La meva mare sempre ha fet les croquetes amb les sobres de la carn d'olla. I com que sempre que puc me n'emporto a casa, no n'habia fet mai. Avui li he demanat que m'ensenyi com es fan.
I aquí teniu la llista d'ingredients.
Carn d'olla + verdures del brou, en total 200-220 gr.
30 gr. de mantega
Una ceba
70 gr. de farina
500 ml. de llet
I per arrebossar les croquetes:
100 gr. de farina
100 gr. de pa ratllat
Un ou
22 авг 2024
