les meilleures tomates 2023# à salades 

Bonjour Nathalie. N'applique peut être pas tout ce que je dis, je ne suis pas à l'abri d'une ou deux bêtises😉Bon courage avec notre beau climat...

Merci à toi c'est avec grand plaisir Olivier

Bonjour, je ne l'ai jamais testé, un jour surement! Merci de ton retour

Bonjour Dominique on serait très heureux de voir ton jardin et tes récoltes on avait vue un aperçu lors d'une vidéo sur le compost

@@christophebailly1601 Jean-Pierre , du potager de Lunas, a fait une video dans mon potager debut mai . Voici le lien . ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-ZGuiI7zb18U.html Bonne soirée

Salut Dominique, c'est vrai que je suis un grand amateur de palpation de belles rondeurs. Il faut jongler entre fermeté et moelleux, galbé mais pas trop et perso je ne suis pas trop plumage ou poilage😁. j'ai acheté spécialement pour ma belle mère des graines de tomates casanova mais comme un béta j'ai oublié de les semer. Dommage, elle aura appréciée...au moins le visuel😀 A chacun ses petits plaisirs après tout. Allez à bientôt

Bonjour, tu es du coin? oui c'est possible...@@christophebailly1601

@@potagersolvivant 😂🤣😂 👍 Je comprends mieux pourquoi tes tomates rougissent si vite !

Bonjour, je l'ai aussi mais je la trouve assez sensible au mildiou. Elle ne résiste pas sur une année comme celle ci en extérieur. Mais oui bonne tomate. Au plaisir

Salut Marc, je veille de près. De toute façon en extérieur j'ai quasi tout arraché, trop infecté et je ne veux pas diffuser la maladie de partout. Quand je vois que c'est atteint et que la météo annonce encore 1 semaine horrible, j'arrache avant le carnage! A bientôt Olivier

Salut Guy, parfait, de mon côté je m'affère à faire sécher les semences, préparer les sachets et tout et tout. J'enverrai la liste je pense cette semaine par mail. A très vite

ok merci

oui c'est vrai qu'elle résiste bien aux maladies et tout et tout. Un peu comme l'ensemble des tomates vertes striées rouge comme cherokee ou chocolat stripes.

Je ne sais pas si on peut parler de collection mais j'en ai testé déjà pas loin de 400 je dirais et gardé environ 30 seulement. A bientôt

je l'ai commandé, je la teste cette année!

Bonjour, elle est très bonne et résistante au mildiou plutôt pas mal pour une type coeur de boeuf. Tu ne sera pas déçu! 😉

Bonjour Julien merci pour votre retour, ces deux variétés conviennent elles en culture extérieur? Le loir et cher se situant un peu près au même latitudes que nous dans les Vosges, il est important de comparer ce qui peut l'être.

Merci de tes précisions, tu me l'apprends. Au plaisir

Pas d'accord. Moi qui fait pleins de légumes, la récompense ultime c'est le melon et la pastèque car très dure à réussir (goût, poids, quantité). Donc qd on arrive on est content. La tomate c'est ce qu'il y a de plus facile à faire. En plus un melon ou une pasteque réussi aura tjrs plus de saveur qu'une tomate grâce au ratio sucre/eau

@@potagerhiverete c'est vrai pour toi qui est au nord mais pour les sudistes le melon et la pastèque sa pousse comme des potirons au nord de la France

@@lesbonsconseilsdunjardinier salut. Euh... tu dois confondre avec quelqu'un d'autres😁😉. Moi je suis sur Lyon. Et en plus sous serre. En même temps lyon c'est au nord du sud 😂. Si on veut être honnête c'est qd même plus dure d'obtenir des beaux melons/pastèques que des tomates. D'ailleurs on le voit bien sur les vidéos RU-vid ils y en a pas bcq qui montrent déjà des melons/pastèques (et pour ce qui est des beaux j'en parle même pas). Les professionnels eux ils sont à part car ils utilisent des variétés professionnelles avec en plus les engrais qu'il faut.

