La Carne è Cancerogena?

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La relazione tra il consumo di carne e il rischio di sviluppare il cancro è una questione complessa e oggetto di intenso dibattito scientifico. Gli studi epidemiologici hanno suggerito collegamenti tra l'assunzione elevata di carni rosse e lavorate e l'aumento del rischio di alcuni tipi di cancro, come quelli del colon-retto.
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Tuttavia, interpretare queste associazioni richiede cautela, data la natura multifattoriale del cancro e l'influenza di numerosi fattori di rischio, inclusi genetica, ambiente e stili di vita.
La ricerca in questo campo è vasta ma non univoca, riflettendo la complessità delle diete umane e le difficoltà nel misurare con precisione l'esposizione alimentare a lungo termine. Alcuni studi suggeriscono che non sia il consumo di carne in sé a rappresentare un rischio, ma piuttosto modalità specifiche di preparazione, conservazione o quantità di assunzione. Ad esempio, la carne lavorata, che include processi come la salatura, l'affumicatura o la fermentazione, è stata classificata dall'Agenzia Internazionale per la Ricerca sul Cancro (IARC) come "cancerogena per l'uomo" (Gruppo 1), basandosi su evidenze sufficienti che collegano il suo consumo al cancro del colon-retto. Al contrario, la carne rossa è stata classificata come "probabilmente cancerogena per l'uomo" (Gruppo 2A), con una correlazione meno diretta.
Queste classificazioni, tuttavia, non implicano che mangiare carne sia paragonabile, per esempio, al fumo di sigaretta in termini di rischio cancerogeno. L'entità del rischio associato al consumo di carne varia e dipende da numerosi fattori, inclusa la quantità di carne consumata e le abitudini alimentari generali di un individuo.
Ecco l'indice del video:
00:00 Introduzione: Carnivori e Vegani
01:49 Cancro e Esseri Umani
03:03 Genesi del Cancro
04:53 Cosa dicono IARC e OMS? (citare studi)
07:57 Quanto aumenta il rischio PROBABILE di Cancro le carni rosse (non lavorate)
08:52 Carne e Metodi di Cottura
09:52 La Carne ha meno rischio di Alcol e Tabacco
10:49 Carne e Metodi di Conservazione
11:40 Elemento di “DIPENDENZA”, Sociali e Neuroscientifici
14:49 Etica dell’Alimentazione Animal Based
16:10 Rapporto Rischio/Beneficio della Carne
16:53 Benefici della Carne Rossa
17:38 PROTEINE alternative alla Carne Rossa
18:34 Conclusioni e Consigli Finali
In conclusione, mentre la ricerca continua a indagare i legami tra carne e cancro, è importante considerare questi studi nel contesto di una dieta equilibrata e uno stile di vita sano. La moderazione, la varietà e l'equilibrio nutrizionale sono principi chiave, assieme alla considerazione di pratiche alimentari che possano ridurre potenziali rischi per la salute.
#carne #cancro
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/ @valeriorosso

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7 авг 2024

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Комментарии : 597

@19Cinta92 3 месяца назад

Video completo ed esaustivo. Grazie!

@FernAdry6471 5 месяцев назад

Dott.Valerio Rosso, lei è molto preparato, ci da dei consigli preziosissimi...non finirò mai di ringraziarla.

@ValerioRosso 5 месяцев назад

Ma grazie a te! ♥️

@KrimFollFoxChannel 5 месяцев назад

Dottore io adoro i suoi video e lo trovo veramente onesto

@giorgiomarzari1038 5 месяцев назад

Grazie dottor. Rosso per i. Suoi preziosi consigli.

@Dottor_Johnny 5 месяцев назад

Dott rosso, come sempre video pieno di informazioni fantastiche, davvero complimenti

@mariagraziabossolo4105 4 месяца назад

Grazie mille molto gradita questa lezione .Molto interessante sapere come gli alimenti sono fonte di vita ma anche attenzione a ciò che inseriamo ogni giorno nel nostro organismo grazie di cuore.❤❤

@lorenzolotto1489 5 месяцев назад

Grazie Valerio

@dorabordone3133 4 месяца назад

Bel video grazie mille dottore

@mariatasinato6048 5 месяцев назад

Mille mercis!

@soda25000 5 месяцев назад

Ciao potresti fare un video un giorno riguardo agli studi scientifici finanziati e quelli indipendenti? In questo caso gli studi dell'oms sulla carne, hanno tutto l'interesse a denigrarla per il fatto che l'oms stessa è finanziata da bill gates che lui stesso finanzia aziende che producono carne sintetica. Quanto c'è di vero in questi studi? Cercano magari di condizionare le scelte dei consumatori solo per scopo di lucro ? Interessa veramente la nostra salute, a loro? Il glifosato nonostante gli studi dicano sia cancerogeno, l'oms dice non dia nessun problema...

@superluci58 5 месяцев назад

Ti sei già risposto da solo. Si certo gli interessa la nostra salute...a chi? A Bill Gates? Mah veramente io ho capito che vogliono farci fuori.. Io seguo la Carnivore Diet, Lion diet nello specifico e ho mandato in remissione un tot di malattie autoimmuni. non posso toccare altro. Non sono l'unica, da quel che vedo sui social ci sono sempre più carnivori. Non parliamo poi dei miglioramente prestazionali.

@titancam751 5 месяцев назад

Grazie mille😊

@user-tu2ic2dq9v 5 месяцев назад

Da quando sono in dieta Ketogenica Lowcarb Gaps ho eliminato tutti farmaci da cortisonici,la pastiglia per la pressione,non ho un mal di testa da 5 anni. Ogni uno con il suo macrobiota, ho eliminato lo zucchero,il glutine e lattosio.

@superluci58 5 месяцев назад

Se poi passi ad una ketogenic carnivore diet starai ancora meglio. La GAPS di Natasha Campbell?..come primo passo è ottima. Ma la migliore è la Lion Diet e la PKD della Paleomedicina, molto curativa. Tutte carnivore. La carne allevata al pascolo è nutrientissima ed è in grado di curare OGNI malattia autoimmune per sempre anche nel giro di poche settimane.

@superluci58 3 месяца назад

Bravo 👏 ne sono felice

@maurocafiero4991 3 месяца назад

Bravo!

@rico_chill4x Месяц назад

Ídem , in l’età da quasi 4 anni io però il sabato ricarico un po’

@malcolm-pt 5 месяцев назад

Grande Valerio un bel video come sempre

@ValerioRosso 5 месяцев назад

Grazie di cuore!⭐️

@gianfranco6885 5 месяцев назад

Ho smesso di mangiare carne da molto tempo, ci sono molti alimenti che la possono tranquillamente sostituire come introito di proteine. Ogni tanto, in compagnia mangio soltanto un po' di carne bianca. Via gli alcolici da molti anni (che sono una droga a tutti gli effetti perché danno dipendenza), niente fumo e via i carboidrati semplici es: zucchero nel caffè, brioches, ecc. Vado molto in bicicletta e con queste modifiche sto molto bene. Grazie di queste informazioni dottore.

@superluci58 5 месяцев назад

Ho smesso anch'io di mangiare piante anni fa, magari avessi smesso prima.. E' stata una scelta etica e salutare. ringrazierò sempre chi mi ha aiutata a conoscere la verità sulle piante..Qualcuno dovrà pur pensare al pianeta, che stanno distruggendo per colpa di queste coltivazioni scellerata di piante dannose per la salute e inutili tipo avocados, quinoa, arachidi, altri frutti oleosi pieni di omega 6, PUFA, anti nutrienti infiammatori. Questa alimentazione plant free mi ha permesso di riprendere gli allenamenti intensi del CrossFit e tornare ad essere competitiva. Finalmente mi sono liberata di ossalati fitati salicilati lignani lectine sostanze gozzigene e molte altre sostanze tossiche che mangiavo senza sapere che erano la causa dei miei gravi problemi di salute. Ringrazio ancora anche Jordan Peterson e sua figlia Mikhaila. Mi hanno salvato la vita.

@superluci58 3 месяца назад

Introito di proteine arebbe? Tu sai cosa sono le proteine? La diffrenza tra proteine animali vegetali (che non esistono) e la loro bio disponibilità?

@marcomalpassi7655 Месяц назад

@@superluci58 ha ha ha grande! le verdure sono proprio l'alimento da limitare appunto perchè tutte , dicasi tutte le piante ortaggi e legumi compresi contengono sostanze tossiche sia contenute nel vegetale stesso sia aggiunte dall'uomo con gli antiparassitari! anche la frutta è pericolosa a parte per gli zuccheri che contiene. gran parte di chi guarda questi video si imbottisce di tossine mangiando quantità industriali di vegetali mangia una bistecchina di pollo, massimo 100 grammi massimo due volte a settimana , ora non credo che esista niente di peggio di un pollo di allevamento ! la carne buona è bella grassa e sazia ,come i formaggi !

