Le VRAI ROUGAIL SAUCISSE 🇷🇪 [Recette d'un Classique de la Réunion] 

On s'attaque à un pilier de la cuisine réunionnaise : le ROUGAIL SAUCISSE, le vrai !
Très simple à réaliser, la version originale de ce classique de La Réunion comporte seulement 4 ingrédients : des saucisses fraiches ou fumées (ou les 2), des oignons, des tomates et des piments !
Aucun puriste ne sera choqué, ça fait plaisir. La Réunion lé la ! On vous aime du courage à vous le 974 !!
Accompagnez-le de riz blanc, de riz safrané ou d'un bon zambrocal !!
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Bon Appétit à tous !
CHAPITRAGE
00:00 Intro
00:35 Les Ingrédients
01:11 Les Saucisses
02:39 Le Rougail
03:46 Les Piments
04:41 Les Tomates
05:32 Accompagnement
05:46 Résultat
Ingrédients pour 5 personnes
500g de Saucisses Fumées (ou fraiches ou les 2)
2 gros Oignons
5 Tomates
des piments verts, gros piments, piments végétariens
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Ecrit et réalisé par Gemmarco
▶ contact@2cgm.fr
Images, montage, animations, étalonnage, logos, lumières par Marco Malasoma
▶ marco@omfl.fr
Musique et mix son par Paul Ernest Sambou aka Bugz
▶ paulilbugz@gmail.com
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