Hola buenos y bendecidos días gracias por aportar todos tus conocimientos culinarios y consejos, si es muy fácil, lo haré porque quiero una cazuela para ahí cocer mi arroz y no sabía cómo curar el barro. Un abrazo desde Chihuahua, Chih.
Sra. Lily yo curó las cazuelas y las ollas de barro solamente le unto ajo así como lo hizo ud y la pongo al fuego sin nada a que se cosa por si no se alcanzo a cocer en lis hornos saludos desde Toluca
He visto tantos videos,y todos dicen como curarlas y en la mayoría veo que usan el ajo, pero ninguno explica porque usar ajo y que propiedades tiene el ajo beneficiosas para curar estás ollas, gracias a quien me pueda ayudar con esta consulta
Yo he escuchado que se curan tambien porque los jarros de hoy se miran bonitos por el barniz que les ponen y por lo tanto contiene plomo y por eso también hay que curarlos con cal
disculpe y si sale sucia el agua al hervir despues de ervida eche agua a hervir mas y suena la olla como si estubiera chupando agua pero no liquea nose si se curo bien
Mi mama me decia que poniendo carne a freir la primera vez y con eso quedaba curada .....a lo mejor son diferentes maneras pero cada vez aprende uno cosas nuevas
Te pregunta, hice lo de el ajo, tengo estufa eléctrica de cerámica y la cazuela de barro saco mucho humo y mancho la hornilla. La he lavado y continúa al punto que se me llena la casa de humo quemado. Que estoy haciendo mal?
Lo hice con un botellón para el agua (de barro canelo) y ahora el agua sabe a ajo!! 😢 Después de haberlo lavado bien, lo dejé lleno con agua todo un día, y así ya van cuatro cambios de agua que le hago y sigue sabiendo a ajo!
Curé uno por fuera con cal y puse arroz y soltó como pintura Gris, el agua gris y por dentro quedó Gris. Pienso que tiene plomo,, pero no estoy seguro.
