Тёмный

Kotlikový guláš - Roman Paulus - RECEPTY KUCHYNĚ LIDLU 

Kuchyně Lidlu
Подписаться 122 тыс.
Просмотров 161 тыс.
50% 1

Vaření v kotlíku s sebou přináší spoustu nezapomenutelných zážitků a dokud je venku teplo, měli byste si ho alespoň jednou za léto vyzkoušet - třeba jen na své vlastní zahradě. ☀️ Šéfkuchař Roman Paulus natočil video recept na skvělý kotlíkový guláš. Inspirací mu byl klasický maďarský guláš, takže kromě hovězí kližky (nebo hovězího krku) najdete v receptu hodně čerstvých rajčat i papriky. 🇭🇺 A samozřejmě nebudou chybět další podstatné suroviny, jako je třeba majoránka, kmín nebo sušená paprika. 🫑 Nejvíc si pochutnáte s poctivým českým chlebem! 🍞 Máte vy nějaký svůj tajný recept na guláš?
Suroviny:
· 200 g sedláckého uzeného špeku Pikok Pure
· 1 kg cibule + na ozdobu
· 6 stroužků česneku
· 1 lžička celého kmínu Kania
· 1 pálivá paprička
· 1 kg hovězí kližky Řezníkova čerstvá porce
· 200 g nakrájených rajčat Freshona
· 200 g červené papriky
· keramický mlýnek s mořskou solí Kania
· keramický mlýnek s pepřem Kania
· 4 lžíce sladké papriky Kania
· 1,5 l hovězího vývaru
· 500 g brambor
· 1 lžíce drcené majoránky Kania
· 4 krajíce Pekařova bochníku
A nezapomeňte se přihlásit k odběru našeho RU-vid kanálu pod videem!
Celý recept najdete na webu Kuchyně Lidlu:
kuchynelidlu.cz/recept/kotlik...
Sledujte naši nabídku na lidl.cz
Přidejte si nás na Facebooku - / lidlcesko
Sledujte nás na Instagramu - / lidlcz
Navštivte Kuchyni Lidlu na kuchynelidlu.cz/
Přihlaste se k odběru newsletteru na kuchynelidlu.cz/Home/Subscribe

Опубликовано:

 

11 авг 2022

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 104   
@jakubkadlec3871
@jakubkadlec3871 Год назад
Jak se Roman směje u každého pohledu do kotle :D
@hittheg6101
@hittheg6101 Год назад
Tak nemozeme privonat :D
@richardkrupka8509
@richardkrupka8509 4 месяца назад
Roman je best!! ❤
@aappa6428
@aappa6428 Месяц назад
@@hittheg6101 Romane jsi BOREC
@frantisekkoudelkahater9494
@frantisekkoudelkahater9494 Год назад
V tomto případě je super práce dělat štáb :D
@richardkrupka8509
@richardkrupka8509 Год назад
Vynikající pokrm. Tímto způsobem lze uvařit téměř vše. Roman je velký profík.
@jirisachl4220
@jirisachl4220 Год назад
V kotlíku dělám guláš jinak. Sádlo a kostičky špeku a na to hned maso, osolené, opepřené, okmínované. Nechám zatáhnout a vyberu stranou. Do výpeku dám cibuli a až je do hněda vrátím maso a pokračuji, paprika, zelenina...dělám to proto tak, že v kotlíku nejsem schopen tak rychle korigovat teplotu a mohlo by se stát (a stalo se) že cibule byla černá a maso se teprve zatahovalo...když je ho hodně pro hafo lidí...
@bddngmlcmrobertrobert1195
@bddngmlcmrobertrobert1195 Год назад
Musíš kamo na Slovensko s maďarskými hranicami Rožňava ,Rimavská Sobota.tam je guláš gulasim6.A ma byť pikantný a koľko mäsa toľko zemiakov.*naj je to i ničom a cibuľa a cesnak tiež dosť a paprika čerstvá a želez a karekab tiež.Nooo raz sa Česi možno naučíte aj variť👍😀Inak v pohode,a dává sa domáca masť,nie olej!👍😀😀😀
@hotototro
@hotototro Год назад
@@bddngmlcmrobertrobert1195 "raz sa Česi možno naučíte aj variť" Preco su Slovaci vzdy taki jebnuti, ze si musia nejako rypnut.... bez toho to nejde, narodna uchylka
@Konipas01
@Konipas01 Год назад
@@bddngmlcmrobertrobert1195 je fakt , že každý dělá guláš po svém. Já třeba na svůj recept na gulyásleves nedám dopustit. Je bomba, když je člověk schopen si tu pálivou papriku namlít sám, to je pak žraso, ta vůně vás odpálí do jiné dimenze.
