Leckerste Erdbeer-Giottotorte - die Kombination ist wahninnig gut 😍 Viel Spaß beim Anschauen und Nachmachen ❤️
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▶️ Schwierigkeitsgrad: Einfach
▶️ Zubereitungsdauer: 60 Min.
▶️ Portionen: 12
▶️ Durchmesser: 26 cm
▶️ Z U T A T E N
Für den Boden:
4 Eier, getrennt
130 g Zucker
100 g Mehl
35 g Speisestärke
5 g Backpulver
1 TL Vanilleextrakt
🔥180°C Ober-/Unterhitze- / Unterhitze
⏱ ca. 24 Minuten
Für die Erdbeer-Vanille-Creme:
500 g Mascarpone
400 g Schlagsahne
110 g Puderzucker
1 TL Vanilleextrakt
4 Päckchen Sahnefest
250 g Magerquark
200 g Erdbeeren (TK oder frisch)
Außerdem:
160 g Kikis Cream Hazel (Haselnusscreme) zum Bestreichen
100 g gewürfelte Erdbeeren für die Füllung
3 halbierte Erdbeeren & 6 Giottos für die Deko
▶️ Nährwerte pro Portion:
512 kcal / 2143 kj
40 g Kohlenhydrate
10 g Eiweiß
34 g Fett
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0:00 Intro
0:06 Begrüßung
0:11 Zubereitung des Vanille Biskuit Boden
3:02 Teig in die Springform geben und backen
3:52 Zubereitung der Creme
6:01 Erdbeeren pürieren, passieren und unterheben
6:53 den fertigen Boden lösen und durchschneiden
8:19 Torte schichten und kühlen
11:21 fertige Torte lösen, einstreichen und dekorieren
13:09 Endergebnis
13:28 Taste Test mit Kiki
14:31 Outro
14 июл 2024
