Ciao Stefano, sono tornato oggi a guardare questo video. Mi chiedevo, come già altri hanno fatto, se fosse possibile fare un nuovo video aggiornato sull’argomento. Grazie per il tuo immenso lavoro
L’importante è prenderlo dopo il pasto più abbondante della giornata e mai a stomaco vuoto. In questo modo si evitano possibili fastidi (ad esempio rame e ferro possono indurre nausea se presi a digiuno) e si massimizza l’assorbimento delle vitamine liposolubili. L’assorbimento dei minerali è variabile a seconda delle necessità dell’organismo: se ne ha bisogno, ci pensa lui ad assorbirli con più efficacia.
Com'erano belli i primi video, da incorniciare. La grafica stile vic 20 è fantastica....adesso invece Stefano fa i video "seri", però peccato si perde un pò quello spirito "ragazzino" che tanto mi piace in questi suoi primi video. Dal punto di vista dei contenuti sempre assolutamente fantastico, sempre molto chiaro e dettagliato.
Veramente non ho nessuna preferenza, tutti quelli in commercio in Italia sono ugualmente validi e sicuri, e nel suo caso va bene uno di composizione normale per adulti. Personalmente io applico il principio di varietà cambiando marca tutte le volte!
Ciao Stefano, sono passati 8 anni da questo video e gli integratori multivitaminici sono abbondantemente utilizzati anche in Europa. Mi chiedevo se le tue posizioni sui multivitaminici fossero cambiate o meno. Ho letto diversi articoli che evidenziano l'inutilità o che li ritengono persino pericolosi per la salute, mi piacerebbe sentire un tuo parere adesso. Grazie!
1)Non mi risulta che ci siano dati in merito, però non credo perché si tratta semplicemente di un modo per aiutare a coprire il fabbisogno di alcuni nutrienti 2)Non c'è differenza, ora che arrivano nell'intestino sono dissolte entrambe 3)Ancora, non ci sono dati, ma potrebbe essere una buona idea e certamente risolverebbe il problema dell'ipotetica assuefazione a cui facevi riferimento prima.
La cosa principale è prenderlo dopo un pasto perché a stomaco vuoto non si assorbono bene i nutrienti liposolubili. Quindi va bene dopo colazione ma anche dopo pranzo o dopo cena.
Si certo è possibile, ad esempio la carenza di vitamine del gruppo B. Paradossalmente anche l'eccesso di vitamine o minerali (tipicamente da megadosi coi supplementi) può risultare nello stesso effetto. Tuttavia molto più spesso le cause sono altre, come squilibri ormonali, oppure stress. No non esiste un tale esame per valutare tutte le vitamine e i minerali in un conto solo, è più facile capirlo guardando cosa uno mangia e non mangia di solito.
Sono bassi quelli già abbondanti con la dieta e per i quali si vuole evitare l'eccesso (ad esempio il fosforo, o lo zucchero se è usato come ingrediente). Quelli molto superiori alla RDA sono invece elementi la cui RDA è fissata come livello minimo per evitare una carenza ma che sappiamo avere effetti protettivi molto importanti a dosi superiori (es. la vitamina C che ha una RDA di 90mg per prevenire lo scorbuto, ma di cui servono dieci volte di più per sfruttarne appieno i benefici protettivi)
Bè perché nell'ultima parte della sua vita si occupò di fare ricerca sui micronutrienti e formulava raccomandazioni sulla base di quanto scopriva. Di fatto, comunque, il suo chiodo fisso era solo la vitamina C. Per valori e limiti si trova tutto facilmente online: in italia le linee guida di riferimento sono i LARN che trovi sul sito della società italiana di nutrizione umana (SINU). Oppure cerca i Dietary Reference Intakes americani sul sito dell'US department of agriculture (USDA).
Sì, avevo capito benissimo il tuo punto di vista. Mi ero un po' impaurito per i vari rischi tumori... Meglio così, continuerò a prendere il mio multivitaminico con più tranquillità! Grazie!