@janosgerik2382
@janosgerik2382 6 дней назад
Jó kis bogrács gulyás, jó étvágyat!😊
@vojtechsabacky5720
@vojtechsabacky5720 Год назад
Díky za vaši práci 👍. Váš úsměv mi vždycky zlepší náladu.
@janbartos1697
@janbartos1697 Год назад
Svatá pravda 👍guláš vařím často a rád ale v přírodě v kotlíku to je jiná liga😁🤤👍
@leenaslunicko
@leenaslunicko Год назад
Boze to fakt vypada moc dobre :)
@Georgus1986
@Georgus1986 Год назад
Tento týden jsem dělal kotlikový pivní guláš a dopadlo to fantasticky
@horal6867
@horal6867 19 дней назад
Krásne video 😋😋😋😋😋👍👋👋👋👋👋👋❤️
@calon5122
@calon5122 Год назад
A jdu kupovat kotlík! Už se těším
@frantaluck3977
@frantaluck3977 Год назад
Pan Paulus je mistr, mám ho moc rád
@Tomas_4444
@Tomas_4444 Год назад
Vzniká tady něco velikého 😀 Vypadá to skvěle !
@tomasauren918
@tomasauren918 Год назад
Romane diky, vypada to super.
@Dominik-Enrivell
@Dominik-Enrivell Год назад
Prostě paráda👌😍
@jarmilamachova9431
@jarmilamachova9431 10 месяцев назад
Nádhera 😊
@lindadudkova9315
@lindadudkova9315 11 месяцев назад
Nejlepsi gulas chutove za nas nejlepsi kotlikac
@DitisDiS
@DitisDiS Год назад
Pecka ...
@igorpuncochar8397
@igorpuncochar8397 Год назад
Paráda, to musím vyzkoušet
@daliborborkovec8727
@daliborborkovec8727 Год назад
Doporučuji raději z vepřového, netrvá tak dlouho.Záleží na vás.
@projektdarkside8499
@projektdarkside8499 Год назад
Mám rád když se vaří "lidová jídla" těch komerčních jsou statisíce a už je to nuda :) Ono to vypadá snadně ale udělat opravdu dokonalý guláš co posadí na prdel i dědu z protější vesnice je umění a piluje se léta :)
@michalcejpek1186
@michalcejpek1186 Год назад
sakra, dnes už je pozdě ale hned zítra jdu do toho :D
Год назад
super ze paprika a rajcata jsou ted takže loxaro gugale trefil sezonu minimum susene papriky 🙂
@provokater1982
@provokater1982 Год назад
Hovězí krk je nedoceněný kus masa. Jinak parádní guláš 👍🏻
@jakubkadlec3871
@jakubkadlec3871 Год назад
Půl vývaru a půl piva ,, vrrrrr :D
@sailsSK8
@sailsSK8 Год назад
V kotlíku si to asi neuvařím ale asi to půjde i v hrnci žejo :) vypadáto grandiózně :PP
@CZkuchynelidlu
@CZkuchynelidlu Год назад
Dobrý den, máte pravdu, půjde to stejně dobře i v hrnci. Jen tam bude chybět ta kouřová vůně 😉
@daliborborkovec8727
@daliborborkovec8727 Год назад
Podobně dělám mnoho let kamarádům v Chorvatsku guláš, ne hov. ale vepřový, lib. bok, plec. Hov. ne proto, že trvá delší dobu a my bychom se u toho zlili. Guláš na ohni má v ten den mnoho kamarádů, dělám tak 3 ze kg.masa, živ paprika, klobása. Na oplátku každý jiný den ryby, na žaru. Není lepší jak guláš jak na ohni.
