No video :(

Kek Buah Kukus Legend, Resepi Berniaga

Подписаться 2,2 млн

Просмотров 216 тыс.

50% 1

Jom kita buat kek buah kukus yang lembab, penuh dengan buah buahan kering, rasa manis berkaramel, dan sangat wangi.
Che Nom dapat resepi ni hasil dari perkongsian follower Instagram, Datin Meriam Yaacob. Terima kasih banyak-banyak.
Sekali Che Nom cuba memang terus menjadi. Rasa pun semua cukup, tak keterlaluan manisnya. Cuma hanya tambah 2 bahan je.
Dalam video ni Che Nom ceritakan mengenai jenis buah-buahan kering yang kita boleh guna untuk kek buah kukus. Kemudian bercerita pula tentang leavening agent untuk hasilkan textur kek yang lembut. Seterusnya kepada cara masak gula caramel, proses mengadun dan cara mengukus kek buah dengan betul.
Hasil resepi ni sangat padu. Che Nom yang kurang suka kek buah pon terus jadi suka . Sesuai dibuat tempahan berniaga.
//Bahasa Melayu
--------------------------
Bahan-bahan kek buah:
340g gula
60ml air panas
2 sb pati oren Sunquick
500g campuran buah kering
250g mentega
350g tepung gandum
1 sk cream of tartar
2 sk soda bikarbonat
1/2 sk serbuk herba campuran (buah pala & kayu manis) atau kayu manis
3 biji telur
1 sk esen vanila
//English
--------------------------
Fruit cake ingredients:
340g sugar
60ml hot water
2 tbsp Sunquick concentrate orange
500g mixed dried fruits
250g butter
350g plain flour
1 tsp cream of tartar
2 tsp baking soda
1/2 tsp mixed herbs (nutmeg &cinnamon) or cinnamon powder
3 eggs
1 tsp vanilla essence
Tajuk di dalam video ini
_____________________________
00:01:02 - Buah-buahan Kering
00:02:25 - Adunan kering
00:03:34 - Pilihan Butter
00:05:13 - Gula Karamel
00:06:18 - Adunan Basah
00:07:58 - Bancuhan kek buah
00:09:18 - Proses mengukus
Instagram: bit.ly/CheNomIn...
Twitter: bit.ly/CheNomTw...
Facebook: bit.ly/CheNomFa...
Jenama Kuali : chenom.my/kual...
Jenama Pisau: chenom.my/pisa...
Model Blender: chenom.my/blen...
#resepichenom

Опубликовано:

27 авг 2024

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 284

@rosnahrahim3002 Год назад

Che nom klu kukus atas dapur ..api besar atau sederhana?

@CheNom Год назад

1 jam pertama api besar, jam seterusnya api sederhana

@shiemasaranghae6657 Год назад

Che nom boleh kongsi resepi roti kukus viral tu ke 😊

@rajafaridahrajamusa8900 Год назад

Semua resipi yang terbaik daripada Che Nom 👍. Cuma satu soalan sahaja, adakah perlu dibasuh dan kemudian dikeringkan buah buahan kering tu sebelum dimasukkan ke dalam adunan atau terus digunakan sahaja. Mohon penjelasan drp Che Nom.

@zainiibrahim4920 Год назад

Che nom beli kat mana pisau potong kek tu

@fairuzahyusof Год назад

2 jam pertama api besar. Lgi 2 jam api sederhana. Setiap tahun sy mmg buat tempahan hri raya. Alhamdulillah kek naik dgn cantik guna cara main api mcm ni.

@fazlianamahyudin895 Год назад

kalau resepi Dr Che nom MMG berani cuba pertama kali cuba MMG menjadi..terima kasih che nom byk resepi Che nom sy cuba dan menjadi..semoga Che nom diberikan kesihatan yg baik dan dimurahkan rezeki Amiin ya Rabbal Alamin 🤲

@CheNom Год назад

Amin 😊🤲

@zainialwi506 Год назад

@@CheNom buat jual tk.

