Тёмный

Korean pickled radish easy recipe 

Foodkor, Korean Food Recipes
Подписаться 578 тыс.
Просмотров 162 тыс.
50% 1

Всем привет, с вами Денис Ким, и вы на канале Foodkor! Вас ждет новый рецепт маринованной редьки по-корейски! Сегодня я покажу, как приготовить популярный панчан из редьки Дайкон. Эта простая корейская закуска, которая называется Данмуджи, обладающая хрустящим кисло-сладким и освежающим вкусом, станет отличным дополнением к мясным и острым блюдам. Также она является обязательным ингредиентом при приготовлении корейских роллов Кимпаб! Приятного просмотра!
Если хочешь поддержать канал:
Страница Sponsr sponsr.ru/foodkor/
Страница Boosty boosty.to/foodkor
Ссылка для донатов www.donationalerts.com/r/foodkor
Мои соц. сети:
Vk foodkor
Телеграмм t.me/foodkorchannel
Яндекс Дзен zen.yandex.ru/foodkor
Ингредиенты:
Дайкон - 1 кг.
Сахар - 1 стакан
Уксус 6% - 300 мл.
Соль - 1 ст.л.
Вода - 650 мл.
Куркума - 1 ст.л.

Опубликовано:

 

2 авг 2022

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 409   
@user-gh8dk1sc4x
@user-gh8dk1sc4x Месяц назад
Ура, наконец то нашла этот рецепт. Спасибо огромное.
@Cute_wolverines
@Cute_wolverines 2 года назад
Ден, ей богу, стал уже как родной. Как-то все по семейному, душевно!
@annp1656
@annp1656 2 года назад
Где расписаться в голосовании за приготовление Кимпаба?! 🕺🏼
@foodkor
@foodkor 2 года назад
А вот, я вас вижу, голос учел)
@user-db9yz8en3z
@user-db9yz8en3z 2 года назад
Да!
@user-bo4hc9uf3g
@user-bo4hc9uf3g Год назад
Верно верно)
@oxanasolovykh8153
@oxanasolovykh8153 Год назад
Да, да, я тоже ЗА
@sirius5330
@sirius5330 Год назад
уже вышел рецепт
@user-yw9ig9wb4c
@user-yw9ig9wb4c 2 года назад
Готовил такое блюдо недавно. Очень вкусно. Но, как ты, Денис пореподносишь материал-это не с чем не сравнить! 👍💪
@user-qk8xs2yk1o
@user-qk8xs2yk1o 2 года назад
Он сам " вкусный"..повар должен быть "вкусным",а на то как Денис готовит и его голос-это очень вкусно
@foodkor
@foodkor 2 года назад
Спасибо)
@user-bw7qh1mr6b
@user-bw7qh1mr6b Год назад
Сказали не очень тонко резать. Блин, а мне интересно, если на тёрке по-корейски потереть, то насколько мариновать? Или от уксуса волокна совсем разъест и каша будет. Надо поэксперементировать, рецепт копеечный, но на столе очень красочный будет.
@user-qk8xs2yk1o
@user-qk8xs2yk1o Год назад
@@user-bw7qh1mr6b ну если вдоль,а не поперёк тереть,от макушки к хвостику,думаю ничего не разъесть...Уксус,наоборот,добавляют,чтоб закрепить хрусткость.И в корейскую морковку тоже .Даже если варить борщ или харчо и добавить томат раньше любых других продуктов,то они все останутся твёрдыми,хоть сутки вари.По этому Кислоту всегда добавляют в еду в последнюю очередь
@user-bw7qh1mr6b
@user-bw7qh1mr6b Год назад
@@user-qk8xs2yk1o понял, спасибо. Привык с мясом...а тут так))) кстати, сейчас только подписался на канал и рекомендовали блюдо годовалое из кабачков)) сейчас шинкую)))
@dariarainbow4224
@dariarainbow4224 2 года назад
Огромное спасибо за рецепт! Давно ждала его.
@milialyntanni3116
@milialyntanni3116 2 года назад
Благодарю за рецепт 🙏
@dariashmelevod1286
@dariashmelevod1286 Год назад
Спасибо! Самые понятные рецепты и прекрасная подача! 💔
@soroka_na
@soroka_na 2 года назад
Спасибо за море позитива!!!
@pavelzag.6695
@pavelzag.6695 2 года назад
Спасибо за рецепт, обязательно попробую 👍
@user-hq8po3gg1b
@user-hq8po3gg1b Год назад
Редька готова, ждём кимпаб!!! Дайкон получился 🔥🔥🔥. Спасибо за рецепт ❤️
@user-dy7iq9pv4f
@user-dy7iq9pv4f 2 года назад
Здравствуйте, спасибо большое за ваши рецепты
@Alexandra_Sakhalin
@Alexandra_Sakhalin 2 года назад
Добрый день!! Любимая закуска!! Спасибо.
