Công Thức - Recipe
Nguyên Liệu - Ingredients:
1.1 kg gà đi bộ / Free-range chicken
1/4 cup Hành tím bằm / Minced shallot
1/4 cup Sả bằm / Minced lemongrass
200g lá é / Le
1 rổ lá É/ Lemon Basil leaves : 200g
10 nấm đông cô/ Shiitake mushroom:
250g nấm bào ngư / Oyster mushrooms
1 miếng tàu hủ ki/ Bean Curd Skin
300g măng / Bamboo shoots
10 trái ớt nhỏ / Hot Chili
Gia vị: Sả cắt khúc, rễ ngò bó lại, 1/2 củ hành tây
Nấu gà 3' IP, 10-15' natural release
1tsp muối hạt/ rock sea salt
1Tbsp nước mắm/ fish sauce
2tsp muối biển/ sea salt
1tsp bột nấm/shiitake powder
2Lit nước/ water
3Tbsp dầu ăn / cooking oil
Ăn kèm với bún, chanh, ớt và rau É non.
Dụng cụ - Utensils: (paid link), #ad or #CommissionsEarned.
As an Amazon Associate, I earn from qualifying purchases.
Instant Pot 9in1: amzn.to/3zD0MNV
10 июл 2024