Les cafés de spécialité, c'est la marque de reconnaissance des cafés d'exception. Plus goûteux mais aussi plus chers, quels sont les secrets de ces cafés gourmets ? Suivez-nous sur Facebook : / foodstoryfr
Ca me rappel le beau film "" Sans plus attendre """ avec Morgan Freeman et Jack Nicholson et son oeuvre d'art de machine a café :-) ,, pour les personnes qui l'on vu ? En tout cas merci pour le reportage ,,, :) ..
Non non vous avez pas compris, ils sont pret a payer 4€20 leur café parce qu'ils sont a paris et que la bas le verre d'eau est a 60€...(Oui j'exagère mais tt est cher)
Pour avoir goûté à toute sorte de cafés et surtout plusieurs techniques de préparation, selon moi le meilleur café et celui dit '' à la turque'' et en fait c'est ce que fait ce vendeur de café à 10€ le paquet. Infusion et dégustation lente en aspirant de l'air. Le café turc se boit lentement, c' est ce qui en fait son charme. Au delà de la boisson, le café est un art de vivre.
Je préfère faire mon bobo 🤣 quand je goûte du vin. Au moins après plusieurs dégustation je suis soul et detendu 😂 .après chacun ses plaisirs .c'est leur délire le café si ça les rends heureux tant mieux
Le Français est habitué à la croute de chez Richard, d’où son incompréhension dans les commentaires. Évoluez, ayez de l’exigence, fuyez les bistrots où les machines sont sales, où l’on ne pèse pas sa dose, où l’on ne tampe pas, où le moulu traîne depuis des jours dans un moulin crado, tout cela c’est du bon sens. Un Bordeaux à moins de 12-15 balles c’est infect, eh bien c’est pareil avec le café : à moins de 2,20-2,50 l’espresso c’est pas possible.
@@Paul.Clp.75 ça se voit ta jamais vu une commande chez une boutique à Paris !! Le truc il le paye 5cent il le revende 1€ Boutique de jouet saint Ferdinand = acheter 3€ la peluche revendu 15€
@@NewBindsNewSensNewDpi Tu oublies que plus un objet est peu cher, plus il y aura un gros coef. A part les produits de luxe (le vrai, pour "l'élite") se sont ceux qui semblent abordable qui se font le plus car le consommateur a l'impression de payer peu ce qui fait vendre en masse. Même en grande surface dès qu'on va vers du qualitatif on se rend compte qu'ils sont pas moins chers qu'ailleurs. Si un objet à 5cts se vend 1e c'est parce que derrière il y a des charges fixes. Loyer, personnels en premier. De plus tout est majoré sur Paris... Une tasse de café coute env 0.15-0.20cts seulement le nombre que peux servir le serveur fait son prix. Sur internet tu peux trouver du très bon café aux alentours de 20E le kg vu qu'on se passe de boutique physique et la possibilité d'avoir un plus gros entrepot à disposition. Je suis sommelier et c'est pareil pour les coefs. Le standard c'est X3.5 mais dans un établissement qui coute cher au patron il y a un prix minimal d'où l'apparition de gros coefs sur les petites bouteilles (déja vu du x10 alors que des beaux flacons se vendent parfois x2)
pour quelqu'un qui vend paris intra-muros c'est un peu le choix par défaut hélas... Après ils sont mieux payés en conséquence et puis ils font tourner l'économie sur place, c'est plutôt positif, non?
A 2 litres de café par jour dans la maison, du "bon café" ce serait la ruine totale... déjà qu'il n'y a qu'un seul salaire... Donc je me rabats sur le Chat Noir, plutôt pas mal. Les cafés à 3 ou 4 euros des brasseries, non merci, grains trop brûlés et machines mal entretenues, beurk.
J’ai déjà acheté les cafe de ce monsieur Serviel, ça sent très bon ces grains de café puis ensuite quand je le prépare en respectant la température de l’eau et la quantité de café, bah y a aucune différence avec un café lavazza. Donc Grosse arnaque ces cafés vendu comme du luxe
@@lionellionel7788 c'est pas une question de comprehension. Il n'y a aucune difference de gout et on paye 5 fois plus cher le café. On nous prend pour des pigeons
@@BenYT95 je ne suis pas riche. Je fait attention à ce que je mange et que je bois. Chacun vit comme il l'entend mais que l'on ne se plaigne pas que certains boivent un meilleur café que soi dans ce cas là.
@@BenYT95 pour info dans une capsule de senseo tu as 7 gr de café d'assez mauvaise/moyenne qualité et elle coute +- entre 15 a 20 cents la dosette. un bon paquet de café (250 gr) coute +- 7 a 10 €, donc pour avoir la même quantité de café en senseo tu dois payer +- 7.2 €. Bon je passe tout le côté écologie d'une dosette a usage unique qui ne peut pas être recyclé, c'est un autre sujet... Donc qui est le pigeon au final ? la personne avec tes dosettes a usage unique et ton café premier prix, ou la personne qui achète ses grains de très bonne qualité avec un café fraichement moulu et qui revient au même prix ? parce que si c'est juste une question de moyen, c'est exactement le même prix...
@@BenYT95 je n'y vais quasiment jamais non plus, je me le fait livré chez moi... vous prenez 2 ou 3 kilos et vous êtes tranquille pour quelques semaines/mois. Tout ca pour dire que l'argument du prix ca n'est pas vraiment valable...
Super... Les spécialistes des cafés qui n'y connaissent rien 😂 Le mec te sors tout un trucs sur un super café qui est de couleur noir hors... Un vrai bon café sera très claire..... Mais personne ne boit ça donc on à des pseudo spécialistes qui émerge mais une enquête dans une émission à prouver que chacun dit ce qu'il veut et qu'il y a aucune norme mdr en gros tout le monde peut se dire spécialiste m'enfin bon...
oui comme les vins ! régulièrement je bois du vinaigre et je ne vois pas la différence avec un bordeaux... (je le bois quand meme dans un verre a pied parce que le verre joue beaucoup dans le gout) a quoi ca sert de mettre 30 € pour une bouteille de vin alors qu'on peu avoir du vinaigre tout a fait buvable pour 20 cent la bouteille ! cette arnaque ! Je tiens a dire que c'est pareil pour les steaks d'ailleurs... je mange régulièrement ma semelle de chaussure et c'est EXACTEMENT le même gout qu'un wagyu A5... cette arnaque !
@@liste86a El famoso bouteille de vin à 1.99! Quand on déduit le cout du verre, bouchon, capsule, étiquette, on se rend compte que c'est le tord-boyau dedans qui coute le moins cher 🤣
