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La « Schorle » - Karambolage - ARTE 

Karambolage en français - ARTE
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Claire Doutriaux nous présente une boisson allemande qui lui manque beaucoup en France : la Schorle.
Autrice : Claire Doutriaux
Réalisatrice : Juliette Baily
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4 май 2023

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Комментарии : 89   
@marielefebvre1384
@marielefebvre1384 Год назад
Super idée ! En revenant d'Autriche, cela me manque à chaque fois !! Merci pour cet éclairage !
@sylvainsuffy9685
@sylvainsuffy9685 Год назад
Très intéressant
@pierrebers4740
@pierrebers4740 5 дней назад
Un ami de Cologne m'a fait découvrir le mot Weinschorle. En français, il est tombé désuétude; c'est le panaché (vin ou bière). J'apprécie vos "comparatifs" franco-germaniques.👍🏻
@carmengomez3748
@carmengomez3748 Год назад
Dans les années 80, je m'en souviens de mon grand-père en train de boire du vin et du siphon. Le vin rouge coupé avec de l'eau gazeuse se boit beaucoup en Espagne surtout en été. C'est rafrechissant, et moins alcoolisés que le vin tout seul. Évidemment, tu ne fais pas ça avec un bon vin ou un grand cru.
@elisehausherr6846
@elisehausherr6846 Год назад
maracuja schorleeee!!!
@iziah4051
@iziah4051 Год назад
A mon avis tu demande au bar où tu vas ils te le servent. Ça marche la plupart du temps pour moi. Et si vous êtes nombreux et/ou régulier ça posera encore moins de problème. S'arranger au préalable pour le prix pour pas avoir de mauvaise surprise. Le blanc limé on m'en a déjà servi. Après évidemment faut pas se pointer dans n'importe quel endroit et commencer par faire un scandale si c'est pas à la carte. Après, les 3 euros à Paris en terrasse, ça fait longtemps, et je suis pas sûr que ça soit d'actualité.
@stefancombski1921
@stefancombski1921 Год назад
Quand on est à l'étranger, chez Madame, il faut parfois accepter de mettre de l'eau dans son vin. (ou plutôt de ne pas en mettre) 😂😂
@hiddenpeople7713
@hiddenpeople7713 Год назад
Alors barman qui parle: si ça existe, vin limé oui mais beaucoup appelle ça Spritz maintenant
@IzartFr
@IzartFr Год назад
Oui un rouge limé ❤
@gottisttot8998
@gottisttot8998 11 месяцев назад
enfin, tout, presque tout vient de France ... 😍 ..
@Narkokhelus
@Narkokhelus Год назад
J'ai toujours entendu les français qui connaissent cette boisson dire "LE schorle". Certes, le mot est féminin en allemand, mais bon, les emprunts, ça change de genre comme les gens changent de chemise 🙃
@Capmatix
@Capmatix Год назад
En Suisse, une marque relativement connue vend un jus de pomme coupé à l'eau gazeuse et quand on en parle entre francophones, on dit effectivement aussi "un schorle". Le féminin me paraîtrait étrange.
@sylvaingermanier98
@sylvaingermanier98 Год назад
@@Capmatix il est bon le shorle de ramseier
@olifricke
@olifricke Год назад
Dans le sud de l'Allemagne, on dit "das Schorle" et le neutre allemand devient automatiquement masculin en français.
@Narkokhelus
@Narkokhelus Год назад
@@olifricke Effectivement, ça peut être une explication ! Par contre, je pense qu'il n'est pas tout à fait exact de dire qu'il est "automatique" qu'un neutre allemand "devienne" un masculin en français, même si c'est l'écrasante majorité... (Attention, ça va couper des cheveux en quatre à partir de maintenant !) Les contre-exemples auxquels je pense sont d'ailleurs intéressants : das Enzym > l'enzyme (f), das Silikon > le / la silicone. Ils sont intéressants parce que dans un cas le mot était masculin au moment de l'emprunt puis est devenu féminin au fil du temps (sans doute aidé par le fait qu'il commence par une voyelle) ; tandis que dans l'autre l'usage hésite (depuis l'emprunt, je crois) entre masculin et féminin. Dans les deux cas, je ne serais pas étonné que le fait que ces mots finissent par un -e et qu'ils ne soient pas (du moins à l'origine) du langage courant ont été des facteurs facilitant un changement de genre :)
@olifricke
@olifricke Год назад
@@Narkokhelus oui, bien sûr mais je pensais plutôt aux mots allemands qu'on utilise en français de façon spontanée. Si c'est neutre on a endance à utiliser le masculin en français.
