Le jeûne intermittent : comment ça marche ? 

je tiens a mentionner que le calme et l'indiference de Mr. Cohen face a l'idiot qui rigole tout seul sont remarquables. pareil pour son elocution qui est , d'apres moi , parfaite. il n'a laisse personne l'interrompre ni le descendre comme on le voit avec les presentateurs tv habituellement.

Ne l' interrompez pas tout le temps svp ! C'est lui que l'on veut entendre ne vous en déplaise !!!!

3 repas par jour, c’est TROP ! Merci monsieur Cohen pour ces excellentes explications malgré les rires et les bêtes questions de ces journalistes...

J'ai commencé le jeune intermittent fin juillet, en 2 mois, j'ai perdu 5 KG. Je n'étais pas spécialement en surpoids mais j'ai pris 10KG (65kg pour 1M73) en entrant dans les études. Malgré les régimes et le sport je ne perdais que très peu. Je ne mange pas avant midi mais je bois du thé sans sucre ou de l'eau le matin, à midi je mange un repas équilibré fait maison, l'après midi je m'autorise un en cas sucre (normalement je devrai pas le faire) et le soir je mange de nouveau un vrai repas. J'essaie de manger des féculents une fois par jour, le soir mon repas comprends protéines et legumes. De base j'étais pas très petit déjeuner, je m'en suis assez vite passé, j'ai un métabolisme assez rapide et ce jeune me l'a boosté. Je compte encore perdre 2KG, mais je suis très satisfaite du résultat, mon ventre est bien plus plat et je commence à avoir des abdos dessinés, c'est assez incroyable car moi qui avais un peu de poignées d'amour elles sont en train de disparaitre, et tout ca sans pratiquer une activité sportive intense, je fais un peu de sport le soir environ 20 minutes avant le repas. Je considère pas le jeune intermittent comme un régime, mais comme mode de vie, car il augmente l'énergie, l'espérance de vie et nettoie notre organisme. On en chie un peu au début mais après la nourriture ne devient plus une obsession comme ca été chez moi auparavant.

Toujours aussi insupportable ce Morandini a couper la parole avec ses blagues dont lui seul ri au final

Bonjour Bravo Dr JM vous êtes au top d'un professionnalisme exemplaire merci pour ces explications enrichissantes . Dommage que le présentateur à tendance à trop rigoler ( un peu de sérieux quand même ) Merci encore Dr JM Cohen

Enfin un nutritionniste franc, honnête et claire, donc je reprend cette phrase qui est logique mais controversé aujourd'hui'' seul la diminution de la masse calorique par jour fait maigrir'' donc arrêtons l'hypocrisie qui dit que le régime n'est pas bon, donc chacun l'appel comme il veut ( rééquilibrage alimentaire,...) Mais dans tout les cas seul la baisse calorifique marche

Pouvons nous écouter le DR sans que l’on interrompe! Merci

Fasting 16-17h je le fais tous les jours depuis 1 an et je suis gagnant sur tous les terrains. Perte de poids : 20 kg en quelques mois Économies : 200€ par mois (+29€ salle de sport arrêtée) Tension artérielle : fin de l'hypertension Sommeil et ronflement : meilleur et silence revenu Forme d'ensemble : énergie maximale tous les jours. Arrêt des migraines qui me défonçaient la tête tous les 15 jours depuis des années. Bref tout bénef !

Ce journaliste est vraiment soulant avec son rire moqueur en voulant à chaque fois interrompre le Mr qui dit des choses interessantes

Je n'étais pas adepte du petit déjeuner et j'étais mince. Des conseils sur la nutrition ont entraîné mon embonpoint. Je pense revenir à mes habitudes de jeunesse.