I supplementi di antiossidanti lipofilici (come vitamina A, E, lipoico) vanno bene solo a dosi simili quelle alimentari, ma non le megadosi che sono state associate a possibili effetti negativi. Gli omega 3 sono più utili come antiinfiammatori,ipotrigliceridemizzanti o fluidificanti che come antiossidanti.
@@Alessioz98 E chi lo dice, i multivitaminici non sono marche, sono veri e propri prodotti. Le marche si cambiano come nulla i prodotti no, ci vuole attenzione.
La vitamina K è importante come tutte le altre le vitamine, in genere però non è carente e siccome l’eccesso pone problemi di ipercoagulabilità del sangue, nei normali multivitaminici è in genere presente a livelli molto bassi o niente del tutto, ed è corretto che sia così.
ferro: perchè è un forte pro-ossidante. calcio: sì anche col Ca è bene non eccedere, ma multivitaminico + apporto dietetico quasi mai supererà tale quantitativo. assorbimento: è massimizzato assumendo l'integratore vicino ai pasti. inoltre se l'organismo ha bisogno di uno specifico elemento aumenta la capacità di assorbirlo!
io compero il multivitaminico in un discount molto conosciuto e che ha prodotti di ottima qualità a un prezzo ridicolo rispetto a quelli in farmacia, 1.30 € per un tubo da 30 capsule che mi dura un mese, ed è un ottimo multivitaminico e fa il suo lavoro. Purtroppo siamo in un mondo consumistico dove c'è la percezione che le cose care siano più buone, in molti casi non è così. VADE RETRO MARKETING!!!!! :)
Bè il mio punto di vista è quello che dico nel video. È evidente che una pastiglia non può sostituire una alimentazione equilibrata, ma premesso ciò non vedo perché non possa darci una mano a raggiungere uno stato di nutrizione ottimale. Inoltre il dottore mescola pere con mele quando parla di rischi che attengono a integrazioni con megadosi di vitamine che non c'entrano assolutamente nulla con le dosi di un multivitaminico, che sono sostanzialmente la RDA.
grazie per la risposta, ti espongo altri piccoli dubbi che mi frenano ancora: 1) il corpo non si "abitua" al multivitaminico? non si rischia una assuefazione dopo anni e anni di multivitaminici? 2) nel dettaglio cosa consigli: pastiglie effervescenti e pastiglie da ingoiare? semplicemente quale viene digerita o assorbita più facilmente? 3) è consigliabile qualche periodo di stop pianificando di prendere per anni e anni un multivitaminico? grazie e complimenti per i video, fantastici
Non particolarmente, anche se c'è un famoso grosso (e controverso) studio epidemiologico che fu interrotto perché gli uomini che prendevano 400IU di vitamina E avevano un rischio addirittura maggiore di tumore alla prostata rispetto ai controlli. Se si tratta di prenderlo ogni giorno, io preferirei una combinazione di diversi antiossidanti in dosi più moderate, e per la vitamina E andrei più su un 100-200 IU e comunque preferirei una combinazione di antiossidanti
Ho un po' di confusione in testa..sul mercato ci sono cosi tanti prodotti. Tipo guardavo degli integratori di Vitamina B, alcuni apportano dosaggi elevatissimi (tipo ogni vitamina oltre il 1000% del fabbisogno), altri invece coprono giusto il 100%. I primi vanno riservati solo in caso di carenze comprovate da esami (nessuno mi ha mai testato le vie B, a parte la B12) o possono essere utilizzati magari per 1/2 mesi? Tra l'altro le vie B sono idrosolubili, quindi anche iper dosaggi non possono far danni? Non so bene come regolarmi.
In teoria potrebbe anche essere di potassio, ma effettivamente quello usato normalmente è di sodio ed effettivamente è meglio evitarlo anche per questa ragione
Buongiorno, avrei una domanda. Ho letto che il biossido di silicio è una sostanza cancerogena appartenente al gruppo 1. Mi preoccupa il fatto che è presente in quasi tutti gli integratori multivitaminici. Potrebbe essere un problema? Un caro saluto. E complimenti per i video e per la grande preparazione che dimostri di avere ogni giorno.