@annascanu1851 15 дней назад

Se non ti piace va bene, ma se ti piace perché sostituirla?io la mangio da sempre e sto ugualmente bene. Nel mio paese di ultracentenari del centro Sardegna tutti mangiano la carne ..e i barbecue ci sono sempre stati, considerata la nostra economia incentrata soprattutto sulla pastorizia e sugli allevamenti ..

@annascanu1851 15 дней назад

@@marcomalpassi7655sono d’accordo, la carne da allevamenti locali ,soprattutto da allevatori conosciuti, è in assoluto quella che si può mangiare senza problemi ..tutti i prodotti della grande distribuzione, trattati con antiparassitari, conservanti ecc ..sono dannosi comprese le verdure, la soia, la farina, i cereali che derivano da quella farina…la frutta ecc..

@cristiano-co1kz 5 месяцев назад

sottolineerei però il rischio assoluto e relativo dottore: E' sicuramente vero che il rischio aumenta del 17% ma il tumore al colon retto ha circa un 6% di verificarsi, pertanto aumentare del 17% questo rischio è circa equivalente ad avere un aumento assoluto al 7%; spesso non si fa notare questa cosa e si tendono ad ingigantire le proporzioni, che ovviamente comunque ci sono e non sono da sottovalutare

@Dr.HarshTruth 5 месяцев назад

Un aumento del 17% non dovrebbe il 117% del rischio iniziale, il quale essendo del 6%, diventerebbe così del 7.02%, cioè di fatto un aumento di **un solo punto percentuale** (7.02%-6%=1.02%) sul life-span?

@cristiano-co1kz 5 месяцев назад

non ho capito nulla@@Dr.HarshTruth

@Dr.HarshTruth 5 месяцев назад

@@cristiano-co1kz se aumenta del 17% una quantità che è il 6% ottieni il 6% + il 17% del 6%, no?

@cristiano-co1kz 4 месяца назад

si assolutamente; comunque trovi su AIRC la casistica, ricordo solo che il rischio assoluto aumentava dal 6 al 7 %@@Dr.HarshTruth

@albertoceriani7550 5 месяцев назад

Grazie video sempre molto interessanti, riusciresti a fare un video a spiegarci quale proteine prendere in polvere e sulle uova

@antoniopalmarini1424 5 месяцев назад

Complimenti per questo video fatto con un’apertura mentale incredibile. La seguo con grande ammirazione per questa sua capacità di evitare di mettere sue credenze o bias dentro gli argomenti che tratta.

@ValerioRosso 5 месяцев назад

Grazie, apprezzo molto! Buon weekend! ❤️✅

@Chris-qx6bk 5 месяцев назад

@@ValerioRosso secondo me fa addirittura piu male latte e derivati che la carne

@tomasmarras 5 месяцев назад

Colazione ,pranzo ,cena ,solo manzo e rossi d’uovo,, mai avuto neanche una carie in vita mia ,,e sono stato un atleta di professione ,oggi a45 anni sono rimasto invariato ,,Grazie per questo video dottore,,buona alimentazione a tutti .al di la della scelta 🫡

@giovannigibellini3757 5 месяцев назад

Tomasmaras mangi manzo e rossi d uovo sia colazione a pranzo e canna?

@tomasmarras 5 месяцев назад

@@giovannigibellini3757 si solo ed esclusivamente,, incredibili i risultati,,non solo io ,, ma tutta la mia famiglia e tutti i miei allievi .

@Hel_the_End 5 месяцев назад

praticamente una tortura@@giovannigibellini3757

@eleonorapascal7704 5 месяцев назад

Io stessa tua alimentazione e vado alla grande

@tomasmarras 5 месяцев назад

@@giovannigibellini3757 dipende ,, vado a sensazione , generalmente ci sono giorni dove inserisco uova in due pasti della giornata oppure non. Ne mangio affatto per giorni ,, dipende da quante energie e grassi necessità il corpo , quotidianamente non manca il brodo e la carne ,,

@denisfellin6260 5 месяцев назад

molto bella questa nuova tipologia di sfondo nero!

@Frankboni 5 месяцев назад

Sarebbe interessante una live con la Dottoressa Tomasi sulla questione della carne rossa, grazie per i contenuti Doc!

@ValerioRosso 5 месяцев назад

Certamente, ne parleremo ma non abbiamo idee molto diverse, in realtà!.... 🌈

@Frankboni 5 месяцев назад

@@ValerioRosso Immaginavo che aveste posizioni simili in tal senso, buon lavoro!

@IndigoArcturianStar 5 месяцев назад

Felicemente Vegan 🐣 ormai da tanti anni ( quasi 30 e mi sembra ieri quel basta alla me di prima che nonostante fosse vegetariana aveva mille problemi , allergie , ferro , vitamine, tiroide e altro che sono andati a posto dopo pochi anni da Vegan totale con cognizione anche del come e perché ) e felice che lei dottore parli di quanto la “carne” ovvero parti letteralmente “morte” di altri esseri viventi possa essere tossica per il corpo Umano . Che preferisce Alimenti Vivi . Questo al di là del discorso Etico che purtroppo chi non conosce Vera Empatia fatica ad avere . Empatia che cresce o può nascere in chi non si nutre più di Sofferenza Altrui e Vede . Perché per Vedere serve il Cuore Aperto. Chi Vede Sente Come L’Altro . Ma per Vedere bisogna disintossicarsi da quanto anestetizza . E richiede tempo . Non sono quindi molto d’accordo sul fatto che non dà assuefazione e basterebbe provare a toglierla a chi la mangia tutti i giorni ( lo si intravede anche da certi commenti qui) .. anche se per lo zucchero bianco è in assoluto ancora più evidente. E quasi immediato . L’ho verificato io stessa coi bambini piccoli ( che non hanno i condizionamenti mentali degli adulti ) . Essendo anche Sostanza ormai Chimica dopo i procedimenti effettuati per sbiancarlo . Ma sarebbe un discorso da approfondire in altro modo . Mi auguro in ogni caso che un giorno l’Uomo realizzi ( ancora) che può Vivere Benissimo e in Salute senza più spargere sangue . Perché questo è. Inutile nascondere l’evidenza colorando le fettine ( che non sono nate così ) e facendo confezioni con disegnati animaletti felici . Questo è mantenere e mantenersi in Dissonanza Cognitiva . Ed è un’altra forma di Dipendenza con Assuefazione da DeCondizionarsi . Ma a Ognuno la propria ResponsAbilità . Ormai le informazioni, per chi le cerca , e i testimoni , per chi li vuole ascoltare , sono ovunque. Poi sta a ognuno di noi fare la propria parte . Senza scuse . O giustificazioni ipocrite . Le uniche sincere che si possono fare è imho verso gli Animali . Quando comprenderemo quanto gli dobbiamo . Chi lo faceva un tempo per necessità almeno li ringraziava ed onorava sempre . Noi invece li martirizziamo . Questo non può portare Salute né al Corpo né alla Mente . Grazie 🙏🏻 comunque per fare parte del processo di Risveglio di Coscienza e Consapevolezza del nostro BenEssere

@DavideYoutube10 5 месяцев назад

Grazie di cuore Dottore per i suoi preziosi consigli un abbraccio 😙😙

@utenteyoutube8887 4 месяца назад

Siete completamente fuori strada, vedremo i risultati nel prossimo futuro 😮

@RomanStraightEdge 5 месяцев назад

La mia dipendenza: tutti i legumi, frutta secca (anacardi crudi e mandorle in particolare), il cioccolato fondente (più è amaro, meglio è)

@gloriabarberi1292 3 месяца назад

Pure io

@adelejanniello6373 2 месяца назад

Isto il trattamento atroce sugli animali nei macelli

@marcobonafiglia288 4 месяца назад

Grazie mille dottore. Posso chiedere quante uova si possono mangiare a settimana ? Visto che anche io le amo. Grazie ancora.

@Laverita998 5 месяцев назад

Premetto che è una esperienza personale e non voglio dire che sia così per forza MA da quando son diventato vegetariano la mia vita è tutt’altra cosa. Energia infinita, voglia di fare, lucidità mentale e tutti problemi gastrointestinali o di pesantezza scomparsi. Non tornerei mai indietro

@susanc.4714 5 месяцев назад

idem

@annieleonhart 5 месяцев назад

Con me no, sono stanchissima dopo una settimana come se avessi perennemente sonno

@Laverita998 5 месяцев назад

@@annieleonhart può essere, dipende anche cosa mangi… nel senso che se mangi due verdure posso capire possa essere così… io parlo di una dieta completa con verdure, carboidrati e proteine vegetali. Altra cosa che ho notato è che le prime 2 sett sono difficili ma credo sia un discorso che il corpo debba abituarsi

@annieleonhart 5 месяцев назад

@@Laverita998 non direi proprio di aver mangiato solo due verdure perché io soffro la fame facilmente, sto parlando di semplici piatti di pasta e piatti con le uova

@antoniomele4830 5 месяцев назад

Quasi sicuramente è legato al fatto che semplicemente ora sei più attento alla tua dieta rispetto a prima

@fitagring 5 месяцев назад

Valerio per quanto mi risulta, la percentuale di aumento che hai citato nel video (17%), è quella da calcolare sul rischio assoluto, quindi se non mi sbaglio, c'è una grossa differenza.