@ridhuanrahman9386 Год назад

@@CheNomwhere 3ew1 see

@hanisalleh 6 месяцев назад

sis tambah sunquick tak

@amamiharukalieo Год назад

Serius cakap, ini lah antara resepi yang sy tertunggu² dari Che Nom. Sebab resepi Che Nom detail & fail proof. Tak sabar nak cuba untuk raya haji. Terima kasih Che Nom 😘

@CheNom Год назад

Selamat mencuba Sahizatul 😊

@user-ph7xz6gs7j 4 месяца назад

Sama dgn resepi mak sbb buah serbuk buah pala tu. Mak letak esen Orange.Kembangkan gula yg dihaluskan dgn butter/ margarin. Karamel x campor air panas dan added to mixture paling last before kukus 4 jam. Tp cara Che Nom jauh lebih mudah. Insyaallah3, saya pasti buat raya tahun mi. Jazakillahukhair.❤

@irsyadsyahmi2860 Год назад

Kalau saya suka letak serbuk buah pala😍. Tips nak kek lembab, letak susu pekat sikit dlm 3 sudu. Lepastu saya suka pekatkan lagi caramel & pukul telur dgn gula castor smpai kembang jadi cake tu chewy sikit. Classically cake ni mmg chewy mcm chewing gum sikit. Kukus api sederhana 4 jam lpstu biarkan kat luar. Nti cake tu always lembap😍.

@Haikal-fn5wb Год назад

macmana pukul gula dgn telur tu? kan gula dah dikaramelkan?

@irsyadsyahmi2860 Год назад

@@Haikal-fn5wb no no. Gula caramel tu lain. 2 gula saya pakai. Wet ingredients & dry one

@Haikal-fn5wb Год назад

@@irsyadsyahmi2860 brp sukatan gula caramel and untuk telur?

@sofiahmohdariffin884 Год назад

Alhamdullilah,Jzkk Che Nom kongsi resepi.🌹👍

@sitizainabmazlan1738 6 месяцев назад

Alhamdulillah hari ini sy cuba buat che nom. Baru shj masak setelah 4 jam. Tak sabar nak potong. Thank you che nom dgn resepi kek kukus ni. Mak kita dah lama nak mkn sbb ni kek fav dia. Masa muda2 mak mmg dia hebat buat kek kukus resepi agak2 je🤭. Again thanks Che Nom.

@Emijaja8995 4 месяца назад

Sis..letak API Besar ke sederhana sbb Sy Guna dapur je utk kukus

@mcdiebithell2825 Год назад

Terima kasih . banyak che nom. Saya dah buat kek ni resep ni memang hebat saya bawa ke tempat kerja kawan kawan bilang beda rasanya sedap betul. Saya gunakan butter golden churn. Sekali lagi terima kasih che nom.

@sue1925 Год назад

Che Nom, terima kasih kerana sudi berkongsi pelbagai resepi dgn kami semua. Saya buat kuih letak kat warung guna resepi2 Che Nom. Saya dah try & error resepi dari yg lain, hanya resepi2 Che Nom sahaja yg menjadi. Terima kasih Che Nom, harap Che Nom halalkan ye dunia akhirat

@CheNom Год назад

Alhamdulillah semoga murah rezeki 🤲

@remyazharyyosef1811 Год назад

Kek legend ni. Ingat lagi masa kecil dulu time nak dekat Raya. Sibuk orang rumah buat kek ni. Hari Raya tak der kek ni tak sah.

@saimahsulaiman9084 Год назад

Kek favourite ni...terima kasih Che Nom berkongsi resepi kek sedap ni ya❤

@manisahali9938 Год назад

Alhamdulillah, tak pernah mengecewakan. Terima kasih Cik Nom

@ohyoonhee9675 Год назад

Saya suka kek buah Ni..every year mak cik saya mesti buat, bgi adik beradik sorg 1 biji❤❤

@agneslema3529 3 месяца назад

Terima kasih, Che Nom! Saya sudah buat ikut step Che Nom dan menjadi dgn jayanya. Sangat sedap😋😋

@zainiahkamarudin4764 4 месяца назад

❤ kek buah kkus mmg pebret sya, tq cik nom❤ sgtt

@Liliaceae_Dahlia 5 месяцев назад

Salam dr Singapura. MasyaAllah, tenang aja dengar Che Nom explained. Alhamdulillah dah cuba byk recipes dr video Che Nom semua nya menjadi.

