La Minéralité dans le Vin : Définition et Découverte 

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🍇 *Leçon 16 : La Minéralité dans le Vin : Définition et Découverte* : Le terme de « minéralité » ? Je suis persuadé que vous l’avez déjà entendu, voire peut-être utilisé dans vos dégustations. Il est lié à un type d’arôme spécifique (comme la pierre à fusil, le silex…), c’est donc principalement au nez que vous allez l’identifier. Cependant, on constate qu’il correspond plutôt à certains types de vin : on va parler ici d’acidité, de quelques cépages (auxquels il est souvent associé), voire de terroir...
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