Grazie e complimenti ho trovato in rete un multivitaminico della Nu u nutrion con 24 vitamine e minerali 365 compresse ad un prezzo molto conveniente e senza spese di spedizione.ci si pùò fidare di questi prodotti che vengono dall estero?grazie mille
Sì certo, questo è sottinteso. Nessun integratore rimpiazzerà mai una alimentazione equilibrata! Ci sono tanti antiossidanti, penso a beta-carotene, vitamina C, vitamina E, sostanze fenoliche (resveratrolo, catechine...). selenio, acido lipoico.
Immagino tu stia prendendo un integratore specificamente arricchito di vitamine B. Il normale “one daily” della puritan’s pride contiene 3 mg di B6, così come anche il multicentrum (“centrum”) commercializzato negli USA.
Mi sembra un po’più di un normale multivitaminico, è anche un integratore specifico di vitamine del gruppo B e inoltre contiene tutta una serie di sostanze extra, anche se a mio avviso alcune sono inutili (come gli enzimi). Se il suo costo è superiore a quello di un multivitaminico più ‘normale’, non vale la pena.
Buongiorno! Volevo chiedere ogni quanto secondo Lei occorre fare gli esami del sangue se si ha poco più di 30 anni e si è in salute, se ritiene che vadano inseriti anche esami che normalmente i medici di base non prescrivono e per quanto tempo vadano sospesi gli integratori prima del prelievo per evitare risultati falsati. Grazie. Gaia
Caro SpazioPodcast, cosa ne pensa oltre che di una integrazione giornaliera multivitaminica anche di anti-ossidanti, come l'acido alfa lipoico, omega3,6, ecc? Saluti e complimenti per i tuoi video, molto interessanti.
complimenti per il canale, volevo chiederti il multivitaminico va assunto a stomaco vuoto o pieno? tempo fa ho fatto una cura a base isotretinoina, la dermatologa mi aveva suggerito di prenderlo durante o dopo i pasti, dato che l'isotretinoina è una megadose di vitamina A, vale lo stesso metodo di assunzione anche per i multivitaminici? grazie.
Ho notato parecchie differenze tra i multivitaminici europei e statunitensi: adesso sto prendendo uno della puritan's pride che contiene 50mg di b6 con accanto scritto 2500% rda un bel po' rispetto a Multicentrum (2 mg) e supradyn (10 mg), lo stesso per tutte le altre vitamine del gruppo b.
Stefano carissimo, io prendo il calcio e il magnesio. Sono in menopausa da un anno. Ho 55 anni. Cosa mi consigli? Aggiungo anche che mangio due vasetti di yogurt al giorno, e un atazza di latte alla sera. Baci
no, un integratore di vitamine e minerali non ha valore energetico o lo ha trascurabile (tipo un grammo di zucchero in quelli efferfescenti o masticabili)
Non c’è molto consenso: tra chi studia la vitamina D c’è chi dice di sì e chi no. Io personalmente prendo il multivitaminico con 400 UI che è sufficiente per evitare carenze, e cerco di stare all’aperto quando posso. Il Linus Pauling Institute d’altra parte ritiene che i benefici della vitamina D nella prevenzione di molte malattie sia tale da raccomandare a tutti gli adulti sani un supplemento di 50 mcg (2000 UI) di vitamina D al giorno (o il multivitaminico più 1600 UI extra di vitamina D).