@rosmizahkeman1031 Год назад

Waalaikumussalam Che nom Terima kasih dan sayang ya atas perkongsian resepi nya... Klasik dan sentiasa relevan sepanjang zaman.... Resepi kek yang memberi kenikmatan bila siap untuk dimakan... Teringat arwah mak dan arwah kakak....makan sama2 bila raya Allahuakbar rindunya... Alfatihah untuk yang telah tiada... Moga kita semua terus berada dalam KEBAIKAN in Shaa Allah.

@CheNom Год назад

Amin. Terima kasih Rosmizah 🤲

@user-wo7jy1lp9q 4 месяца назад

Saya dh buat kek kukus ni sejj tahun 6oan emak lgi sdap sbb blajar dgn orag penag dgn remoh yg ce nom x letak mmg power sampai skrg saya teruskn..

@normaothman6162 4 месяца назад

Apa rempah rahsia nya puan

@minaibrahim3477 2 месяца назад

Dlm resepi asal emak emak kita dulu mereka pakai esen orange dan serbuk buah pal ,bukan kayu manis ,kalau serbuk kayu manis atau rempah campuran ,itu guna untuk kek lapis rempah.

@bellask00000 7 месяцев назад

terima kasih che nom.pertama kali buat terus menjadi.moga che nom dimurahkan rezeki❤❤❤

@nooraine8307 Год назад

Byk resepi Che Nom sy dh cuba mmg menjadi terimaksh Che Nom share resepi² yg mudah d ikuti,raya haji ni nk cuba kek ni pula

@FitriaSafaaz Год назад

Maa syaa Allah nikmatnya cake buah kukus super lembut langsung kepengen liatnya Thanks resepnya Chenom

@ctnadiah4944 Год назад

Kek kukus yg mak sy buat guna serbuk buah pala..mmg sedap dan wangi..buah pala tu ditumbuk halus dan tapis. Mmg sedap

@asjb57 Год назад

@Ctna Diah - Serbuk Buah Pala Wajib ada dlm Kek Buah Kukus. . Membezakan Dengan Kek lain2 . Kek Orang Dulu2 . Sama Resepi Sya. Lembab , Buahnya banyak .

@CheNom Год назад

Ye betul itu lah yg jadikan lebih sedap. Mixed herbs yg Che Nom guna tu adalah campuran serbuk buah pala (nutmeg powder) dan serbuk kayu manis (cinnamon powder)

@asjb57 Год назад

@@CheNom , Ya Cik Nom.❤

@mohdnoorakmal1141 Год назад

Thanks Che Nom! Sy dari hari tu nak cuba buat tapi tengok resepo org lain buat nmpk complicated sgt tp bila tgk Che Nom buat trs rasa senang . Nanti sy cuba . So far kek2 yg sy buat guna resepi Che Nom kalis gagal . Hehehe … anyway lawak dgr certain part script Che Nom tergelak sorang2 . Thanks Che Nom… 🫰🏻🫰🏻🫰🏻

@isabellaina2033 Год назад

Dah lama mencari resepi kek buah ni. Mcm2 stail ada tp nampak resepi dr che nom ni mmg terbaik sebab detail dan senang nak ikut. Tak sabar nak cuba.

@sadiahtecklan5272 Год назад

Che nom hari ni saya buat lagi utk bagi jiran yg bagi saya mknan terbaik besar pahala che nom sampai saya blh bagi jiran terbaik

@DapurCheMala Год назад

Salam Che Nom, sedapnya. Wajib di cuba. Terima kasih banyak banyak atas perkongsian.