@user-kl7dg6eb6o
@user-kl7dg6eb6o 2 года назад
Ура, отличный рецепт, спасибо за информацию.
@asmrfamilycate7365
@asmrfamilycate7365 Год назад
Денис спасибо за видео! Семья оценила ❤️. Даже дети в восторге 🙏🙏🙏
@kameelijalv
@kameelijalv 2 года назад
Денис, это круто! За оригинальные названия тоже спасибо! 😊🤗
@user-pg2bh4up2p
@user-pg2bh4up2p 2 года назад
Очень вкусно) Денис спасибо за рецепт🤘
@user-bn8dl3bd3l
@user-bn8dl3bd3l Год назад
Обязательно приготовлю. Спасибо за рецепт 👍🤝
@user-yq6sh1vb6w
@user-yq6sh1vb6w 5 месяцев назад
Я так и знала, что найду у Вас самый любимый корейский панчан - желтую редьку. ❤ Была в Корее 4 раза. Сеул, Дэджон, Чеджу, Пусан....Ох, как же я скучаю. Очень жаль, что сейчас это все недоступно для меня. Раньше цена на билеты была приемлемой, сейчас - просто космос😢 Завтра же пойду готовить и ностальгировать. Спасибо. ❤❤❤❤❤
@irensergeevna5903
@irensergeevna5903 Год назад
Всё круто и талантливо! И парень, и канал, и блюда!☺️👍 Я в полнейшем восторге!
@user-sq1xv5gr7d
@user-sq1xv5gr7d 10 месяцев назад
Какой прятный молодой человек!!!❤ И так доступно рецепт рассказал. Лайк и подписка😊
@user-dj7pv3qn9x
@user-dj7pv3qn9x 6 месяцев назад
Спасибо, за рецепт. Великолепная подача , приятно слушать.
@katarzhyna
@katarzhyna Год назад
Здравствуйте. Спасибо Вам за рецепт! Действительно получилась очень вкусной. И спасибо за вкусные рецепты. Надеюсь, что их будет ещё больше.
@user-ye8yr9hz6l
@user-ye8yr9hz6l Год назад
Какой вы замечательный что поясняете варианты
@kamertonsha78
@kamertonsha78 Год назад
И снова наша любимая рубрика "Готовим с Денисом"! 😄 Наконец-то добралась я и до дайкона. В этом году едим сырые овощи килограммами. Спасибо, Денис! ❤️
@elliesh.974
@elliesh.974 2 года назад
Спасибо большое за рецепт!!!👍👍👍
@user-yd5sv2ih7w
@user-yd5sv2ih7w 6 месяцев назад
Спасибо огромное вам за труд❤❤❤❤❤
@user-jx1je8yd9f
@user-jx1je8yd9f Год назад
Нашла Ваш канал недавно, спасибо за ваш труд. Очень познавательно и хочется попробовать.
@user-vs3kr1zh2m
@user-vs3kr1zh2m Год назад
Ооооо!Классно,я только собрала урожай.Первый раз слышу о таком рецепте. КАК же я обрадовалась.Спсибо,буду делать.💥☘🌺
@user-us7ce5en4e
@user-us7ce5en4e 5 месяцев назад
Я приготовила по вашему рецепту,очень понравилась!!!Большое спасибо 😊
@vorchynyashapoklyak8849
@vorchynyashapoklyak8849 6 месяцев назад
Спасибо вам за рецепт, очень вкусно получилось. Три дня выдержать не смогла, начала есть на следующий день.
@user-ou8ph4ij9l
@user-ou8ph4ij9l 2 года назад
Наконец-то! Спасибо!!😄
@nikanika9010
@nikanika9010 11 месяцев назад
Готовлю по вашему рецепту уже 5раз, это моя любовь❤
@fluffyraccoon5775
@fluffyraccoon5775 2 года назад
Спасибо за рецепт!
@maratkalashnikov4531
@maratkalashnikov4531 2 года назад
Спасибо за рецепт👍👍👍
@user-wn5op3be1l
@user-wn5op3be1l 2 года назад
Спасибо за рецепт! Очень симпатичная выкладка блюда! Обязательно попробую!
@foodkor
@foodkor 2 года назад
Всегда пожалуйста)
@seliawern947
@seliawern947 2 года назад
👏👏супер, спасибо за рецепт.