@danieladam8069
@danieladam8069 Год назад
Na chatě děláme guláš pouze na kotlíku a na otevřeném ohni. Nedá se to s domácím na plynu/elektrice vůbec srovnat :)
@daliborborkovec8727
@daliborborkovec8727 Год назад
Pravda a ještě dodám, když pod vámi 15 m šumí moře, to je dokonalost sama. Svijany pivo, později místní víno, to nemá chybu!!!!!!
@cernejr
@cernejr Год назад
Gulas bez mouky (a bez paleni zahy). Hned bych si dal, s tlustym krajicem chleba.
@04poppop
@04poppop Год назад
Je to gulas nebo gulas s hovezim vyvarem?
@hefaistosh100
@hefaistosh100 Год назад
Tak lepší než podlévat jen vodou.I když i to by stačilo,ale podlévat vývarem je vždy lepší.
@lpsterka9532
@lpsterka9532 Год назад
👍
@petrmichal8031
@petrmichal8031 7 месяцев назад
A když jsem v tom lese a mám jen vodu, ale i pivo ( světlé) můžu ho tam přidat místo toho vývaru s trochou vody samozřejmě 🥃???
@CZkuchynelidlu
@CZkuchynelidlu 6 месяцев назад
Dobrý den, Petře, do kotlíkového guláše rozhodně můžete použít vodu a pivo místo vývaru 😋.
@stary392
@stary392 5 месяцев назад
čech a guláš to je ako eskimák a bikiny :-)
@deniswolf1213
@deniswolf1213 Год назад
Namiesto vyvaru tam staci dat kosti a hned to je o niecom inom😉
@jorgalujza6069
@jorgalujza6069 Год назад
Vono se to počas duševní, vůbec nezakrývá pokličkou ?
@CZkuchynelidlu
@CZkuchynelidlu Год назад
Dobrý den, pokud máte venkovní kotlík na oheň s poklicí, samozřejmě ji můžete použít. Guláš se tak bude dusit rovnoměrněji. Ovšem pokud ji nemáte, jde to i bez ní 😉.
@jorgalujza6069
@jorgalujza6069 Год назад
@@CZkuchynelidlu Děkuji.
@liborzizala6040
@liborzizala6040 Год назад
Děláme skoro totéž, jen tam přidáváme fazole z konzervy. Moooc veliká dobrota
@petrdavidov9282
@petrdavidov9282 Год назад
Tak to máte mexický, ne kotlíkový guláš.
@hefaistosh100
@hefaistosh100 Год назад
@@petrdavidov9282 mexický kotlíkový.
@petrdavidov9282
@petrdavidov9282 Год назад
@@hefaistosh100 Taky jsem si to myslel, před měsícem jsem byl vyveden z omylu. Pojem kotlíkový guláš totiž znamená recept, nikoli nádobu, ve které se to dělá. Je to varianta maďarského guláše s čerstvou paprikou a dalšími věcmi, které se do normálního guláše nedávají.
@hefaistosh100
@hefaistosh100 Год назад
@@petrdavidov9282 dík za info.Ale já si to stejně budu přiřazovat k způsobu vaření,ostatně jak bych pak měl nazývat bramboračku vařenou v kotlíku,buřtguláš a dalsi..Vareni v kotlíku bylo v dřívějších dobách rozšířeno po celém světě a ne jen v Uhersku.Navic rajčata a papriky pocházejí z Amerického kontinentu tak si možná toto jídlo až na hovězí můžou spíše nárokovat tito původní obyvatelé.Co se týče fazolí tak nevím,proč se to okamžitě spojuje s Mexikem,když to byla plodina používaná celosvětově od Asie přes Evropu až po opět Americký kontinent.Jelikož vím ,že Maďarský temperament bude prosazovat název kotlíkový guláš jako samostatný recept,tak si myslím,že z historického hlediska tomu tak není.Vzdyt ty pastevci anebo domácnosti všude měli plus mínus stejně ingredience,takže z toho většinou vzniklo skoro to samé,a tak Maďar s Mexičanem se budou do krve hádat co kdo to uvařil a jak se to jmenuje .
@romanvybo
@romanvybo Год назад
Lepsie gulase sa robia unas na dedinach trosku :)
@daliborborkovec8727
@daliborborkovec8727 Год назад
A v čem jsou lepší???