@robertoburrati2758 5 месяцев назад

Grazie per questo interessante video, io comincerei a valutare anche le proteine degli insetti, tra gamberetti e insetti infatti non ci dovrebbero essere differenze...o no ? 🤔🤔🤔

@carolinagriot4388 5 месяцев назад

Grazie Dottor Rosso, mentre l'alcool l'ho davvero quasi reso una rarità, la carne con la mia anemia cronica e anche un pò invalidante è un discorso più difficile da gestire l'ho diminuita si, carne rossa raramente, altrimenti penserei di diventare vegetariana. Grazie per le informazioni accurate. E'' duro star dietro e tutto. Quindi l'alcool più pericoloso della carne rossa.

@tylerdurden6617 5 месяцев назад

Finalmente un video imparziale e veramente scientifico sulla carne. Lei insieme al Dott. Vendrame siete gli unici di RU-vid Italia che, senza essere prezzolati, divulgano infomarazioni corrette per quanto riguarda la salute (la stessa cosa non si può dire per certi canali "pop" dove ci sono tuttologi o finti medici). Meritereste molta più visibilità.

@LoscoX 5 месяцев назад

Il dott. Vedrame a volte è abbastanza biased. Wesa ci ha fatto una live di critica una volta a riguardo.

@tylerdurden6617 5 месяцев назад

@@LoscoX Non penso proprio che wesa abbia gli attributi per criticare uno come Vendrame. Riguardo i bias un po' tutto li hanno, io, tu wesa ecc.. anche Vendrame e lo ammette anche lui. Infatti a volte è un po' troppo critico verso la carne rossa e molte volte tende al "vegetarian friendly" ma anche lui dice che non c'è certezza sul fatto che la carne rossa faccia male al 100%. Non c'è un solo video dove dice inesattezze, esattamente come il dott. Valerio Rosso. Ed il tutto con onestà intellettuale, competenza e dati alla mano. Quello che mi domando è: cosa avrà detto Vedrame che avrà fatto "infuriare" wesa? Forse quando fece quel video dove umilia gli scientisti? Cioè gli amichetti di wesa? Che poi più che "amichetti" mi sembra una cazzo di setta prezzolata, ma questo è un altro discorso. Poi ho visto queste live: un bulletto completamente ignorante in materia che mette in bocca parole mai dette da Ventrame, con un pugno di coglioni-adepti sotto che commentano peggio di come commenterebbe un bambino che fa la terza elementare e, per non farsi mancare niente, anche con parecchie dosi di body shaming. Agghiacciante.

@LoscoX 5 месяцев назад

@@tylerdurden6617 Invece si, in quanto wesa in quel video non criticò gli aspetti tecnici e scientifici, ma i presupposti filosofoci e di pensiero critico alla base della sua comunicazione di essi.

@ricciardoricciardi 5 месяцев назад

@@LoscoX poverino, uno laureato in scienza della comunicazione che critica il metodo scientifico di uno laureato in una scienza vera LOL

@superluci58 5 месяцев назад

Vendrame non è prezzolato? Sicuro?, non mi risuilta. Che fonti hai tu?

@fcp536 5 месяцев назад

Grandissimo Valerio, sei il prototipo del divulgatore efficace. Continua così, grazie dei tuoi contenuti

@vivahate33 5 месяцев назад

Dottore, io la ringrazio di cuore . È il primo video veramente equilibrato , che parla con rispetto per tutti. E per questo fruibile per tutti. Magari fossero tutti equilibrati come lei, che fa divulgazione preziosa . Io non mangio più carne rossa e affettati. Mi sento il cuore pesante per come trattiamo altri esseri viventi: gli allevamenti intensivi sono luoghi di orrore che andrebbero chiusi OGGI. Anche per il bene della nostra salute. Non sono vegetariana, ma mi pongo domande. Faccio riflessioni. Come lei penso che le uova , ad esempio, siano una fonte proteica meravigliosa e ricca di nutrienti. Peraltro, come lei stesso ricorda, esistono sul mercato ottime proteine in polvere. Basta saper scegliere spendendo un po’ di più Nel ringraziarla ancora per questo video, ho una domanda : una eventuale scelta vegetariana può essere presa in considerazione nel periodo perimenopausa / menopausa ? Io svolgo regolare attività aerobica e due volte a settimana attività coi pesi.

@superluci58 5 месяцев назад

Anch'io per motivi etici ma soprattutto salutari ho dovuto smettere con le piante che mi stavano distruggendo letteralmente. Sono stata costretta a seguire questa dieta ad eliminazione (di sostanze tossiche contenute in tutti i vegetali) molto strict. Una strict high fat carnivore con solo carne di ruminanti allevati al pascolo (dove vivo io solo quelli ci sono) e la mia vita è diventata meravigliosa. Ogni tanto mi concedo qualche tuorlo e qualche fetta di jamón serrano o magari iberico o panceta. Fantastico il maiale spagnolo, che fortuna vivere qua. The carnivore diet il vero Games Changer.

@doctorbesca 5 месяцев назад

Molto molto interessante 😊🎉. Taac.

@laurabamonte5929 5 месяцев назад

Video sempre utilissimi ! Sono vegetariana convinta da 11 anni per una scelta etica . Non voglio che gli animali vengano portati al macello. Questo mi strazia perché amo tutti gli animali . Da 11 anni sostituisco la carne con legumi , uova e integratori di ferro e B12.

@LoscoX 5 месяцев назад

Ritorneresti a mangiare carne se fosse carne da laboratorio?

@laurabamonte5929 5 месяцев назад

@@LoscoX non penso. Mi farebbe senso la carne sintetica . Ormai sono abituata alla dieta vegetariana.

@mikestunt77 5 месяцев назад

Visto che mangi uova potresti anche prendere in considerazione l'idea di mangiare feti di animali mammiferi

@june_heir 5 месяцев назад

@@mikestunt77che paragone del cazzo

@massimopecile9666 5 месяцев назад

@@mikestunt77visto che fai commenti taglienti dovresti sapere che l'uovo non è fecondato ma è solamente l'ovulo della gallina

@mauba7794 5 месяцев назад

La carne fa parte della dita dell'uomo dalla notte dei tempi, i cereali no. Non ho mai sentito di persone intolleranti alla carne. Il vero problema dell'alimentazione dell'uomo "moderno" consiste invece nel consumo assente o scarso di verdura. Questa consumata quando mangiamo la carne, contribuisce a eliminare o alleviare gli effetti negativi di questa. Comunque grazie per il suo ottimo contributo.

@giovannigibellini3757 5 месяцев назад

La natura non ci ha mai dato zanne e artigli per uccidere come tutti i predatori, quindi non ci ha predisposti per la carne, comunque ho letto che i primi ominidi si nutrivano quasi esclusivamente di vegetali come le scimmie.

@giovannigibellini3757 5 месяцев назад

Non abbiamo mai avuto zanne e artigli come la natura ha dato ai predatori, ci sarà un motivo, i primi uomini si cibavano quasi esclusivamente di vegetali come le nostre parenti scimmie.

@giovannigibellini3757 5 месяцев назад

I primi uomini mangiavano quasi tutto vegetale come le scimmie. Daltronde non abbiamo mai avuto armi naturali (zanne artigli) come i predatori.

@alfy988 5 месяцев назад

@@giovannigibellini3757e poi cos’è successo? Come mai siamo passati alla carne? Le scimmie non l’hanno mai fatto vedo

@giovannigibellini3757 5 месяцев назад

@@alfy988non ne ho idea, questo vale anche per l alcol gli stupefacenti le sigarette e tutto il progresso.

@claudemonet7596 4 месяца назад

Grazie, Dottore, per le sue indicazioni. Lacuna: cosa significa carne gras Fed? Grazie, cordialità Claudio

@TonyStark-li9hq Месяц назад

Carne di animali alimentati ad erba e non a mangimi che di solito sono cereali. Ma anche così alimentato non grassi Fed , secondo alcuni nutrizionisti, il manzo grazie al suo intestino sarebbe in grado di produrre carne di qualità organolettica analoga a quella grass fed, l'unica cosa è che sarebbe bassa in omega 3. Certo a trovarne carne biologica e a potersela permettere visto che è costosissima.

@m73_ 4 месяца назад

È interessante pensare che anche le modalità di conservazione possano incidere sulla eventuale conceroginita'. Potrebbe esserci una correlazione con gli insaccati venduti nei supermercati. Mi viene da pensare.

@carlo-sacchi 5 месяцев назад

Per citare un detto "I dati e la scienza per le 'tue' convinzioni si interpretano, per le altre si applicano"

@ermannogallo9774 5 месяцев назад

Mi piace la tua definizione rivelatoria.Ognuno, chi più chi meno, applica la teoria " stile confort zone ".

