Les erreurs à éviter lors de la fabrication de la bière au miel 

Salut Florent t’es vidéos sont vraiment super ! ! Malheureusement je suis à l’autre bout de la France mais si je monte je viendrai à coup sûr toquer à ta brasserie. Continue c’est le top !

Merci ca a l'air tres bon!

Toujours sympa comme vidéo. Au moment où je termine un brassin au miel en plus. Perso je mets au refroidissement à 85 degrés, histoire de pasteuriser en gardant des bons arômes.

Bonsoir. Peut être que je dis une grosse bêtise, mais ne pourrions nous pas mettre le miel à l'embouteillage. Le sucre (80%) du miel ne pourrait il pas faire refermenté la bière pour la rendre gazeuse ?

Hello Florent superbe condensé pour bien brassé une bière au miel le format de la vidéo est idéal. J'ai testé une bière au miel de bruyère en me référent à la recette de la bière " THE PHYSICS" de chez Brewdog en y rajoutant 250 gr de miel, une bière bien noire et pas dégueu.... Au sujet du relevé de la densité, en faisant la conversion des 13 brix obtenus en obtient 1050 et non 1053 sans convertion, je voulais juste savoir si ça change quelque chose pour le résultat final .... merci à toi pour tes conseilles toujours bons à Prendre.