Kociołek nad Bugiem - przepis wprost z ogniska - COOKING VAN

Подписаться 818

Просмотров 227 тыс.

50% 1

Pierwsze danie, które ekipa Cooking Vana przyrządziła w terenie. Po nadbużańskiej wsi rozeszły się zapachy pieczonego ziemniaka i boczku, zwielokrotnione aromatem świeżych ziół z ogrodu Pani Krysi.
Warto odwiedzić to miejsce:
/ agroturystykaukrysi
Przepis na KOCIOŁEK: CookingVan.com/przepis-na-koci...
______________________________________________________________
Czym jest Cooking VAN - Podróże Kulinarne???
COOKING VAN - to prawdopodobnie pierwsza na świecie ekipa, która podróże kulinarne prowadzi z busa - kampera. Wyjątkowe miejsca, ciekawi ludzie, regionalne kuchnie i wzajemne gotowanie. To właśnie Cooking VAN.
______________________________________________________________
Lubisz śledzić??? ŚLEDŹ NAS!!! To się opłaca!!!
Bądź jednym z naszych najaktywniejszych widzów i fanów - najlepszych zabierzemy w jedną z podróży!!! Dlatego:
______________________________________________________________
- zasubskrybuj ten kanał !
- zaprenumeruj naszego bloga: www.CookingVan.com
- obserwuj nas na Instagramie: cookingvanpl ( / cookingvanpl )
- obserwuj nas na Twitterze: / cookingvanpl
- i oczywiście polub nasz Fanpage: www.FB.com/CookingVANpl
______________________________________________________________
DZIĘKUJEMY za wsparcie, za każdy miły gest, za pomoc, za zaproszenia do Was - to wspaniałe!
______________________________________________________________
Chcesz dołączyć do ekipy, wesprzeć nas, nawiązać współpracę?
Zobacz: www.CookingVan.com/wspolpraca
______________________________________________________________
Poznaj wyjątkowych ludzi i firmy - naszych partnerów i patronów:
CookingVan.com/patroni-i-partn...
______________________________________________________________
Chcesz takiego campera? Wejdź na Campery-Zlotniccy.pl

Опубликовано:

6 ноя 2017

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 122

@CookingVANpl 5 лет назад

Kochani - rozumiemy, że każdy robi kociołek inaczej, że ten może wydać Wam się spalony, przypalony, przepalony, zjarany, czy jak to nazywacie. Ale my po prostu taki chcieliśmy... I dlatego było po kilka dokładek ;) Jedni lubią duszone, a drudzy przypieczone prawie na popiół - o gustach nie ma co dyskutować ;) Jeśli ktoś chce mniej przypieczony - wystarczy piec około godziny i nie podkładać ognia tak wysoko jak my, lecz tylko pod sam kociołek - wtedy będzie duszony ;) Smacznego.

@LLolzor 5 лет назад

Lubicie jeść gorzką spaleniznę?

@WiejskieInspiracjePL 5 лет назад

@@LLolzor Lubimy przypieczone - i takie właśnie było w środku, co widać na filmie, na talerzach. A to, że się przy samych brzegach zupełnie zjarało? Normalne, jeśli chcesz przypiec.

@LLolzor 5 лет назад

@@WiejskieInspiracjePL Niestety, ale wszystko co mowi Pan prowadzacy w trakcie przygotowywania kociolka, swiadczy o tym, ze nie takiego efektu oczekiwal, a juz na pewno nie oczekiwal, ze kociolek sie mocno przypali.

@lukaszasas3203 5 лет назад

Dobra, dobra gościu takie bajki to nie tu,bo każdy widzi co jest grane.

@lukaszasas3203 5 лет назад

Gościu. Żeby bez żadnego płynu to wszystko Ci się zjara.