@Daniele87pox Месяц назад

Da quando ho adottato la dieta vegana ed eliminato gli zuccheri semplici (zucchero, bevande dolci ecc) ho molta più energia, ho aumentato la massa muscolare ed eliminato gli stati infiammatori che spesso mi facevano soffrire

@gpf5204 5 месяцев назад

Chiaro sempre. Verrebbe da chiedersi, tra le altre cause oggettive di tumori, se questi non siano anche oggetto di disturbo psicosomatico specifico. In sostanza, una forma di autolesionismo molto degenerativa e sfuggente, una risposta incongrua dell'organismo a forme particolari di stress, depressivo in particolare. Credo che la cosa debba essere studiata più nello specifico, anche se una quarantina di anni fa qualche ricercatore aveva ipotizzato connessioni simili, che sappia io mai appurate con certezza.

@ZioBen2 5 месяцев назад

Grazie Doc, con i suoi video sto imparando tante cose. Potrebbe fare un video incentrato sui legumi? Se sono validi come proteine vegetali? Purtroppo online ci sono tante correnti di pensiero, addirittura ho visto video di persone che affermano che i legumi non contengono proteine considerandoli alimenti inutili che ci danneggiano. Vorrei sapere la sua opinione.

@ValerioRosso 5 месяцев назад

Grazie per il consiglio! Lo farò al più presto! ⭐

@superluci58 5 месяцев назад

ti posso assicurare che è vero, sono mangime per uccelli, passeri..Non è una questione di correnti di pensiero, basta leggere i valori nutrizionali considerando sempre il valore biologico degli alimenti. Che nel caso dei legumi è pari a 0. Le proteine vegetali non esistono per gli umani. Vero inutili e dannosi.

@luciazeffiro1892 5 месяцев назад

Dall'epoca dei casi di "mucca pazza" ho riflettuto sull'opportunità di astenermi dal consumo di bovini, per motivi etici oltre che di salute. Consumo carni bianche e rosa (amo il sapore della carne suina) un paio di volte la settimana, il fatto di essere diabetico mi motiva a non eliminare fonti di proteine magre facili da preparare. Consumiamo quindi uova, pesce, latticini in piccole quantità, legumi e spesso la soja in forma di polpette, macinato, tagliata ecc. Bel video, grazie doc.

@ChristianBianchi91 5 месяцев назад

Molti studi cercavano di sfatare questo mito semplicemente facendo notare che spesso chi mangia molta carne mangia praticamente nessuna verdura. Già solo bilanciando queste due categorie si andava a compensare di molti i possibili effetti nocivi della carne

@superluci58 5 месяцев назад

..scusa perchè bisognerebbe mangiare piante? Forse intendevi i rischi nocivi delle piante...non della carne ocn la quale cisiamo evoluti.

@Daniele87pox Месяц назад

ma tu hai studiato con i bollini del supermercato?! anzi della macelleria! sei proprio un troll,@@superluci58

@donatopettinelli 5 месяцев назад

Concordo con tutto però Dott parlare ancora di “proteine nobili “ è obsoleto. Se proprio vuole si potrebbe dire più completo dal profilò aminoacidico anche se ormai ampiamente dimostrato che questo nn è affatto un problema per chi segue una dieta plant based.

@ol3mod 5 месяцев назад

Grazie per questo video. Sono alla ricerca di un'equilibrio alimentare, attualmente consumo per il 99% solo prodotti non processati, basicamente carne/organi/brodo/grasso ( solo bovino ) uova verdura e frutta, quinoa e riso basmati . Mi ritengo un'omnivoro cercando sempre di rimanere abbastanza etico con le risorse economiche a mia disposizione. La carne la compro personalmente da un'allevamento ecologico al pascolo e lo ritengo molto importante. La consumo quasi giornalmente, con slow cooker o a fuoco lento e ho notato molti cambiamenti in positivo in abbinamento a una drastica riduzione di zuccheri (a parte riso e frutta ). Mi chiedo se in questi studi vengano considerati i cosiddetti "animali felici" al pascolo ecologici, in quanto credo che si differenzino notevolmente da carne seppur non processata aquistata in commercio (tipo nata in Brasile/sacrificatainPolonia/confezionatainMarocco etc) che a mio avviso non ritengo molto salutare, dai metodi di iperallevamento all'alimentazione che ricevono e chissà quant'altro gli mettano in vena. La seguo da poco, credo di avere qualche manciata di neurodivergenze per quello che sto capendo dai suoi interessantissimi video, e sono convinto che l'alimentazione sia la base dal quale partire per avere una visione più limpida per incominciare un percorso. Grazie ancora.

@giovannigibellini3757 5 месяцев назад

Gli allevamenti su prato non si possono fare al posto di quelli intensivi ci vuole troppo spazio lo hanno detto gli allevatori, per le carni dal Brasile e dall Argentina provovocano un enorme disboscamento Dell Amazzonia per fare pascolare gli animali. La carne non è sostenibile.

@Eman-li8yw 5 месяцев назад

Ascolto i suoi video di prima mattina quando il cervello è ancora poco "inquinato" grazie!

@Rocktails666 5 месяцев назад

Io penso che una bella grigliata all'aria aperta con degli amici/familiari insomma persone di qualità e di cui si nutre fiducia reciproca sia molto più salure di un fastjunkfood in una città inquinata.Quindi non mi farei troppi problemi sulla carne ma valuterei l'insieme della situazione,ricordando che mangiare è anche un modo di condividere benessere

@june_heir 5 месяцев назад

cioè non hai visto il video

@giovannigibellini3757 5 месяцев назад

Che senso ha dire così dopo questo video.

@Rocktails666 5 месяцев назад

@@june_heir il video l'ho visto tutto quello che voglio mettere in luce è che secondo me la gente non dovrebbe farsi troppi problemi di salute riguardo la carne se poi si ritrova a mangiare in contesti socio-ambientali disfunzionali come:lo smog della città,amicizie tossiche, parenti serpenti,inquinamento acustico,scarsa esposizione alla luce solare,sottoporre gli occhi alla costante visione dell'asfalto grigio insomma meglio una serena passeggiata di mattina all'aria aperta che chiudersi in palestra la sera a farsi di steroidi (tralasciando il video del dott.rosso che è scentifico e a scopo divulgativo e che non metto in dubbio)

@june_heir 5 месяцев назад

@@Simone_VR1986 ah certo perché lo scopo è riprodursi 💀

@june_heir 5 месяцев назад

@@Simone_VR1986 non devi proseguire proprio un cazzo, se per te questo è lo scopo della vita mi spiace per la tua vita. i figli di hanno se si è in condizioni di averli e se si vuole averli, per dare ad altre persone una vita, non per proseguire immaginarie e irrilevantissime discendenze manco fossi un nobile nel 1300

@antoniooliveto6257 5 месяцев назад

Questo video mi ha angosciato parecchio perché amo mangiare carne (soprattutto se grigliata al barbecue), e ho fatto fatica a sforzarmi di ascoltare, e quindi vorrei fare una domanda: ma come si fa ad essere sicuri al giorno d'oggi che non ci siano errori a ritenere la carne rossa cancerogena per l' intestino? Ho capito che il rischio non è per nulla paragonabile alla letalità del tabacco, dell' alcol e dell' inquinamento, ma siamo sicuri che la ricerca scientifica al riguardo non possa avere preso un abbaglio? Io non ho una laurea e non sono dottore in niente, ma ho 40 anni e ho abbastanza esperienza nella vita con l' età che ho da sapere che non serve essere laureati con il 110 e lode per capire che la ricerca scientifica non è nè infallibile, nè a prova di errore, perché a volte succede anche che gli scienziati e i ricercatori commettono errori e arrivano a conclusioni sbagliate

@superluci58 5 месяцев назад

Infatti i carnivori così ragionano..con l'intestino.

@vincenzolatino4675 5 месяцев назад

Salve, video ben fatto e costruito bene sulle evidenze scientifiche. Non mi trovo d’accordo su una cosa: temo che questo video potrebbe diventare occasione di “cherry picking” da parte di molte persone, che così potrebbero sentirsi di aver ricevuto un via libera per il consumo di carne. Nel video non vengono analizzati (perché ovviamente non era questo l’obbiettivo del video) gli effetti negativi per la salute spesso associati con un maggior consumo di carni rosse oltre al cancro, ossia una maggiore incidenza di varie malattie, soprattutto cardiovascolari dovute all’aumento dell’introito di acidi grassi saturi e sodio. Senza considerare il fatto che spesso chi consuma carne rossa in maggior quantità spesso ha una dieta sregolata, nella quale magari la carne non è il diretto “assassino” ma un indicatore di cattiva alimentazione. Per ultimo, avrei usato parole diverse nel descrivere il ruolo di carni rosse e carni trasformate nella classificazione dell’OMS, dando più peso al valore degli indici, ma potrebbe essere una scelta personale. Per il resto, complimenti ancora per il video, aspetto un suo parere sul mio commento e buona serata!

