J'ai essayé votre recette ce jour , j'ai bien suivi vos indications,mes chipirons étaient très beaux,résultats...ils étaient durs.... Votre avis sur mes déboires culinaires
frais?bien saisis à l huile très chaude? vraiment très peu de cuisson. qu ils soient croquants c est normal mais doivent pas être durs.surgelés? je ne réponds de rien.amitiés