La meme vidéo sans Morandini serait parfaite

Monsieur, vous êtes extraordinaire!!!! Merci pour votre connaissance !!!!

bonjour a tous moi j ai fait le régime intermittent ya trois ans perdu 8 kilos passer de XL a M bon courage a tous

Très bonne intervention de Jean-Michel Cohen ! Merci pour les informations sur le jeûne :)

Personnellement je ne mange que le soir entre 18h et 21h ça correspond à un jeune intermittent de 21h. C'est souple et surtout ça permet de conserver une vie privée en famille sans contrainte car le soir quand on est tous à la maison peu importe le repas. Je gagne du temps le matin et le midi je peux aller au sport à jeun ce qui donne des performances en terme de perte de poids monstrueuses ! Le soir c'est zéro privation, c'est à l'envie et les résultats sont là (apéro, chips, grosse assiette chocolat, glace, alcool tout y passe. Aucune organisation nécessaire, un seul repas le soir en famille. Economie de temps et d'argent mais également des journées mieux remplies et optimisées. J'ai fait ça pendant 12 mois jusqu'à un changement de boulot où pour des raison d'intégration j'ai du me remettre à manger le midi. Maintenant que je suis parfaitement intégré, j'ai repris depuis plusieurs mois. :)

Insupportable morandini! Oui un nutritionniste a intérêt à être la pointe des recherches en nutrition y a rien de Risible !

Moi j'ai une haine envers tous ces nutritionnistes qui vous demandent de manger 3 repas par jour. Comment peut on demander à quelqu'un qui est assis toute la journée devant un ordinateur et qui est en surpoids de manger 3 repas. C'est criminel. Celui qui fait une activité physique ou un travail énergivore oui, mais quelqu'un qui est statique non. Moi j'ai fait des jeunes hydrique de 5j entrecoupé de 10j pendant lesquels je ne prenait que 2 repas. Et je marchait également 1h par jour. J'ai perdu 16kg en 3mois. Je suis passé du 54 au 48 en pantalon. Et mon hémoglobine gliqué (diabète) est passé de 7 à 5. Je me porte bien. J'ai encore 10 kg à perdre. Dans 3mois j'aurais atteint mon objectif. Oui la vérité c'est que le jeune est bon pour la santé et n'écoutez pas tous les nutritionnistes qui vous diront le contraire. Une fois que vous avez atteint votre objectif, pour ne pas reprendre du poids, il faut impérativement supprimer un repas, arrêter de grignoter et faites du sport. Pour ceux qui n'aime pas le sport comme moi, marchez. Bon courage à tous.

Je viens de commencer ce jeune ayant des problèmes d acidité gastrique de long cours.... Je l ai trouvé facile a appliquer. Je dors bien tranquille a présent et je me lève en ayant faim (quel bonheur !) Je prends un petit dej, un dej et un goûter a 16/17h , j arrête et je reprends a 8h Je le conseille vivement !

Docteur Cohen a raison ! Moi je prend mon petit déj a 10h après le sport et puis a 16 h je déjeune après je bois un café ou un jus de pamplemousse et citron et boit beaucoup d'eau jusqu'au lendemain matin et je peux vous dire que chaque semaine je pers entre 2k,5-4k,5!

Merci infiniment cher Dr Cohen pour ces precisions de ce jeune 🙏🙏je préfère vous écouter dans vos vidéos

j'ai adopté le jeûne intermittent de 16h depuis 4 ans ça me convient et je me retrouve plus a l'aise avec mon corps je fais ça de 20h a 12h tous les jours

J'ai commencé le jeune intermittent de 16h en aout 2014, en sautant le petit dej et en evitant les sucres( donc pas de dessert sauf exception) . Rrsultat : parti de 87kg j'en suis à 74 kg depuis oaut 2015. Tout ca sans effort pour moi, vu que le petit dej n'est pas min repas favori et je me passe facilement de sucre. La perte de poids a été reguliere et je suis stable à 74 kg depuis 6 mois ... La graisse est partie, oui la graisse !

"Les humains vivent sur un quart de ce qu'ils mangent. Sur les trois autres quarts vit leur médecin.

je ne considère pas le JI comme un "régime", mais plutôt comme une norme à venir.

Avant de voir cette vidéo je considérais M.Cohen comme plutôt old school et classique dans son approche de la nutrition. Je note qu'il n'en est rien et qu'il est effecivement très proche des nouvelles découvertes en matière de physiologie.

