Тёмный
No video :(

Podivný vynález socialistické gastronomie REMA. Dobrota, nebo hnus?! 

Zmlsané dějiny
Подписаться 10 тыс.
Просмотров 21 тыс.
50% 1

Dnes se zaměříme na jeden z báječných vynálezů socialistické gastronomie, na který si vzpomenou asi jen starší ročníky. Tzv. rekonstituované maso se prvně nasekalo na kousky, aby se následně zase složilo do plátků? Ptáte se proč? Prý aby se rovnoměrně rozložily tučné a libové části masa.

Опубликовано:

 

26 авг 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 81   
@user-ps5xu4df7v
@user-ps5xu4df7v Год назад
S manželem jsme doma přišli na to, proč je Lucie tak oblíbená a sympatická ženská. Usmívá se, je krásná, hodně přikyvuje, vaří a především vůbec nemluví 😆
@SicariusCZ
@SicariusCZ Год назад
Takže ideální ženská 😍🥰🤣
@kdochce-vidi8540
@kdochce-vidi8540 11 месяцев назад
... tak.
@knizkyznameinezname938
@knizkyznameinezname938 6 месяцев назад
Idealni zenska dle IM bezruka,beznoha, slepa hlucha nema, ale musi mit smysl pro humor👍
@fandakral9538
@fandakral9538 Год назад
Jste úžasný člověk a odborník vážím si vás klobouk dolu ať se vám daří.
@djjameswing
@djjameswing Год назад
Kde je Lucie? My chceme tydenni davku Lucie. :D
@ondralacman
@ondralacman Год назад
Dnes se šunka taky slepuje lepidlem na maso aby šla udělat i z odřezků .
@fiik451
@fiik451 Год назад
Nesmis kupovat tu nejlevnejsi pseudo sunku ;)
@ondralacman
@ondralacman Год назад
@@fiik451 Lepí se i výběrová , poznávací znamení je pravidelný tvar .a ve složení se to psát nemusí .
@lukasgerasymenko7608
@lukasgerasymenko7608 Год назад
Dělám si šunku doma z lepených kousků. Krásné kousky dvou velikostí hnětu tak dlouho dokud se neuvolní bílkovina co to po stlačení dokonale slepí dohromady.
@mlejnek1974
@mlejnek1974 Год назад
Na začátku 90 let spousta stánků s hambáčema. V Praze na Vltavský, Smíchovský nádraží Julda fulda atd. Hamburgerová houska , kečup a hořčice , kysané zelí , plátek masa Rema . Asi tak za bůra.
@mi-ek5ug
@mi-ek5ug Год назад
Naproti co jsem bydlel bývala prodejna polotovarů. Tam jednou máma tyto plátky objevila, dochutila a určitě to bylo dobré. Nevím bylo-li to tak dobré, nebo nám to chutnalo protože s námi tehdy mlátila puberta a sežrali jsme vše na co jsme přišli.
@milanbeutler682
@milanbeutler682 7 месяцев назад
Já jsem jídával rema plátky v velmi chutné. Podávali se vždy s rýží
@lubomirkaiser5331
@lubomirkaiser5331 Год назад
V životě jsem o tom neslyšel. A řekl bych, že je to asi dobře.
@degabreta
@degabreta Год назад
Je mi 62 a vůbec nevím oco jde. A to jsem se živil po hospodách,nádražích a bufetech několik let v 80.
@14jan141
@14jan141 Год назад
....mňaaam, hlavne že to chutííí...😋🤤👍
@Garbalinok
@Garbalinok 8 месяцев назад
ReMo bude zažívat renesanci, akorát bude nastavené bramborovým škrobem nebo moukou z cvrčků.
@Jarmil-Kob
@Jarmil-Kob Год назад
Moment... Kde je Lucie?!
@XxTrustNoOnexX
@XxTrustNoOnexX Год назад
Dnes musíš pohonit jen podle starších videií.
@Jarmil-Kob
@Jarmil-Kob Год назад
@@XxTrustNoOnexX Zřejmě jdeš příkladem.
@lemmyk7369
@lemmyk7369 Год назад
Co pamatuju,dalo se to jíst,dnes jsou k mání daleko větší hrůzy.
@miroslavburian9193
@miroslavburian9193 Год назад
Dobrý den,španělské ptáčky"rema" jsem skutečně vařil na závodní jídelně,ale tak nějak se to nechytlo.Jakobyste udělali ptáčka z mletého masa ..
@SramekOndrej
@SramekOndrej Год назад
No, vzhledem k tomu, že jste mi představili věc o které jsem nikdy neslyšel, odpouštím Vám pro tentokrát absenci Lucie. Ale jen pro tentokrát. Jinak v našem socialistickém ráji evidentně vznikaly různé "zázraky". REMA bude něco jako vepřová žebírka v americké MRE pro vojáky. Tam to docela smysl dává, ale v jídelně? Ještě, že už je to pryč.
@qvladka
@qvladka Год назад
a konečně tu máme hamburgry 😀
11 месяцев назад
Časovo by som si ich mohla pamätať, ale myslím, že u nás v jedálni na základnej škole varili z čistého mäsa.
@JaroslavaVinduskova-uw4yq