@@potagerhiverete autant pour moi donc c'est plus facile pour toi de faire une pastèque que pour ce du nord surtout en ce moment avec nos 18° la journée lol

@@lesbonsconseilsdunjardinier Bonjour les gars du chnord merci pour votre défense lol Chaque jardinier à ses goûts et préférences c'est ce qui la diversité humaine. En France nombre de jardiniers cultivent souvent les mêmes légumes adaptés à leurs terroirs mais du nord au sud certaines choses sont plus faciles à cultiver que d'autres dans le sud ils rêvent de cultiver de magnifiques choux et dans le Nord de belles pastèques certains y arrivent et bravo à eux car c'est une énergie de dingue pour y arriver Merci pour vos vidéo très instructives Jacquo Lylie et Olivier

merci de ta précision, je ne la connais pas, qui sait elle fera peut être parti d'un futur essai chez moi grâce à toi😉

Bonsoir Philippe, merci à toi. Tu peux m'envoyer un mail à l'adresse ci dessous. Je t'enverrai tout ce qui est dispo. kurbeez@aol.com Au plaisir Olivier

Elle sera surtout plus précoce et du coup si on a une année aussi horrible pour les légumes qui aiment le soleil, tu auras surement des fruits mûres bien avant corne de bouc qui est ma plus tardive!

Hello, pour la corne de bouc elle est souvent pas très vive au démarrage et pour moi je dirais même que dans notre région c'est indispensable de rentrer les semis les nuits jusqu'à début mai au moins. Entre 0°C et 10 degrés les nuits font que les plants ne démarrent pas et après poussent mal. Idem pour les types coeur de boeuf, elles n'aiment pas le froid au moment des semis ou à l'étape jeune plant. Je t'envoie un mail dès que c'est ok pour les graines. Tu seras dans les premiers t'inquiète!😉

@@potagersolvivant merci pour tes conseils Olivier, j'ai déjà hâte d'être à l'an prochain pour mise en application lol

Bonjour Sandra. Bien d'accord avec toi, celles que tu cites sont au top. Gargamel aurait bien un prix de beauté mais le goût reste en dessous. et corne de bouc est bien mais fragile en extérieur. Si même chez toi tu as du mildiou alors imagine ce que ça donne chez moi. Il n'y a plus 3 variétés en extérieur qui ont réussi à passer pas loin de 30 jours de pluie en juillet et août. Ce soir on s'est fait une tarte aux tomates avec la variétés "la vorgienne". Elle vaut le détour aussi celle ci! A bientôt

Problème principal pour ns ici : le mistral, vent du nord violent et asséchant qui a énormément soufflé cet été...pour les feuillages, il est destructeur car il apporte l'araignée rouge et l'oïdium...avec les fortes chaleurs, c'est affreux...(on ns annonce 40° la semaine prochaine !)... Donc pour l'été prochain, je vais chercher un moyen pour protéger mes tomates.... Le sud, c'est pas tjs tip top qd même... À bientôt 👍🍅🍅🍅

Salut Jp, oulaa il ne faut pas que je passe cette chanson avec ma femme, je ne la tient plus après😉 C'est vrai que tu n'as pas fait dans le détail avec tes centaines de plants et tant mieux s'il n'ont pas été atteints par le mildiou. Ici j'ai beaucoup arraché en extérieur. Les plants restants dehors se comptent sur les doigts de la mains. Bonne transformation de tout ça, ça sent les sauce, coulis, bocaux et compagnie. Bon courage a+Olivier

J'ai bien reçu tes vidéos, sacré potager, tu en as pour un régiment! Beau travail

@@potagersolvivant Oui j'avais vu que tu les avais téléchargées 😉 Je me suis dit que tu allais me répondre sur le mail que je t'avais envoyé à la suite des 2 vidéos car je t'avais posé une question au sujet de quelles tomates je pourrais t'acheter !