@peter59fg
@peter59fg 9 месяцев назад
Ma (petite) ville natale est jumelée avec Gelnhausen (Hessen), endroit où j'ai découvert l'Apfelwein, appelé localement "Ebbelwoi".
@MathurinStar
@MathurinStar Год назад
Également, le kalimotxo: un vin rouge coupé au soda (au cola souvent) populaire sur la côte basque.
@tavulechinois
@tavulechinois Год назад
Et génial à vomir pendant les férias. Comme la Jacqueline
@hartmutbohn
@hartmutbohn Год назад
1:14 - "Haberschlachter Heuchelberg" - vin rouge de Württemberg ☺️
@NicolaW72
@NicolaW72 Год назад
👍
@stef2254
@stef2254 Год назад
À Fribourg en Suisse on y boit de l'apfelschorle, en prononçant "schorlè", et ça se trouve dans presque toutes les grandes surfaces Peut-être qu'un jour le mot deviendra français !
@spacelapinou
@spacelapinou Год назад
Le vin limé a du disparaître avec l’amélioration de la qualité des vins français. Autant on l’imagine sans peine avec une piquette, autant avec un grand cru cela aurait des allures sacrilège 😄
@MrTknight33
@MrTknight33 Год назад
Le vin au verre dans un bistrot, c'est rarement un chef d'oeuvre !
@ivantrouvetout9292
@ivantrouvetout9292 9 месяцев назад
😊 a quand la carambolage sur le panaché 😊
@lecatovien78
@lecatovien78 Год назад
Mais pourquoi elle commande pas un verre de vin blanc et une bouteille d'eau gazeuse ?
@sanapadsense1999
@sanapadsense1999 Год назад
De plus elle peut demander une rondelle de citron.
@felixbraun4244
@felixbraun4244 Год назад
C'est une très bonne question. Peut-être ça serais un peu trop de Schorle. Salutations de Berlin!
@Lolertank
@Lolertank Год назад
Parce qu'au lieu d'une boisson à 3€, elle en coûterait 8.
@Elwene2fr
@Elwene2fr Год назад
@@Lolertank 8€ dans un bistro parisien, je te trouve bien gentil.le
@tonysavinel514
@tonysavinel514 Год назад
Franchement Mr le Catovien, pourquoi tout rapporter à la France ?? Soyons plus curieux des différences culturelles...
@neilbrie8972
@neilbrie8972 Год назад
Il y a toujours l'aternative du Perrier! Parfait l'ete, ou bien une menthe a l'eau avec de l'eau gazeuse.
@amauryg.153
@amauryg.153 Год назад
on peut en trouver à La Rochelle ! et ça se consomme en Charente Maritime, enfin du vin de la limonade !!
@Nuketown458
@Nuketown458 Год назад
Ah bon ?! Je suis moi même du département et j'en ai jamais entendu parlé. Si tu as des bars à conseiller je suis preneur.
@tmht7
@tmht7 Год назад
M'est avis que le Spritz remplace cette schorle avantageusement !
@jphd81
@jphd81 Год назад
Je suis Suisse, et ma grand-mère buvait presque toujours son vin rouge coupé à l'eau gazeuse à midi, pour le rendre plus léger. c'est spécial, mais pas mauvais. Mon père le fait de temps en temps : il a été habitué comme ça !
@JeanFMoser
@JeanFMoser 5 месяцев назад
Le vin limé existe toujours en France comme en Swiss Il faut aussi savoir, qu'avant, que l'eau n'était pas pure selon les régions alors elle était coupé. Toujours en France, dans les cantines scolaires, jusqu'en 1950/60 il y avait du vin pour les enfants. Toujours à cause de l'eau non potable .