@superluci58 5 месяцев назад

@emrahgurbuz2372 5 месяцев назад

Buongiorno,come posso contattarla in privato per un consulto? Grazie

@ferdinando8212 5 месяцев назад

Ma la mia domanda che mi faccio da sempre è: essendo un avido consumatore di frattaglie di tutti i tipi(generalmente le mangio lesse o al vapore) ma dobbiamo applicare le stesse regole della carne rossa in generale? Dovrebbero avere un profilo nutrizionale migliore, più proteico e meno grasso o erro doc?

@superluci58 5 месяцев назад

Non so se possoa iutarti io vista la mia esperienza, io vivo solo di carne 80% cruda e organi 90% crudi. Che cosa vuoi sapere esattamente?

@demon7989 4 месяца назад

x fortuna non mangio carne dal 94' e dal 2004 completamente vegan. scelta totalmente etica x fortuna pure sana. 🎉

@samueleprevitali9721 5 месяцев назад

Dottore, cosa pensa del sale? Ho letto studi scientifici che lo indicano come pericoloso e che andrebbe limitato di molto, ma come si può mangiare alimenti poveri di sale? Vorrei tanto sentire un suo parere.

@lukebonaro934 5 месяцев назад

Il sale e lo zucchero sono due veleni bianchi, c'è molto materiale a proposito su RU-vid

@superluci58 5 месяцев назад

Non sono studi scientifici sono propaganda scientifica. Una carnivora come me usa il sale senza problemi a piacimento. Non demonizziamo il sale per quello che fa lo zucchero ( non inteso come saccarosio)

@alessandrostagno4720 5 месяцев назад

Per quanto mi riguarda io mangio variando molto carne pesce uova verdure pasta poca frutta e quasi niente dolci. Facci colazione salata ormai da.diversi anni ...kefir e fiocchi di aveva un uovo alla coque e un caffè. Uova ne mangio molte ...le adoro e non hanno nessun effetto sul colesterolo. Amo il pesce ma anche la carne....cerco di mangiare più carne bianca che rossa ma mangio anche la rossa. Praticamente non uso mai cotture forti né barbecue. Latticini no perché sono intollerante al lattosio. Evito pizze e simili perché mi gonfiano e poi sto maluccio (ma non sono intollerante al glutine). Io continuo a mangiare equilibratamente senza stressarmi e senza ideologie particolari. Tanto si muore in tutti e due i casi......sia mangiando un po' di tutto che privandosi di 1000 cose. Ma almeno con la prima muori senza avere fatto una vita di m......😂😂😂

@giacomovalentini1153 5 месяцев назад

Dalve dottore, il succralosio contenuto nelle proteine in polvere è pericoloso?

@enki60 3 месяца назад

Cerca le proteine con la stevia

@giuliap1377 21 день назад

Quante uova consumi a settimana?

@filippoferraro8661 5 месяцев назад

grazieeeeeeee dottoreeeeee

@AloisSchwarz84 5 месяцев назад

Per scelta etica carissimo dottore ultimamente mangio solo selvaggina, anche perché non ha controindicazioni ed è a impatto ambientale zero, in questo modo non finanzio gli allevamenti intensivi. Una vera scelta ambientalista

@AloisSchwarz84 5 месяцев назад

Per una questione etica e ambientale semplice. La carne che mangio è a impatto ambientale zero, non viene da allevamenti intensivi quindi non inquina. È sana perché non sono bestie allevate a ormoni e altre schifezze varie. Se mi piacesse uccidere, lavorerei in un macello. Molte materie prime cardine della dieta vegana, invece non sono a impatto ambientale zero. Visto i lunghi tragitti in nave e aereo come per l'avocado e quinoa. Se non prelevo niente va bene lo stesso, l' importante per me, è avere passato una bella giornata in compagnia dei miei fedeli amici a quattro zampe e averli visti lavorare.

@ValerioRosso 5 месяцев назад

Interessante, grazie per la condivisione! ✅

@giovannigibellini3757 5 месяцев назад

@@AloisSchwarz84avogado e quinoa non sono assolutamente necessarie per il veganesimo, mangiare selvaggina non è assolutamente a impatto 0 perché si nutrono di vegetali, anche per loro vale un piatto di carne consuma come 20 vegetali solo che invece che nutrirli noi si arrangiano da soli, c è il grosso vantaggio che non devono soffrire la prigionia, ma se tutti quelli che mangiano la carne lo fanno così puliremmo il pianeta di animali in un attimo.

@liviacotto7647 5 месяцев назад

@@AloisSchwarz84 la tua scelta non la condivido perché tu uccidi degli esseri senzienti senza averne reale bisogno, anche se è vero che vivere liberi per un poco è meglio che vivere poco e male in un lager come un allevamento. Però non fare la morale ai vegetariani e vegani dicendo che noi mangiamo Avocado e quinoa quando innanzitutto vengono coltivati anche in Italia, poi chi compra Avocado che proviene dall'altra parte del mondo sono gli onnivori. Chi è attento al benessere degli animali è anche attento all'ambiente. Ma comunque è ridicolo affermare che Avocado e quinoa li mangiano solo i vegani

@fabrimaio 5 месяцев назад

Non può essere una scelta ambientalista la tua, perché se tutti facessero come te estingueremmo mezzo pianeta dato che la selvaggina non sarebbe minimamente sufficiente a supportare la richiesta italiana (e a livello mondiale il ragionamento sarebbe il medesimo)

@vincenzocapasso7840 5 месяцев назад

🤷🏻‍♂️

@TheEma76 5 месяцев назад

Ma quale sarebbe il cibo che possa sostituire la carne rossa come sostanze nutrizionali? Non mangio carne rossa da 8 mesi ma uso solo carne di pollo, grazie per la risposta

@giovannigibellini3757 5 месяцев назад

E una domanda strana, qualsiasi tipo di carne o latticini o uova può sostituire la carne rossa. Si può perfino sostituire tutti i cibi animali con la sola integrazione della b12.

@TheDjsura 5 месяцев назад

nessuno

@francescoantonini8991 Месяц назад

@@TheDjsuralei deve essere il quello intelligente della famiglia suppongo

@TheDjsura Месяц назад

@@francescoantonini8991 no sono seguito da nutrizionisti tutto qui

@francescoantonini8991 Месяц назад

@@TheDjsura sono aperto al dialogo, la carne bianca può sostituire la carne rossa perché ha anche essa ferro B12 ecc.. Non vedo quali carenze ci possano essere

@claudine8380 5 месяцев назад

Purtroppo il basso rischio genetico non lo possiamo misurare!! Ognuno di noi non sa quale sia il proprio rischio genetico

@simonapiccinini247 4 месяца назад

Mi scusi dottore, mesi fa aveva dichiarato in un video di essere vegano..

@frad743 5 месяцев назад

Bel video! Mi chiedo: se l'agricoltura è nata circa 20000 anni fa, prima di allora come ha fatto l'uomo a sopravvivere nutrendosi con molta carne?

@massimopecile9666 5 месяцев назад

Caccia direi

@lucatanfoglio2335 5 месяцев назад

Come sopravvivono gli altri animali: a stento, nutrendosi con quel riuscivano a raccolgiere e a cacciare, e morendo intorno ai 20-30 di vita

@frad743 5 месяцев назад

@@massimopecile9666 intendevo: se la carne è cancerogena, come ha fatto l'uomo a sopravvivere, prima dell'avvento dell'agricoltura, nutrendosi quasi solo di carne per centinaia di migliaia di anni?

@june_heir 5 месяцев назад

@@frad743non si è nutrito solo di carne e non sopravviveva

@massimopecile9666 5 месяцев назад

@@frad743per me, se fosse così cancerogena si saprebbe bene da tempo, dopo non mi metto contro i dati forniti dal dottore.. sicuramente i benefici che da (facilità e reperibilità) superano gli svantaggi. Comunque prima dell'agricoltura mangiavano poca carne da quel che si sa, la fonte di sostentamento era buona parte verdura e similari, ma su questo non sono informato. Comunque quella carne che cacciavano sicuramente la volevano, vedendo che siamo diventati i migliori corridori su lunghe distanze proprio scannando prede ben più grosse e forti

@EmilianoBenatti 5 месяцев назад

Spiegazione lineare semplice semplice che lascia spazio a poche polemiche. Aspettiamo novità in studi futuri magari sulla carne bianca. Io personalmente senza prosciutto crudo faccio molta fatica a vivere 😂

@ValerioRosso 5 месяцев назад

🤟😎

@va.lentino 5 месяцев назад

Salve dottore, io quando mangio la carne faccio la cacca a mezzaluna.. va bene? Inoltre, se la mangio con le fave rischio un inplosione della tiroide? Grazie e buon lavoro

@paologiaccherini5140 Месяц назад

Magio la carne rossa completamente cruda con olio di oliva comprato da un contadino e un po di sale aggiunto. Scelgo carpaccio magro di buona qualità . La mangio sempre insieme ad in abbondante piatto di verdura insieme a un'po di riso o pane leggermente tostato. E non ho mai digerito nessun cibo con la facilità con cui digerisco la carne rossa , nemmeno il pesce cotto al vapore. La digerisco bene sia cotta che cruda , ma cruda ancora di più e mi sembra pure piu buona. Al contrario con alcuni cereali non sto molto bene. Quindi se uno sta bene con un alimento in qualche modo vuol dire che che quel cibo è adatto al suo corpo.