@arniahhamid3004 8 месяцев назад

Resepi ditunggu² cik nom..sedap sgt²..best lah vlog kmu ni cik nom..serba boleh❤❤

@zarinaahmad823 Год назад

Terima kasih che nom atas perkongsian ilmu.semoga che nom terus cemerlang

@juliamorwati8400 2 месяца назад

Sy dah coba, dan berhasil... Tq che nom.. Warna cakenya pun hampir sm dgn che nom punya 🤭

@garbiegarbieanaktoning7455 Год назад

Sedapnya ka nom kek buahnya...memang kek kesukaan ku😋

@orlandoherry6588 Год назад

Salam buat cik nom. Saya peminat setia mengikut rancangan masak video cik nom dari dulu sampai sekarang.. saya byk sudah cuba masak apa yg cik nom buat dlm video memasak. Sungguh senang sekali masak apa yg cik nom buat kat video. Kerana dia memasak menggunakan bahan yg senang d beli d pasaran dan juga tidak mahal. Syabas buat cik nom sudah kunsi resepi2 nya dlm you tube. Semoga cik nom sehat2 selalu dan murahkan rezeki. Dari sibu sarawak

@Mukbangshortvideo._. 10 месяцев назад

X sabar nk buat kek buah ni....

@sazara Год назад

terimakasih resep Kek Buah Kukus Legend nya che nom terlihat sedap sangat ,.

@shurah.adambor888 Год назад

Wijsman butter memang sedap..saya di Netherlands guna ini juga untuk kuih raya rasa nya lebih sedap. untuk jualan mahal jika guna butter Wijsman. Saya simpan di freezer keluarkan sikit2 bila nak makan. tahan lama juga bila simpan di freezer.

@nurzayani827 Год назад

husband sy dh request kek buah ni, 2 kali raya dh. hehe..tq che nom...inspirasi nk buat tuk raya haji nnt.

@IsKetambolaa Год назад

Keke buah kukus ni favourite mak saya ni 😋

@resepmenualzufatv Год назад

Kek buah sepertinya enak belom pernah saya makan kek buah kayak ni..trimakasih resepnya che nom🙏

@umimaisarah1836 Год назад

Wah mesti sedap kek kukus Che Nom buat ni,nmpak senang je cara2 membuat nya,bahan2 nya pun senang dapat🤗

@sadiahtecklan5272 Год назад

Saya dah buat che nom alhamdulillah jadi dan puas hati mmg terbaik tema kaseh ajar saya buat kek kukus dgn baik nye

@CheNom Год назад

Alhamdulillah 🤲

@ropiahsedek6185 Год назад

Buat kek kukus buah2an memang elok kejadiannya guna mentega golden churn.... sedapppppnya 😋

@sarigando9802 5 месяцев назад

Ini,kek kegemara saye tiap thn pasti buat,x ni nak cube respi cek nom pula,saye suke pake buttre Golden dlm tin ok trm ksh cek nom...😂👍♥️

@awinalya Год назад

Favorite sis ni Cik Nom. Ada satu lagi bahan yg pernah sis letak untuk kek sedikit berbeza dan tahan lama. 😍

@faraaqilah2921 Год назад

Salam che nom.. Terima kasih sgt2.. Saya mmg dah lama tunggu bila la che nom nak post resipi kek buah... Terbaik che nom👍

@CheNom Год назад

Selamat mencuba Fara 😊

@faraaqilah2921 Год назад

@@CheNom ok terima kasih che nom😍

@noorazizahnasarudin9250 Год назад

Waalaikumsalam Che Nom. Sedap menyelerakan resepinya

@nailyhusna5971 8 месяцев назад

Che Nommm saya dah buat tadi!!! Sedap dooh mak saya suka sangattttt. Thank you Che Nom share resipi best bestttt ❤❤

@CheNom 8 месяцев назад

😄👏👏 Tq sudi cuba

@hazlinain1473 Год назад

Che nomm buat dadih pulaaa

@Resepsederhanaku Год назад

Terimakasih Che Nom saya suka dengan resep dan cara penyampaian tutorial nya sangat jelas dan mudah di mengerti.. ❤

@FaridahIdah-zw2kj Год назад

Nmpk sdpnye, raya haji nk buatlh, sslu buat kurang hasilnye, t.kaseh C.Nom resipinye....