@jakubkosina2310
@jakubkosina2310 Год назад
Však Vy Slováci jste prostě nejlepší kuchaři na světě. My prostí Češi Vám nesaháme ani po kotníky. A takovej michelinskej kuchař jako pan Paulus, nemá šanci proti obyčejnýmu dědovi z dědiny to je jasné. Ach jo.
@romanvybo
@romanvybo Год назад
@@jakubkosina2310 daj si tabletky a chod spať :) Kotlikove gulase sa varia unas trosku inak. A dosť čechov sa zalizovalo napriklad na cestovatelskych festivaloch a podobne 😉 Lepsi sme v inych veciach. Ženy mame krajšie 😀😀
@jakubkosina2310
@jakubkosina2310 Год назад
@@romanvybo Ženy hezčí nemáte, to ani náhodou. To bych ti radši nechal ten kotlíkový guláš. A navíc mají slovenky chlupaté drevokocůry. (to je veverka kdybys nechápal)... 😁
@jakubkosina2310
@jakubkosina2310 Год назад
@@romanvybo Podle mě jediné, včem jsou Slováci objektivně lepší než Češi je velká huba. 👍 Víc mele a sní všechno a je jedno jak hnusný to je.
@PetraVorlickova-xl5wj
@PetraVorlickova-xl5wj 6 месяцев назад
B: b maďarský guláše
@jirkacojetipotom2192
@jirkacojetipotom2192 Год назад
Zase grinda ve vousech jen by mně zajímalo jak dlouho to v reálu trvalo páč já když dělám na sporáku tak mi to trvá kolem 8mi hodin aby to byl GULÁŠ
@hefaistosh100
@hefaistosh100 Год назад
No nevím,ale pokud jsi někdy byl na čundru,tak tam guláš,když už se dělal,tak dlouho netrval.A ani doma mi netrvá 8 hodin.Ale musím uznat čím déle se táhne tím je ta chuť lepší.
@daliborborkovec8727
@daliborborkovec8727 Год назад
Dělejte guláš z vepřového, netrvá tak dlouho. Jinak co na něm je 8 hod. Doma papiňák, za 1,5 hod. vše hotovo.
@jamaltot6594
@jamaltot6594 Год назад
Vše ok az na ty brambory
@vegalogic666
@vegalogic666 Год назад
Skúsil som to podľa receptu pána Paulusa, no skončil som v base.
@ramonproduction123
@ramonproduction123 Год назад
???
@vegalogic666
@vegalogic666 Год назад
@@ramonproduction123 Lebo bývam na husto zastavanom sídlisku. Tak som si rozložil oheň medzi panelákmi v blízkosti HUP (inde nebol plac) a zavolali na mňa políciu.
@ramonproduction123
@ramonproduction123 Год назад
@@vegalogic666 :D :D :D
@jirkapelikan4638
@jirkapelikan4638 Год назад
@@vegalogic666 Hele, blbečku, opakovaný vtip není vtipný, a tato Vaše ubohost, kterou opakujete už potřetí, už vůbec ne......
@zdenekkunc4492
@zdenekkunc4492 Год назад
@@vegalogic666 Pshaw, záviděli.
@CroshTym
@CroshTym Год назад
Prd vývar nebo vodu, pivo patří do guláše :D
@ludwigbagin
@ludwigbagin Год назад
Alebo aj červené víno, ak je po ruke.
@hefaistosh100
@hefaistosh100 Год назад
Ano možná variace.Vse dle chuti.
@stanoa1355
@stanoa1355 Год назад
Snad iba v ČR
@frantisekklapetek6467
@frantisekklapetek6467 Год назад
K tomu domácí chléb a jsem v nebi
@JanChodura68
@JanChodura68 Год назад
Tak to už je snad tortura druhého stupně.
@domes3445
@domes3445 Год назад
Nechci nic říkat toto není cibule na guláš. Cibule musí být ohodně tmavší
@trend-mm6mr
@trend-mm6mr 4 часа назад
Tak to neříkej. Jsi se vyjádřil, už je lépe?
@blackkrrsantan7901
@blackkrrsantan7901 Год назад
Nebo ve Hřensku.
@Jarmil-Kob
@Jarmil-Kob Год назад
Bože, to je tak vtipný!
