Andrés gracias por todo lo que brindas maestro. Soy Argentino pero hijo de Padre italiano y esto siento que me conecta con parte de mi raíz italiana, pero además me recuerda a las pastas de los domingos de mi mamá y abuela las cuales ya fallecieron, al igual que mi papá. Realmente trasmitís más que un conocimiento, se percibe el olor a lo conocido, a la familia, al ser querido al recuerdo y al amor de las cosas sencillas de la vida. Seguí así trasmitís paz hermano. Gracias por bendecir la humanidad con este aporte.
Digo yo, hay tantos payasos cocinando por televisión, no hay una mente brillante que piense !Que bien cocina este muchacho ! ¿Por que no esta en algún canal ? Conste que no soy un familiar es solo un deseo .Grande maestro.
Yo voy a ser un poco egoísta. Obviamente la TV dará un dinero importante y quizás sirva para la economía. Uno no sabe que tanto se puede necesitar, no estoy en los bolsillos de nadie, pero de seguro la TV le quitaría esa paz que tiene cuando describe la receta. Todo se perdería, aprovechemos esta tecnología en esta oportunidad para bien. Cuando queremos una guía rápida vamos a la TV, cuando queremos cocinar en serio venimos a este sitio. Espero que la economía de su hogar esté bien y en especial que no tenga grandes apetencias económicas para seguir así.
¡¡Un verdadero Maestro...la paz que transmite con su enseñanza culinaria es asombrosa...el buen gusto y el orden de los ingredientes a preparar son dignos de observación...Gracias Andrés.por tus recetas!!
Gracias gracias gracias por tu generosidad y educación para trasmitir tus conocimientos soy Argentina hija de Italianos y tuve el privilegio de conocer bastante Italia un regalo de la vida ,tu un señor Cheff con mayúscula muy buenas tus recetas muy Italianas no te detengas jamás te felicito SOS un gran chef
Vivo en Italia hace 20 años, tengo que decir que lo que cocina el pastificio de Nicola es muy fiel a lo original italiano...muy bien...me encantan sus instrumentos de cocina me recuerdan mi infancia ...y lo mas lindo la sencillez....
La cocina es un arte, y mí mamá decía que era una de las maneras de mostrar amor ó enamorar a una persona....eso es justamente lo que demostras y transmitis vos Andrés....gracias.....muchas gracias por tus recetas, tú sencillez, tú amor y paz que muestran tus vídeos 📹.....soy tu nuevo fans y suscripto.
Andrés todas las recetas las haces con tanta claridad, suavidad y bien explicadas, que se antoja dirigirse a la cocina con la misma armonía y dedicación. Esa Lasagna se ve deliciosa muy casera para una amena reunión familiar.. Cordialmente muchas gracias por compartir estos secretos culinarios.
¡Gracias, Paz! Me alegra mucho saber que disfrutas de las recetas y las encuentras bien explicadas. La Lasagna es, sin duda, una opción deliciosa para una reunión familiar. 😊 Aprecio tus amables palabras y estoy encantado de compartir estos secretos culinarios todos ustedes. Saludos!
Explicas de una manera tan especial que nos animas a preparar cada platillo, es un deleite ver tus videos. Esta lasagna me fascinó, la haré en casa, saludos desde Perú 🇵🇪
Tus manos me llevan al recuerdo de mi tata cocinando los domingos,el olor a salsa en la cocina y ese aroma a albahaca que le quedaba en las manos... Exquisito!
Que rica la lasaña, cosa bien hecha, es un manjar. Me encanta la cocina y las pastas aun mas todavia! Voy a empezar a estudiar cocina y mi mayor sueñi es llegar a ser chef
Hola Nicola te saludo desde Argentina tu cocina me trae tantos recuerdos de como se cocinaba en mi casa y tambien le poníamos pate queda muy rico hay personas qsiguenhaciendo igual yo le agregó pollo cocido o ...carne igual q vos amo tu forma de cocinar tengo85 años me encanta la comida hacer...un abrazo muchas bendiciones y q tus videos enseñen a muchos jóvenes les gusta cocinar.. sos un GENIO DE LA COCINA
Hola Noemi, muchísimas gracias por su comentario! Muy amable! Me alegra que le gusten las recetas. Mi mamá todavía le pone una latita de paté al relleno de los ravioles, la lasaña y los canelones. Quedan muy ricos, le da un toquecito especial, bien casero! Le mando un gran abrazo y hasta la próxima! Con cariño de Andrés.😊😘
Hola, hace poco que descubrí tu canal y me han enamorado tus recetas, tu forma de cocinar, la puesta en escena, los utensilios y hasta la música, mira ,es todo ello relajante.Esta receta no la he hecho pero quizás me anime un día, pero he hecho otras más, sencillas menos laboriosas y me han quedado genial. Tiene suerte la o las personas que estén a tu lado, si eres como cocinas debes de ser un hombre estupendo que das mucho amor y paz como el que pones al cocinar, te deseo que recibas tb mucho amor y paz. Gracias por hacer que cocinar parezca tan fácil y gustoso,animo y que todo te vaya genial. Un abrazo desde España para ti y todas las personas que ven tu canal
Sin palabras este espacio! si estoy triste te veo si estoy con ansiedad te veo si estoy con ansias de paz de alegría de afabilidad te veo... en fin este arte tuyo hace bien a las personas...✨ con la tragedia que estamos transitando sos imprescindible ✨ Bea de Vcte López Buenos Aires
Muchas gracias por comentar Bea! Me alegra muchísimo que los videos te gusten y te sirvan de terapia. Que tengas un muy buen, feliz y prospero 2022. Saludos! 😘
Hola Andrés !! Verle cocinar es increíblemente emocionante y bello para mí. Me gusta su técnica y esa manera de narrar lo que está haciendo me relaja por completo. Por un momento pensé que estaba contemplando un cuadro del museo del prado. Es un magnífico cocinero y sus recetas son puras recetas tradicionales. Un abrazo desde Barcelona.🙏🤗
Que crack que sos loco, soy un uruguayo viviendo en España y ahora en diciembre me voy para esos lados para pasar tres meses con mi familia. Me encanta cocinar y te puedo asegurar que me he guardado como 15 recetas tuyas para llevarlas a cabo por allá y el esperar que me digan " Qué rico que te quedó"!!! Mirando tus vídeos aparte de aprender a cocinar me das paz. Gracias por tus recetas y un abrazo
I don't speak or type spanish very well but I understand your instructions. I'll try to make one day when I get the equipment to make the fresh pasta. Amazing recipe! Congratulations... 👏👏👏👏👏
Hi Brito! Thank you very much. Most of my videos have English subtitles and I'll start working on this one soon. I'm glad to hear that the recipe was clear enough and easy to understand even for people from non spanish speaking countries. Saludos cordiales de Argentina!