@AbhamidzahAHamid Год назад

Terima kasih Chek Nom..sangat mantap dan berguna buat kita semua terjadi kek lama.. Ah...berniaga berapa harga tu nak jual... kalau sepotong...tak sampai hati bab bahan2x mahal...sedekah makan aja lah buat saudaraku

@hafizatahir6647 Год назад

Allahyarham mak saya guna serbuk buah pala, bau sedap Buah pulak mak gaulkan dengan tepung gandung dan jemur beberapa hari utk bagi ringan dan tak mendap dalam kek Tepung gandum juga mak jemur beberapa hari untuk tepung tak lembab dan kering serta riingan

@mariyateyatim7759 Год назад

Terima kasih Che Nom resepi Insyallah nkn Cuba sedap nmpknya

@normadziahhamzah3456 Год назад

W❤W.....Terbaik....Padu Mantap! Sedapnya😋 Terima kasih Puan Che Nom dan yang empunya resipi Datin Meriam Yaacob diatas perkongsiannya 👍🥰 Acik dari Gombak🙂🍃🌺🍃

@sivabalankaniapan8786 Год назад

Hi Che Nom. Mantap resepi kek buah Kak. Ada satu tips yang I nak share, kalau didihan air gula dgn buah yang dicampur perap semalaman lagi sedap, kak. I biasa buat macam tu, akak boleh try. Thanks for sharing, love from Scotland.

@CheNom Год назад

Hi Sivabalan. Bagus sangat tips ni. Nanti Che Nom nak cuba. Tq ya

@zoeyniadeline4241 Год назад

X mendap ke nanti buah2 dia?

@tinatina7253 Год назад

Terima kasih Che Nom. Tunjuk ajar yg sgt dihargai. Favourite kek kukus. Sayang Che Nom

@CheNom Год назад

Sama2 Tina 😊

@eilanorlela8668 Год назад

Ni yg sy tgu2... Tq che nom.. ❤

@hurriyah123 Год назад

Masya Allah 👍👍.che nom..terimah kasih ilmu x 🙏🙏👍👍🥰🥰🥰

@hamidahsyahril5244 Год назад

terima kasih che nom tambah ilmu saya..

@user-te5fm6qc6g Год назад

Terima kasih atas resepi ni. Nanti saya cuba buat😊

@faridahkamarudin5604 Год назад

Trima ksh cik Nom.. Alhamdulillah dulu saya xpandai msak dn buat kek tapi srjak ada rancangan cik Nom anak2 memuji masakkn saya...

@andimegawati8233 3 месяца назад

Hallo ce nom aku dari indonesia baru mau coba resepi ini

@dapurchannel29 Год назад

Ijin save kak resepnya,kayaknya mantull ni kuenya.😍

@shakirakassim4857 9 месяцев назад

resepi CheNom x pernah x jadi..... terbaik.... ❤❤❤

@heriahhasan3310 Год назад

30 tahun lalu saat kecil, ada kiriman kue ini. Tak pernah lupa rasa segar buah2nya. Katanya nama kuenya kue kukus 8 jam. Wow lama sekali ya mengukus 8 jam

@CheNom Год назад

Waduh 8 jam gak bisa nunggu 😂

@hainababa9280 Год назад

Npk pun dah sedap..nk Cuba lah versi Che nom

@shahshaz678 Год назад

Memang kegemaran kita ni...👍😊👌

@norainishawer2967 Год назад

Selera betul cakenya ... 😊😊😊😊

@wawayusof2556 Год назад

Wahhhh…Wawa Boley Buat Jualan Nnt…Tq Che Nom ❤❤❤❤

@nikshaidamohdyusoff6748 5 месяцев назад

tq che nom...izinkn sy cuba utk jualan❤

@user-wo7jy1lp9q 4 месяца назад

Saya ketika tiggal di Spore mmg sedap betul yg emk saya buat saya Saripah Bte Dawam ..

@sakinahsakinah6739 Год назад

❤❤❤❤,suka sngat kek buah.t.kasih che nom.

@ushakrish_ Год назад

Wow, the Kek Buah Kukus Legend sounds absolutely delicious! ❤

@zarinasuyatti12 Год назад

Terimakasih Cik Nom. Insya Allah akan saya cuba buat.❤

@sreelathaachuthan8615 Год назад

Thank you for your recipe sis my favourite fruit cake. I share your recipe with my family members.

@rafeahkadir1338 Год назад

Memang terbaiklah che nom.

