, erstmal wünsche ich Dir ein frohes neues Jahr! Den Kartoffelsalat mache ich auch immer so, Rezept stammt noch von meine Ma 😊. Hab ich für Sylvester gemacht, war wieder super lecker. Danke für das tolle Video dazu, hat mich daran erinnert den Salat mal wieder zu machen!
Vielen Dank, Bea. Das Video habe ich mir am 20. Dezember angeschaut, und dann gab's an Heiligabend wieder den Klassiker "Kartoffelsalat mit Würstchen". Da ich keine Sahne hatte, habe ich einfach Kondensmilch genommen, genug Kalorien hat die Sache ja in jedem Fall. Es ist das Gericht meiner Kindheit, und als meine Mutter einmal stolz Filet gemacht hatte zu Weihnachten, gab's dann von uns Kindern prompt das Gemaule: "Mama, haben wir denn keine Würstchen mit Kartoffelsalat?" Insofern ist dieses Weihnachtsessen für mich auch immer eine Rückkehr in meine Kindheit, und für meine Frau, die ich erst nach dem Tod meiner Eltern traf, auch so eine Art virtuelles "Familienerlebnis". Man kann solche "Kartoffelklötzchen" machen, wie Du sie schneidest oder aber auch Scheiben, wichtig ist eben nur, daß es hartkochende Kartoffeln sind, sondern wird das eine Matsche. Und natürlich eine gute Mayonnaise nehmen: die Miracle Whip ist gut, ansonsten, wer in der Nähe der niederländischen Grenze lebt: die "Calvé", die es überall in den Niederlanden gibt, ist auch prima. Vielen Dank für das schöne Video und alles Gute.
Hallo Ian ...oh das kann ich gut verstehen und auch bei uns gab es zu Weihnachten wieder Kartoffelsalat mit Bockwürsten...fü mich gehört es einfach dazu :-)) Aber klar kann man auch scheiben schneiden , wie man mag .....die Majo Calve muss ich mal probieren, wenn wir wieder nach Holland fahren ...dank dir und liebe Grüße Bea
Ich bin ganz begeistert von deinen Rezepten und habe heute deinen Kartoffelsalat gemacht und was soll ich sagen .....llleeeccckkeerrrr .....so werde ich ihn jetzt immer zubereiten ;-) Liebe Grüße Concetta
Liebe Bea, erstmal wünsche ich dir und deiner Familie alles gute und viel Glück 🍀 für 2017😀! Ich freue mich schon auf viele weitere tolle Videos von dir 🎬🎥 Wie versprochen mein Resüme von deinem Kartoffelsalat: Er war super lecker und ist auch bei meinen Freunden gut angekommenen 😀🙋 Danke für das tolle Rezept 🙏 LG Katharina
Liebe Katharina, vielen lieben Dank und ich wünsche dir und deinen Lieben auch alles Liebe, Gesunhheit und viel Spaß im neuen Jahr :-) Oh das freut mich, jeder macht ihn ja anders, aber so finde ich ihn auch lecker und bei mir stehen auch alle drauf. Schön das euch das Rezept geschmeckt hat, super :-) Liebe Grüße Bea
Mutter wird sich morgen freuen, bin gerade mit dem Kartoffelsalat fertig geworden, und werde morgen zu ihr fahren und nen Riesen Topf Salat mitbringen, habe Zweieinhalb Kilo Kartoffeln gekocht.....määäääääääächtig, aber super lecker....! Ps. Bea, werde deine Gerichte auf jeden Fall nach kochen...! als nächstes werde ich die Panierten Frikadellen machen, mach weiter, machse jut....Top! !!!!!!!
