merci Amandine pour toutes les informations sur le soja, végétarienne depuis janvier 2017 et végétalienne depuis juillet 2017 je ne peux que te dire que je ne me suis jamais sentie aussi bien, j'adore toutes les recettes que tu nous concoctes et j'achèterai sans doute tes books de recettes, toujours un plaisir de te voir et de t'écouter, belle continuation Amandine.
Coucou Amandine je me repasse toutes tes vidéos depuis tes débuts et j'avais pas vu celle-ci sur le Soja très intéressant comme tout le reste que tu partages! 👍 J'aimerais beaucoup lire le livre du Dr. Greger "How Not To Die" je vois que tu l'as tu conseilles version US originale? Je me débrouille en Anglais mais c'est assez technique ou on comprend facilement ? Merci beaucoup d'avance Henri 🙂
Un bonheur cette vidéo ! Je n'ai jamais appris autant de choses sur la nutrition Et me voilà rassurée sur le soja, moi qui mange un maximum végétarien au restaurant universitaire, il y a régulièrement des steacks de soja, et bien maintenant je sais que c'est très bon ! Merci beaucoup pour cette vidéo !
Très bon je n'irai pas jusque là (les steaks de soja ne sont pas les plus équilibrés qui soient), mais c'est bien que ton resto U propose une alternative au moins :) bisous
Merci Blouson de nous faire découvrir des gens sympas comme Amandine ! J'ai appris trop de trucs mon cerveau a bugué faut que je regarde encore la vidéo ! ^^
Bonjour amandine.. Est ce que vous lissez quand vous paratager toute vos informations sur le soja ?? Genre un papier sur l écran..?! Je me demande ..desoler de ma question..
Bonjour amandine, j’adore ta chaîne et ton contenu. Tu es l’une des rares youtubeuses à aborder des choses avec autant de savoir 🤗 Une vidéo sur les produits laitiers serait vraiment super ! Et peux tu me dire une des raisons principales concernant la santé de pourquoi tu ne consomme pas de produit laitier ? Gros bisous ♥️😘
Acidité, lactose, hormones et protéines animales sont les raisons majeures (j'en aborde certaines à propos de la protéine laitière dans ma dernière vidéo d'ailleurs). Je ferai certainement une vidéo plus approfondie sur le sujet ;) Bisous
Bravo pour cette vidéo très bien construite et documentée...le soja moi j'adore et en consomme sous toutes ces formes.... beaucoup de controverses quant à ses effets sur la santé...mais les lobbies sont là...et certains n'ont pas intérêt à ce que le soja fasse l'unanimité... intérêts financiers obligent...mais moi j'ai toujours en tête qu'en Asie sa consommation fait légende...et la longévité est exceptionnelle....c'est la qualité de la production du soja qui pour moi est essentielle et non le soja qui doit être remis en question...c'est ce que tu sais fort bien nous détaillé...merci encore à toi pour tous tes "partages"...beau w.end de Pâques....j'ai hâte de tes prochaines vidéos...
Merci pour cette vidéo 💖 je connais tellement de gens qui ont cru en ces bêtises de dérèglements hormonaux !!! Je me suis fais un grand plaisir en partageant ta vidéo 👍🏼
Merci Amandine pour le petit toc sur les importations de soja OGM à destination de l'alimentation du bétail français !!!! Ce soja vient d'ailleurs en immense majorité d'Argentine où les habitants meurs de divers cancers, les enfants souffrent de malformations diverses, car leurs seul crime est de vivre proche de cultures à destination du bétail européen. Une raison de plus pour cesser de soutenir industrie carné ! ;)
Ah ouai, plat très simple, rapide et qui semble vraiment succulent !!! Pourquoi je m'embête à être des heures en cuisine .... :-/ Merci pr les idées !!! ,-)
Salut Tatamandine, coool merci pour ce point sur le soja, tu sais que je l’attendais celui-là ;). Merci pour les idées recettes et yep je suis full POUR un point sur les huiles. Prends soin de toi n’abuses pas trop bon courage
Coucou ! Merci pour cette vidéo est super intéressante ! Les recettes donnent faiiiiim (comme toujours). Je vais partager ta vidéo à une partie de mon entourage, qui s'inquiète de ma consommation de soja ! Merci encore pour ton travail !!