Il y a très longtemps que j'ai compris qu' un seul repas par jour suffit pour ne pas prendre de poids... J'ai 42 ans dans les pays appelés tiers monde les gens n'ont pas de problèmes d' obésité ou de surpoids pour la simple raison que ces personnes mangent au moins un bon repas par jour sans excès.

Merci mrs Cohen 🙏🙏🙏🙏

Paris15 : Le prophète Mohamed (saws) disait : L'estomac demande un 1/3 d'aliments ,1/3 d'eau et 1/3 d'air .

Au sujet du ramadan je suis tout à fait d’accord 👍

J'ai pris beaucoup de poids sur 20 ans. On nous fait croire que le repas le plus important de la journée c'est le petit déjeuner avec du jus d'orange. C'est faux faux faux. Il n'y a rien de pire. Merci à ces nutritionnistes de reformater les gens sur ce point. J'ai gâche la moitié de ma vie avec mon surpoids et ces petits déjeuner que je me forcais a avaler

le jeûne intermittent c'est la meilleure chose qui existe pour rester stable avec son poids...et être en meilleure forme ☺

Voilà ce qui arrive quand on met un expert en nutrition en face d'un beauf. Bref, jeûne en 16:8 de 20h30 à 12h30, entraînement de muscu ou cardio à jeun de 11h à 12h30 et fenêtre de nutrition de 12h30 à 20h30. Quotidiennement. Les résultats sont éblouissants. Le gras fond comme neige au soleil et les entraînements intenses sont tout à fait supportables sans glucide car le corps apprend un peu plus chaque jour à utiliser le gras, c'est à dire la réserve secondaire d'énergie. Puis un jour, il arrive à l'équilibre (il pioche autant dans les glucides que dans le gras) et on ne grossit plus.

attention au différentiel glycémique (vitesse de passage d'un taux bas à un taux élevé) , après une période de jeûne, il ne faut pas attaquer un repas avec des aliments ayant un indice glycémique élevé. (pain, pate, patates au four, sucre etc..) mangez très lentement. Une montée rapide du taux de sucre dans le sang va affoler le pancréas qui va secréter beaucoup d'insuline pour faire baisser cette montée anormalement rapide. Et donc stocker sous forme de graisse immédiatement. D'ailleurs on peut parfois sentir la graisse qui s’accumule sous les joues après un repas riche et rapide.

"Faut rester au lit hein... On a pas de force" elle a rien compris... Bref heureusement qu'il y a un nutritionniste sur le plateau !

J'ai fait le régime intermittent pendant toute la carrière professionnelle un repas par jour et à l'arrêt de mon activité je mangeais deux fois par jour et j'ai pris presque 20 kilos. Donc je suis reparti dans le jeûne et je mange quand j'ai faim et non pas parce qu'il faut manger 🥝🥝🥝

Ça marche très bien et j’adore 👍😉

est-ce possible de couper le micro de tout le monde quand il s'exprime ?

Moi grâce à ce régime j'ai perdu 15 kilos j'arrêtais de manger à 17h jusqu'au le lendemain 8h

ça marche les amis ! 91kg en fin Novembre et 78kg ce matin avec une a deux heures de sport par jour, boire que de l'eau et manger sans se gaver. Café le matin, a midi repas, 17h/19h muscu, le soir soupe faite maison riche en fibres (pas de cube) déssert et rien jusqu'au café du lendemain.

Mr.Morandini il n’y a rien à rire. Je jeûne ma aider énormément a régénérer mon système digestif

Moins on mange, plus on maigrit... BRAVO !!!

Bordel, mais c'est simple à comprendre !!!! Mais cela paraît très compliqué pour eux. Je pense qu'ils font du remplissage volontairement pour remplir le temps de la chronique. Peut-être trop en avance sur le temps ? 🤔 Mais leur étonnement plus ou moins spontanée est vraiment douteux 🤨

Je le fais depuis 2 mois en faisant un vrai bon repas par jour et je reviens à mon poids initial 183 cm pour 88 kg venant de 107 kg en 2021 je vous écris le 9 juillet 2024 Marc de Bruxelles Capitale sport vélos et piscine sans excès belle journée à tous.

