Feliz Sábado amigos!
La Pollada es un alimento especial porque se prepara a cambio de recibir una ganancia para ayudar a una necesidad particular quien organiza. Por ejemplo, recaudar fondos para una enfermedad, apoyo financiero para alguna actividad o simplemente recaudar dinero con sin fines de lucro. La preparación consiste en un marinado, elaborado con ají y especias. La marinada es fundamental para lograr el sabor deseado en la pollada 'verdadera'. En Perú, la pollada se hace con música, baile y se compra con las famosas tarjetas de pollada. Esta ocasión la Cocina de Victoriano te da una nueva idea para que ustedes también preparen algo diferente.
La Pollada is a special food because it is prepared in exchange for receiving a profit to help the organizer to a particular need. For example, raising funds for a disease, financial support for an activity, or simply raising money for non-profit purposes. The preparation consists of a marinade, made with chili and spices. The marinade is essential to achieve the desired flavor in the 'true' chicken. In Peru, the pollada is made with music, dance and is bought with the famous pollada cards. This time Victoriano's Kitchen gives you a new idea so that you too can prepare something different.
......................................................................................
Ingredientes/ Ingredientes
-1 pollo entero deshuesado, (1 whole boneless chicken)
-½ taza de ají panca en pasta (½ cup of aji panca in paste)
-½ taza de vinagre blanco (½ cup of white vinegar)
-1 cucharada de ajo en polvo (1 tablespoon of garlic powder)
-1 cucharadita de orégano molido (1 teaspoon of ground oregano)
-Sal al gusto (salt to taste)
-Pimienta molida al gusto (ground black pepper to taste)
-Comino al gusto (ground cumin to taste)
-2 cucharadas de mostaza (2 tablespoons of mustard)
-¼ de taza de aceite (¼ cup of vegetables oil)
.....................................................................................
Si tienes alguna pregunta, no olvides dejar tu COMENTARIO. Si te gusta el video, danos un LIKE! y si aún no te haz SUSCRITO, hazlo ahora !
Si haces este plato en casa, no te olvides de compartirlo con nosotros y usa el hashtag #lacocinadevictoriano #victorianolopez #amimanera
If you have any questions, don't forget to leave your COMMENT. If you like the video, give us a LIKE! and if you have not yet SUBSCRIBED, do it now!
If you make this dish at home, don't forget to share it with us and use the hashtag #lacocinadevictoriano
Sígueme Aquí/ Follow me here:
Instagram: / lopezsabinov
Facebook: / lacocinadevictoriano
RU-vid: / lacocinadevictoriano
9 апр 2021