@user-cu8jp1gu2v
@user-cu8jp1gu2v 2 года назад
Я ела в Корее, это вкусняшка.😋 Спасибо за рецепт я мечтала о нём😍. Иду за дайконом.
@Лето24
@Лето24 Год назад
Ты мой новый шеф, обожаю корейскую кухню
@user-jp8xb4zc5c
@user-jp8xb4zc5c 2 года назад
Надо брать!!! Спасибо большое
@Catnamelol
@Catnamelol 2 года назад
Блиииин, я многое потеряла😔. Снова подписалалась😊. Вы классный, и я рада, что снова с Вами!🙃🙃🙃😍
@user-ih2dp9hn7z
@user-ih2dp9hn7z 11 месяцев назад
Очередное спасибо, ещё не готовил ,но уже вкусно.
@room_ip
@room_ip Год назад
Приготовила 1,5 дня назад. Не выдержала 3х дней, попробовала уже сейчас И БЛИН, ЭТО ТААК ВКУСНО!! Из того, что я готовила по Вашим рецептам, именно такая редька понравилась больше всего! Кстати, получилось прям сладенько, как десерт Ммммммм 😋 Спасибо ! 😊
@malenastudio9679
@malenastudio9679 8 месяцев назад
Денис! Большое спасибо за рецепт!❤ Только что замариновала редьку, очень все быстро и легко получилось. Жалко только теперь ждать целых 3 дня😅
@ArWeN252
@ArWeN252 2 года назад
Надо попробовать, спасибо за рецепт
@user-tk5bt5fe2r
@user-tk5bt5fe2r 8 месяцев назад
Денис, спасибо, отличный рецепт, должно быть вкусней покупной редьки
@manya03manya12
@manya03manya12 Год назад
Здравствуйте Денис. Спасибо за вкусняшки. Обожаю корейскую кухню🫶Можно попросить Вас показать рецепт Панчани с рыбой и редькой. Спасибо🤗
@user-qd2fj9mq6r
@user-qd2fj9mq6r Год назад
Приготовила получилось супер. Теперь буду добавлять его в кимбап и в супы.
@user-lx9ej4jc8e
@user-lx9ej4jc8e 2 года назад
О, только 3 дня назад сделал кактуги, а тут уже Денис радует новым рецептом! Лайк :)
@foodkor
@foodkor 2 года назад
Удачное совпадение)
@user-qr2ce9nx4d
@user-qr2ce9nx4d 8 месяцев назад
Наконец-то нашла идеальный рецепт, просто идеальный идеал😊Сделала на пробу всего 1кг, теперь блин рот не закрывается, чувствую этого и на пару дней не хватит. Спасибо огромное❤
@user-tk137
@user-tk137 Год назад
Денис, спасибо вам! Делала дайкон по вашему рецепту. Оочень вкусно получилось, супер!! Только провонял этой редькой весь холодильник..
@KRABIK1979
@KRABIK1979 5 месяцев назад
😂это капец, да, есть такая фигня😅
@mariyaandy
@mariyaandy 2 года назад
это очень вкусно, тоже так мариную👍
@aselya_alimbek
@aselya_alimbek 2 месяца назад
Спасибо за рецепт)
@darianbubu260
@darianbubu260 9 месяцев назад
Оставляю дайкон в маринаде на дня 3, потом только ем и это божественно к любому блюду❤
@user-ek7kq1lf7d
@user-ek7kq1lf7d Год назад
Блин, аж слюнки потекли 🤗🥰🫶🏻👍🏻❤️‍🔥
@Chaos633
@Chaos633 Год назад
Надо будет попробовать приготовить это блюдо)
@user-id5kv3cg5v
@user-id5kv3cg5v 7 месяцев назад
Спасибо большое,готовила по вашему рецепту,👍,,Решила угостить свой коллектив 😊всем очень понравилось попросили к следующему празднику принести только дайкон и побольше 😊,, Ещё раз спасибо 🤗
@user-on1cx1sr2d
@user-on1cx1sr2d 6 месяцев назад
Спасибо вам большое 🙏💕
@pelarya
@pelarya Год назад
Шикарно ❤
@user-gd2wf3rw7b
@user-gd2wf3rw7b 7 месяцев назад
сделала редьку по твоему рецепту какая же она вкусная спасибо тебе за рецепт..👌👍🏼💋 Ну мне посоветовали яблочный корейский уксус вкусно получилось следующий раз обязательно добавлю сделаю с рисовым...😉
@Jerewai
@Jerewai Год назад
Мой любимый кулинарный канал уже не первый год)
@user-lg4cm5vu6p
@user-lg4cm5vu6p 2 года назад
Тамуджи это тема!!! Обожаю Фудкор
@lyasyasol
@lyasyasol 2 года назад
Спасибо большое)
@user-fu3yy5el2d
@user-fu3yy5el2d 7 месяцев назад
Обалденно👍❤
@user-lp9rc5nq2r
@user-lp9rc5nq2r 11 месяцев назад
Сегодня попробовал такую редьку в одном из корейских заведений и она мне очень понравилась. И вот он рецепт)
@romankuzmin7389
@romankuzmin7389 5 дней назад
Спасибо за рецепт! Добавлю пару моментов, готовить с запасом нужно в маленьких банках, на раз. Иначе домочадцы от вони в холодильнике проклянут именем северного сияния вместе с редькой:) И второе, эта штука офигенно сочетается с окрошкой на квасе!
