Durch confieren verliert Knoblauch den typischen,strengen Geruch und wird mild im Geschmack und bekommt sogar eine süsse Note.Dieses Knoblauch Confit wird überall dort eingesetzt wo Knoblauch nicht fehlen sollte,in das Öl kann man z.B.Grillgut einlegen oder Backofenkartoffel aromatisieren.Wenn sie das Knoblauch Confit hergestellt haben werden sie sich fragen wie sie bisher ohne leben konnten.Sie werden begeistert sein von diesem Knoblauchöl - da bin ich mir ganz sicher.Viel Spass damit.
11 сен 2024