Coucou ! Super vidéo, encore :) J'ai une question: Tu as mentionné la B12 comme vitamine présente dans le soja. Quelles sont tes sources par rapport à ça? Merci d'avance de ta réponse et belle soirée !
Oui j'ai rajouté une précision en barre de description, il s'agit des produits transformés à base de soja (laits, yaourts). D'ailleurs la CNUCED a fait une erreur à ce sujet (que j'ai reprise) :(
Coucou Amandine , Tout d'abord merci pour cette vidéo pour faire connaître un peu plus le soja aux personnes , ouf je ne vais pas avoir de seins à la place des pecs :) . Ce qui est dommage , c'est que pas mal de personnes sont bloqués , comme par exemple même si tu n en manges plus , on entends tellement de personne , nous dire pas plus de 2 oeufs par jours car cela risque d augmenter le mauvais cholestérol. En même temps si on devait croire tous ce que nous lisons , nous ne pourrions plus rien manger . Merci pour tes books , maintenant on ne peut plus dire que l on ne peut pas se faire plaisir tout en respectant ses maccro .
Eh oui malheureusement, la confusion est un des outils les plus efficaces qui soient pour maintenir les consommateurs sur les rails. Merci pour ton message, bises
super vidéo comme d'habitude :) Je tenais a te remercier car tu m'as redonner le gout de manger mais surtout de manger correctement :) et de me remettre a fond au sport aussi.
Super video comme d'habitude! Tes montages sont de mieux en mieux :D Tu as deja goute les graines de soja grillees? Je ne sais pas si on en trouve en France mais c'est une tuerie en topping ou a mange en snack :))
Cookie dough 😋 mon seul désespoir depuis que j’ai pris ton book de petits dejs c’est que chaque matin je n’arrive pas à choisir lequel je vais manger 😆. Encore un super vlog avec de bonnes explications !!
Bonsoir Amandine, merci pour ces informations sur le soja, très précises comme bien souvent ! Je suis épaté par tout ce que tu arrives à ingurgiter (Comme bouffe) informations, pour ensuite nous les distiller au travers de tes vidéos !!! Aurais tu trouvé le moyen d'avoir des journées plus longue que 24H ? :)) Keep up the good work !
Non, pas encore trouvé, mais j'ai manifestement une bonne capacité à absorber les choses (ouhlà c'est un peu bizarre ça^^). Bon, je t'avoue que quelques heures en plus dans la journée ne seraient pas de refus! Bises
Super vlog et merciiii d'avoir rétabli cette vérité sur le soja! 🙏 C'est fou le "pouvoir" qu'ont les médias sur l'opinion générale et le fait de nous faire croire que l'on connait des choses qu'au final on ignore totalement. Du sophisme tout ça!!! Ce n'est que de la politique et du conflit d'intérêt. Donc merci à toi. 🙏👌🤗 Parler de l'huile est une super idée pour le prochain vlog. Je valide à 100 %
Du coup est-ce qu'on peut manger du tofu et du lait de soja everydaaaay ? (désolé je me suis emporté sur la fin O:) bien sur tu connais la ref haha) Merci pour ta réponse ! Une de tes meilleures videos ! je me posais beaucoup de questions sur le soja avec tout ce que l'on dit...
la pb2 ce n' est pas plus riche en protéine, c'est juste moins gras? C'est mieux que de prendre une cuillère de purée de cacahuète? Je pensais que c'était des bons lipides :(
Regarder le vlog a 20h30... la cookie dought qui redonne faaaaim ! Trés intéressant ce sujet sur le soja, et il est temps que je découvre le tempeh, faut vite que j'y remédie !
Marion. bfit sur le soja tous les scientifiques ne sont pas du même avis, à consommer tout de même avec parcimonie ! ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-dRzAjllJkRU.html
Hello Amandine ! Très bonne vidéo comme d'hab, j'en ai tjrs l'appétit qui s'eguise ! Les infos sur le soja sont rassurantes, car pas mal d'études sont contradictoire sur le sujet. Par contre en ce qui te concerne je me permet de te dire que tu as un peu trop séchée au niveau du haut du corps, des bras plus exactement. Alors vamos sur les curl !!! Prends soins de toi. Namastè 🙏 No fake, Just training...