@user-fe8st4kt1x
@user-fe8st4kt1x 2 года назад
Спасибо за рецепт, очень вовремя👍
@foodkor
@foodkor 2 года назад
Всегда пожалуйста)
@user-fe8st4kt1x
@user-fe8st4kt1x 2 года назад
@@foodkor уже замариновала, скоро будем пробовать
@foodkor
@foodkor 2 года назад
@@user-fe8st4kt1x главное выдержите необходимое время, указанное в рецепте, а то ролику двух дней еще нет, а мне пишут, что не вкусно) Хотя явно у них три дня она не настоялась)
@user-hf5kw9hl2y
@user-hf5kw9hl2y 5 месяцев назад
👍🏻 Как раз собираюсь делать
@user-lv6go2cb1q
@user-lv6go2cb1q 2 года назад
Заметила, что корейская кухня очень "здоровая"! Всё из овощей, некоторые ферментированные. Сказка, а не кухня! Благодарю Денис 🙏
@Nikname-7ru
@Nikname-7ru Год назад
Заметили ?) а рис замена хлебу , ни о чем не говорит?) А если калорийная еда у корейцев , то по-моему много острого , сразу слёзы и пот ))) но вкусно ))))) единственный минус с утра горит пукан
@elena_snov
@elena_snov Год назад
В корейской кухне очень мало свежих овощей ,к сожалению
@Nikname-7ru
@Nikname-7ru Год назад
@@elena_snov разве ? А в какой кухне больше овощей ? Я корейскую обобщаю как азиатская , и в азиатской кухне больше всего свежих овощей сравнивая с другими кухнями .
@elena_snov
@elena_snov Год назад
@@Nikname-7ru в европейской. В щиктанах вам свежие овощи точно не попадут,в зеленый лук в супах-не считается. Все традиционные блюда подаются с закусками из ферментированных овощей.
@Nikname-7ru
@Nikname-7ru Год назад
@@elena_snov так мы говорим много в азиатской кухне свежих овощей , или мало ? Не понял . В европейской намного меньше свежих овощей уж точно .
@stanlee_the_skillet9449
@stanlee_the_skillet9449 2 года назад
По-моему это самый простой рецепт из всех на канале!!!
@user-ye8vf5dr8f
@user-ye8vf5dr8f Год назад
Спасибо . Скучал по корейским закускам. Да и по выпивкам тоже .
@nastyagosudareva6282
@nastyagosudareva6282 8 месяцев назад
Спасибо) я уже почти все слопала, боялась что слишком остро будет если в маринаде оставить, уксуса казалось много, но вполне приятненько получилось.
@user-fz7bw6gc6e
@user-fz7bw6gc6e Год назад
Даешь кимпаб)) ооочень бы хотелась этот рецептик)🥰
@irinka-sahalin
@irinka-sahalin Год назад
Привет💚 с Сахалина,ты лучший💚Спасибо💚
@user-vl7qd5uq3b
@user-vl7qd5uq3b 2 года назад
Спасибо за рецепт. Обязательно попробую. По подобному рецепту, только без куркумы и с меньшим количеством сахара и добавлением перца (ахи харапита или хабанеро) часто мариную редиску (и обычную и стручковую) получается вкусно. Теперь и дайкон буду мариновать.
@foodkor
@foodkor 2 года назад
Надо и ваш рецепт попробовать)
@user-im5ih7qs9w
@user-im5ih7qs9w 2 года назад
Вкусно,аппетитно👍
@madinasaitova13
@madinasaitova13 2 года назад
Какой получился аппетитный диск для болгарки 👍 Симпатично выложен дайкончик. Цвет "настроподымастер". 🔥
@foodkor
@foodkor 2 года назад
Всегда пожалуйста)
@oxanasolovykh8153
@oxanasolovykh8153 Год назад
Ура! Вот как раз есть дайкон, завтра займусь им
@Lusil-rg9yr4uy5m
@Lusil-rg9yr4uy5m 11 месяцев назад
Все отлично и ваш канал мне очень нравится. Только одна просьба! Добавьте в описание , сколько хранится по времени.