Tres bonne video et très enrichissante a part l'animateur qui est irrespectueux

C'est un nutritionniste, il connait très mal la physiologie humaine (contrairement à ce qu'on pourrait penser) et donc il sait très mal expliquer les choses. D'abord, le jeûne intermittent n'est pas un REGIME ! Et tout l'intérêt d'un jeune de 16H, se passe sur un niveau hormonal, plus précisément sur le taux d'insuline, à défaut d'avoir des stocks de glycogène encore disponibles, on force l'organisme à fonctionner avec les graisses, donc évidemment on déstocke facilement les couches de gras tenaces. La différence avec un régime, c'est qu'un régime est frustrant et surtout que l'organisme s'adapte et le métabolisme de base qui consomme le plus de calories dans notre fonctionnement se met à ralentir de plus en plus, ce qui fait qu'à terme, on reprend trés facilement du poids en mangeant normalement, car la seule façon de maigrir, c'est la différence entre les calories absorbées et les calories dépensées, c'est pourquoi à terme un régime ne peut pas marcher sans compter l'énorme frustration qui en découle. Le fasting de courte durée au contraire augmente le métabolisme de base, sans compter la production accrue d'hormone de croissance en plus, ce dont ce nutritionniste ne mentionne évidemment pas ! Bref il y a des tas de choses intéressantes à dire, mais c'est pas ce type de personne qui pourra vous en parler, mis à part dire ce que les études ont mis en évidence, il est incapable d'expliquer les mécanismes qui entrent en cause.

super intéressant Merci à Daniel Cohen

la performance est améliorée mais aussi le rendement du système digestif. parler uniquement de calories est un peu obsolète. Monsieur Cohen s'améliore mais il reste réticent à dire les choses. prenons exemple sur les Hounza, avant que le monde indsutriel ne les dénature. si vous mangez des aliments riches en nutriment et pas des produits alimentaires, vous serez mieux nourri, moins boulimique et en meilleur forme physique et mentale. l'intestin, notre 2ème cerveau

Vraiment bien ce reportage, et je trouve les questions journalists très bien aussi. Y a aussi 18 heures de jeûne possible... à calories égales !

.ca marche, 15kg en deux mois.

C'est très vrai : depuis petite, rien que l'idée de manger le matin me donnais la nausée. Du coup j'ai toujours été habituée à ne manger que les deux repas par jour et aujourd'hui encore je ne petit-déjeune pas car ça ne serait pas naturel pour mon corps. Malheureusement la société a beaucoup fait la promotion de ce repas à des fins commercials mais chacun est différent : il faut écouter les besoins de son corps avant tout. Pour certains, c'est naturel de manger dès la sortie du lit, pour d'autres non et il n'y a aucun problème.

C'est dommage de dire "jeuner pour maigrir" mais l'objectif dans la vie n'est pas maigrir. L'objectif est d'être en bonne santé et une alimentation saine. Jeuner pour être en bonne santé ça serait mieux de parler ainsi. Parce que ceux qui ne veulent pas maigrir peuvent faire le jeune sans maigrir. Ça permet de tant de bien pour le corps.

Ça explique le ramadan chez nous les musulmans Un mois par an du lever de soleil au coucher de soleil . Ça ne date pas d'aujourd'hui C est écrit dans le coran .

Il faut mettre à jour ses propos sur la chimio et les souris à la lumière des études de V.LONGO , cf documentaire ARTE : LE JEUNE UNE NOUVELLE THERAPIE

Merci dieu pour le Ramadán

"ça paraît logique" non monsieur, scientifiquement c'est faux, le petit déjeuner est totalement inutile voire pire, il fatigue (oui la digestion ça prend beaucoup d'énergie). Bien sûr il faut jamais toucher le sacré et sain petit dej en France... Testez le jeûne ça vous fera du bien.