Toujours un grand plaisir de visionner tes vidéos 😉. Le soja est un vrai sujet que tu as su éclaircir pour les personnes qui en avaient besoin 🤗 Un sujet sur les huiles serait hyper intéressant... Question à part, tu as participé à une/des vidéos de cours co pour le groupe de salle de sport-fitness Basic-Fit ??
Oui j'ai rajouté une précision en barre de description, il s'agit des produits transformés à base de soja (laits, yaourts). D'ailleurs la CNUCED a fait une erreur à ce sujet :(
Bonjour Amandine, j'ai découvert ta chaîne il y a deux jours et je rattrape toutes tes vidéos depuis ! Merci pour cette vidéo très complète. J'ai une endométriose et donc bouhou les méchants œstrogènes qui sont trop nombreux. Une collègue m'a passé un livre sur l'alimentation anti inflammatoire dans le cadre de cette maladie, tu penses bien qu'il y est conseillé d'éviter le soja sinon après on sera encoooore plus malade . Ce propos totalement erroné me révolte. J'ai lu et vu beaucoup de vidéos qui heureusement contredisaient ce propos largement induit par le lobby de la viande, pourtant j'ai encore appris des choses ici alors merci !
Coucou Amandine ! Super vidéo, merci pour toutes ces informations. Dans l'une de tes vidéos tu parlais avoir remarquer être en syndrome "Pré-menstruelle" lorsque tu consommais trop de soja .. J'ai également pu remarquer ce problème lorsque j'en consomme trop ainsi qu'une bonne poussée de boutons bien sexy ! Aha.. Que pense-tu à ce sujet du coup? Cela n'aurait pas tendance à trop perturber nos hormones..? J'avoue ne pas trop savoir quoi pensée du soja sur ce point.. C'est pourtant une si bonne source d'apports ! Grrrrrr! La prochaine vidéo sur les huiles sera extrêmement enrichissante également! J'ai hâte. Merci à toi. manonhealthylife.
Il s'agissait tout particulièrement du lait. Je t'avoue que je ne sais pas trop quoi en penser. Il ne pose absolument aucun problème à de nombreuses personnes, mais chez moi non-plus il n'est pas passé. Par contre depuis, je mange beaucoup plus de soja (principalement tofu et tempeh) et absolument aucun soucis. Du coup, je me demande si ça n'est pas le traitement du produit qui pose problème... Affaire à suivre :) Bises
Super intéressant ce que tu nous dis sur le soja! Qu est ce qu on entend comme connerie dessus 😱 Aufait petite idée de recette pour le printemps/été c est de faire un taboulé avec du brocoli (il suffit de le mixer) je trouve ça super bon avec d autres légumes et des amandes concassés dessus ;) trop hâte d entendre ce que tu as à nous dire sur les huiles! Gros bisous 😘
Oh tu sais quoi? Jen ai déjà une version pour mon prochain book haha (les génies se rencontrent), mais ma version est sans amandes, je vais essayer tiens :) Bisous
Super passionnante vidéo comme d'hab on apprend plein de super trucs. Connais tu Anthony Berthou ? Ses articles sont un peu compliqués pour moi, mais comme tu as déjà une super maîtrise scientifique, je pense que ça devrait te plaire. A bientôt
Bonjour amandine vu que tu et végane comment fait tu pour remplacé le steack tu fait t propre galette vegane je mi intéresse de plus en plus mes je ne c' est pas comment le remplacé merci beaucoup pour nous 👍
Ton cookie Dougt (désolé de l'écriture) me donne tellement envie mais : je n'aime pas les date et je n'ai pas de BP2 et tout le reste haha 🤦 Vidéo au top, je te suis depuis peu et j'adore , surtout tes assiettes 😍 Des bisous ❤️
La 2ème recettes pas faites encore mais ça va pas tarder ça me donne trop envie tes ebooks sont top je fais mes repas en suivant tout tes bons ptis plats💕💕💕
Oui j'ai rajouté une précision en barre de description, il s'agit des produits transformés à base de soja (laits, yaourts). D'ailleurs la CNUCED a fait une erreur à ce sujet :(
Quand tu te mets à la barre de traction, je me demande ce que mes collèguEs ont zappé. Bon je dois être le seul viandard du groupe j'espère que tu m'en veux pas. Lol 😂 🤣 🤣 🤣 Mais j'aurai de quoi accueillir mes potes végans. Merci pour le partage
un petit coucou au passage pour les pois chiches il faut retirer la pellicule transparente qui l'entoure, c'est elle qui procure de l'inconfort quand on digère ;-)
Bonjour qu en est il des femmes qui ont une contraception hormonale ? j ai lu que c était dangereux de consommer bcp de soja dans ce cas là. merci d'avance.