@supve9495
@supve9495 Год назад
Même chose avec le fröccs en Hongrie (vin coupé avec de l'eau gazeuse)
@didjeriddim
@didjeriddim 11 месяцев назад
Si mes calculs sont exacts, le prix de deux Weissweinshorle en France est celui d'un verre de vin blanc et d'un verre d'eau pétillante
@moniquesilverans3842
@moniquesilverans3842 Год назад
Mes grands-parents (Ardenne belge près de la frontière française) buvaient du vin coupé d'eau, avec du vin rouge et de l'eau plate et je trouvait cela vraiment pas bon (il faut dire que je n'aime pas le vin mais bien la bière, les apéritifs et les alcools)
@gePanzerTe
@gePanzerTe 11 месяцев назад
On a toujours reproché aux Gaulois de boire leur vin pur. 🤗
@Hamishtarah
@Hamishtarah Год назад
D'Schorle oder Schorla findet ma auch in de Schwiitz!
@Pachacamaq
@Pachacamaq Год назад
Un rouge ou blanc limé presque
@cancanfrst
@cancanfrst Год назад
C’est un blanc limé avec de l’eau gazeuse à la place de la limonade !
@atarax232323
@atarax232323 Год назад
On cite aussi la bière à la limonade ou Radler ...
@spacelapinou
@spacelapinou Год назад
Le panaché, ça les français connaissent 😉
@julesbono
@julesbono Год назад
La bière, je préfère avec du chnaps. Mais c'est vrai qu'on va moins loin. 🥴😂
@TheGabygael
@TheGabygael Год назад
moi qui ai du mal avec le vin, ça pourrait etre une bonne boisson à ajouter à mon repertoire
@x-dusk3137
@x-dusk3137 Год назад
Du vin coupé à l'eau pétillante ?! RETENEZ MOI OU JE FAIS UN MASSACRE !!
@paresseuxdesneiges
@paresseuxdesneiges Год назад
Jaloux !!
@x-dusk3137
@x-dusk3137 Год назад
@@paresseuxdesneiges Jaloux ?! Bahahaha ! De cette merde ?! Sûrement pas !
@paresseuxdesneiges
@paresseuxdesneiges Год назад
@@x-dusk3137 tu es jaloux de ce breuvage délicieux (En vrai j'en sais rien je n'ai jamais goûté)
@edsiles4297
@edsiles4297 Год назад
Ce n'est qu'une boisson, à un moment, il faut se détendre
@x-dusk3137
@x-dusk3137 Год назад
@@edsiles4297 Qui t'as sonné ?
@supernivemdealbabor
@supernivemdealbabor Год назад
La sangría ou el tinto de verano, c'est mieux
@jeanpaulbeuh8678
@jeanpaulbeuh8678 Год назад
Pour moi 3€ , c'est cher, mais ça fait longtemps que j'ai mis les pieds dans un bistrot
@Rednospunk
@Rednospunk Год назад
Depuis les années 70 je dirais.
@jeanpaulbeuh8678
@jeanpaulbeuh8678 Год назад
@@Rednospunk me référant aux euros, c'était donc après 1999 ;)
@nobloubartete
@nobloubartete Год назад
un vin blanc et un perrier svp. merci
@lesamisdelacuisineprovenca9534
@lesamisdelacuisineprovenca9534 6 месяцев назад
Toujours l'amour --------------> Schorle .........🙃🙃🙃🙃🙃🤔🤔🤔🤐🤐🤐🤐🤨🤨🤨🤨🤨 L'explication à deux balles des linguistes de chez Arte !!!!!
@romaingillet2526
@romaingillet2526 Год назад
C'est marrant mais du côté de zürich ont prononce "schorli"
@cmd_llii
@cmd_llii Год назад
Oui ou schorley
@lucherve6169
@lucherve6169 Год назад
Oui en Suisse alémanique il y a toujours un I qui se ballade au bout des mots.
