Di Video kali ini Dapur Menel kedatangan tamu spesial yaitu chef kesayangan Deli Moms yaitu Chef Budi.
Chef Budi datang ke Dapur Menel dan minta dibuatkan Kue Pisang Ayam yang yang bertekstur kenyal dengan isiannya yang gurih sehingga menghasilkan cita rasa yang nikmat dan lezat.
yuk teman-teman menel ikutan juga dengan menonton videonya supaya bisa juga ikutan mencoba membuatnya sendiri di rumah, karena kalau sudah sekali coba pasti jadi kangen terus dengan rasa dari kue pisang ayam ini.
selamat menonton dan mencoba.
Teman Menel Bisa pilih dari pembagian waktu dibawah ini:
00:00 : Intro
02:59 : Pembuatan Isiannya
06:51 : Pembuatan Bahan A
08:50 : Pembuatan Bahan B
11:58: Membungkus kue pisang ayam
15:56 : Kue Pisang Ayamnya sudah jadi
Resep Kue Pisang Ayam:
Bahan A:
125 gr tepung beras Bola Deli
500 cc santan kental
Bahan B:
150 gr Tepung Tapioka Bola Deli
150 gr gula Halus Bola Deli
150 cc santan sedang
Bahan Isian:
1 kg papaya muda serut
500 gr ayam direbus lalu disuwir
5 siung bawang merah dihaluskan
4 siung bawang putih dihaluskan
1 sdt ketumbar
750 cc santan kental
Lada, garam, gula secukupnya
Cara membuat Isian:
Pepaya yang diserut disangrai agak setengah kering,
Ayam yang disuwir dicampur dengan bawang merah, bawang putih, ketumbar, lada, gula & garam, lalu dimasak sampai matang,
Setelah matang, masukkan papaya yang telah disangrai, aduk rata sampai kering sedikit.
Untuk update dan Buku Resep Jajan Pasar bisa cek dibawah ini,
Instagram: / dapursimenel
Buku Jajan Pasar: www.tokopedia.com/tokomenel/b...
Yuk kita sama-sama melestarikan makanan-makanan tradisional Indonesia
#resepkuepisangayam #resepdapurmenel #BOLADeliEksploRasa
1 авг 2024