Ciao Stefano e complimenti! Anch'io vorrei sapere se in questi anni il tuo punto di vista è cambiato riguardo il multivitaminico. Grazie mille e buon lavoro
Se è vero che è virtualmente impossibile procurarsi quotidianamente tutte le vitamine e tutti i sali minerali che l'organismo ha bisogno questo significherebbe che tutto il genere umano è malnutrito (e probabilmente tutti i mammiferi e probabilmente tutto il regno animale). Come si può spiegare che l'evoluzione abbia creato organismi incapaci di sintetizzare e/o trovare in natura gli elementi di cui ha bisogno? gli esseri viventi sono arrivati prima degli integratori.... se ogni italiano dovesse prendere quotidianamente un integratore questo significherebbe 60 milione di pasticche al giorno solo in Italia: un bel business....
il problema è che noi ci siamo evoluti negli ultimi cento/duecentomila anni e solo negli ultimi secoli abbiamo iniziato a vivere e a nutrirci in maniera molto diversa e "poco naturale"
centomila anni fa che aspettativa di vita avresti avuto ? 25 - 30 anni ? Dal punto di vista evolutivo una volta che ti sei riprodotto hai finito il tuo scopo.
Roberto Lemme quello lo collegherei anche alla quantità di cibo, alla carenza di cure mediche, di vaccini e strutture adatte e infine agli infiniti pericoli che si doveva affrontare
Credo che vi possano essere molti fattori che inducono oggi giorno alla necessità di integrare. Se l'inquinamento dovuto all'industrializzazione e l'impoverimento degli alimenti dovuto alla produzione di massa inducono l'organismo a difendersi maggiormente da attacchi di sostanze nocive e l'uomo a non trovare alimenti sufficientemente ricchi di vitamine e minerali risulta utile avere a disposizione sufficienti elementi anche in surplus che possano mantenerci in uno stato di piena salute. Probabilmente la carenza di questi elementi nella popolazione danno vita a malesseri ritenuti secondari con cui noi tutti conviviamo senza effettivamente comprenderne le reali cause, che potrebbero essere dovute a carenze.
Dipende da perché lo fai. Se è per tamponare l’eccessiva acidità di stomaco che ti da bruciori va bene, se è solo per facilitare la digestione no. Tamponare il pH acido dello stomaco non è ideale perché esiste apposta per facilitare l'idrolisi dei nutrienti e a scopo antimicrobico.
Dr. Vendrame , ho seguito il video carenza vit del gruppo B. Io vorrei esporle il mio caso, io ho un eccesso di vit. B12 esattamente Il doppio dei valori normali, cioè esempio valore norm 800 io ho 1540. Ho visitato oncologo, ematologo ed altri medici ma rimangono Come interdetti da questo risultato asserendo che non capiscono il problema. In tutto questo cerco di essere attenta nell’assunzione di alimenti che contengono B12. Io ho 73 anni che fare? Dott mi può indicare una strada da seguire ? La ringrazio Roberta Renzetti. D
Mi sembra molto improbabile... se anche fosse, comunque, sarebbe segno di una qualche carenza di micronutrienti tale da interferire con i meccanismi di fame e sazietà, per cui a maggior ragione avresti bisogno di un multivitaminico.
A mio avviso questi “super-prodotti” con vitamine, minerali, proteine, integratori ed erbe per tutta una serie di effetti diversi, sono costosi e inutili, e non mi piacciono perché pretendendo di dare “tutto quello che ti serve” distolgono inevitabilmente l’attenzione dall’importanza alimentazione.