@rizzoskizzo79 5 месяцев назад

Personalmente assumo uova quasi ogni giorno, carne BUONA 2o3 volte al mese in moderata quantità e hamburger che confeziono personalmente ogni 2 mesi... Salami e affettati non più di mezzo kg all' anno. Il pesce quando lo trovo al banco frigo lo mangio volentieri, soprattutto lo sgombro al cartoccio che non costa un patrimonio 😂. Ho 44 anni x 65kg e ho ridotto gli allenamenti intensi a sole 2 volte la settimana, ovviamente però non rinuncio alla passeggiata quotidiana e sinceramente non sento nessun bisogno di aumentare le porzioni di carne

@mattewlefty991 5 месяцев назад

Cosa ne pensa di diete estremamente carnivore, tipo carne cruda organi e sangue crudo di animale? Ultimamente c'è un canale che si chiama "goatis" che reagisce ai contenuti dei fitness/health influencer e ha sposato questa versione a sua detta naturale

@ValerioRosso 5 месяцев назад

Penso che siano scelte estreme da ponderare con attenzione e da seguire (nel caso si voglia testarle) per pochissimo tempo.

@superluci58 5 месяцев назад

Che significa estremamente? Io seguo la carnivore diet e di estremo non c'è nulla. E' estremamente sana, certo. Priva di sostanze tossiche.

@mattewlefty991 5 месяцев назад

@@superluci58è estremo il consumo crudo

@adelejanniello6373 2 месяца назад

Visto il trattamento atroce sugli animali nei macelli ho smesso di mangiare carne e insaccati

@anima6363 5 месяцев назад

Decide tutto l'economia, le lobbies....

@carlobertoldi5770 5 месяцев назад

E la cottura affumicata? E’ migliore o peggiore della grigliata?

@druidobianco9734 5 месяцев назад

Dipende dall’affumicatura e dalla quantità di “abbrustolito” nel grigliato, anche l’affumicatura lascia residui cancerogeni sul cibo.

@EmilianoBenatti 5 месяцев назад

Di solito si affumica della carne che è stata precedentemente salata perche la sola affumicatura a freddo o a caldo non è sufficiente per conservarla. Quindi unisci gli svantaggi del salume a quelli del fumo😂

@carlobertoldi5770 5 месяцев назад

@@EmilianoBenatti i salumi non sono mica cancerogeni perché sono salati…. Lo sono perché contengono sali conservanti come nitriti, etc…

@EmilianoBenatti 5 месяцев назад

@@carlobertoldi5770 hai ragione ho generalizzato male, ci sono però dei processi di nitrosazione nei salumi indipendenti dall'aggiunta di nitriti o nitrati

@giovannigibellini3757 5 месяцев назад

Continuo a scrivere commenti su alcuni commenti ma continuano a cancellarsi, qualcuno sa il perché?

@annieleonhart 5 месяцев назад

Lo fa anche con me, non capisco minimamente… suppongo tu debba scrivere commenti che non scatenino una polemica…?

@giovannigibellini3757 5 месяцев назад

@@annieleonhartallora do fastidio perché sono vegano?!?!?!

@annieleonhart 5 месяцев назад

@@giovannigibellini3757 io do fastidio perché controbatto i maschilisti, non so che dirti😶 non so altrimenti perché, non ne ho la minima idea🤷‍♀️

@chiccogigimarrozzo3154 5 месяцев назад

Sembra interessante, esco dal Roadhouse e ascolto

@AlbeVe87 5 месяцев назад

Sai che se crepi di cancro o altro perché mangi la merda dei fastfood tipo Roadhouse non gliene frega un cazzo a nessuno?

@sandracolindri2812 5 месяцев назад

Credo che in piccole quantità non faccia male..specie se bianca

@superluci58 5 месяцев назад

Specie se rossa, sei confusa,.

@ivanpantani1044 5 месяцев назад

Non sono un medico ma io credo di si, la carne poichè è un cibo complesso composto da sangue, cellule complesse, differenti dai vegetali e quindi potrebbe in qualche modo provocare questo fenomeno. Per centinaia di anni l'uomo è stato carnivoro, poichè alimento di facile reperibilità e lavorazione. Oggi vuoi anche per il bussiness che se ne fa, rimane difficile avere un approccio più riflessivo del consumo Questo alimento è ancora troppo "valorizzato", non considerando come dice il dottor Rosso altre sorgenti di nutrizione come i vegetali che possono fornire lo stesso apporto nutritivo. L' importante è divulgare la conoscenza di altri alimenti che molto spesso viene messa in stand -by

@thomascave2023 5 месяцев назад

Eros e Thanatos, spostati proprio!

@Technosound999.0 5 месяцев назад

Dico la mia..gli studi sull'alimentazione sono per la maggior parte e per motivi di costo di tipo osservazionale o basati su questionari e questo la dice lunga su cosa o non cosa possa causare questo o quello o combinazioni di questo e quello, oltre ad altre 1000mila variabili del caso...detto questo se la carne fosse cosa dannosa ci saremmo estinti solo 2 milioni di anni fa....grazie comunque e buona giornata

@giovannigibellini3757 5 месяцев назад

L uomo non ha mai avuto armi naturali come zanne o artigli, per cacciare dovevano evolversi per inventarle quindi andare contro natura, ho saputo che i primi uomini quando vivevano in sintonia della natura si nutrivano quasi esclusivamente di vegetali come le nostre parenti scimmie.

@giovannigibellini3757 5 месяцев назад

Non abbiamo mai avuto zanne e artigli come tutti i predatori, per le prime armi c è voluta un evoluzione quindi sono contro natura, i primi uomini si cibavano quasi esclusivamente di vegetali come le scimmie.

@giovannigibellini3757 5 месяцев назад

I primi uomini si cibavano quasi esclusivamente di vegetali come le scimmie , d'altronde non abbiamo mai avuto zanne e artigli come tutti i predatori per cacciare anno dovuto inventare le armi , quindi cacciare per noi è contronatura.

@giovannigibellini3757 5 месяцев назад

Non abbiamo mai avuto armi naturali zanne e artigli come tutti i predatori, la caccia è venuta dopo l invenzione delle armi non è una cosa naturale. I primi uomini si cibavano quasi esclusivamente di vegetali come le scimmie gli animali più vicini a noi.

@superluci58 5 месяцев назад

Standing ovation. Osservazionali esatto o propaganda scientifica o peggio vegana, che è potente.

@rossienrica8178 5 месяцев назад

Secondo me se si sceglie carne di animali che mangiano erba o fieno non c'è da preoccuparsi. Bisogna stare lontani da allevamenti intensivi.

@Elia1974-CA 4 месяца назад

Esatto. Hai fatto centro. La carne di allevamento allo stadio brado è eccellente e salutare

@giacomodesanti1601 5 месяцев назад

Io non voglio esprimere nessun giudizio, ma vorrei fare semplicemente una domanda. Quando ancora l'uomo non poteva mangiare il pane, pasta o addirittura non poteva coltivare frutta e verdura a suo piacimento per via delle scarse tecnologie, secondo voi cosa si mangiava per vivere in quei tempi? Vi aiuto, se una mucca non potrebbe più mangiare il suo cibo vegetale, secondo voi potrebbe mangiare della carne di qualsiasi esso sia? Riuscirebbe a sopravvivere? Sono solo domande, non voglio dare assolutamente il mio giudizio perchè potrebbero essere influenzati da fattori esterni. La storia ci insegna che tutto può essere influenzato e " comprato ". Spero di non aver turbato lo sensibilità di nessuno facendo queste semplici domande.

@giovannigibellini3757 5 месяцев назад

Si nutriva come le scimmie gli animali che più ci assomigliano.

@giacomodesanti1601 5 месяцев назад

@@giovannigibellini3757 😂

@giacomodesanti1601 5 месяцев назад

@@giovannigibellini3757 le banane🤣🤣

@gloriabarberi1292 3 месяца назад

Mia madre e mio fratello si sono beccati i tipi di cancro più bastardi. Mia madre ovaie, senza alcun sintomo fino a quando le metastasi non sono arrivate ai polmoni. Mio fratello, al colon ascendente, anche lui nessun sintomo particolare finché non si è aggregato un altro tipo di tumore, non metastatico, in un muscolo. Questo ha permesso di scoprire l'altro, ma era ormai tardi. Secondo i medici è probabile che in entrambi i casi si sia trattato di una mutazione genetica, anche perché pure un mio cugino da parte materna è morto attorno alla stessa età di cancro al colon. E tra gli antenati più diretti e vicini nel tempo non c'erano stati casi simili.

@estinzioneumana 5 месяцев назад

Credo che dobbiate ancora studiare alcuni aspetti chiave. Aspetto evoluzioni ulteriori.

