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L'ail des ours - le reconnaître et le cuisiner 

Plantes Sauvages Comestibles
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L'ail des ours est un classique de la cuisine sauvage. Par contre, il ne faut pas le confondre avec le colchique ou le muguet...
En pesto l'ail des ours est imbattable. Mais il se prête à bien d'autres préparations culinaires qui, en plus, apporteront plein de bienfaits pour la santé.
Ici le lien vers l'article détaillé sur l'ail des ours et la recette du pesto : plantes-sauvages-comestibles....
Je vous offre gratuitement mon livret "Les 10 recettes indispensables pour cuisiner les plantes sauvages". :-) Cliquez ici pour le demander : plantes-sauvages-comestibles....
Bonne cueillette !

Хобби

Опубликовано:

 

24 июл 2024

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Комментарии : 33   
@chantalsursois2995
@chantalsursois2995 4 месяца назад
Merci pour se bon conseil . J'adore
@micheldroissart6370
@micheldroissart6370 3 года назад
Bonsoir Madame, Nous avons effectivement pas mal d'aïl des ours dans nos Ardennes belges , mais pas encore en fleur . Merci pour la video
@lolacotte2921
@lolacotte2921 Год назад
Merci 💫
@brigitmarht6704
@brigitmarht6704 Год назад
Quel petit paradis 💚😋
@amacheick
@amacheick 4 месяца назад
Merci
@daniellemelot1074
@daniellemelot1074 Год назад
MERCI Madame
@jeangabel3398
@jeangabel3398 2 месяца назад
Je vie en Alsace, je sais qu'il en existe beaucoup dans nos forêts, mais je ne sais pas la reconnaitre parmi temps de végétation.
@ernestreneacaries101
@ernestreneacaries101 3 года назад
bonjour Nathalie c est une plante que je ne connais pas a Marseille on n entrouvre pas peut être dans la creuse se que je trouve en ce moment le peigne de venus scandix pecten_veneris aiguillette la récolter avec modération car elle est moins abondante q autrefois du fait de l emploi généralise des herbicides sa saveur proche de la carotte la manger en salade recette: feuille huile d olive citron moutarde sel et poivre merci beaucoup pour les vidéos je trouve que tu présentes bien les plantes a bientôt
@outdooradventures21
@outdooradventures21 2 года назад
cueillette effectuée ce week-end en famille, opération séchage pour conservation en cours :) merci pour vos vidéos très pédagogiques !!!!
@PlantesSauvagesComestibles
@PlantesSauvagesComestibles 2 года назад
Super !!
@Asd-md1gg
@Asd-md1gg 2 года назад
Salut à vous
@marie-christinegavira6604
@marie-christinegavira6604 2 месяца назад
🙏 merci
@Ana-Muse
@Ana-Muse 4 месяца назад
Attention, ne pas se fier à l'odeur ! En effet, vos mains vont vite sentir l'ail, quoi que vous cueillez.
@VelvetandToads
@VelvetandToads 3 года назад
J’adore l’ail des ours ! J’espère qu’une fois le Covid passé, vous ferez des ateliers cueillette en personne 😁
@PlantesSauvagesComestibles
@PlantesSauvagesComestibles 3 года назад
Je n'attends que ça !
@emiliet7057
@emiliet7057 2 года назад
Bonjour comment bien nettoyer l’ail des ours ? Par rapport au risque d’echinococose ? Merci
@teodoratodorovic9347
@teodoratodorovic9347 2 года назад
Où c'est que je peux trop trouver l'ail des ours j'habite à Villiers-le-Bel
@swisswildness
@swisswildness Год назад
Voilà une recette sympa faite avec de l’ail des ours fraîchement ramasser 😊: ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-yPxS0d1tT9s.html
@dominiquet7369
@dominiquet7369 3 года назад
Bonjour Madame, j'ai appris de nouvelles choses aujourd'hui grâce à vous. Est-ce qu'on peut aussi manger les tiges et feuilles de l'ail blanc ou rose que l'on cultive au jardin ? Merci, et j'ai de l'ail des vignes sur mon pré qui était une ancienne terre de vignes. Je pourrais goûter grâce à vous. :-) je m'abonne Car j'adore recueillir avec respect les plantes sauvages qui poussent dans mon pré et arbustes sauvages. Je suis certaine que je vais découvrir plein de nouvelles choses. Actuellement, Je connais environ une vingtaine plantes que je récolte chaque année toujours dans mon pré et bosquet. Je viens juste de planter de l'ail des ours dans mon sous bois. 😉😄
@PlantesSauvagesComestibles
@PlantesSauvagesComestibles 3 года назад
Bonjour Daminique, oui, vous pouvez manger le vert de l'ail cultivé également. Bonne cueillette à vous !
@dionysos334
@dionysos334 3 месяца назад
À ne pas confondre avec le muguet qui fleurit à la même époque. Le muguet est hautement TOXIQUE.
@carldurocher7349
@carldurocher7349 2 года назад
Sait de l'ail de bois ici Québec Canada
@dionysos334
@dionysos334 3 месяца назад
SAIT … ??? Ahurissant ! 😡😡🤬😡🤬
@anniesim7870
@anniesim7870 4 месяца назад
Bonjour Madame Merci pour ce vidéo , pourriez-vous me donner l’endroit où je pourrai la trouver car j’habite à Paris, et dans l’Eure . Est-ce que je pourrai la trouver dans la forêt ? Ou dans la rivière ou dans les Andelys ? Je vous remercie à l’avance Cordialement Annie SIM
@AnneMarieCrepin-ye5on
@AnneMarieCrepin-ye5on Год назад
😊❤
@michellam7247
@michellam7247 3 года назад
Bonjour Madame merci pour la video c est tres bien expliquer . Connaissez vous ou on peut en trouver dans le val de marne j habite dans le 94 mais j en n a pas a coter chez moi . merci bien a vous .
@izaiahtyler3385
@izaiahtyler3385 3 года назад
I guess Im kinda randomly asking but do anybody know of a good place to watch newly released tv shows online ?
@callenjulian9415
@callenjulian9415 3 года назад
@Izaiah Tyler i would suggest FlixZone. Just search on google for it :)
@bishopcullen1819
@bishopcullen1819 3 года назад
@Izaiah Tyler i watch on FlixZone. You can find it on google :)
@teodoratodorovic9347
@teodoratodorovic9347 2 года назад
J'aime bien la douche je sais pas où c'est que je peux le trouver j'habite à Villiers-le-Bel j'aime bien l'ail douce j'habite à Villiers je sais pas où c'est que je peux le trouver
@Imilliaful
@Imilliaful 3 года назад
J'habite en Seine et Marne...de quelle région est l'ails des ours? j'en ai jamais vue?
@PlantesSauvagesComestibles
@PlantesSauvagesComestibles 3 года назад
L'ail des ours est observé un peu partout en France. Il faut le chercher dans les bois auprès de cours d'eau.
@DjabrailovSafula
@DjabrailovSafula 5 месяцев назад
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