Si sente parlare di integrazione quasi obbligatoria di vitamine che non assorbiamo più a causa di dieta e stili di vita.... b12 e d3..... sarebbe interessante un video a tema sulle supplentazioni 'obblugatorie'
Non è tanto il concetto di integrazione, di per sé, a lasciarmi perplesso; pochi grammi aggiuntivi di macro e micro-nutrienti, in una dieta più o meno bilanciata e variata, è chiaro che non possano nuocere. Quel che mi son sempre chiesto è quale sia l'effettivo "valore biologico" di questi prodotti. Non riesco a convincermi che le sostanze contenute in quelle polveri o pillole non siano almeno in buona parte degradate e danneggiate durante il processo di estrazione, filtrazione, isolamento, ricompattamento, confezionamento e tutto ciò a cui vengono sottoposte prima di finire nella nostra bocca. Certo non è il caso dei minerali, che per loro natura sono industruttibili (almeno finché il nostro apparato digerente non sarà in grado di eseguire reazioni di fissione o fusione nucleare, e comunque si potrebbe discutere di farmacocinetica/farmacodinamica) ma le vitamine, per quel poco che so, sono strutture complesse, piuttosto delicate e vulnerabili a temperatura, aria, luce e altri agenti; magari sbaglio, ma credo che leggeri difetti della struttura possano essere sufficienti a inattivarle. Con questo non voglio dire che siano inutili o altro, solo mi chiedo quale gap ci sia tra il reale contenuto degli integratori e ciò che è dichiarato in etichetta, e dunque se valgono ciò che costano (non poco).
+Franco Forni qui si deve fare una piccola considerazione: di solito il prodotto MOLTO pubblicizzato e' quello piu' scadente, ( non sempre ) per ovvie ragioni : le campagne pubblicitarie costano moltissimo e per poi contenere il prezzo , l'azienda taglia i costi delle materie prime......su molti prodotti fare la prova della qualita' e' semplice, per esempio un semplice detergente per a casa si vede subito se pulisce o no, per gli integratori e' molto difficile stabilire se funzionano , occorre andare molto sulla fiducia che si ha nell'azienda.....io consiglio sempre di scartare quelli troppo pubblicizzati e cercare aziende di "nicchia", forse si spende qualche euro in piu', forse si guadagna in qualita' del prodotto
Buongiorno, per aumentare la % di biodisponibilità ti segnalo che vi sono integratori vegetali come il polline d'api o foglie di erba medica, fai ricerca e vedrai che col naturale avrai risultati positivi
@Franco Forni infatti stai ponendo un dubbio sacrosanto. Biologicamente, la vitamina c isolata sotto forma di acido ascorbico non sarà mai la stessa che troviamo in un arancia perché mancano coofattori come i bioflavonoidi e tante altre vitamina e minerali che collaborano tra loro per un migliore assorbimento.
Molti medici sconsigliano i multivitaminici perché dicono che non venono ben assimilati. Cosa ne pensi? Personalmente dopo aver preso un multivitaminico "famoso" in pillola, non mi sono sentito troppo bene e ho avuto anche dolori di pancia, tachicardia. Da allora sono restio a prenderli e anche il mio nuovo medico me li ha sconsigliati. C'è qualche prodotto il più naturale possibile, ben tollerato? Ciao e Grazie
L'effetto placebo fa stare meglio Se non ci credi, evita, se pensi la spesa valga, investi Fonti attendibili sconsigliano il Mulficentrum ed affini (leggere le percentuali e confrontare prodotti)
@@bosssmer intendevo, non il primo che ha voglia di essere "contro", ma nutrizionisti di mia conoscenza che ci tengono a non buttare tempo e denaro Lo stesso concetto vale per i famigerati probiotici, in alcune combinazioni in commercio ci sono batteri che si contrastano, rendendo inefficace il prodotto Gli stessi farmacisti non si trattengono dal commentare l'inutilità di parecchi integratori Il Multicentrum e l'enterogermina sono bocciati da tutti quelli che se ne intendono e si informano, per citare i più famosi...