Salut Jacquot, deux variétés que je ne connais pas! En même temps, il y en a tellement, ça laisse toute une vie pour en tester des nouvelles régulièrement. Je l'ai rebaptisé juste pour moi car le très sympathique abonné qui me l'a envoyé ne connaissait pas non plus son nom. J'aurais pas la prétention de rebaptiser des variétés qui ont demandé beaucoup de travail sur plusieurs années, tu imagines bien. A bientôt

@@potagersolvivant tu as raison il y en a des milliers j'en ai dégoté quelques nouveaux cultivars pour la saison prochaine cela promet des sacrés fruits dont une de ma collection 2018 qui a mon grand étonnement est devenu presque introuvable cela sera intéressant de la remettre au gout du jour c'est bien de ne pas rebaptiser surtout quand comme toi et moi faisons de la collection a bientot

Bonjour Jeanine, c'est sur que ce type de tomate assez chétif au départ est moins facile à faire que la plupart des autres. Ici pour les réussir, il n'y a qu'une seule façon de faire: semis en intérieur le 15 mars environ, lorsque c'est germé, je les laisse max 2 jours encore derrière une baie vitrée puis après en serre froide la journée s'il fait au moins 15 degrés dedans et rentré dès 17h au moment où le soleil ne donne plus sur la serre. Un peu plus tard en avril puis encore plus tard fin avril. Je rentre les plants au chaud toutes les nuits de mars et avril s'ils annoncent en dessous de 12 degrés donc 3/4 du temps au moins. Les températures entre 0°C et 10 degrés ne leur plaisent pas du tout. Les semis précoces non plus d'ailleurs. Enfin ça c'est pour mon coin. Une personne dans le sud ou une région plus clémente pourrait faire autrement c'est sur. Merci à toi et à bientôt

@@potagersolvivant merci pour tes conseils !

Bonjour, comme dis dans la vidéo, écrivez un petit message à l'adresse suivante, kurbeez@aol.com je vous enverrez les modalités et la liste de tout ce qui est dispo. A bientôt Olivier

bonjour, il faut que tu m'envoies un mail à cette adresse kurbeez@aol.com ainsi tu auras toutes les variétés dispo et les modalités. Pour les variétés pour ta région, toutes mes tomates ont supporté les canicules de l'an passé sans encombre (ça n'a atteint 40°C que deux fois) et d'il y a 3ans. C'est plutôt l'humidité qui peut poser problème sur une année comme celle ci chez toi je pense en extérieur sans serre. Sur une année chaude et sèche tu peux prendre un peu toutes les variétés que j'ai . Après les plus costauds à tout sont les tomates spéciales à faire sécher mais bonnes en salade: borgo celano/principe borghese et roi humbert. Les tomates cerises ou cocktail sont très résistantes aussi:brown berry, miel du mexique et negro azteca sont les meilleures. Après pour les plus grosses, je te conseillerais, nyagous, franky, hillbilly, auch, muchamiel, cleota yellow, coeur de boeuf orange. Corne de bouc et cornue des andes sont top mais moins faciles à produire et obtenir. Si tu as des tomates qui ont tendance à attraper le cul noir, ça va être compliqué. Enfin tétons de vénus jaune est pas mal non plus, très bien à farcir par exemple avec du thon en froid bien sur. Bon j'arrête là tu auras plein de détails quand j'aurai ton mail, je t'envoie un message collectif avec toutes les infos nécessaires. A bientôt Olivier

Bonjour, non je ne connais pas cette variété niveau goût, je vois bien à quoi elle ressemble mais pas encore tester à ce jour. Si jamais tu n'en trouve pas envoie moi un mail, je te donnerai mes coordonnées. Tu pourras m'envoyer une enveloppe timbrée, je t'y mettrai quelques graines. S'il n'y a que celle ci qui t'intéresse c'est cadeau!😉

