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Las patatas fritas más gochas (y gourmet) del planeta (Poutine) 

Diegodoal
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La poutine es uno de los platos más típicos de Canadá: patatas fritas con gravy y queso, y en este caso finalizadas con bacon y chalotas fritas. Vamos, lo que viene siendo el sueño del niño que todos llevamos dentro.
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26 июл 2024

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Комментарии : 46   
@TrippyCoffeeMusic
@TrippyCoffeeMusic Год назад
Con el paso del tiempo me sigo preguntando cómo es que un canal con este nivel de calidad tiene tan pocas visitas, lo juro, nunca había visto un canal con tanta calidad, técnica, recetas interesantes e incluso algo de humor. Diego, sigue así, te aseguro que serás muy MUY grande
@diegodoal
@diegodoal Год назад
muchas gracias!! Bueno, poco a poco va creciendo la cosa, solo hace falta paciencia!!! Muchas gracias de nuevo
@posseso57
@posseso57 3 месяца назад
.y con tanto humor, que no es poca cosa...
@masterkhool
@masterkhool Год назад
Hay por dios que acabo de ver !!!!!!, es el cielo, para uno que ama las papas fritas y el tocino, madre mia, eso si, el gravy, se puede hacer solo de caldo de carne, que no me gusta el pollo y menos el caldo de pajaro, jejejejejej, si lo se, soy un raro. Saludos desde Santiago de Chile, en un día muy frio de invierno
@FabianTorrhen
@FabianTorrhen 17 дней назад
Me vana crucificar por esto pero es como la versión Gourmet de una comida rápida que se hace seguido por acá en Bucaramanga - Colombia, acá lo llamamos papas locas en vez de cubos los topins se agregan rallados y desmechados como el queso y pollo, y se suele usar salsas tártara y piña. Muy delicioso espero poder replicar esta versión pronto para ver el contraste.
@juanaguilera4834
@juanaguilera4834 Год назад
Me encanta ❤❤❤❤
@maximilianoperezespinosa2001
@maximilianoperezespinosa2001 10 месяцев назад
Tus videos son increibles! Saludos desde Argentina!
@kerox79
@kerox79 6 месяцев назад
Yo ser hombre simple. Ver poutine. Querer comer poutine.
@victormadariaga6932
@victormadariaga6932 Год назад
tu escribes y un libro de recetas de la forma que hablas, yo quiero tenerlo, lo comrpo
@miguelito2170
@miguelito2170 11 месяцев назад
Genial receta Diego, desde que te he descubierto estoy enganchado a tu canal, cocinas de maravilla y me encanta lo bien que explicas las cositas!❤ Una duda, en esta receta cuando has dicho salsa inglesa, te refieres a una tipo Lee perrins o algo más concreto??
@laurar6272
@laurar6272 Год назад
Acabo de descubrir tu canal por medio de Instagram. Que profesionalidad y que vídeos tan curradisimos. Es increíble verte cocinar, sigue así , eres un crack .
@diegodoal
@diegodoal Год назад
gracias Laura!!! Y bienvenida
@awadulcecity
@awadulcecity Год назад
Lo has probado con batata/boniato (sweet potatoe...vamos) cortado igual que la patata pero de eso? Ufff están 👌👌
@sebassaldivar38
@sebassaldivar38 Год назад
Sos sofisticado y umami😂
@antoniocmunoz
@antoniocmunoz 2 месяца назад
Acrilamida a cascoporro, que es sabor!
@luisgacol5248
@luisgacol5248 Месяц назад
Herví las patatas y después freírlas 2 veces. Le faltó ponerlas en un baño a vapor y mandarlas a un Spa para que les hagan un masaje y cuando se termine de freírlas ponerlas al sol para que agarren un lindo dorado. No será como mucho.
@franciscofigols933
@franciscofigols933 Год назад
Mi cuñada es de Ontario y es un manjar como las hace.Mi cuñada Canadiense , la otra de Polonia , mi suegra de Granada y yo el raro de ningun lado .
@carlossilvavalenzuela3110
@carlossilvavalenzuela3110 4 месяца назад
Para eso mejor una chorrillana que es mil recomendada
@user-oh4wc7pk8o
@user-oh4wc7pk8o 8 месяцев назад
SALUDOS DESDE VALENCIA🥓
@user-oh4wc7pk8o
@user-oh4wc7pk8o 8 месяцев назад
🥓
@luisantolin5292
@luisantolin5292 Год назад
impresionante la calidad y el contenido de tus videos. Por cierto..... he buscado el tal bryant lagerton.......... que no se como se deletrea. Podrías por favor escribirlo bien? Muuuchas gracias!