@antonellabugane2857 2 месяца назад

Qualcuno mi spiega come si concilia il low-carb e il vegano? Da dove prende le proteine un vegano? Dai legumi immagino, tofu...ma non sono carboidrati? Quanti ne mangia un Vegano?

@RemoteMeat 5 месяцев назад

Dopo il Giappone il nostro è il paese che ha la più lunga prospetriva di vita al mondo, basti questo per rasserenare gli animi di chi intende stravolgere il proprio stile di vita e la propria dieta in favore di mode che vengono da paesi con tradizioni alimentari ben meno salutari della nostra

@jimihendrix86 5 месяцев назад

Salve, non capisco solo una cosa: l´organizzazione mondiale della sanita definisce carni rosse tutte quelle carni provenienti ai mammiferi citando alcuni esempi "Red meat refers to all mammalian muscle meat, including, beef, veal, pork, lamb, mutton, horse, and goat."; se il coniglio e´ un mammifero perche rientra tra le bianche (sul sito dell airc lo fa rientrare)? Solo per il suo colore? ma allora la carne di anatra che e´ di colore rosso rientra nella classe A2?

@superluci58 5 месяцев назад

Credi a tutte quelle scemenze false? Credi all'AIRC? Che è collusa con la NOVARTIS? AIRC BIG PHARMA.. riesci a connetterti?

@valeriadalmonte6428 5 месяцев назад

La crosta della pizza! 😱

@marinafoglietti9351 11 дней назад

Non mangio insaccati, solo carne rossa e bianca, uova e pesce. Carne cruda non mi riesce ma cotta poco si.

@user-ro8wz1pg3c 4 месяца назад

Per cortesia mi può elencare animali con 10 metri di tubo digerente che sono carnivori? Forse il discorso viene prima di vedere cosa c è o come si cucina la carne. Mi dispiace: denti, succhi gastrici e intestino dicono che non siamo carnivori, poi ognuno fa quello che vuole. Grazie

@carlosportillo9995 3 месяца назад

il problema non e' la carne in quanto tale, ma cio' che la carne contiene, ossia addidivi, conservanti coloranti ecc..Di per se la carne mangiata moderatamente non farebbe male, ma l uomo ovviamente ha provveduto a distruggere anche questo prezioso alimento immetendo veleni in ogni dove

@marconicole7033 5 месяцев назад

Solitamente uso il cucchiaio per le minestre e la forchetta per la pasta; certo posso usare il cucchiaio comunque per certi tipi di pasta corta. Voglio dire che osservando la struttura del nostro corpo, personalmente (ma sono in buona compagnia), sono giunto alla conclusione che i vegetali, in particolare i frutti, sono l'alimento più vicino. Siamo comunque abituati, grazie al nostro cervello sviluppato (per certe cose), a vivere in un ambiente totalmente artificiale e a fare cose grazie a mezzi artificiali. Ma resta, per me forte , il mio corpo che mi "dice" che non sono un predatore. Dottore, lei parla di etica, che ben poco potrebbe starci con quanto ci hanno da sempre inculcato "mors tua vita mea". Io aborro questa società violenta e preferendo la collaborazione alla prevaricazione faccio presente che il frutto è il massimo grado di collaborazione tra la pianta che DONA - quindi senza alcuna violenza; spontaneamente! - una parte di sé perché siano colti i frutti e successivamente dopo essere stata assimilati e poi espulsi, i semi si possano trovare in un contesto favorevole per riprodursi.

@motorionline9946 5 месяцев назад

Chiedo scusa, ma pasta e pane non fanno più danni rispetto alle carni rosse?

@giovannigibellini3757 5 месяцев назад

C è una grande differenza se sono integrali o no.

@Sedna31 5 месяцев назад

Fanno danni se sono da grano irradiato , ad esempio. Se sono OGM . E se non sono integrali , perché le fibre esistono per qualcosa in quel chicco . Se non sono minimo Bio ma piene di pesticidi . Non certo se provengono da coltivazione biodinamica di cui già Steiner parlava . Ma peggio di qualcosa che non è non solo più vitale in quanto ‘morto’ ma richiede una digestione a noi lunghissima , visto che non abbiamo l’intestino corto come i predatori e reali carnivori non c’è molto. E il danno si accresce combinando altre sostanze tossiche tutte insieme

@giovannigibellini3757 5 месяцев назад

@@Sedna31il danno della chimica nell agricoltura c è anche nei cibi animali dato che si nutrono di vegetali, anzi ho saputo recentemente che nei cibi animali e peggio, perché mangiando continuamente alimenti con diserbanti e pesticidi li assorbono un po' come una spugna.

@superluci58 5 месяцев назад

Secondo te?

@superluci58 5 месяцев назад

@@giovannigibellini3757 LUI HA SAPUTO???? Che cazzo hai saputo? le cagate vegane? haha una spugna, sei un mito.

@marcellino4522 5 месяцев назад

La carne , soprattutto rossa , e' indispensabile per l' uomo , parlo di carne allevata in modo non intensivo , in piu il consumo di proteine animali produce colesterolo , insieme al fegato , questo ormone e' indispensabile in simbiosi con la luce solare per produrre vitamina D . La carne e' l' unico alimento che non da nessun tipo di intolleranze mentre frutta e verdure sono responsabili di molte intolleranze , addirittura in alcuni casi di schoc anafilattici con decessi .

@morgan_awawa 5 месяцев назад

Chi lo dice ? tu ? La puoi mangiare cruda ? Vatti a documentare al posto di sparare perle senza una base medica

@giovannigibellini3757 5 месяцев назад

La carne rossa è indispensabile per l uomo? Questo è contrario a quello che dicono i nutrizionisti i dietologi i medici i personal treyner!!!!!! Personalmente non mangio carne da 35 anni esami del sangue sempre a posto e mi alleno da allora tutti i giorni.

@marcellino4522 5 месяцев назад

@@giovannigibellini3757 sei uno dei pochi fortunati , per adesso , in futuro avrai grossi problemi ,garantito , perché come i vaccini gli effetti si vedranno a lungo termine , e poi mi viene da ridere menzionare medici , dietologi , nutrizionisti 😂😂😂😂 tutti parte del sistema marcio , ormai e' appurato .

@veronicaelenagrazia 5 месяцев назад

questa questione della carne cancherogena è abbastanza presente dal medioevo dove signorotti e regnanti banchettavano con varie portate a base di carne.....quindi no si sa se mangiavano anche salamila questione delle carni insaccate è molto elaborata e ci sono vari fattori di rischio per cui è inutile soffermarsi troppo sta a ciascuno il compito di documentarsi.....il consumo di salumi come rischo è paragonabile al fumo e all'alcol ....perchè ci sono fattori diretti che possono dare conseguenze a stretto giro di posta....però tutta la nostra catena alimentare è esposta a vari fattori per cui....a me piace poco la carne e tanto il salame....ma cerco di evitarli il più possibile entrambi.....sono tranquillo ? non penso proprio ma insomma......

@giovannigibellini3757 5 месяцев назад

Non ho capito l esempio che hai fatto dei signori del medioevo a cosa serve, comunque si ammalano spesso di gotta chiamata la malattia dei nobili anche per la carne. C è da dire che allora si viveva meno può darsi che non facevano a tempo a prendere un tumore e poi non so quanto lo conoscessero.

@teresaizzi1851 5 месяцев назад

Il pesce pieno di mercurio e di allevamento zeppo di antibiotici proprio salutare non direi .il resto troppo costoso non x tutti .

@superluci58 5 месяцев назад

PIENO E ZEPPO DOVE L'HAI SENTITO? su donna moderna? Allevamento ZEPPO di antibiotici sei sicura? Strano solo chi non la mangia dice ste cazzate, i carnivori mangiano carne buosimmi ottima direi e sono dei normali stipendiati. Ferma con la tastiera se non sai nulla, ZERO.