Also liebe Bea, bei mir gibt es heute auch Kartoffelsalat nach deinem Rezept und dazu auch die Deutschländer Würste, ich hab schon probiert und ich muss sagen einfach nur lecker..Danke für das Rezept ich werde noch weitere Rezepte von dir ausprobieren
Ja, liebe Bea, auch wenn du nicht mehr unter uns bist. 😢 Lecker Kartoffelsalat. Da meine Tochter aber keine Gewürzgurken mag, nehme ich einfach eine Salatgurke, und anstelle nur Mayonnaise, Joghurt und Mayonnaise, Verhältnis ca 30 Mayonnaise und 70 Joghurt 😉 Dein Thomas hält deinen Kanal aufrecht und kocht so lecker. Gott hab dich seelig
Hallo liebe Bea,dein Kartoffelsalat-Rezept kommt ja wie gerufen😀 War gerade auf der Suche nach einem Rezept bei Chefkoch,habe aber nichts gefunden. Da dachte ich mir so,schau doch mal bei YT, und siehe da ,die liebe Bea hat ein neues Video 👏 "Kartoffelsalat "🙋 Den werde ich dann mal nachmachen,aber erst zu Silvester 🎉 Wünsche dir und deiner Familie ein schönes Weihnachtsfest 🎄🙋 LG Katharina
Oh das freut mich, wenns gepasst hat...mit diesem Rezept wirst du nicht entäuscht ...Hand aufs Herz :-) Ich würde mich dann im Neuen Jahr auf ein Feedback freuen :-) Dir und deiner Familie auch schööööööne Weihnachten
Liebe Bea, so ungefähr wird er auch im Erzgebirge gemacht. Manche ersetzen die Eier mit Fleischsalat und in einigen Rezepten wird auch ein gewürfelter Apfel mit beigemengt. Ich liebe es, Lauchzwiebeln zusätzlich zu verwenden oder auch Radieschen.
Hallo Anja.... Ja es gibt natürlich ganz viele Rezept Varianten, für uns z.b. gehört überhaupt keine fleischwurst in Kartoffelsalat, das ist soweit ich weiß ein richtiger rheinischer Kartoffelsalat....aber Abwandlungen sind ja immer geschmackssache und jeder soll es so machen wie er es gerne möchte und wie es ihm schmeckt.... Liebe Grüße Bea
liebe Bea, bei uns gibt es Heiligabend immer Kartoffelsalat mit Würstchen. Ich bereite ihn fast genauso zu, tue nur etwas Gemüsebrühe rein. Ich könnte ihn jetzt schon essen, du hast mir richtig Lust darauf gemacht. Wünsche dir u.deiner Familie eine schöne besinnliche Weihnacht. lg
Gab es ja bei uns auch immer, was soll ich machen :-) jetzt haben wir ihn halt schon etwas frührer gegessen, er war lecker und das zählt :-) Liebe Siggi ich wünsche dir und deinen Lieben auch ein wunderschönes Weihnachtsfest .....Ganz liebe Grüße von Bea und Familie :-)
Dein Kartoffelsalat sieht soooo lecker aus meine Mama machte ihn wie du alles gleich gemacht sogar mit dem Saft der Gurken nur die Mayonnaise da schwörte sie auf Appelmayonaise das sei die beste,du hast mir richtig Appetit gemacht, werde es Silvester machen.Schöne Weihnachten Gesundheit und Liebe in deiner Familie 😊
Oh ja , dann weißt du wie lecker der ist :-) Zu Silvester passt der nachtürlich auch. Bei uns gab es ihn halt heute, aber im nächsten Jahr mache ich ihn wieder zu Heiligabend :-)Dir und Deinen Lieben auch ein schönes Weihnachtsfest ...liebe Grüße Bea
Hallo Bea ich sag einfach mal Du.Ich mache die Mayo immer zuerst in die Schüssel und rühre diese dann mit etwas Gurkenwasser und etwas Essig glatt,tue dan die Gewürze dazu und schneide dann Kartoffeln und eier usw.darein....lässt sich dann besser verrühren und das alles einen Ta vor dem Essen.....auch super.LG Gudi
Super lecker👍Ich machte ihn lange Zeit ebenfalls genau so. Aber meine Söhne sind Veganer geworden und da hab ich auf Eier und Mayonese verzichtet. Als Ersatz kamen dann Sellerie und Radieschen mit zum Einsatz manchmal auch Paprika und Tomaten, sowie Essig und Sonnenblumenöl. Und meine Jungs liebten diesen Salat wieder. Ich musste lachen,weil bei mir die gleichen Arbeitsutensilien zum Einsatz kommen.Für die Zwiebeln benutze ich den ganz kleinen Zerkleinerer von Nicer Dicer Fusion. Es geht wunderbar und man ist mit fast allen Salaten sehr schnell fertig.
