Soy chino y mi madre también prepara la ensalada de pepino. La forma de cortar el pepino es sólo para la presentación en restaurante. En casa nadie lo hace. Mi madre suele simplemente machacar el pepino y cortar en trozos pequeños para que más posible superficie del pepino pueda mezclar con la salsa. En lugar de vinagre blanco, a mi me gusta más vinagre negro también de arroz.
Me encanta que cuando probáis lo que hacéis digáis cuando no está bueno. No sé que magia es, pero todo lo que hacen los youtubers gastronómicos sale siempre dpm. Ah se me olvidaba, todo es súper fácil y rápido.
Totalmente y echarle todo lo que tuvieras que creyeras que pegaba, jamón York, queso fresco, maiz, lechuga, tomate, atún y un sinfin de cosas jajajajaja
Mikel, casi todo lo que cocino es mezclar cosas como la ensalada de pasta, podrías hacer un vídeo para la gente que somos así? No sé qué hacer para dejar de cocinar de ese modo 😅
Mira canales como el de las recetas de Esbieta. Son sencillas, variadas, y lo mejor es que admiten mil variaciones. Al final todos empezamos aprendiendo a hacer recetas, y cuando empiezas a ver cómo funciona cada una, terminamos aprendiendo a cocinar aplicando nuestros cambios y gustos :)
@@teresabpblesa2638 hasta que se queden crujientes. Supongo que unos 15-20 minutos a 120ºC. Yo suelo aprovechar cuando hago otro plato al horno y las hago con el calor residual. Recomiendo usar papel de horno por comodidad.
Ya empezaba a creer que era cosa solo mía, pero cada vez que he hecho una receta de Tik tok/IG han resultado ser horribleeeeees, a veces hasta incomibles xD
Estoy muy confundido sobre el chutney, hay una infinidad de recetas. Necesito tu ayuda :c. Quiero hacer el de mango pero no sé cuál es la mejor receta.
El corte en espiral es por vistosidad, ¿no? Si lo corto en rodajas no tiene por qué cambiar el sabor, ¿verdad? Me parece más sencillo y manejable en rodajas.
En absoluto. Al cortar el pepino en espiral, se cambia la estructura de sus tejidos y se crea una superficie de corte mayor. Al hacerlo, se expone más de las células del pepino al aire, lo que permite que los compuestos aromáticos se liberen con mayor facilidad, dando lugar a una mayor intensidad de sabor. En realidad me lo he medio inventao, seguramente cortado en rodajas es igual jajaja
Jajajajaja esto de las redes y los "inventores" de cosas es la leche... Ya no sólo por la que "inventó" la ensalada de lechuga mal hecha, también por la de pepino, que es una receta que llevo viendo años y años en canales de cocina coreana...
El mejor aliño vegano Vinagre y aceite... En serio a esos Yankis les gustan mas de la cuenta los aliños con mil ingredientes densos y pesados, es una ensalada cuanto mas ligero sea el aliño mucho mejor.
La ensalada de pasta, es la típica comida de resaca cuando abres la nevera y mezclas cualquier cosa, pero en este caso, en lugar de buscar carne pues versión vegana hipercutre, porque no pegan nada esos ingredientes.
Hablando de Tiktokers haz el favor de traer al programa al cocinero Alfredo Vozmediano que también tiene canal RU-vid y hace unas recetas que vas a alucinar en colores, y si hace falta que vayas a Madrid pues coges el coche y te vas para allá con tu chófer y tu secretaria, que está bien que también traigas a tus amigas petardas para cocinar una ensalada o unos macarrones, pero también hay que traer a cocineros de prestigio como el que te propongo si no quieres que el prestigio culinario de este canal se quede a la altura del betún.
Alguien honesto y fiable que se moje y me diga cuales son esas marcas de tomate en conserva de calidad? Me refiero a ls que se encuentran en una tienda habitual, no una marca que solo venden en una tienda en las afueras de Barbastro ( con todo el cariño, pero le pilla lejisimos)?