Encore une fois, dans le cadre d'une consommation normale (et non 40 litres de lait de soja par jour, ce qui est tout bonnement impossible), même (et surtout) dans le cadre d'une prise de contraception hormonale, aucun soucis ;) Bises
Salut Amandine! J'avais fait des recherches sur le soja, suite à des remarques de mon entourage sur mon alimentation (des personnes pourtant cultivées, qui mangent healthy etc) et j'avais trouvé plusieurs résultats de recherches qui disaient tout le contraire de ta "version". Je consomme donc du soja tout de même, mais moins qu'avant, et j'avoue que pour moi, c'était un ingrédient intéressant, mais à utiliser avec parcimonie...Tu remets en cause mes convictions, et j'irai donc voir tes liens. Je suis infirmière et le côté santé m'intéresse beaucoup. Je fais d'ailleurs un D.U. Nutrition et Diététique ouvert aux infirmiers l'an prochain. Mais j'espère que ta version est la bonne. En revanche, je ne fais pas confiance aux cultures asiatiques ^^ Merci pour ta vidéo!
ce n 'est pas l'avis de mon endocrinologue ni celle du dr jerome bernard pellet( qui est medecin nutritionniste , qui a un DU en recherche statistiques médicales et qui lit toutes les études possibles sur le soja ) ni de cette étude italienne www.lanutrition.fr/les-news/hypothyroidie-le-soja-ninterfere-pas-avec-les-hormones ... ni des résultats d'analyse de mon mari , hypothyroidien congénital , végétalien et consommateur quotidien de soja depuis 2 ans, sans aucun soucis de dosage ... Avez vous des sources médicales de ce que vous avancez?
pff tu m'enerve,les tractions c'est vraiment easy pr toi mdrrr je ssuis contente j'ai reussi a les faire avec l'elastique :) sinn pr mn anniv jai eu un rouleau de massage et je ne trouve pas tn article dessus! j'aurais adorée avoir tn avis! sinn merci pr le soja,ça m'eclaire un peu,surtt qu'on fais que m'en parler négativement,je sais jamais quoi repondre!! be grace a toi je sais :)
super, je vien de lire l'article, bon en echauffement sa sera pas possible car mn rouleau rentre pas dans mn sac de sport :/ mais du coup jle ferais 1fois par semaine avant les etirement ;)
Mais tu dragues toute la sphère You Tube toi c'est pas possible! ^^ Je vois des "tes belle" (avec d'ailleurs cette grosse faute à chaque fois) sur tout les comptes de filles! :-)
mais je disais pas ça pour être désagréable en plus, c'est que ça me fait rire, je te vois dire t'es belle à toutes les filles que je suis :-) Tu dois être jeune non?
Personnellement j'ai réduit ma consommation de soja car j'avais des troubles menstruels (ceux ci avaient commencé quand je me suis mise au lait de soja et aux steak de soja), je pense donc que le soja n'est pas toujours bénéfique au niveau hormonal.
Merci, pour ton code promo de Koro j'ai pu m'offrir les bols en bois pour les noces de bois 5ans de mariage ^^ j'en rêve depuis des années d'avoir des bols en bois, et merci pour toutes tes vidéos c'est mon bonbon du jour ^^
Faut trop que t essaye un truc ! : au magasin bio j ai trouver des edamame (fèves de soja) déjà décortiquées miam c est trop bon ! 122calories 100gr et 10gr de proteines !:) moi je les met 5-6minutes dans un petit tuperware et ca devient dur on dirait de pistache 😍
Perso le changement du lait de vache au lait de soja à été une catastrophe pour ma peau, j’ai développé des boutons kystiques au niveau du coup et de la mâchoire, endroit où se développent les boutons hormonaux! Comme quoi ! Toutes les études du monde ne suffisent pas, il suffit d’essayer et de regarder comment son corps réagit ☺️ je vais tenter le lait d’amande ou d’avoine fait soi même !