@diegodoal
@diegodoal Год назад
Gracias!!
@luisantolin5292
@luisantolin5292 Год назад
@@diegodoal GRacias
@claudiaparra1999
@claudiaparra1999 4 месяца назад
Diego, yo crecí en Quebec, que es de donde viene la Poutine y donde mas se come. Desafortunadamente cada vez que vemos esa receta hecha en otros países nos da un poco de cringe, pero es muy sencillo mejorar. Realmente esto es un plato más rústico, no es muy instagram que digamos. Creo que deberías tratar de hacer ese queso especial que es lo mas importante. Nosotros lo llamamos fromage skwik skwik porque hace ese sonido cuando se come. Si lo aprendes a hacer to poutine se verá aunténtica.
@Zama813
@Zama813 10 месяцев назад
Me gusta mucho tu canal, pero he vivido 3 años en canada y puedo decir que el queso es súper importante, yo no pondría los que has dicho, si quieres el sabor más parecido al verdadero poutine yo pondría queso fresco manchego o queso poco curado. Ellos usan cheddar pero fresco.
@polloasad
@polloasad Год назад
amor me tomó tiempo la salsa, pero ya termine tus papitas 😋💦
@elisabasta
@elisabasta Год назад
la versión chilena de algo similar se llama chorrillana y no te he visto ni un plato chileno acá, un desafío 👀
@joseantoniodavila2752
@joseantoniodavila2752 Год назад
La chorrillana no se parece mucho. No hace falta un plato chileno, el mismo merquén ya va genial en este canal. Saludos desde España.
@unaielgrande
@unaielgrande 11 месяцев назад
Muy loco
@juangonzalesgonzales9229
@juangonzalesgonzales9229 Год назад
No concuerda con tus patatas Yo soy de reducción por aceite a muy baja temperatura y el aceite d oliva Para que queden muy blanditas
@cherrydarling2712
@cherrydarling2712 Год назад
Yo diría que igual has usado una variedad de patata que no es para freír.
@diegodoal
@diegodoal Год назад
asi es! La variedad no fue la adecuada, las compré con prisa y no me fijé. Pero lo mismo da, estaban brutales! Aunque solo duraron crujientes 10 minutos , y entre las fotos y tal...se pusieron blandurrias 😅
@cherrydarling2712
@cherrydarling2712 Год назад
@@diegodoal Seguro estaban buenísimas con esa gravy¡ tengo ganas de hacer la receta.
@tituretro
@tituretro Год назад
Me quedo en tu canal. Menudo descubrimiento!! Felicidades
@diegodoal
@diegodoal Год назад
bienvenida!!!
@mochos8808
@mochos8808 2 месяца назад
​@@diegodoal creo que es masculino.. al menos su nombre.. 😅
@yinkomaeda3521
@yinkomaeda3521 Год назад
Laputin
@volffit
@volffit Год назад
Las patatas no se pelan 😭
@lizzy4827
@lizzy4827 Год назад
Yo fui a un restaurante de poutine en Canadá y sí las pelan. Lo que si hizo mal en la receta fue usar el queso equivocado, el queso es de lo más importante en el poutine.
@posseso57
@posseso57 3 месяца назад
Estas seguro que esto no es pecado...
@joseantoniodavila2752
@joseantoniodavila2752 Год назад
El poutine es lo peor pero por algún motivo es adictivo. Los canadienses no se complican haciendo patatas crujientes perfectas porque se pondrán blandurrias con el gravy y de eso se trata.
@laurapedraza2961
@laurapedraza2961 Год назад
Me gustan tus recetas, pero odio calentar o recalentar la comida,
@laurapedraza2961
@laurapedraza2961 Год назад
En el microondas...
@diegodoal
@diegodoal Год назад
problemas de tener que hacerle mil fotos a todo! 😅
@SIrcam769
@SIrcam769 Год назад
Diego, a veces haces cosas que no entiendo..m como por ejemplo, por qué no has frito las chalotas en el aceite sobrante del bacon?
@diegodoal
@diegodoal Год назад
buena idea!!! pero no hay suficiente grasa. igual pasarlas por la grasa al final, aunque mejor que cada cosa conserve su sabor original, no?
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