Merci de ce précieux partage. 👍🌸Merci à vous Dr Jean-Michel Cohen, pour vos bonnes explications. 💖👍💐🌈

Je viens de commencer objectif perdre 15kg j’en suis à une semaine gspr y arriver vos commentaires m’ont motivé

Je viens de faire 11 jours de jeunes/diète, jus de fruits/légumes très facilement! Un vrai jeûne c'est au minimum 2/3 jours sans aucun aliments et c'est très facile! Il est clair qu'il faut recommencer à manger ensuite très doucement! Et n'ayez pas peur des crises divers qui viennent parce que les corps élimine!

Bonsoir j ai arrêter le sucre et de grignoter et j ai commencé à mangé du légume à la vapeur avec un peut de aile et une cuillère de l huile d olive et je l’ai sautée et j ai perdu 10 kilo dans trois mois

bonjour m. cohen j’ai commencé le jeun intermittent (20.00-12.00) il y a 15 jours, j’ai 48 ans et je suis très sportif (militaire). je mesure 1.80 et pèse 92 kg mais je suis à 25 en taux imc sur la balance. j’ai deux questions la première est que malgré une alimentation ou je fais particulièrement attention sans me restreindre non plus je n’ai presque pas perdu de poids est ce normal ? de plus je fais donc mon sport le matin à jeun ce qui n’est pas simple physiquement mais ça va mieux là. en revanche je n’ai plus de courbature est ce normal ? par avance merci fred

J'ai une proche diabétique type 2 et grâce au jeune intermittent elle a réussi à contrôler son diabète et perdre du poids

Je pratique le 16/8 depuis une semaine. J ai déjà perdu du ventre. Je continue.

Tout a fait d accord avec le Docteur.

Depuis que g arrêté le petit déjeuner, je vais bien 👍👍

Bravo, M. Jean-Michel Cohen ! Votre discours est équilibré. Mais vous auriez pu mentionner le végétarisme, tout de même !!!

Magnifique

La campagne sur le petit déjeuner a été faite pour vendre plus de céréales. Je n'ai jamais d'appétit le matin et j'ai toujours écouté mon corps, sans rencontrer de problèmes. Attention à ne pas obéir à l'ennui, car lui nous pousse à grignoter et à manger mal.

rien de nouveau, mais enfin un discours cohérent .....

Il a raison De Cohen , testé et prouvé tous ce qu'il dis

Très efficace le fasting

Jeûne religieux Dans la tradition juive : La religion juive recommande de jeûner au temps de Yom Kippour. Dans la religion catholique : Le jeûne est une pratique courante où il est considéré comme un facteur de purification qui aide à rencontrer Dieu. Il consiste en une privation volontaire de certaines nourritures, la viande essentiellement. Jeûner est souvent associé à l'abstinence qui ne se résume pas, contrairement à une croyance courante, à la privation volontaire de relations intimes. Dans le catholicisme, le jeûne et l'abstinence étaient demandés aux personnes souhaitant recevoir la communion ; la privation de nourriture commençait alors dès la veille. De même pendant la période de Carême (les 40 jours qui précèdent Pâques), le jeûne est fortement recommandé, même si les obligations sont moins formelles qu'autrefois. Enfin, le vendredi a longtemps été le jour de la semaine où l'on faisait systématiquement maigre, c'est-à-dire qu'on ne mangeait pas de viande, ce qui explique la tradition culinaire française de consommer du poisson ce jour-là. Dans le mormonisme : Les saints des derniers jours jeûnent chaque premier dimanche du mois, du samedi soir au dimanche soir (ou du samedi midi au dimanche midi, au choix), en se passant de nourriture et de boisson et en donnant à l'église, pour le bien-être des plus démunis, la valeur des repas non consommés, ou davantage si le donateur le souhaite. En avril et en octobre, pour cause de conférence générale de l'église, le jour de privation de nourriture est reporté au deuxième dimanche du mois. Dans l'Islam : L'Islam recommande au croyant de respecter un jeûne, le saoum, pendant le mois de Ramadan principalement, et à d'autres dates également, ainsi qu'en tout temps, afin de développer sa spiritualité. En Islam, le jeûne a une signification large. En effet on parle de jeûne comme d'un renoncement (pas seulement en nourriture ou en boisson) Dans les philosophies orientales : La privation modérée (15 jour à 3 semaines ou le demi-jeûne) a pour vocation d'améliorer la conscience du corps. En combinaison avec des techniques méditatives - ou simplement le temps à laisser se décanter les problèmes - la privation volontaire de nourritures permet de mieux ressentir l'effet des pensées sur notre corps. Cette sensibilité accrue du corps est destinée à mieux ressentir l'effet positif ou négatif des pensées, actions ou projets sur le bien-être. Voili, voilou!