No no no te luciste me encanta porque lo haces sencillo para el presupuesto real que vivimos hoy en día te felicito mucho desde POPAYÁN CAUCA COLOMBIA ABRAZOS
Hola Andres muy bueno tu video, me enncantan las pastas y tu maestras tus recetas de una manera que es muy fácil de entender gracias saludos desde Chile
Tengo mí propia receta de lasagna y me encanta. Pero ésta que hiciste me pareció perfecta, la voy a preparar. Gracias por compartir esta receta auténtica y deliciosa!!! ❤
Sabrosisima receta que ricas lasagñas las voy a preparar yo también pico la carne a mano con las empanadas hago lo mismo pico a mano no uso cerdo eso no me gusta y tampoco la panceta pero la carne picada a mano queda mejor abrazos Andrés gracias por tus recetas saludos se ve exquisita desde Argentina barrio de Almagro chaucito a disfrutar las lasagñas tutto fato in casa grazie
Hola Pasificio , SOS realmente brillante , cómo cocinas , explicas, , veía tus vídeos ,hasta que un día te despediste ,tenías que operar de la mano derecha creo , me dió mucha , tristeza , hasta que un día ví que estabas nuevamente ,en tu Canal te felicito , y que sigas avanzando , sabés no hay cocinero , ni cocinera ,tan prolijos , como vos ,tanta dedicación , es un poema verte cocinar , te digo puedo ser ,tu mamá ,SOS un ejemplos 👏👏👏👏👏👏🙌☺️
Muy bueno me recuerda mucho a mi vieja, ciciliana, siempre agradezco mi pasión a la cocina a mi querida madre, me encantan tus recetas y ya hice la gran mayoría, un abrazo!!!
Cada vez q miro mas videos del canal mas fijacion a los detalles tengo, por ejemplo en este video el tinto en unvasito corto.. Hay q ver la composicion de las mesas de trabajo y la presentacion del plato, son para pintar un cuadro!
Hola Filomena! Me alegra mucho saber que mis videos te ayudan a aprender cosas nuevas! Muchas gracias por tu comentario. Te mando un cordial saludo desde Argentina hasta Perú❤️
Increíble todo lo que haces.. Mis felicitaciones desde la Ciudad de México por ser tan ordenado, claro, pulcro y excelente sazón. No me pierdo tu recetas
Ayer hice la receta y salió muy rica. Tuve un único problema, desperdicie la mitad de la masa. Tengo una máquina marcato ampia 180 y lamine hasta el punto 8/9, ni siquiera llegué al punto más fino, cómo dice la receta. Me salieron como doscientas capas de masa... hacerlas y cocinarlas me llevó muchísimo tiempo. Estaría bueno si puedes especificar qué espesor deben tener las laminas, porque estoy casi seguro de que las mías quedaron muy finas. No todas las máquinas laminan hasta el mismo espesor. Gracias! Me encanta tu canal!
Exelente trabajo ¡¡¡¡Felicitaciones!!!!las haré ,yo tambien pico la carne a mano y hago todo casero peo nunca hice con masa de espinaca,hago los ravioles arrollados o tallarines rellenos son increibles
Andrés querido, como siempre una placer aprender con tus explicaciones. Y a eso se le suma la gran emoción de ver tus untensilios de cocina, casi todos como los que había en casa de mi madre, los mismos vasos, las mismas fuetes enlozadas -con cachaduras incluidas-, los mismos cubiertos!! y ahora esa compoterita que usaste para romper los huevos... Igual a las que habían en casa. Un abrazo, muchas gracias como siempre, y esperando el fin de semana para prepararlas. Gracias por compartir.
Hola Walter! Muchas gracias! Me alegra que te gusten los videos y te traigan buenos recuerdos. Colecciono cacharros antiguos y que mejor que lucirlos en los videos. Algunos son heredados y otros me los han regalado. Un abrazo!
Así es Walter los utensilios la loza son un tema aparte... no sé si es el aislamiento pero algunos de ellos me hicieron llorar... un plato enlozado amarillo un platito verde claro Rigopal... en fin este espacio tiene en su creador, también una dirección de arte✨ Bea de Buenos Aires
eres maravilloso justo lo que temia que se me pegaran al sacarlas del agua caliente...aprendi y la hare cambiando con lo que tengo...berenjenas...mmmmmhhhhh abrazos paz buena vida. juanita tagle chile❤