@@terrydunn6219 il mio era principalmente un commento scherzoso, però la mia opinione è che nel tuo discorso, per quanto in linea generale lo condivida, c'è una falla perché tu scrivi: "che se ne intendono e si informano"... ma in base a cosa puoi dire che se ne intendono? e quanto può essere efficace e veritiera la loro informazione? io penso che alla fine uno decide in cosa credere e spera che gli vada bene, perché è praticamente impossibile intendersi e informarsi di tutto a un livello accettabile, ed è comunque estremamente difficile e dispendioso in tempo e denaro informarsi in maniera attendibile in certi campi quali ad esempio la nutrizione e la farmacologia... perché al di la del leggere in etichetta non si può fare di più, e quindi salvo tu non abbia le conoscenze e i mezzi per constatare che l'etichetta rispetti fedelmente il contenuto, il massimo che puoi fare è cercare di affinare le tue conoscenze per capire quale combinazione di sostanze e in che dose sia adatta. Tuttavia anche "informarsi" sul valore di un prodotto non è banale, perché prima di tutto pochissime(per non dire nessuna) persone singolarmente hanno i mezzi per verificare direttamente e concretamente se una particolare combinazione di sostanze sia utile, inutile o dannosa, questo già nel breve termine, figuriamoci nel lungo termine; in secondo luogo "navigare" fra la letteratura scientifica a riguardo non è garanzia di conoscenza, perché ci sono centinaia(non per modo di dire) di articoli su questo singolo argomento degli integratori, alcuni anche contraddittori e dubito che ci siano più di 10 persone al mondo che li abbiano letti tutti, e anche ammesso di averli letti tutti, è molto difficile e sicuramente opinabile discernere il quadro generale, specialmente riguardo i benefici e in particolare se questi benefici sono poco misurabili, solitamente nel lungo termine, spesso soggettivi e probabilmente influenzati da effetto placebo o nocebo, per cui ad eccezione di pochissime affermazioni ovvie del tipo "se ti mangi il ferro a cucchiaiate muori" il resto è nebbia. Quindi salvo una ristrettissima cerchia di argomenti e campi, penso che non sia corretto il ragionamento "lui è uno stimato nutrizionista(o dottore) che si informa e se ne intende, quindi dice il vero" , penso sia molto più onesto il ragionamento: "questa persona a pelle mi ispira fiducia e le sue argomentazioni mi sembrano convincenti, quindi spero che abbia ragione". Ad esempio io seguo questo canale, perché questo nutrizionista a pelle mi trasmette fiducia e gran parte dei suoi discorsi filano, ma non per questo penso che lui abbia la verità nel taschino. Con questo io non sto difendendo il Multicentrum, che per inciso non mi ispira particolarmente perché in etichetta c'è scritto che contiene olio di palmisto e olio di cocco e mi chiedo fra tutti gli oli vegetali che ci sono proprio i peggiori dovevi metterci dentro?! volevo solo farti notare che in questo campo come in tutte le scienze non esatte non ha proprio senso dire "Fonti attendibili" o dire "che se ne intendono e si informano" perché non dico che la loro opinione non valga niente anzi, voglio solo sottolineare che all'attuale livello delle nostre conoscenze si tratta appunto di un'opinione... tutto qui... Saluti :-)
@@bosssmer intendevo professionisti in ambito medico e contemporaneamente utilizzatori che si informano e studiano Nessun Vangelo, ma alcune opinioni sono più affidabili di altre Io comunque non posso beneficiare granché nemmeno dell'effetto placebo, sicché... Facciamoci le analisi del sangue e rilassiamoci un po' :) Spesso è meglio una bella psicoterapia per riassestare anche l'organismo Un sorridente saluto
una alopecia in una donna di 40anni può essere segnale di carenza di qualche elemento vitaminico o minerale? c è un esame ematico o altro per individuare una qualsiasi carenza vitaminica o minerale?
Tutti gli studi scientifici che dimostrano la necessità di usare degli integratori sono fatti esclusivamente dalle aziende che vendono tali prodotti,i restanti studi indipendenti a riguardo sono finanziati sempre dalle aziende stesse,vien da se che il conflitto di interessi è enorme.Fonte PUBMED e GOOGLE SCHOLAR
si conosco lo studio anche se vedendo i tuoi video dici tu stesso che le vitamine non sono la panacea di tutti i mali e che prima viene l'alimentazione... riguardo agli antiossidanti, ti riferisci alla vitamina C e che altro?
Il mio dottore mi sconsiglia integratori perché affaticano il fegato. È vero? Può fare interferenza con altri farmaci come betabloccanti e cardioaspirina?