@blueberryberry8680 Год назад

Assalamualaikum che nom. Boleh bagikan sukatan dalam cawan tak kalau nak ikut resepi ni? Masa raya haji saya buat kek sarang semut ikut video che nom, alhamdulillah menjadi. Terima kasih sangat ❤

@WahidaHusain96 Год назад

Cntik nyaa pisau 2 beli mna😅yeahh resepi dh lma tunggu.. cntiknyaa kuali 2 beli mnaa

@dianerynaalisha0379 Год назад

Sedap nyer kek buah nie..

@mariehakim3535 Год назад

Sayanggg Che Nom... Thx ya 🥰😍

@niahhaniah4366 Год назад

Sy suka ni.. TQ risipi

@CheNom Год назад

Terima kasih Niah 😊

@ericlai3221 Год назад

wow, memang legend❤

@missbunga012 Год назад

Ada pon kek ni.. Nti pak mertua request boleh la buat

@nurshahidahibrahim276 Год назад

Cik nom..kalau tmbah esen pisang..nnt adunan jd wangi sgt. Letak 1/2 sudu teh je

@CheNom Год назад

Terima kasih nanti Che Nom cuba

@luqman28 Год назад

Dh lama saya x nampak kek ni

@noorzakaria3368 Год назад

Kek buah mmg sedap.saya pakai trio.kukus 4 jam

@rohachikrahim4542 Год назад

Terimakasih sudi kongsi resipi ❤

@Batman-sd1eb Год назад

Sedap nya pasti nak cuba

@minaibrahim3477 2 месяца назад

Kek kukus ni jangan lah di simpan di fridge dia akan kering ,lebih baik taruk di freezer dia hanya beku tetapi apabila di keluarkan beberapa minit di suhu ruang dia akan kembali normal ,tetapi pengalaman kakak,kakak hanya taruh di luar tahan berbulan kerana dia sudah di caramaelkan gulanya dan di kukus lagi,kakak hanya mengukus nya dua jam sahaja .

@norashikinabdullah8169 Год назад

Che nom atas perkongsian resepinya❤

@dapurmahen Год назад

Enak banget ce nom thank you Resepnya

@CheNom Год назад

Sama-sama 😊

@dapurmahen Год назад

@@CheNom AQ dari Indonesia ce Nom mampir ya

@osmawatiothman5554 Год назад

Terima kasih che nom bg resepi... Resepi che nom agak senang nk buat berbanding resepi mil saya nk kn pkl gula, butter sampai kembang bagai 😅

@CheNom Год назад

Boleh cuba ye

@zariqafsha Год назад

Antara buah yg sesuai selain mix fruit dan cranberry, sy suka letak prune.

@Pesonazirah3448 Год назад

Sedap nya kesukaan sy tau hehe 😁

@dayangrokiahali9555 Год назад

Saya suka mkn kek Tpi mls nk buat😂

@mariamharun8348 4 месяца назад

Alhamdulillaah. Terima kasih. Mohon share

@anakPenghulu90 Год назад

Waalaikummusalam cik nom❤️🙏👍

@sharifahmaimunah6298 Год назад

Terime kasih resepi nya.

@bjfeerus Год назад

❤❤❤ Alhamdulillah .....

@julianatan-qc9tl 10 месяцев назад

Thank you Dr Che Non ❤

@haharis6577 8 месяцев назад

Sy tgh mengukus kek😅 Kalau guna buttercup berapa agaknya harga jual ye Che Nom

@rosdibinrahman5800 Год назад

Asalamualaikum my Boss Che Nom,hahhhhhh rasa trpanggil lar pulakkkkk dgn resepi Che Nom kita nihhhh,In Sya Allah weekend nti pasti berselerak larrr dapor,ank2 & wife saya boleh jerrrr tolong ...T.ksih my Boss Che Nom 👍👍😊

@CheNom Год назад

Selamat mencuba 😆👍

@rosdibinrahman5800 Год назад

@@CheNom In Sya Allah t.ksih Che Nom,mlm td sembang2 kt meja mkn dgn wife,wife kata jommm lerrrr buat sbb terliur dh tgok Che Nom potong kek tu katanya 🤣