@clementbraescukerlan4003
@clementbraescukerlan4003 Год назад
Comme le rouge-lim' quoi
@pierrestempin100
@pierrestempin100 Год назад
Sinon tu commandes un verre de vin blanc, un verre d'eau gazeuse, et un verre vide (pour le mélange) et tu fais le mélange toi-même, non ?
@carmengomez3748
@carmengomez3748 Год назад
Ça risque de coûter cher, alors que le Schorle à la base coûte environ 3 euros.
@sylvaingermanier98
@sylvaingermanier98 Год назад
Le vin en fait c'est des dizaines d'années de développement pour atteindre une saveur et une texture particulière. Le couper avec de l'eau au goût d'acide carbonique H2CO3 c'est un terrible manque de goût. Les shorle aux jus de fruits oui, au vin ça prouve juste que les Allemands n'aiment pas vraiment ce dernier.
@julesbono
@julesbono Год назад
Avec de la limonade, rouge ou blanc "limé" ça passe nettement mieux. C'est même très agréable et tonique, quand on fait les foins. Avec une piquette de pays évidemment, pas un Hautes-côte-de-Beaune. _Du moins quand on les faisais à la fourche._
@mitre6923
@mitre6923 Год назад
Mettez fin à votre arrogance. On pourrait dire la même chose de votre baguette qui, en tant que pain blanc, ne sera jamais aussi aromatique que le pain complet, mais qui est davantage célébré en France. Je ne veux pas dire par là que les Français ne savent pas faire du pain. Je pense qu'il y a des situations où la baguette a sa place. Par exemple, en complément du fromage, là où le pain au goût prononcé serait trop dominant. Le Schorle, comme l'explique la vidéo, est un bon rafraîchissement quand on ne veut pas boire trop d'alcool ou (et cela va vous plaire) quand on veut un goût pas trop fort. Tout comme la France ne mange pas toujours et exclusivement de la baguette, nous ne buvons pas non plus tous les vins en Schorle, en particulier les vins chers ou particulièrement bons.. Et encore une chose : Nous avons aussi un proverbe qui existe dans de nombreuses langues européennes, y compris le français "vivre et laisser vivre". Je trouve que c'est une bonne attitude. Désolé pour toute erreur de grammaire ou de vocabulaire. Salut.
@sylvaingermanier98
@sylvaingermanier98 Год назад
@@mitre6923 Je suis pas français mais Suisse, ici on bouffe du pain de seigle, on boit du bon vin pas coupé à l'eau et on déguste de la bonne charcuterie alpine, chose que vous les Allemands ne connaissez pas.
@mitre6923
@mitre6923 Год назад
@@sylvaingermanier98 et où, apparemment, il n'y a pas la phrase "vivre et laisser vivre"... Bonne journée.
@sylvaingermanier98
@sylvaingermanier98 Год назад
@@mitre6923 je me couche, bien envoyé mon pote
@adrien5568
@adrien5568 Год назад
Du jus de pomme coupé à l'eau ?! HÉRÉTIQUES !!
@sylvaingermanier98
@sylvaingermanier98 Год назад
C'est super bon et terriblement moins sucré
@christophet3558
@christophet3558 Год назад
En France c'est du champomy
@hyperboreandesolation
@hyperboreandesolation Год назад
Des jus de fruits coupés à l'eau? De l'eau coupé à l'eau donc? Wow. Sinon, pinard et vin pétillant, c'est une bonne idée et ça coupe un peu l'alcool en effet, je pense que ça se demande facilement au comptoir même si c'est pas un standard en effet.
@Thisuniquehandleseemstoolong30
@@hyperboreandesolation Chercher quoi? Un cerveau chez un français? Impossible de trouver.
@Rednospunk
@Rednospunk Год назад
Voix un peu désagréable.
@lesamisdelacuisineprovenca9534
@lesamisdelacuisineprovenca9534 6 месяцев назад
des jus de fruits coupés à l'eau .... Quel intérêt ??? Les jus de fruits vendus dans le commerce sont déjà coupés à l'eau..... Bizarres ces Allemands !!!
Далее
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