Hallo Bea, Man, jetzt hab ich richtig Hunger. Muss jetzt schnell schlafen 😂 Ich gieße übrigens immer das Gurkenwasser in das majoglas. Löst sich noch besser damit 😋 Wünsche dir und deinen Lieben schöne und besinnliche Weihnachten und natürlich einen guten Rutsch ins neue Jahr. Liebe Grüße
Hab den Salat heute fűr Hl Abend gemacht....so toll!! Und die ganze Art der Präsentation ist richtig nett und ich finde alle deine Rezepte super! Also bitte weiter so und alles Gute Bea 😊
Hallo Katja .....das freut mich ...den gab es Heiligabend bei uns auch .....wie sagte mein Ältester ...Nice .-))) Dank dir für deine netten Worte ...Liebe Grüße Bea
...und 5 Jahre später mache ich wieder den Salat, weil mein Sohn der heute Geburtstag hat, sich "Beas Kartoffelsalat" statt Kuchen wünscht. Dazu gibt es bei uns in Bayern einen Leberkäs. Und so wird das Video immer wieder angesehen und die Rezepte weiterhin nachgekocht ❤ auch in Gedenken an Bea
Ich mache in fast so ähnlich nehme Kartoffel 2 .5 kg Gewürzgurken 5 Eier 1 apfel 1 kleinen Becher Fleischsalat 1 mayo gross 2 tl Öl Salz Pfeffer zucker Zwiebeln Von den fertigen salat nehme ich die Hälfte ab uns an die andere Hälfte schneide ich in kleinen Stücken saure fischchen schmeckt auch sehr lecker
Hallo Bea, dein Kartoffelsalat schmeckte auch wieder hervorragend. Habe ihn schon mehrmals nachgemacht. Beim ersten Mal mit MiracelWhip, danach mit Joghurtsalatcreme. Ist dadurch leichter und besser zu vertragen. LG
Die Rezepte sind gut. Mein Kartoffelsalat ist ohne Majo nehme Gemüsebrühe dann kann ich den kalt oder warm essenm sonst mache ich auch alles rein was die Küche hergibt! Dazu lecker Fisch ! Frohe Festtage!
Liebe Bea habe schon viele Rezepte nach gemacht obwohl ich im Rollstuhl sitze vielen Dank dafür ,deinem Mann und Kinder in der schweren Zeit viel Kraft ,ich werde deine Rezepte ❤️lichst vermissen
Liebe Bea! Du bist toll und verdienst viel viel mehr Abonennten! Du könntest auch eine Kochsendung im TV moderieren. 🌹 Ich wünsche Dir frohe Festtage zusammen mit deiner Familie. Lg, Suna
Hallo liebe Bea, habe Deinen leckeren Kartoffelsalat diese Woche gemacht ☺mmmmmm war sehr lecker . Wünsche Dir und deinen Lieben ein wunderschönes Wochenende 🌻🌞Liebe Grüße Fee
der klassische wir lieben ihn..ich mache ihn für morgen abend....heilig abend gibt es bei schweigermuttern immer raclette..früher gabs das bei uns auch immer
Das ist auch schön ausser Haus zu feiern, da hat man dann die wenigste Arbeit :-) Dann lasst euch den Kartoffelsalat morgen schön schmecken ...Liebe Grüße Bea
Hallo Bea. Ich komme fast aus dem Rheinland.. Komme Aus Solingen - das ja im bergischen Land Liegt. Meine Mutter hat so auch Ihren Kartoffel Salat gemacht. Nahm aber mehr senf. Lebe seit ueber 30 jahren in Neuseeland. Da Stauden sellerie hier immer sehr guenstig ist schneide ich da auch ein bisschen mit rein. tolle rezepte die Du hier hast. Gefallen mir alle da ich seit ueber 40 jahren Vegetarier bin. Ne Schoene Jross Dirk
Hallo Dirk...lieben Dank für deinen netten Kommentar.... :-) Den Salat kann man ja würzen bzw abschmecken wie man gerne mag...ein bissen Staudensellerie kann nie schaden...lach... LG Bea
Bea, Du hast so vielen Menschen, die Dich gar nicht kannten, so viel Freude bereitet. Wir werden Dein Andenken in Ehren halten, in EHREN ! Warum nur klinge ich auf einmal so klingonisch ? Wo immer Du jetzt bist, liebe Frau, ich hoffe, Du bist frei von allen Schmerzen, Leiden und Zweifeln. Falls ich es irgendwann schaffe - wir sehen uns in Sto'Vo'Kor !