@mikeforman7782 3 года назад

Ja zapiekam kociołek (4l) ok 2h na żarze a nie w piekielnych płomieniach. Nigdy nie widziałem tam grama spalenizny. Kapusta która robi za izolację, po prostu się rozpływa a nie zwęgla. Całe życie człowiek myślał że tego nie da się popsuć... a jednak :(

@przemysawkoziarski3024 Год назад

Wody nie dali, smalcu chyba też nie. No i kociołek powinien mieć nóżki. Wtedy można rozpalić drewnem, potem dodawać węgiel drzewny albo brykiet i od czasu do czasu dodawać kawałek drewna. Swoją drogą ja mam kociołek 15 l i naprawdę żałuję, że nie kupiłem 20 l :)))

@igormakosz6561 6 лет назад

kolego, dam ci podstawowe porady zebys sie nie zniechecil do kociolkowania. po pierwsze, zakup welne stalowa lub stalowe czysciki kuchenne, wyczysc kociolek woda i plynem do mycia naczyn po poprzednich gotowaniach(mocno skrobiac, az sie pojawi czyste, gladkie zeliwo). nastepnie osusz i porzadnie natrzyj cale wnetrze smalcem(nie zadnymi oliwami i olejami). pozniej ukladaj liscie tak jak to zrobiles i laduj do samej gory czym tam masz. wieczko natlusc smalcem a gore pieczonki zakryj kapusta. podlej bulionem lub woda. zamknij i wstaw na zar(nie duzy). wez cos czym mozesz wygarnac troche zaru i zasyp wieczko.1-1,5h w zaleznosci od ognia. uzywaj malego zaru bo znowu zjarasz i bedzie niesmaczne. jak przypalisz kapuste to bedzie gorzka. pozdrawiam.

@PogromcyMotoryzacji 5 лет назад

Wszystko co piszesz ok ale kociołka nie myje się płynem do mycia naczyń, zadną chemią! Jak jest przypalony to druciak ciepła woda albo można wypażony piasek z wodą i odrobiną octu ale broń boże chemię do żeliwa..

@przemysawkoziarski3024 Год назад

@@PogromcyMotoryzacji Dokładnie tak, żadnego płynu do żeliwa. I nóżki. Jak stoi na nóżkach to się nic nie przypali.

@slomka8361 4 года назад

ile tu jest piachu ile tu jest piachu jaki klimat stara łódka

@81apon 4 года назад

myślał że ziemniory rosną w maśle.......

@lukaszasas3203 4 года назад

Oglądać od 12:25 do 12:30 jakie pyszne danie, jakie mięso jest zajebiscie uduszone 😂😂😂😂haha! Sam wiór!

@MsBrandonblack 6 лет назад

Spalone i tyle

@lukaszasas3203 5 лет назад

Na samym dnie resztki dobrze przypieczone. To trzeba mieć tupet kurwa. 😂😂😂

@Robert-uu3nl 6 лет назад

Fajne i w klimatach

@marcinr.5971 5 лет назад

Zjarał garnek i się cieszy. Dobra mina do złej gry.

@pawelpik6102 4 года назад

Ja już 4 razy tak zjaralem, dlatego odpuściłem pieczonki i gotuje zupy. Są o wiele łatwiejsze i smaczniejsze. Do zrobienia dobrych pieczonek potrzeba doświadczenia.

@HansDKW 6 лет назад

Oj chłopie, tak spieprzonego kociołka, to ja jeszcze nie widziałem w życiu, a kociołka używam ze 25 lat, więc wiem co mówię. :(

@81apon 4 года назад

to jest przepis z kategorii- produkcja węgla drzewnego- gdyby dał z pół szklanki wody to może by coś uratował...

@adriannagaj8630 4 года назад

@@81apon ja nigdy nie dodaje wody, wystarczy żeby tego kociołka nie wsadzał w pełny ogień...

@damian9870 3 года назад

Gdy się doda wody naprawdę lepsze 😁

@krzysztofborowski6905 6 лет назад

I żeśta to puścili w świat?????

@juda2786 5 лет назад

coś nie poszło hehe za ponad godzinę tak zjarać na ognisku. Ja robię na delikatnym żarze 130 -150 max minut i nie jest przypalone jak tu i zrezygnowałem z kapuchy daje cieki plaster słoniny na dno , ziemianki karkówka oczywiście marynowana 3 dni wcześniej boczek tez marynowany z karkówką kiełbasa warzywa suszone grzyby jaja przyprawy kto co woli i OGIEŃ WÓDECZKA I SMACZNEGO

@lolek34820 6 лет назад

Kolego a boczek jaki dawałeś ??? Chodzi mi czy był wędzony czy parzony ?