Perso je mange entre 15h et 19h, jamais faim, jamais fatiguée, poids stable et quand je sors le soir, un jus de légumes dans l’après-midi et un bon dîner entre amis. Pas de petit dej depuis l’enfance et ça ne m’a jamais dérangé

Ca serait super intéressant de pouvoir lire ces études dont il parle.

Le mec qui interompe le docteur et rigole avec des blagues nulles alors que le docteur parle sérieusement sur un sujet sérieux .pas du tout professionnel

J'adore ce monsieur (Cohen, pas Morandini)

Je jeûne 2 fois par semaine et C trop bien et je sens la différence et quand je dis je jeûne C toute la journée jusqu'au coucher du soleil et C trop bien inchallah je Le ferai toute ma vie à

je fais depuis de nombreuses années un jeûne intermittent hebdomadaire, je prends mon dernier repas le samedi soir et je reprends l'alimentation le lundi matin ou midi, c'est efficace pour perdre un peu de poids (1 à2 kg)et de ventre seulement pendant la semaine je reprends, malheureusement. NB je fais 1,84m pour 68-70 kg

Merci docteur pour ces informations, quant au journaliste tu es énervant.

C'est très clair son exposé mais vous risquez de le déconcentrer et nous déconcentrer en même temps par d'interruptions incessantes.

L'homme regarde sa montre pour savoir quand il est l'heure d'avoir faim.

Oh la la, la psychose... Moi j'en suis à 7 jours de jeûne. J'ai perdu 8 kilos et tout va très bien. Je compte faire 12 jours. Regardez la vidéo avec docteur Jean-Pierre Willem...

On est en 2021, la mentalité des gens concernant le jeûne intermittent n'a pas beaucoup évoluée 6 ans après.

Ce n'est pas in régime bien au contraire un mode de vie

Le doc et partout

Bonjour j'ai de l'hypertension artérielle pulmonaire le jeune et il bon

Discours très intéressant du Dr où on apprend pas mal de choses et qui remet en cause un certain nombre d idées reçues. Morandini est à la rue comme d'hab 😑

Bonjour, est ce que vapoter casse le jeûne ?

2:18 excellent

Moi je travaille la nuit, et sa fait 30 ans que je ne prends pas de petit déjeuner.

Morandini le joli, le jus d'orange le matin non, mais l'orange entière oui. Les céréales, pas le blé gluten soufflé. Le pain cuit blanc glycémique d'acrylodamile.

Et qu'en est -il de la fonte musculaire pour les actifs/ Sportifs ? Perdre du poids c'est bien mais si les kilos perdus sont pour la moitié des muscles on fait comment?

Il est lourd ce Morandini.... Il m énerve 😱

L' animateur est à supprimer Infernal

J'irai bien parler du jeûne intermittent a europe 1 hirtoire de démontrer l'importance ce ce système de nutrition.

Superbe

J'ai commencé à mangé à 12 heures, puis 16heures collations et 17 heures, j'ai perdu 600 gammes sur 3 jours.

Je fais le jeune intermittent de 24 h ,ça fait presque 5mois et j'ai perdu 38 kilos , c'est super , mon objectif à atteindre 50 kilos

Un jeûne intermittent n'est pas un régime à mon avis. Je ne le vois pas ainsi car il n'y a pas de contraintes. Il suffit de manger correctement

super la vidéo j'aime !!