@@ninamass5839 ja ! Ihre Videos und Rezepte sind bei mir in einem speziellen Ordner. Sie war ein Naturtalent. So etwas kann man nicht lernen und sich zwanghaft aneignen !
Heute nachgekocht (allerdings mit mini Salamis klein geschnitten ) weil mein Mann sich Kartoffelsalat mit Majo gewünscht hat Er ist glücklich und sogar meine Tochter die sonst keinen Kartoffelsalat mag finden ihn klasse 😊
Hallo Kiki....wie schön das freut mich , vorallem wenn man einen nicht Kartoffelsalatesser begeistern kann :-)) Danke für dein Feedback ....liebe sonnige Grüße Bea
Liebe Bea, ich mache den Kartoffelsalat auch so mit den Zutaten. Mache allerdings statt Senf ketschup dran. Dann hat der Salat eine schönere Farbe und schmeckt lieblicher. Vielleicht probierst du Ramallah aus? Lg
Fast genauso mache ich den Kartoffelsalat auch, der einzige Unterschied: ich rühre noch einen gestrichenen Tl Curry Madras unter. Sehr lecker! Deine Videos sind nicht gut für mein Display - es ist immer voll gesabbert 😂👍
Lach .....oh du solltest noch Display Reinigungstücher auf deine Wunschliste schreiben :-)))) Lieben Dank für dein nettes Lob und das mit dem Curry werde ich probieren :-))) Liebe Grüße Bea
@@BeasRezepteUndThom Die stehen schon auf der Liste 😂 Und ein großes Dankeschön an Dich für Deine Videos. Wenn ich nicht weiß, was ich kochen soll, dann schau ich schnell bei Dir vorbei - und mein Tag ist gerettet👍 Weiter so liebe Bea
Für uns Schwaben ist es ja fast undenkbar ein Kartoffelsalat mit Mayo zu essen, aber auf deinen habe ich lust. Bin gespannt ob meine Männer mitessen :)
Bongo Bongo ich komme aus Franken, da wäre ein Kartoffelsalat mit Mayo auch undenkbar. Bei uns ist er lauwarm mit Brühe, in feinen Scheiben geschnitten mit Speck und gedünsteten Zwiebeln. Er muss schön schlonsig sein😍
Hallo Bea, auch bei uns kommt der K.-salat im Sommer zum Grillen, was die Chilenen haeufig und gerne machen, auf den Tisch.Habe meine Nachbarn gerade vom deutschen K.-salat ueberzeugen koennen, den ich aehnlich mache wie Du, mit Gewuerzgurken, etwas von dem Gurkenwasser ( m.M. nach der Knueller!), dann Salz, Pfeffer und nun mein Tipp: Mayo gemischt mit etwas Naturjogurt ( wegen der Vertraeglichkeit ) und dann Dill und Kerbel statt Petersilie! Gibt ebenfalls einen tollen Geschmack. Ist aber keine Frankfurter Gruene Sosse :-)))! Musste herzhaft lachen, als ich Deine Bemerkung hoerte, dass Dein Mann aus dem Hessischen ist. Habe als Hamburger dort eine angenehme Zeit erlebt. Aber zum Thema: Das man die Pfefferkoerner vor dem Moersern, zwecks besserer Geschmacks- und Aromaentfaltung kurz anroesten sollte, war mir bis dato nicht bekannt und werde ich umgehend ausprobieren! Viele Gruesse aus Chile
hallo Bea, das ist Kult bei uns aber meine Majo mach ich selber. ohne Kartoffelsalat ist es kein Heiligabend. Wünsche allen schöne Feiertage. Lg Silvia
Hallo Silvia, ja gab es bei uns auch immer, aber dieses mal musst ich mich geschlagen geben :( Na ja ganz so schlimm ist es ja jetzt nicht mehr, ich/wir haben unseren Kartoffelsalat jetzt halt früher gegessen :-) Liebe Grüße Bea
Ja ich liebe nicht nur Kartoffelsalat sondern auch meinen Salatchef.. Es geht so fix und plötzlich ist die Schüssel voll.. Lecker Video Bea und GLG Netty
