1. 기름 3술+ 파 /마늘 + 돼지고기 100g 채 썬 거 (1인분 정도) 볶다가 + 간장 1술 => 익힘 2. + 채소 넣고 (양파, 팽이/표고 버섯, 청홍피망, 당근, 양배추/배추 하얀부분 etc.) 볶다가 +굴소스 2술 3. + 두세 시간 불려놓은 당면 한 줌 넣고 볶다가+ 후추+설탕 반 술+목이버섯+참기름 => 끝 잡채밥으로 먹을 거면 굴소스 1술 더 넣고. 5:21 완성된 잡채의 색과 모양이 완전 먹음직!+요리법이 정말 간단! 내일 해 먹으려고 메모함!
추석쯤엔 항상 시금치가 비싸져서 꼭 잡채에 넣어야하나 수많은 고민을하게 만드는데 시금치가 아니고 배춧잎 두장이라니 너무 감동받았어요 ^^ 재료비도 저렴히 맛있는 잡채 만들수있겠어요~ 이연복님 미소에 저도 따라 미소짓고 맛보실땐 같이 입맛다시게됩니다 항상 잘보고있어요 어려운 요리라고만 생각하던 음식들 쉽게 알려주셔서 정말 감사합니다~~♡
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 촬영하시는 분 허겁지겁 드시는게 조금 짠하기도 하구 너무 웃겨요 ㅠㅠ ㅋㅋㅋㅋ 간단하게 핵심만 들어간 복셰프님의 깔끔한 진행방식 저는 넘 좋습니다! 해외에서 유학하는 중에 손이 많이 가는 한식을 직접해먹을 때 종종 일이 너무 많아서 부담스러웠는데, 잡채 생각날때마다 당면 충분히 불려두고 휘리릭 해먹어봐야겠어요~! 당면 참 좋아하는데 꿀팁 가득한 영상 감사합니다!
안녕하세요~ 맛있는 잡채만드는 법 알려주셔서 감사합니다! 전에 편스토랑에서 짜장면 만드시는 영상보고 짜장소스 따라해서 짜장밥으로 먹었는데 간단하고 맛있었어요. 잡채 만들어보고 싶었는데 알려주셔서 너무 신나요. 아직 요리 초보지만 주말에 따라 만들어보려고요! 좋은 영상 올려주셔서 감사합니다!