La falta de salud mental en los restaurantes l Sumito Estévez @los8sentidosl l Pongamos la mesa 

Excelente episodio.....Esa asesoría de Sumito vale mucho más del precio que él colocó....Que las personas lo aprovechen mucho y a él se le multiplique x 10000

No estuvo mal, que loco las reacciones del estrés en un mundo tan estresante como la cocina te pueden dar. Actualmente trabajo en cocina, nunca había experimentado momentos de presión tan fuerte, aveces lo comparo con el ejército aunque nunca estuve ahí. Lo que más me ha servido es colocarme en modo avión o disociarme en cierta manera no es fácil pero no me tomo casi nada como personal o como una situación realmente trágica. Aunque si hay días debo admitir que si me afecta.. Pienso dejar el mundo de los restaurantes o cocina, la vdd no me pienso quedar, siento que no es un trabajo para todo mundo. Muy importante lo de la salud mental ojalá todos los jefes se preocuparsn por esto, pq sabes bien aunque sumito lo diga, que no es así, son muchos sitios donde la estarán implementando pero son más donde no los hay. Respecto al episodio, me fuese gustado que abordaran a más detalle el tema, ojalá hagas una parte dos. Saludos tarta.

Magnífica entrevista 👏 🎉