Hoje vamos mostrar os bastidores dentro da Curiango Charcutaria Artesanal. O Lardo é o toucinho das costas curado com ervas, especiarias e um leve toque de alho. Pode ser usado na cozinha tradicional caipira ou em diversas preparações italianas. Há quem use em sushis e pratos com frutos do mar. Esta é mais uma jóia gastronômica do porco caruncho.
Para ver nossos produtos acesse curiango-charc...
#charcutariaartesanal
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Apresentação: Rafa Bocaina (@rafa.bocaina)
Direção: Thiago Couto (@coutodigital_)
Roteiro: Thiago Couto
Coprodução: Couto Digital (www.coutodigital.net)
30 сен 2024