La recette facile de la FLAMMENKUECH maison. Rapide et délicieuse ! 

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Dans cette vidéo avec Martin des Gaties, on réalise une recette Alsacienne de tarte flambée, aussi appelée Flammenkuech. C'était tellement bon que l'armée de l'air a envoyé les chasseurs pour nous les voler, mais on a tout mangé avant !
Vous avez des Rafale et des Mirage 2000, mais vous n'aurez pas nos tartes flambées !!!!
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🍅Ingrédients recommandés/utilisés dans les vidéos *🍅
✔️Farine Caputo Manitoba : amzn.to/3ceqM3F
✔️Farine Caputo Cuoco (13%proteine) : amzn.to/3pSc5aB
✔️Farine Caputo Pizzeria : amzn.to/3aJXRDm
✔️Levure sèche active : amzn.to/2PfxyO3
✔️Sauce tomate Mutti: amzn.to/3kqqJEI
✔️Semoule de blé dur fine : amzn.to/37Sgggk
🍴Matériel recommandé/utilisé dans les vidéos *🍴
✔️Batteur 500W : amzn.to/3fLK7v7
✔️Caisse à pâtons : amzn.to/3uDKYTZ
✔️Corne de boulanger : amzn.to/3krXO3d
✔️Spatule qui va bien : amzn.to/3DDjti9
✔️Balance de précision : lafrenchpizza....
✔️Thermomètre infrarouge laser : amzn.to/3uwEIh3
✔️Huilier qui n'en fout pas partout : amzn.to/3sCrwW9
✔️Pétrin à spirale FAMAG Grilletta IM-5 : bit.ly/35HLARe
🔥Fours à pizza Ooni utilisés dans les vidéos *🔥
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💸Ooni Fyra (cuisson aux pellets de bois) : shrsl.com/36ulv
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💸Ooni Karu 16 (feu de bois) : shrsl.com/36yd6
🔥Four à pizza électrique utilisé dans les vidéos🔥
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Sommaire de la vidéo :
0:00 Introduction
1:00 Liste des ingrédients
1:15 Préparer la pate
3:00 Ingrédients pour la garniture
3:42 Préparation de la garniture
5:37 Etaler la tarte flambée
7:00 Préparation de la Flammenkuech traditionnelle
8:17 Cuisson de la Flammenkuech au Vulcano TAAL
8:34 Préparation de la Flammenkuech au munster
9:25 Cuisson de la Flammenkuech au munster
9:43 Zoom sur les tartes flambées du jour
10:03 Dégustation et avions de chasse !
12:09 Bêtisier
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