@JaroslavaVinduskova-uw4yq Год назад
Rema plátky z Dlážděné ulice neměly chybu.
@wincent3499
@wincent3499 Год назад
Dala by se kniha: vzorové receptury jídel pro závodní stravování, někde koupit? Moc rád bych si jí přečetl 😂
@iska7568
@iska7568 Год назад
Je k najiti na internetu, po zadani do vyhledavace vyskoci odkazy.
@giorgiocorleone2747
@giorgiocorleone2747 Год назад
Jsem rocnik 1964 a uzivatelem skolni a pozdeji zavodni jidelny od poloviny treti tridy (predtim 1 rok skolka a jeji kuchyn). Na REMA-platky ale nevzpominam. Mozna byly v tzv. holanskem rizku, ktery vetsine detia i dospelym...i mne...chutnal. Vseobecne plati o hodne jidlech, ze je lepsi nevedet, z ceho jsou, ci jak jsou vyrobene.
@BeneObelix
@BeneObelix Год назад
Docente, nepamatuju ale dětem chutnaji parky striptýzky. Podle toho co jsem dneska viděl skoro totožné.
@matywolf8237
@matywolf8237 Год назад
To nevim, jestli jsem to dobře pochopil tak ty REMA plátky obsahovaly 100% masa. Striptýzky mají tak 50%, zbytek je škrob atd
@badaxebadaxe2248
@badaxebadaxe2248 Год назад
@@matywolf8237 Myslím že nejen masa, ale u tuku z původního kusu masa. Trochu pochybuju že se odstranily flaksy a šlachy, ono když se to jemně pokríjí a pak slisuje tak se to asi nepozná. Ale co se pamatuju kousat se to dalo docela dobře. Asi ta nesmyslnost skončila někdy koncem šedesátých let, je to jen můj tip, protože já se s tou hnusotou už nesetkal v sedmdesátkách na vojně a tam se snažili udat taky kde co. Chuťově slabota, s masem se to srovnat nedalo.
@konstantinzk11150
@konstantinzk11150 Год назад
My jsme doma používali tvar názvu REMO podle zkratky Restaurační Masové Odpadky... A vůbec mi teda neschází :-)
@danielademkova5039
@danielademkova5039 Год назад
Mám 72 rokov, ale nikdy som sa s ReMa plátkami nestretla. Možno preto, že som nechodila ani do školskej ani do závodnej jedálne. Myslím si však, že burger je niečo podobné.
@giorgiocorleone2747
@giorgiocorleone2747 Год назад
Burger je mlete maso. Muzete ho i na drobno nasekat. Takze struktura je trochu jina, nez u REMA platku. On to hned na zacatku vysvetluje.
@Beardedmike1999
@Beardedmike1999 Год назад
Házím grc!
@knizkyznameinezname938
@knizkyznameinezname938 8 месяцев назад
ja nevim ale nekde jsem slysel ze bylo i ReMo a to prý dalo základ pro to cemu Ray Croc dal jmeno McDonald kdyz to teda koupil ten napad nevim ..... jinak na ReMa si pamatuju a bylo to docela ok
@kdochce-vidi8540
@kdochce-vidi8540 11 месяцев назад
Nevidím Lucii.
@badaxebadaxe2248
@badaxebadaxe2248 Год назад
Pamatuju to ze školní jídelny kam jsem naštěstí chodil jen asi rok. Horší bylo už jen podešvovité vařené hovězí co nešlo ukousnout. REMA (nebo spíš ReMa?) bylo celkem bez chuti, jako skoro vše co se tam vařilo. Zase to mělo výhodu, že to asi kuchařky moc nekradly. Byl to prostě hnus.
@ondrapraha5
@ondrapraha5 Год назад
Za to, že vám vařili plátky bez chuti ale nemohly REMA plátky, ale neschopný kuchař.
@ondrapraha5
@ondrapraha5 Год назад
REMA plátky byly v závodním stravování velmi oblíbené a rozhodně byly násobně lepší, než dnešní "strojně oddělená masa".
@analyticbranch
@analyticbranch Год назад
Porovnávate neporovnateľné
@vladimirkosiner7236
@vladimirkosiner7236 Год назад
Já si myslím, že tehdejší REMA plátky by se vyrovnaly mnohým dnešním hamburgerům!
@kOstA8pSychO
@kOstA8pSychO Год назад
To nemyslíte vážně že?
@lukaskacinetz859
@lukaskacinetz859 Год назад
On je asi rozdíl mezi "hamburger z drůbežího separátu" a "hamburger z odleželého hovězího, medium, děkuji." :D
@bububu12345
@bububu12345 Год назад
A dnes sa to volá Mc Nuggets.
@janakutova8946
@janakutova8946 11 месяцев назад
Mě chutnal holandský plátek.
@janmekel1654
@janmekel1654 Год назад
No pane,nvím,nevím.
@MrBiker61
@MrBiker61 Год назад
Dušený REMA plátek s rýží mi chutnal
@antoninsebera152
@antoninsebera152 Год назад
To je v podstate platkova sekana se separatem.
@martinkoval9537
@martinkoval9537 Год назад
