Receptas:
Kijevui pasigaminti reikės:
2 didelės vištienos krūtinėlės (apie 500g.)
50ml pieno (nebūtina)
4 tarkuoto česnako skiltelės
3 SM dydžio kiaušiniai
4 gabaliukai sūrio (vienas gabaliukas 20g.)
4 gabaliukai sviesto (vienas gabaliukas 20g.)
200g šviesių maltų dziūvėsėlių
Juodųjų maltų pipirų
Druskos
Džiovintų arba šviežių krapų
1l aliejaus kepimui
SVARBU:
° Vištienos krutinėlę išmušti kuo ploniau, bet kad nesuplyštu. Svarbu lipdant kijevą, vištienos kraštus kuo geriau užlibdyti ir voliojant kiaušinyje ir džiuvėsėliuose paspauskite, kad kuo geriau suliptu viskas ir neišbėgtu sviestas. Kijevas turi būti tvirtai suformuojamas.
° Kepti reikia ant vidutinės ugnies (200°). Nedėkite į labai karštą aliejų.
° Pieną nėra būtina pilti į kiaušinio plakinį. Galite jo nedėti ir naudoti tik išplaktus vienus kiaušinius.
Music:
ES_Excuse Me Mister - Mac Taboel
#Receptas#Kijevas#Maistas
27 авг 2024
