Le pizzette da BAR più BUONE MAI FATTE - PRONTE IN POCHE ORE ⏱️

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14 окт 2024

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Комментарии : 74

@pasqualecannata_ Год назад

E tu alla mattina sei team dolce o salato?😏

@Fra-y10 Год назад

Tutte e due

@nicolobaraldo1867 Год назад

Assolutamente salato 😂

@pasqualecannata_ Год назад

@@Fra-y10 tutto il mio rispetto 💪🫶🏻😂

@AZZECCAGARBUGLI1970 Год назад

Team caffè macchiato & Panino co la Porchetta 😉

@alinaKosha 11 месяцев назад

Ciao che impasto da focaccia potrei fare se è la prima della mia vita? (E abito negli Stati Uniti perciò non credo di trovare le migliori farine qui?

@donatellaferrante8219 8 месяцев назад

Sei proprio un simpaticone❤❤❤,mi piace come spieghi bene le cose che fai ,si vede che quello che fano lo fai con il cuore bravo continua così ❤❤❤

@Fra-y10 Год назад

Bravissimo Pasquale sei un grande

@pasqualecannata_ Год назад

Ti ringrazio infinitamente♥️

@alucardoom86 Год назад

Il poolish va lasciato a temperatura ambiente anche con le temperature di questo periodo?

@francescoPizzamaker Год назад

Se hai temperature estremamente alte puoi fare un poolish con 1% di lievito sul peso totale della farina, magari forte o puoi anche farla con una farina medio forte e metterlo subito in frigo a 4° e puoi usarlo dopo anche 24 ore

@pasqualecannata_ Год назад

Esatto, grazie 🙏🏻

@francescoPizzamaker Год назад

@@pasqualecannata_ e di nulla, io ormai sto diventando un commentatore seriale dei tuoi video😂😂

@valerialauria78 Месяц назад

Sto male solo a vederle🤤🔝!!!!

@pasqualecannata_ Месяц назад

Sono state davvero super🤤

@Palla81 Год назад

Meravigliose, bravissimo!

@pasqualecannata_ Год назад

Grazie 🙏🏻💪

@NeNe-yl3ni 9 месяцев назад

Sei bravissimo 😍😍😍ti seguivo solo su ig,ed oggi ho deciso di dare un' occhiata al tuo RU-vid... mannaggia mia, l' avessi fatto prima 😂😂😂

@pasqualecannata_ 9 месяцев назад

Ti ringrazio tanto! Speriamo che i prossimi contenuti siano di tuo gradimento ♥️😂🙏

@elviradedilectis6623 8 дней назад

Buongiorno Pasquale,....impasto venuto bene...ti voglio chiedere che cos' è il materiale che usi colore argento dove maneggi l' impasto vorrei comprare anch'io...sei fantastico 😋😋🤪

@pasqualecannata_ 7 дней назад

Ciao Elvira, grazie mille! È un piano di acciaio che mi sono fatto fare da un fabbro vicino casa però se guardi qua trovi la vetrina con un paio di prodotti simili a questo amzn.to/3QUBOjT

@elviradedilectis6623 7 дней назад

@@pasqualecannata_ grazie mille continua così 👍👍

@nicolobaraldo1867 Год назад

Compimenti come sempre, penso che le farò😉. L’unica cosa che ti chiedo (se non è di troppo disturbo), potresti fare un video dedicato a come si fanno le pieghe (magari con qualche consiglio). Per chi non ha troppa manualità nel maneggiare un impasto 🙏🏻

@pasqualecannata_ Год назад

Ciao Nicolò, le pieghe per la pasta sfogliata o per questo tenere gli impasti?🙏 grazie mille comunque🫶🏻

@nicolobaraldo1867 Год назад

@@pasqualecannata_ per questo tenere gli impasti😊

@ilgiardino814 Год назад

Con le acciughe!! 😍

@pasqualecannata_ Год назад

La più semplice e forse la mia preferita🤤

@Lasbrook-- Год назад

Ma con queste temperature roventi 18/20 ore non sono troppe a temperatura ambiente? Credit he già dopo 4massimo 5 ore il poolish collassa

@lucatrapani2150 Год назад

Il “minchia che buona” mi ha convinto subito a farle

@pasqualecannata_ Год назад

Mi è uscito dal cuore😂♥️

@monicaprina1530 Год назад

Ciao la pizza che metti sulla carta da forno la togli o la lasci e la metti sulla pietra refrattaria

@pasqualecannata_ Год назад

ciao, la lascio cosi mi facilita anche il toglierle, non da problemi in cottura:)

@monicaprina1530 Год назад

Grazie

@antonellamarchesan8827 Год назад

Buonasera Pasquale, sei bravissimo e si vede quanta passione ci metti nelle tue ricette. Continua così! Bravo!!👏👏 PS: questo impasto posso farlo anche per una pizza intera in teglia? Grazie!😊

@pasqualecannata_ Год назад

Grazie mille Antonella, sì certamente💪

@giulianagalli9679 Год назад

Bravissimo complimenti

@pasqualecannata_ Год назад

Grazie 🙏🏻

@riccardoromeoo Год назад

di queste penso me ne mangerei una carovana🥹🤭

@pasqualecannata_ Год назад

E secondo me non ti basterebbero😂💪

@mariaguastella3235 Год назад

La carta forno serve solo per stirarle o si lascia?

