Kwas fitynowy jest jednym z najlepiej poznanych antyskładników odżywczych. Występuje on praktycznie we wszystkich roślinach. Szczególnie wysokie stężenie osiąga w ziarnach, nasionach, orzechach i roślinach bulwiastych. Ma zdolność do znacznego ograniczenia wchłaniania wielu minerałów. Są to m.in. magnez, wapń, cynk, żelazo i miedź. Dodatkowo ogranicza on wydzielanie enzymów trawiennych takich jak amylaza, pepsyna, czy też trypsyna. Ma również zdolność do akumulacji metali ciężkich ze środowiska. Z drugiej strony, wyizolowany cechuje się istotnym działaniem przeciwnowotworym. Dowiedz się więcej o tym ciekawym związku!
=========================
MINIATURKA
Autorką miniaturki, jak i większość materiałów graficznych na kanale jest Julia Czekała. Jeśli chciałbyś zamówić materiały graficzne skrojone dla Twoich potrzeb, możesz wysłać zapytanie ofertowe na juliaaczekala (małpa) gmail.com
=========================
ZDROWOROZSĄDKOWE PRZYPOMNIENIE:
Materiały przedstawione w niniejszym filmie mają charakter edukacyjny i nie mogą być traktowane, jako porada medyczna lub zamiennik wizyty u specjalisty z dziedziny medycyny, lub dietetyki. Ludzki organizm jest skomplikowany i na stany chorobowe wpływają tysiące czynników, takich jak dieta, suplementy oraz leki, które bierzesz, choroby współtowarzyszące, itd. Zalecenie, które jest skuteczne dla innej osoby Tobie może zaszkodzić. Zachowaj więc zdrowy rozsądek w internecie.
=========================
NEWSLETTER o pamięci, językach i żywieniu:
Zapisz się i pobierz swój przybornik pamięci, czyli garść rad o tym, jak efektywnie się uczyć:
✔️ universeofmemo...
=========================
KURSY i SZKOLENIA JĘZYKOWE oraz PAMIĘCIOWE ⤵️
Jeśli interesuję Cię szybka nauka języków obcych oraz skuteczne przyswajanie wiedzy z dowolnej dziedziny, takiej, jak choćby medycyna, czy dietetyka, to sprawdź moje kursy:
✔️ WSZYSTKIE KURSY INTERNETOWE (universeofmemo...)
✔️VOCABULARY LABS - Naucz się dowolnego języka od A do Z (universeofmemo...)
✔️KUŹNIA EKSPERTÓW (ang. EXPERTS INCUBATOR) - Jak samodzielnie opanować wiedzę z dowolnej dziedziny od zera do poziomu eksperckiego (universeofmemo...)
=========================
GDZIE MOŻNA MNIE ZNALEŹĆ ⤵️
✔️ Strona www [PL]: universeofmemo...
✔️ Strona www [ANG]: universeofmemo...
✔️ FB: / uompl
✔️ E-mail: universeofmemory@gmail.com
=========================
BADANIA NAUKOWE Z FILMU (+ materiały do dalszego poszerzania horyzontów) ⤵️
- Phytic acid (www.tandfonlin...)
- Phytic acid added to white-wheat bread inhibits fractional apparent magnesium absorption in humans (pubmed.ncbi.nl...)
- Phytic acid degradation as a means of improving iron absorption (pubmed.ncbi.nl...)
- Minerals and phytic acid interactions: is it a real problem for human nutrition? (ifst.onlinelib...)
- Inhibition of food iron absorption by coffee (pubmed.ncbi.nl...)
- Iron deficiency anemia due to excessive green tea drinking (www.researchga...)
- Phytic acid and nutritional rickets in immigrants (pubmed.ncbi.nl...)
- O fitazie (piastpasze.pl/...)
- Effects of Phytic Acid, Divalent Cations, and Their Interactions on ?-Amylase Activity (www.researchga...)
- Interactions of phytate and myo-inositol phosphate esters (IP1-5) including IP5 isomers with dietary protein and iron and inhibition of pepsin (academic.oup.c...)
- Anticarcinogenic efficacy of phytic acid extracted from rice bran on azoxymethane-induced colon carcinogenesis in rats (pubmed.ncbi.nl...)
- Effect of protein level and protein source on zinc absorption in humans (pubmed.ncbi.nl...)
- Inhibition of trypsin activity in vitro by phytate (pubs.acs.org/d...)
- Adsorption of heavy metal ions by immobilized phytic acid (pubmed.ncbi.nl...)
- Leukonychia on finger nails as a marker of calcium and/or zinc deficiency (onlinelibrary....)
- Phytic acid added to white-wheat bread inhibits fractional apparent magnesium absorption in humans (pubmed.ncbi.nl...)
- Reduction of phytic acid and enhancement of bioavailable micronutrients in food grains (www.ncbi.nlm.n...)
30 сен 2024