Bon sur le soja nos avis divergent car il y a les études de labo indépendant qui prônent le danger de celui-ci et celles des labos financés par les industriels du soja qui favorisent sa consommation. Sachant que l'efervessance du soja est un nouveau marché qui rapporte énormément aux industriels. Jamecoredz bodybuldeur aux usa depuis 32 ans a fait une très bonne vidéo là dessus en expliquant les méfaits du soja.
Mais ça n'existe pas le "lobby du soja" ^^ C'est extrêmement drôle, car ce sont les industries de la viande et du lait qui sont "anti soja pour la conso humaine" car ça fait concurrence à leurs produits, mais qui en utilisent le plus en fait pour nourrir le bétail (tourteaux de soja OGM importés du Brésil) (le bétail français est nourri à 80% de ce tourteau). La plupart des études anti-soja viennent donc de ces industries là avec cette grosse confusion entre phyto-œstrogènes et œstrogènes. (Coucou tous les végétaux possèdent des phyto-oest, pourquoi diaboliser un seul aliment? ^^). Le soja est sans risque, il faudrait consommer plus de 10 litres de lait de soja par jour pour voir des effets néfastes sur la santé et la plupart des gens en sont loin.
Encore une fois, il ne faut pas oublier que la majorité du soja produit (la plupart du temps OGM) est destiné à l'alimentation du bétail. Donc s'il y a bien un lobby du soja, ça n'est autre que celui de la viande et du lait...
Oestrogene, phytoestrogene, isoflavones..je comprend rien Amandine. Tu viens m'expliquer j'habite à sur Marseille mais je suis essonniens à la base. Merci 😅 Je me disais elle poste pas en ce moment cette tête de soja 😁 Bise
Je te suis sur ig depuis peu j'hésitais a aller voir ta chaîne car tu es assez proche de qqn qui m adéçue sur ig ...mais une abonnée ma dit que ta chaîne était top ...et je ne suis pas déçue !!! ( @cris_cookandfit)
J’ai testé la cookie dough avec de la Whey vanille ca c’est fini en houmous ignoble et liquide impossible à manger trop dommage parce que c’était une super bonne idée du coup j’ose plus tenter 😂😂
Amandine Lescuyer j’avais trouvé une autre recette et j’ai mixé les 2 donc j’ai mis 150gr de pois chiche un scoop de Whey vanille une CS de sirop d’agave et 2 carreaux de chocolat c’était immonde bon déjà la Whey vanille nature c pas bon lol et c était aussi liquide que du houmous
Le soja est un gros concurrent des produits laitiers d ou forcément la désinformation malhonnête de certains médecins qui sont liés en contrat d intérêt avec les grands lobbys industriels du genre nestle danone etc...Merci Amandine pour ces précieuses infos bises veganes😊😊😊❤️❤️❤️
Vraiment dommage beaucoup d'aliments tel que la roquette la coriandre se trouve sans emballage ça serai pas mal comme petit geste pour la planète de réduire tous les emballages plastiques pas du tout nécessaire !
au dernier Veggie world, j'avais assisté à une conférence d'Hervé Berbille ,un ingénieur agroalimentaire qui est le spécialiste francais du soja ... il expliquait bien chimiquement, des "phyto oestrogenes" on en trouve tout autant dans les petits pois, les haricots blanc,rouges .... ou les pois chiches mais bizarrement personne n'en parle jamais !!!!! et que manger de la viande ou des produits laitiers fait consommer beaucoup plus de soja que d en manger directement... donc tous ceux qui s inquietent de ses soi disant méfaits en mangeant de steacks , c'est assez drole...
la bonne vieille magnésie! elle t'arrache pas trop les mains? car moi c'est une cata, j'ai les mains défoncées (training tous les jours et j'en mets pour tous les mouvements...) sinon ta bouffe me file toujours autant la dalle même si je ne suis pas végétarien mais je cracherais pas dessus si tu m'invites lol pour la soja on en a déjà discuté, j'ai un avis partagé, il m'arrive dans consommer mais comme je mange aussi poulet poissons et œufs, je varie les sources de prots! bon we ;)
Très bonne vidéo Amandine bravo à toi :) J'ai moi aussi fait une vidéo pour démonter tout les mythes qui trainent autour du soja, J'injecte de la webculture pour alléger le propos, si le coeur vous en dit rendez-vous sur ma chaine ;)