@pistahufnagel4608
@pistahufnagel4608 Год назад
Vyvar se da nahradit kostkou vyvaru ne? Je to to same skoro
@cptVLK
@cptVLK Год назад
ZAKLAD Jest jedlo, nielen uvarit a potom dovi ! Absurdita, uvaria jedlo a akoze ideme jest, tak jecte to chcu ludia vidiet, nielen keci, ze si to idete dat :)
@matusbucko7755
@matusbucko7755 Год назад
Tá paprika mala ísť na pol minuty do cibule a potom maso ktoré ti pustilo hneď stavu a nerestovalo sa, ale dusilo 😉😉
@michalvich7419
@michalvich7419 Год назад
proc v tom nebyla vlozena reklama na nejakej druh instantiho vyvaru to by tam preci skvele zapadalo
@jirkapelikan4638
@jirkapelikan4638 Год назад
To má být vtipné!?? Ach jo.....
@michalvich7419
@michalvich7419 Год назад
@@jirkapelikan4638 ne je to mysleno vazne v tom videu zaznelo ze tam klidne nejaky muzeme dat ja ale bydlim mimo cr takze ubec nevim jaky se daji koupit driv byla moznost jen kostek ale ted se daji sehnat i zavarovany nebo ty rosolovity ale jak sem psal jak je to v cr to nemam tuseni
@j.k.9853
@j.k.9853 Месяц назад
Tohle byla největší hrůza co jsem kdy viděl.
@dudekobecny2860
@dudekobecny2860 5 дней назад
Co jste všechno viděl ?
@Nakamura65
@Nakamura65 Год назад
tam chybí tak 3 litry vody snad jěště,...
@terezaceskova1876
@terezaceskova1876 Год назад
DoBri DeN zase skvjeLi recePt PřaLa BicH si Ňjaki teN vás recePt ocHUtNat
@jarajcheby1349
@jarajcheby1349 Год назад
Bože to je amatér 😂
@profesor6506
@profesor6506 Год назад
Neboj určite sa zlepšíš časom treba hlavne skúšať a variť a nebudeš amatér
@jarajcheby1349
@jarajcheby1349 Год назад
@@profesor6506 co to meleš?
@mariomatlak941
@mariomatlak941 Год назад
@@jarajcheby1349 Papriku
@daliborborkovec8727
@daliborborkovec8727 Год назад
A v čem prosím?
@TomasHornych
@TomasHornych Год назад
Bože, vy jste blb
@miroslavmaslej7425
@miroslavmaslej7425 Год назад
Pane Bože Majoranku do gulášu. v živote tam nepatrí.Pridz na Východ na guláš ty Šašo a ochutnas Pravý sedliacky kotlikovy Guláš ktorý sa varí už 80rokov. A kmín tam tiež nedávame. Ale videl som riadne kombinacie ako paradajkovy pretlak dávať preboha. Neviem asi každý robí inak.Ale maďarský my nechytil tak jak nás.
@jakubsarvas6070
@jakubsarvas6070 Год назад
daj si ako prilohu bačov kkt ak ti pride iba že jedna verzia je spravna
@miroslavmaslej7425
@miroslavmaslej7425 Год назад
@@jakubsarvas6070 Si ma pobavil ty Šašo.
@doctorschnabellsvk-_-
@doctorschnabellsvk-_- Год назад
Na vychode mate vsetko lepsie… boze moj xD
@miroslavmaslej7425
@miroslavmaslej7425 Год назад
@@doctorschnabellsvk-_- To nikdo nenapisal,ta neviem o čom tocis.
Далее
Pravý kotlíkový hovězí guláš #285
16:36
Просмотров 136 тыс.
Пробую торты
00:43
Просмотров 290 тыс.
How is it possible? 🫢😱 #tiktok #elsarca
00:13
Просмотров 2,2 млн
UZmir & Mira - Qani qani (Snippet)
00:26
Просмотров 436 тыс.
How to cook the best beef stew in a pot.
7:13
Просмотров 97 тыс.
Kotlíkový daňčí guláš
13:33
Просмотров 77 тыс.
ORIGINAL HUNGARIAN GOULASH RECIPE
8:51
Просмотров 2 млн
kotlíkový guláš z vepřové krkovice
8:11
Просмотров 4,3 тыс.
Vídeňský guláš
12:59
Просмотров 56 тыс.
Pub goulash
12:58
Просмотров 660 тыс.
Пробую торты
00:43
Просмотров 290 тыс.