@sickfreak6713
@sickfreak6713 Год назад
Сделал все по твоему рецепту, получилось супер! 👍 Скажите, какие овощи ещё можно заливать таким маринадом?
@user-ku7nf4ji6n
@user-ku7nf4ji6n 2 года назад
Шеф спасибо большое за рецепт. Покупал в пакупаковке в магазине что-то не зашёл. Думаю домашний рецепт от Дениса должен понравиться.
@foodkor
@foodkor 2 года назад
Покупной он какой-то всегда слишком кислый, тож не нравится, по моему рецепту вкуснее)
@damiraeshmatova8643
@damiraeshmatova8643 Год назад
Обожаю корейскую кухню.
@aisheabibylaeva1207
@aisheabibylaeva1207 2 года назад
Спасибо!
@georgiysedov1317
@georgiysedov1317 8 месяцев назад
Так, кимпабы напомнили, что нужно сделать ещё 🙂
@user-avtomatik
@user-avtomatik 5 месяцев назад
Спасибо!🎉🎉
@user-rm9fd1ys5x
@user-rm9fd1ys5x 2 месяца назад
Приготовила танмуджи, получилось очень вкусно и красиво! 😃 Жëлтенькие дольки дайкона, вкус кисло-сладкий с остринкой
@Tardolin386
@Tardolin386 2 года назад
Такие закуски идеально подходят под холодную водочку
@foodkor
@foodkor 2 года назад
да)
@user-ye8vf5dr8f
@user-ye8vf5dr8f Год назад
Под соджу.
@rostova555
@rostova555 3 месяца назад
Благодарю ❤
@medi_luna
@medi_luna Год назад
Только что сделала, только что пол порции у меня получилось- дайкон был небольшой.Осталось дождаться когда замаринуется😊
@calipso5695
@calipso5695 2 года назад
Делали, вкусняшка получилась!👍
@foodkor
@foodkor 2 года назад
Да приготовьте и то и другое)
@olgaogneva6671
@olgaogneva6671 Год назад
Тааак просто! Я уже одной ногой на кухне;)))
@olga_konstantinovna
@olga_konstantinovna 2 года назад
Спасибки!!!
@user-pi2mq7en8x
@user-pi2mq7en8x Год назад
Сивонан!! Спасибо за вкусный рецепт !
@foodkor
@foodkor Год назад
Всегда пожалуйста)
@user-br1im4zr7b
@user-br1im4zr7b Год назад
Супер, вау, где так хорошо выучили русский?! Говорите, как носитель языка!!😀🌹
@elestraelon9912
@elestraelon9912 Год назад
Он и есть "носитель", в России живут и говорят на этом языке не только русские🤷
@itoshiikenkou
@itoshiikenkou Год назад
Слышал вариацию, где вместо сахара использовался мед, и маринад нагревался максимум до 40 градусов, чтобы мед не терял своих полезных свойств. Правда маринуется таким маринадом редька подольше. Еще слышал что таким маринадом еще можно мариновать чеснок. Кроме того слышал что и чеснок и редька, промаринованные маринадом на меде имеют ачешуенные противовирусные и укрепляющие свойства.
@kvaserika
@kvaserika 2 года назад
Я один раз пробовала сама делать. Не получилось. Оказывается три дня выдерживать. Спасибо за рецепт! 👍
@foodkor
@foodkor 2 года назад
Всегда пожалуйста)
@1-cOOka-1
@1-cOOka-1 Год назад
Танмуджи готов! Даёшь кимпаб!
@user-ee9wt5km5v
@user-ee9wt5km5v 6 месяцев назад
Все чётко, ясно понятно😂мне уже 73 а я учусь утебя. Спасибо. Бабушка😂 Ким, Казахстан.
@solix7222
@solix7222 2 года назад
Попробую Ваш рецепт. До этого делала только с гарденией, а не куркумой.
@19cat90yellow
@19cat90yellow Год назад
Денис, благодарю за рецепт! Сколько хранится такой дайкон?
@Koreec532
@Koreec532 2 года назад
Ваууууу супеееер
Далее
РУБИН - ЗЕНИТ: ВСЕ ГОЛЫ
01:03
Просмотров 178 тыс.
Yellow Pickled Radish (Danmuji:단무지)
12:51
Просмотров 2,6 млн