@krzysztofjablonski4299 6 лет назад

Ale pan to zepsuł. Na sto procent wali spalenizną. To ma być duszone!!! Porażka moim zdaniem.

@krzysztofswirydowicz5298 6 лет назад

Spalone ,wysuszone - za mocny ogień

@CookingVANpl 6 лет назад

Kwestia, co kto lubi ;) Przy brzegach spieczone, a w środku idealne, dobrze wypieczone. Jeśli ktoś woli inne może zrobić na małym ogniu duszone. Na tym polega urok gotowania - każdy dopasowuje do swoich kubków smakowych.

@pawelewski6907 5 лет назад

Krzysztof Japycz Może miał sraczkę i chciał się węglem wyleczyć.

@Sebastian-mw4ij 5 лет назад

@@CookingVANpl Sory ale spierdolone totalnie , nie nadajesz sie.

@Logistics7891 5 лет назад

@@CookingVANpl jak sam nie jadłeś to co gadasz, myślisz że ta gospodyni chciała spalonego zjeść? Spójrz na jej mine

@Bugslick 5 лет назад

Dej se pokoj bo to PROFANACJA kociolka

@lukaszasas3203 4 года назад

Ja nie wiem jak można ta końcówkę nazywać dobrze przypalona jak to jest spalone, boze.

@jerzydrebinski9331 2 года назад

ale z tą cebulą to pierniczysz... Gdy kroisz cebulę, niszczysz jej komórki, uwalniając zamknięte w nich substancje, tworzy się gaz zawierający siarkę. Gdy ten gaz zetknie się z wilgotnymi oczami, powstaje kwas siarkowy. Jego obecność w oczach jest przyczyną ich pieczenia, a reakcją obronną organizmu jest łzawienie.

@bujoxx 5 лет назад

Spalenizna :(

@KAROLKLOP 3 года назад

Węgiel sraczki nie będzie

@pawelpik6102 4 года назад

Zrobiłem już 4 razy pieczonki i wszystkie wyszły jak Twoje. To jest zmarnowane jedzenie. Nie wiem po co wyemitowałeś ten filmik. Pieczonki dobrze zrobione na pewno nie są tak spalone. Co do smaku to się zgadzam, bo z ogniska smakuje praktycznie każda potrawa. To wynika z ewolucji a nie z umiejętności kucharskich. Jednym słowem, spieprzyłeś te pieczonki, tak samo jak ja.

@1szmatan1 4 года назад

OJejku ile tu jest piachu w tych ziemniakach ale one brudne. Dajcie mi człowieka, żeby je za mnie umył. Ojejku one są prosto z ziemi zobaczcie ile jest w tym piachu. Będę je teraz mył, to wszystko trzeba umyć . Poznacie historie tego kociołka: będzie nam służył do gotowania. Warzywa muszą być pokrojone w plasterki, żeby je ułożyć w kociołku(bo w kostkę już nie mogą być). Kociołek kupiony nie tak dawno w gs, których teraz już nie ma ale kiedyś były. Kiedyś to jest chyba dawno, oczywiście nie o to chodzi ale nic się nie trzyma kupy. A teraz wam pokaże jak wygląda w środku- mamy w środku żeliwny wielki kocioł....Ciekawostka co do krojenia cebuli jest tylko w połowie prawdą, a to że nie działa na oczy to wierutna bzdura. Kapusta może być polska albo włoska - tak jak tutaj, a potem zachwyca się regionalnymi warzywami. Gdyby chciał to by na pewno znalazł polską kapuste więc sztuczne zachwycanie się tutejszą marcheweczką mocno gryzie w oczy. Jak ktoś nie je mięsa to nie powinien się brać za takie danie. Słoneczko, warzywka, marchweczka, boczuś, ziemniaczki, w środeczku, jedzonko, kiełbaskę, beczuszka, pokryweczka, godzinka i wiele innych to program dla przedszkolaków czy kogo? Wstyd i hańba. Do tego anglojęzyczna nazwa kanału a promuje regionalne produkty. O co tu chodzi?