@antonellabugane2857 2 месяца назад

Io non mangio carne di mammiferi perché ho tre gatti e mi sembrerebbe di mangiare il mio animale. Mangio ancora il pesce illudendomi che soffra meno di un maiale pollo o mucca o cavallo (addirittura) perché ho la b12 scarsa anche con integrazione e temo di andare troppo sotto il valore normale e incappare nella demenza senile. Ma poi mangiando pesce si ingurgita mercurio. Boh tutto molto difficile

@alessandropaolini-xk1qb 5 месяцев назад

carissimo dottore credo che l' alimentazione e allevamento del animale che poi si userà per realizzare le carni sia un fattore importante che non e stato adeguatamente indagato a mio parere per quanto riguarda lo sviluppo del cancro

@matteomin590 5 месяцев назад

io avevo letto che manzi alimentati con erba e fieno hanno nelle carni più omega 3, invece quelli alimentati con mais avevano più omega 6. Mangiamo troppi omega 6 e non è il massimo. Però prendi il tutto con le pinze

@VeTalKItalia 5 месяцев назад

Minuto 18:20 basta ascoltare il video per risponderti

@andreatoselli7229 5 месяцев назад

....L'uomo è nato cacciatore/raccoglitore e pertanto onnivoro. Si è evoluto e, con l'avvento dell'agricoltura avvenuto circa 12mila anni fa, ha iniziato ad inserire alimenti che prima non esistevano. Detto ciò, una dieta fatta in modo equilibrato, deve comprendere molte verdure da dove attingere i carboidrati quelli buoni e carni ( bianche, rosse, pesce) . Le carni devono possibilmente essere di buona qualità ( grass fed) e assunte moderatamente. Contengono proteine nobili insostituibili e tutti gli amminoacidi essenziali. Un'ottimo alimento completo sono le uova. Poi frutta bio con moderazione e mangiata possib. con la buccia, frutta secca, frutti di bosco.... Per stare in forma sarebbe ottima abitudine eliminare l'alcol in genere che è un cancerogeno di classe 1. La dieta vegetariana è una discreta opzione basta assumere un po' più di uova, mentre la vegana è assolutamente non equilibrata ed anche il discorso sull'etica non esiste e non regge. Non ho parlato dei latticini che sono piuttosto infiammatori perché si aprirebbe un capitolo corposo!😂 Un salutone a tutti e complimenti Doc !!! P s : proporrei di aprire un discorso sul digiuno!

@giovannigibellini3757 5 месяцев назад

Andrestosrl come mai la dieta vegana non è completa e non è etica o sostenibile? L uomo non ha mai avuto armi naturali come zanne e artigli come tutti i predatori, per inventare armi c è voluta un evoluzione non era nei progetti della natura, i primi uomini si cibavano quasi esclusivamente di vegetali la carne la mangiavano occasionalmente di solito qualche avanzo di predatori. Stando a Piero Angela.

@giovannigibellini3757 5 месяцев назад

Come mai la dieta vegana non va bene? E perché non è etica o ambientalista?

@giovannigibellini3757 5 месяцев назад

L uomo non ha mai avuto armi naturali come tutti i predatori zanne e artigli, per cacciare ha dovuto inventare le armi quindi sono un cosa contronatura. Ho saputo che i primissimi uomini si cibavano quasi esclusivamente di vegetali come le scimmie.

@andreatoselli7229 5 месяцев назад

@@giovannigibellini3757 ...il discorso dell'etica non regge e ti dico il perché con qualche esempio; nelle serre, dove ad esempio si coltivano i pomodori, per far sì che le piante ne producano il più possibile, vengono inserite tante piccole arnie piene di api affinche le stesse possano impollinare le piante di pomodoro e quindi farne produrre quasi il doppio.Le povere api dopo un po' di tempo muoiono non avendo da mangiare e vengono sostituite con altre, pronte a fare il lavoro di impollinazione. IL Vegano non dovrebbe nemmeno andare in auto visti i migliaia di insetti che si spiaccicano contro la vettura o non dovrebbe tenere un cane, un gatto o altro animale carnivoro....! Nella carne, nelle uova ci sono proteine nobili, amminoacidi essenziali che non troviamo nelle verdure! Il vegano deve integrare con vit.B12 xché ne è carente, di acido folico, di ferro.... Certo, bisogna scegliere uova di galline all'aperto, al pascolo, ma non vedo il motivo di non mangiare uova! Anche il fatto di non consumare formaggi non ha tanto senso. I vegetariani hanno un senso, nei vegani questo senso non lo vedo! Salutoni!

@TheDjsura 5 месяцев назад

@@giovannigibellini3757in natura non esistevano i vegetali di oggi, la carne si..

@rossellaragatzu8472 4 месяца назад

Trovo questi argomenti trattati dal dott Rosso molto incompleti se non addirittura luoghi comuni belli e buoni. Primo argomento: la carne, rossa, bianca, verde o blu, è tutta di pessima qualità. Al 90% proviene da allevamenti intensivi dove gli animali ammassati in numero abnorme vengono torturati, nutriti all’ingrasso per mettere su peso nel minor tempo possibile. 2do argomento: i mangimi somministrati agli animali sono quasi tutti a base di soia, mais, colza OGM, i quali sono proibiti in Europa ma rientrano senza alcun problema dal Sud America, principalmente Brasile e Argentina, anche se attraverso i cambiamenti climatici la produzione di questi paesi è in calo. Anche gli USA esportano mangimi per animali, tutti OGM. Chi crede ancora che gli animali che mangia stiano sul pascolo ha una visione assolutamente falsa della realtà. Se vuoi mangiare carne di qualità la devi pagare 80/90 € al kg. La quantità di carne biologica si attesta al 5%. Terzo argomento tutti i prodotti di origine animale sono pieni di medicinali, fungicidi, antiparassitari, antibiotici che provocano antibiotico-resistenza (in Europa circa 36.000 persone all’ anno in continuo aumento). La carne è un alimento altamente ossidante a causa del contenuto di ferro, inoltre vista la pessima qualità dei mangimi animali negli allevamenti vengono somministrati tantissimi integratori, compresa soprattutto la vitamina B12 e altre vitamine del gruppo B, oltre a minerali ecc. In pratica il consumatore che vuole evitare gli integratori se li ritrova nei cibo che mangia. Questi sono gli argomenti più importanti per quanto riguarda la salute umana, ma se volessimo parlare della salute dell’ambiente e degli animali allevati dovremmo guardare dentro a un mondo fatto di distruzione, dolore, sofferenza e autodistruzione. L’agricoltura animale è la voce peggiore nelle cause della catastrofe ambientale e climatica. Nel mondo ci sono miliardi e miliardi di animali stipati negli allevamenti, come li nutriamo? Con quali risorse se già adesso il 70% del suolo agricolo è finalizzato a produrre cibo per gli animali? Tutto questo dispendio di risorse fornisce solo il 18% delle calorie consumate dagli umani. Una precisazione: il consumo di carni processate è stato catalogato dall’OMS come cancerogeno di tipo 1, esattamente come il fumo. Tutte le ricerche scientifiche più recenti hanno appurato che una dieta a base vegetale è la migliore per gli esseri umani, forse perché siamo primati o ce lo siamo dimenticati?

@pinacitro318 4 дня назад

Dottore cosa mangiare?

@leonardopranio8232 5 месяцев назад

70anni settembre 2022 inizio un tipo di alimentazione che esclude la carne ,formaggi e dolci vari per un periodo di 6 mesi , motivo STEATOSI EPATICA ( non bevo alcolici ) . Meraviglioso dopo 6 mesi la steatosi epatica non c'è più, insieme ad una decina di kg.Oggi non sono ne vegano ne vegetariano, ma...... carne formaggi insaccati dolci non fanno più parte della mia alimentazione. A parte una bronchite tra dicembre e gennaio di quest'anno , il mio corpo il mio stato di salute va bene , anzi benissimo. Un caro saluto,.....dimenticavo faccio tanto sport

@TheDjsura 5 месяцев назад

ma il suto problema erano i dolci e i formaggi, non la carne.. La steatosi viene per formaggi/zuccheri/farine raffinate..

@superluci58 5 месяцев назад

@@TheDjsura si certo., la carne è addirittura curativa ma il mainstream dice il contrario.

@vincenzosavarino4118 5 месяцев назад

Io faccio solo un ragionamento, coe ci siamo evoluti in milioni di anni? Poi la cottura, gli allevamenti intensivi sono un altro argomento, ma non c'entrano con la carne in se

@giovannigibellini3757 5 месяцев назад

Oooo

@giovannigibellini3757 5 месяцев назад

Stando a Piero Angela e altri esperti i primi ominidi erano praticamente vegani, occasionalmente mangiavano avanzi di altri predatori, non abbiamo mai avuto zanne o artigli quindi se la natura non ci ha dotati di armi vuol dire che non ci dovrebbero servire, anche quando le abbiamo inventate dicono che comunque sinutrivano sopratutto di vegatali, più facili da reperire perché non corrono come gli animali.

@giovannigibellini3757 5 месяцев назад

Cosa c'entra l evoluzione con l argomento.

@vincenzosavarino4118 5 месяцев назад

@@giovannigibellini3757 se c suamo evoluti cone cacciatori raccoglitori la carne la mangiavano eccome, era il cereali che quasi nonn esistevano

@giovannigibellini3757 5 месяцев назад

@@vincenzosavarino4118non abbiamo mai avuto armi naturali (zanne artigli) come i predatori ci sarà un motivo, per cacciare l uomo doveva avere armi costruite quindi c è voluta un evoluzione non potevano essere i primi uomini, ho letto che i primi ominidi si cibavano di vegetali la carne la mangiavano occasionalmente come gli animali più vicini a noi le scimmie.

@claudine8380 5 месяцев назад

Andatevi a vedere l'ultimo video di Mattia garutti che almeno è un oncologo... Aldilà della questione salutistica, credo sia un dovere di tutti ridurre ai minimi termini la carne, soprattutto rossa, viste le implicazioni ambientali e le condizioni degli animali negli allevamenti..