Çolpa qovurması kartofla
Həyət çolpasıyla bu yemək çox dadlı olur soğanla qovurursan əlavə heçnə vurmadan istəyə görə mən kartofda əlavə elədim siz vurmayada bilərsiz.
Hələ nehrə yağıyla bişərsə 👌
Asan hazırlanan bir yeməkdi yenədə yazıram hazırlanmasını .
Tərkibi 📝📝
🔹️çolpa (həyət çolpası)
🔹️soğan
🔹️yağ nehrə
🔹️duz
🔹️İstiot
🔹️sarıkök
🔹️kartof
Hazırlanması:
çolpa doğranır təmiz yuyulur aşsüzəndə biraz qalıb suyu süzülür həyət çolpası körpə olduğu üçün tez bişir çolpanı tavada yağda bol soğanla birlikdə qızılı rəng alanadək qovururuq. Biraz bişiririk üzərinə duz, istiot azca zövqə görə sarıkök səpib ara sıra qarışdırıb qovururuq. Çolpa körpə olduğu üçün tez bişir bunu nəzərə alıb çox əzmirik üzərinə kartof əlavə eləyib qapağını örtürük öz buğunda kartof yumşalanadək bişiririk yeməyimiz hazırdı.
Nuş olsun.
#çolpaqovurması #ləzizyeməklər #əliminləzəti #çoxsevdiklərimizdən #meduzaninmetbexi #meduzanınbişirdikləri
12 дек 2021
