Merci pour ce condensé d'informations ! 😊 Je vais essayer d'être plus précise pour mes prochaines extractions.. Je ne pèse pas la quantité de mouture, ni la quantité de café en tasse... Mais je chronomètre toujours le temps d'extraction pour voir si je suis aux alentours des 25 secondes ! Je ne mets clairement pas toutes les chances de mon côté pour ne pas me louper 😅
Bonjour Rachel, le paramètre de temps n'a malheureusement aucune utilité si vous ne bloquez pas une dose et un rendement. Sinon ce serait comme faire un gâteau en ne pesant aucun ingrédient mais en chronométrant seulement le temps de cuisson. Il faut donc commencer par peser avant de timer ;)
