Savennières, Montlouis, Vouvray, Anjou, Saumur, Coteaux du Layon, ...
Voilà autant d'appellations emblématiques, qui regorgent de petites merveilles !
Le point commun de ces appellations ?
Le cépage chenin, originaire de l'Anjou, et qui donne des vins avec une belle acidité, de la concentration, et des arômes qui vont de la "fraîcheur" (agrume, citron), à la "douceur" (poire, ananas, acacia, voire coing, miel).
Voilà ce dont nous allons parler dans la nouvelle leçon du dégustateur !
Le but ?
Vous donner en 9 minutes quelques repères clés sur ce cépages.
👉 Partagez la vidéo ou ce mail et ensemble … transmettons la passion du vin ! 🍷
🎬 Pourquoi ces « leçons du dégustateur »
Le but : Partager avec vous quelques clés pratiques pour mieux déguster, mieux connaître le vin.
De manière gratuite, informelle…
Et quotidienne, si toutefois mes enfants me le permettent ! (Car j’enregistre aussi comme je peux, pendant cette période inédite du « rester chez soi »).
C’est une manière de profiter de ces moments pour progresser dans le vin…
Le plan est donc le suivant :
🔵 Je fournis la leçon quotidienne,
🔵 Vous préparez une jolie quille et
🔵 Vous mettez en application de chez vous !
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3 май 2020