#lecker ... ist für morgen eingeplant, freu mich schon drauf! 😄 .. Hallo Bea, ich möchte noch einen kleinen Tipp wegen dem Rest der Mayo aus dem Glas hier lassen: ich verwende einen kleinen Teigschaber, den man auch z.B. fürs Honigglas oder für Marmelade verwenden kann, damit bekomme ich restlos alles aus dem Glas raus, ohne das etwas drin bleibt. Den kleinen Teigschaber habe ich im Set mit einem grossen gekauft und hat mir bisher schon gute Dienste geleistet. Liebe Grüße Gisela 😘
Heißt das, dass du einen kleinen Schaber kaufen konntest? Das ist klasse. Freue mich, wenn ich dir helfen konnte. Auch mit deiner Methode, das Glas mit Sahne auszuspülen, bleibt noch ein Rest im Glas. Mit dem Schaber gehört das der Vergangenheit an. Freu mich schon auf den Kartoffelsalat heute abend - werde ihn allerdings alleine essen, da ich alleine bin und mach deshalb eine kleinere Portion. Liebe Grüße Gisela :-)
Ja mit den Schaber das ist schon klasse ....zum leid aller Kinder die gerne die Teigschüssel ausschlecken, so war das bei uns früher, drei Kinder, einer die Schüssel und zwei die Rührer ...lach....Mit den Schabern bleibt nichts mehr in der Schüssel, auch nicht bei der Majo :-))) Lass es dir schmecken, ich finde es klasse das du den Salat auch für dich alleine machst ...Liebe Grüße Bea
lach .. unsere Kinder sind ja jetzt groß, da gibt s keine Tränen, wenn der Teigschaber genutzt wird. ich habe das Set von Kochblume. Das habe ich vor ein paar Jahren bei QVC gekauft und lebt immer noch. Manche Dinge gehen schnell kaputt, aber weil das Set aus Metall und Silikon ist, ist es haltbarer. Ich geb mein bestes, auch wenn ich alleine bin. Levker essen möchte ich schliesslich auch. ;-) .... bis bald mal wieder .. lass es dir gut gehen. Liebe Grüße Gisela
Liebe Bea Ich mach deinen Kartoffelsalat jetzt schon zum vierten mal. Jedes mal ist der am nächsten Tag total flüssig 😪. Ich werd noch wahnsinnig, was mach ich denn falsch.
Liebe Bea, Vielen Dank für Deine weiteren Mitteilungen wobei ich etwas von Deiner Familie erfahren durfte. So haben wir alle verschiedene Schicksale erlebt.Heute habe ich Deinen Rheinischen Kartoffelsalat mit Mayonnaise und allen Zutaten sowie gerösteten Pfeffer gemacht. Ein Erlebnis und sehr geschmackvoll. Eine geeignete Beilage zu meinen Wiener Schnitzeln. Ich verfolge auch weiterhin Deine lehrreichen Videos die meine Kochkünste sehr erweitern. Nur weiter so ,viele Grüße aus Schottland.Gerald Dittrich
Hallo Gerald ....Ich glaube jeder hat etwas zu erzählen, ich kann natürlich aus euer Zeit nicht mitrede, höre aber immer gerne zu, so wie bei meinem Onkel. Hoffen wir einfach das diese Zeit nie wieder kommt ......Wie schön das dir mein Rezept Kartoffelsalat gefallen hat und das du vielleicht jetzt immer deinen Pfeffer anröstest, weil es einfach wie du sagst Geschmackvoller ist :-))) Lieben Dank für deine Rückmeldung und liebe Grüße Bea
Dies ist wirklich der beste Kartoffelsalat. Kann ich als echte Rheinländerin nur bestätigen. Wird bei uns regelmäßig zubereitet. Ist zwar eine Kalorienbombe aber er ist es wert, zwischendurch mal über die Strenge zu schlagen. Bea"s Rezepte sind immer noch die besten für mich (ich hoffe Du verzeihst mir, Thomas)😊.