@przemysawkoziarski3024 Год назад

Odnośnie kapusty to tzw. włoska też jest polska i ja ją preferuję. Co do reszty to zrobiłeś mi dzień :)))

@1szmatan1 Год назад

@@przemysawkoziarski3024 postarałem sie

@marekmarecki7416 3 года назад

Rewelacyjna pieczonka! Ja robiłem podobnie tylko kościołem miałem 30 l. pojemności.👍😜. Trochę przepalileś żeliwo i teraz wszystko co będzie w nin pieczone będzie teraz przypalone i śmierdziało spalenizną! Wody mogłeś trochę nalać to się lekko prużyło w tym kociołku!

@biosteron 6 лет назад

Moje wędkarskie rewiry.

@CookingVANpl 6 лет назад

O tak, jeśli chodzi o tereny wędkarskie, to z działki Pani Krysi można łowić bezpośrednio. Świetna miejscówka, dość spokojna woda.

@plotkatv3164 6 лет назад

Super

@LLolzor 6 лет назад

10:37 Epic fail xD

@Amigo-tw3xi 6 лет назад

Gotować to można zupę, warzywa i mięso się dusi praży w Małopolsce nazywa się to duszonki.

@przemysawkoziarski3024 Год назад

Pieczonki, prażonki no i teraz poznałem kolejne określenie czyli duszonki. Na filmie zdecydowanie jest spalonka albo przypalonka :)

@witoldziemba6650 5 лет назад

nie ilość kapusy z głeboko w żar wstawiony płomień ma mnijtempy testowałem .... czyli czrnoje

@raphallusek 4 года назад

13:01 - 13:09, polecam:)

@Konrado2662 5 лет назад

Wody trzeba było dać...albo piwka

@CookingVANpl 5 лет назад

Piwko - dobra koncepcja ;)

@TaksieZyjeNaTejWsi 2 года назад

O widzę, że nowy kanał!. BRawo, trzymam kciuki za rozwój.

@Arkadiusz650 5 лет назад

wyngiel jest zdrowy!!! haahahahahah

@FouriousBear 4 года назад

nie zalaliscie woda tego.. tak na sucho ??

@koperosropero1898 3 года назад

Zalali to drinkami 🙂

@2vpolska 5 лет назад

jak na ciebie patrzę i słucham to czuję obrzydzenie

@filmdreamstudio3900 4 года назад

Jacy qwa kochani !!! Plaga z tymi geesami . Kochani i kochani geesie wymyśl coś a nie kłap jak reszta .

@krzysztofnieckula3949 5 лет назад

Po drugiej stronie tej rzeki moze byloby to zjadliwe ale po doglebnej degustacji przepalanki.

@piterpiter5771 5 лет назад

Ilu litrowy,?

@Saunowyswir 6 лет назад

ale to wygląda!

@andrzejchrusciel2964 5 лет назад

Wolę przepisy Strzelczyk oddasz fartucha

@Sily_Zbrojne 3 года назад

albo kuchnię kwasiora:)

@drcasualties 3 года назад

🤣🤣🤣śmiechu warte

@JohnSmith-iu7sc 6 лет назад

Dramat. Za krótko. Za duży ogień. To nie fast food! Spróbuj następnym razem na samym żarze ok. 3h. I podlej to czymś.

@CookingVANpl 6 лет назад

Wszystko jest kwestią, co kto lubi i co chciał osiągnąć. Jedni wolą duszone, a inni mocno przypieczone. My zdecydowanie woleliśmy tę drugą wersję. I taka też wyszła.

@pawelewski6907 5 лет назад

Jak kto nie potrafi zrobić czegoś porządnie, to woli to, co mu wyszło, bo nie ma wyjścia.

@martaozminkowska9705 4 года назад

To nie jest przypieczone a spalone.

@agadra8903 6 лет назад

Dobrze to wgląda jak by ktoś poszukiwał kociołka to polecam www.fabryka-zieleni.com.pl/towar/lista/24/kociolki-zeliwne

@tomaszoleszek3255 5 лет назад

W Nisku mają gs

@damiandamian9810 3 года назад

Pozostało jeść węgiel😂

@CrazyWizardPyro 4 года назад

Ale lipa... po 1 przypalone liście puściły aromat spalenizny a po 2 dolewa się wody lub przecieru pomidorowego dlatego to takie suche ty wyszło...

