Merci pour la recette, Mon processus consiste à faire griller les graines de soja, les écraser et bien tamiser par la suite pour avoir la poudre prête à l'usage comme de lait en poudre ou par choix faire bouillir pour pour maxi 10 min le poudre mélangé à l'eau. Merci Le sajo, sert aussi à faire ce qu'on appelle au cameroun le Hawara, après votre étape, on ajoute à la place du citronnelle, le jus de tamarin en quantité bien mesuré, celà va former des bulles au dessus, on les retire au fur et à mesure avec du passoir en les mettant dans les tissus de lingerie jusqu'à ce que l'eau devient claire... On presse les bulles, on pose un ustensile qui peut aplanir pour au moins 30mins, ça forme un grosse boule, on divise en morceau, et on fait frire en les trempant dans le sel. Libre de manger comme ça, ou en faire une bonne sauce, ça s'accompagne avec presque tout, c'est très délicieux, essayez, vous m'en direz plus
Cc maman et vraiment merci beaucoup pour tes recettes maman moi j'ai deux questions, 1/ le lait de soja peut-on le commercialisé si oui il peut faire combien de temps au réfrigérateur ?? 2/ le lait Obtenus peut-on en faire du yaourt si oui temps de conservation ?? Merci de me répondre maman 😘
Merci beaucoup pour la recette Mais svp je voudrais savoir pourquoi lorsque je le fait le lendemain parfois ça devient gluant alors que je met ça dans le réfrigérateur Ou parfois lors de la cuisson ca se caille
Merci beaucoup pour la recette, mais j'aimerais savoir quelle est la quantité de graines de soja ainsi que d'eau à prendre pour réaliser la recette. Merci
4 года назад
AMINATOU YAYA pour 500g de graines de soja, prévoir 2l d’eau sans compter l’eau de trempage.
Quelqu'un pour m'aider SVP ! J'ai suivi la recette à la lettre mais au 3eme jour le lait est devenu solide comme le Tofu et a le meme gout qur le Tofu :'(
Madame cava c très urgent pour moi svp g besoin de ces graines pour mon fils malade d épilepsie depuis ses 1ans aidez moi pour l amour de Dieu .je suis au Sénégal à Dakar
6 дней назад
@@awandiaye4911 coucou, vous avez besoin des graines de soja? Si oui, écrivez moi sur cuisinebeninoiseetdailleurs@gmail.com On verra comment vous les faire parvenir. Merci