@pasqualecannata_ Год назад

Io l'ho lasciata per una questione di praticità per infornare e sfornare, non va ad influire sulla cottura👌

@marisamodica9008 11 месяцев назад

Che differenza tra poulish e water roux?? Quando si usa uno e l'altro??? Vorrei una pizza croccante fuori ma morbida dentro.

@pasqualecannata_ 11 месяцев назад

Ciao, sono due cose completamente diverse; una è un prefermento, l'altra una pregelitinizzazione degli amidi. Dipende dal prodotto che devi fare e sfruttare le loro capacità a tuo vantaggio

@yassinechagdali8920 Год назад

Complimenti tant roba

@pasqualecannata_ Год назад

grazie mille🫶🏻

@omega3952 Год назад

Ciao Pasquale, hai per caso in programma di portare una ricetta per dei maritozzi? 🤩

@pasqualecannata_ Год назад

Ehi ciao, la trovi già sul canale! Basta che scrivi nella barra di ricerca maritozzi CANNATA e trovi tutto subito:)

@omega3952 Год назад

@@pasqualecannata_ Wow grazie mille!

@nunziamonaco Год назад

Ciao dov e il link x la camera di lievitazione non mi esce

@pasqualecannata_ Год назад

ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-DLo0kJiUVoQ.html ecco a te :)

@rominafilippi4502 Год назад

Troppo buoneeeeeee❤❤❤❤❤❤❤

@pasqualecannata_ Год назад

Le ho adorate🤤

@francescofiordaliso7758 6 месяцев назад

Quindi se non si ha pietra refrattaria bisogno cuocere in forno ventilato?

@pasqualecannata_ 6 месяцев назад

no, cuoci alla base i primi minuti e poi sposti a metà🙏

@monica6779-s3h Год назад

🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝

@pasqualecannata_ Год назад

🙏🏻

@srcristianaramella9667 Год назад

Sei bravissimo, spieghi BENISSIMO e sei anche simpatico ma....COME FAI A ESSERE COSÍ MAGRO????😅😅😅

@pasqualecannata_ Год назад

Grazie mille 🙏🏻🫶🏻mi alleno parecchio 😅🧏🏻‍♂️😂

@srcristianaramella9667 Год назад

Doppiamente bravo!😂❤

@fioritapuzone Год назад

Ma se il poolish collassa dopo poche ore si può usare lo stesso?

@pasqualecannata_ Год назад

Se collassa dopo poche ore in teoria non è pronto nel senso che dopo poche ore non dovrebbe collassare😅

@fioritapuzone Год назад

Poche ore intendo 10😂

@fioritapuzone Год назад

Scusami ma è la prima volta che mi cimento 😅

@AZZECCAGARBUGLI1970 Год назад

Sei tanto simpatico ma 😂 " pronte in un attimo", manco pel cappero! parti il giorno prima, poi impasta, riposa, raddoppia , piega, rilievita e daje de tacco e daje de punta ...comunque gran bel prodottino viene voglia di aprire un chiosco de sole Pizzette da Bar !!!

@pasqualecannata_ Год назад

Ahahaha alla fine in qualche ora ci sei che è in media quello che ci vuole🙏🏻🥲 volendo, raddoppi le quantità di lievito e i tempi son più che dimezzati🤝

@AZZECCAGARBUGLI1970 Год назад

ao me pari Mike Bongiorno, buonanima: che fa, LASCIA O RADDOPPIA? 😂😂😂( se scherza nè ) @@pasqualecannata_

@manuelpapa3826 Год назад

Dove hai il bar?

@pasqualecannata_ Год назад

Su minecraft

@72Elo Год назад

Canna… stasera provo ad impastare sta goduria …….. e domani pomeriggio faccio L’impasto Completo!!! Vediamo cosa viene fuori !!! Mi stai a fa veni’ una fame 😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅 quante ne vengono con qst dose ??? 6?

@pasqualecannata_ Год назад

Mi raccomando aggiornami! Se l'impasto dovesse essere "ingestibile o appiccicosa" Copri con pellicola e fai riposare meglio in frigo per 20 minuti poi ricomincia lavorare! Dipende da quanto le fai grandi🙏