@tomaszwitkowski6328 5 лет назад

W takim ognisku to maksymalnie 50 minut wtedy nie byłaby tak spalona kapusta

@lukaszasas3203 4 года назад

Ależ soczyste mięso. Oglądać od 12:24 😂haha ja pierdole

@miszczu85 4 года назад

A te wszystkie dislajki bo jedzenie zjarane czy co?

@zbigniewchaber6870 5 лет назад

GS zyja I maja sie dobrze np. Kamien

@andrzejobara4572 9 месяцев назад

😂

@PPPPPP-vr1og 6 лет назад

Coś mi się wydaje że ten kociołek wcale nie był wypalony przed pierwszym użyciem i nie był też zakonserwowany olejem. Co do samej potrawy, to uważam że kiepsko to wygląda. Zjarana na maxa więc i smak musiał być podobny. Daleka droga do ideału....

@konradww209 5 лет назад

Spaliłes danie ja bym się wstydził taki materiał wyemitować

@andrzejchrusciel2964 5 лет назад

Ten kociołek to opalenizna bo nic nie dodał wody czy bulionu

@sol2226 6 лет назад

Porażka 😕

@bujoxx 4 года назад

Chłopie krotka sprawa zjebales poprostu spaliles :(

@maciejgojska2178 4 года назад

Aż oczy bolą jak się to ogląda. Kup chłopie normalną kamerę.

@wojtekf2996 3 года назад

A gdzie mięso ????

@maciejbiniak9308 5 лет назад

jedyna pewność sraczka nie gzozi

@pawekraszewski8208 3 года назад

Dobrze że na kiblu oglondam bo aż mi się srac zachciało

@grzegorztomalski5095 6 лет назад

Przypalone!!!!!!!!! WTF?!!!

@arkadiuszstaniucha6482 5 лет назад

Dno dno dno!

@Grzegorz2109 4 года назад

Ten gość przypaliłby wodę na herbatę .... Najwyrazniej minął się z powołaniem niestety.

@postacpostac2127 4 года назад

Pierwsza i ostatnia .

@aldonakowaleska29 5 лет назад

Buahahahahahahahahaha🤣

@ferdekkiepski6348 5 лет назад

Ale lipa

@karolkryszczuk4948 3 года назад

Hehe,bo ziemniaki mył w zece ...

@sebastianfabicki4804 3 года назад

Rzece jak już coś...

@aniaherka7355 4 года назад

babciu umyj ten garczek bo sie strujesz

@2vpolska 5 лет назад

dupa nie koziołek Spaliłeś całe danie

@lukaszasas3203 5 лет назад

Mięso suche jak wior od tej spalenizny.

@memeczka 5 лет назад

Po polsku trzeba się nauczyć mówić, a później dopiero pchać się do telewizji !!! Nie pokojów , tylko pokoi. Dalej już nie oglądałem bo po co. Żal dupę ściska.

@LLolzor 5 лет назад

Nie masz racji. Obie formy (pokojów, pokoi) są poprawne.

@bkbkjbkjbkjghvjnb9818 5 лет назад

Haha ale syf ten kociołek. Nie polecam przepisu

@pawelrobak9840 3 года назад

Widać, że pierwszy raz to robisz. Beznadzieja.

@Lesnyczlowiek99 3 года назад

Bo źle się do tego zabrał. Ja gdy robiłem swój pierwszy kociołek, to wcześniej poszukałem informacji jak się do tego zabrać i wszystko wyszło podręcznikowo. Pan na filmie przede wszystkim pożałował bulionu, nie natłuścił brzegów i gotował na zbyt wysokiej temperaturze.

@pawelrobak9840 3 года назад

@@Lesnyczlowiek99 dokładnie tak.

@magisterlife 6 лет назад

Milion kamer, dron a na mikrofon krawatowy zabrakło. Dźwięk jak na dzisiejsze standardy to dno.

@pantuniestal9037 Год назад

Szkoda że nie 250 kg brak słów

@jowim2213 5 лет назад

nie rozpisuje się DNO

@piotrz9546 5 месяцев назад

Ten kociołek taki trochę nieudany. Kociołek był stary i brudny. Bardziej brudny niż ziemniaki :) Do tego dobrze jest jak kociolek nabiera stopniowo temperatury a nie jest wrzucany do ogniska. No ale co ja tam wiem... :)