Obvykle se zde socialistické gastronomie zastávám a nabourávám tak karierně povinnou anti-komi propagandu pí přescenta. Ale s odmítavým názorem na plátky REMA musím souhlasit - nemám na tento nepodařený nápad dobré vzpomínky. Matka z toho zkoušela ke konci minulého režimu vařit a nestálo to za nic - chutnalo to příliš tučně a vůbec nějak divně (už tehdy to nastavovali nějakou moukou?). Zmíněná kuchařka se jmenovala "Receptury pokrmů z polotovarů REMA" a dodnes ji někde doma máme.
@marekpavlovic7666
@marekpavlovic7666 Год назад
všetko super ale tie nechty čo maš ... je to dosť .....
@ervinmusil9100
@ervinmusil9100 Год назад
Musím říct, že bych si Lucii chtěl vzít za ženu, ale vím, že by to nešlo, protože by neřekla to kýžené ano 😅
@lukaschladek
@lukaschladek Год назад
Tak to doporučuji stoupnout si do fronty, ale až za mě, protože tam stojím jako první již od prvního dílu :D
@ScalexCzech
@ScalexCzech Год назад
V počátečních videích mluvila docela dost (třeba obvolávala dodavatele kvůli nějaké exotické surovině).
@martinkalina9572
@martinkalina9572 Год назад
Restrukturované maso se používá furt. Akorát se nenazývá ReMa, ale burger. Viděl jsem video o výrobě těchto burgrů. A jak to amíkům a i ostatním milovníkům rychlého jídla šmakuje. Stačí správný marketing.
@gotrekgurnisson3878
@gotrekgurnisson3878 Год назад
Milovník burgerů si koupí kvalitní hovězí chuck roll, nebo aspoň krk. Rozhodně ne tuhle šmakuládu…🤮
@badaxebadaxe2248
@badaxebadaxe2248 Год назад
To je obyčejné mleté. Tedy jiný způsob rozmělnění
@XxTrustNoOnexX
@XxTrustNoOnexX Год назад
Ne není
@pepanovotny9613
@pepanovotny9613 Год назад
Ty budeš asi boomer co nikdy neměl kvalitní burger, což je fakt jen mletý maso a koření. Navíc i ve fast foodech se do toho opravdu dává maso, překvapivě.
@Jarmil-Kob
@Jarmil-Kob Год назад
@@badaxebadaxe2248 Je burger a "burger". O "burgerech", který jsou prefabrikát jdou do fast foodů se iluze ani dělat nedají.
@biggeorge191
@biggeorge191 Год назад
Recyklované maso. S určitým sebezapřením se to dalo pozřít. Strahovská menza tím byla zamořená.
@karelmalina5542
@karelmalina5542 Год назад
Počet odběratelů i zhlédnutí odpovídá logopedické kompetenci pana docenta...
@strako1810
@strako1810 Год назад
Este jeden diel bez Lucie a ruším odber 😠
@taurinuss3440
@taurinuss3440 Год назад
Nemáš se nad čím ukájet? 😂😂
@strako1810
@strako1810 Год назад
@@taurinuss3440 mám aj iné favoritky 😉
@Armin769
@Armin769 Год назад
Jdu blejt
@ondrapraha5
@ondrapraha5 Год назад
A až se vyblejete, tak si dejte něco z kosteleckého separátu a olizujte se.
@mtolar1
@mtolar1 Год назад
byly vinikající protože jiné maso skoro nebylo :)
@smellsak
@smellsak Год назад
Jak se tak dívám, tak tenkrát nebyla k sehnání ani učebnice Českého jazyka.😊
@luboskalina6935
@luboskalina6935 Год назад
Na tyhle odporné Rema plátky s rýží v závodní kuchyni se bohužel nedá zapomenout... To by dnes nežrali ani psi.
@vladanvyskocil
@vladanvyskocil Год назад
V tý době jsem nežil takže nemůžu posoudit. Jsem mladý člověk narodil jsem se v devadesátých letech. Takže mě to minulo ale vzpomínám si na školní jídelnu jak na základce tak na střední a některá jídla byla jak kdyby to vařili komouši za komára hnusné nepoživatelné a fakt to vypadalo jako plátky REMA prostě maso nasekané a zpátjy dané do kupy. Už jenom podle toho názvu bych to nejedl REMA už ten název napovídá,že to bude něco nejedlého nepoživatelbého. Ale i v dnešní době tohle frčí hodně jen se to nejmenuje REMA ale šunka nebo anglická nebo párek nebo klobása nebo takovy Hamburger z mekáče.
Далее
Čím jsme chtěli ohromit svět v 60. letech?
5:02
Просмотров 25 тыс.
Škodí káva zdraví, nebo je naopak superpotravinou?
9:00
Tohle už zdravíčkové weby trochu přehnaly 🤯
11:05
Problematický Vzestup Zdeňka Pohlreicha
17:46
Просмотров 423 тыс.
Český bizár! Jak vypadala pizza
5:04
Просмотров 30 тыс.
Poklad ze dna oceánu za 700 korun?!
7:44
Просмотров 146 тыс.