@@potagersolvivant c'est gentil Merci Je vais voir comment je peux en trouver Je suis sur un groupe fb où il y a "l'inventeur". Éventuellement je t'échangerai des pamplemousse du grand père contre la vorgienne. Ce sont des graines que j'ai achetées chez Kokopelli ou semailles (me rappelle plus lequel des 2)

yes pas de soucis, tu sais comment me contacter. Ce sera avec plaisir...@@StefNefast

Oui y a pas de soucis . Mets moi un petit mail pour me redire tout ça parce que sinon je mélange tout et tout le monde! kurbeez@aol.com

Salut. La plus précoce est la stupice (d'origine Tchèque, non f1) . Elle est tellement précoce qu'elle arrive 10 à 15 jours avant les autres précoces. C'est pour ça qu'on dit que c'est une ultra précoce. En faite elle a un feuillage totalement différent de ceux des autres tomates (en forme de patate). Et c'est justement grâce à ce feuillage spécial qu'elle arrive à pousser même lorsqu'il fait très froid, là où les autres tomates stoppent leur croissance, elle est continue.Grosso modo les tomates s'arrêtent à 10 °, la stupice c'est 5°.Voilà pourquoi elle arrive avant tout le monde. Si on la repique au 1er avril (sous abri) on peut la récolter dès le... 1er juin. IMBATTABLE !!! Car elle se récolte 60 jrs après le repiquage. Elle a un cycle très très très précis comme les haricots verts. Cette tomate en plus est très sucrée, même lorsque les t°sont basses. Et elle est incroyablement productive (un peu comme un fruitiers). Elle est très très résistante aux maladies. Comme c'est une précoce (donc résistante au froid) on peut aussi la garder très très tard en fin de saison. Son seule défaut c'est que c'est une petite tomate (taille d'une balle de ping pong). Mais bon pour manger en précoce on va pas se plaindre. Cette tomate est fantastique, hors norme. Je comprends pas pourquoi elle est pas plus connue. Pour moi tous les jardiniers devraient l'avoir ds son potager.

Bonjour, mes plus précoces sont "franky" que j'ai rebaptisé du coup et nyagous. Bien résistante en extérieur et sous serre. cleota yellow est bien précoce aussi avec brown berry. Oui là j'ai des graines de tout. Envoie moi un petit mail à cette adresse kurbeez@aol.com je t'enverrai fin de semaine la liste de tout ce que j'ai de dispo. Au plaisir

@@potagerhiverete Bjr merci pour ta réponse ! Il y a f1rcx Philippe sur RU-vid qui parle toujours de la s’tu puce! Ok merci je vais essayer l’année prochaine.Cordialement Florence

Pardon stupice mon portable écrit ce qu’il veut!!😁

@@florencepagnier6217 malheureusement je ne regarde pas les vidéos de f1rx. On peut pas tout regarder. Je sélectionne beaucoup car je suis très exigeant.

Bonjour Philippe, j'ai envoyé les graines le 18 novembre en même temps que d'autres. Je viens d'avoir un message de confirmation aujourd'hui que l'un des envoi est bien arrivé. Alors à mon avis cela arrivera demain ou samedi. Tiens moi au courant. A bientôt Olivier

J'ai testé la marmande à mes débuts. En toute honnêteté, très déçu.Le goût était moyen et elle était très fragile. Mildiou, fruit qui s'abîment vite. Après ça ne reste que mon avis et dans ma région. Elle est peut être top ailleurs. Ne t'arrête pas qu'à mon avis! Au plaisir

Bonjour, c'est un pêcher pêche plate "jalousia", pas un main, un basse tige. Il est dans la serre car comme tu le vois il est plein de magnifiques fruits et il n'a que 2 ans. En serre, il pousse plus vite, à l'abri de toutes intempéries (froid, gel, grêle) et je gère l'arrosage comme je veux pour gérer le sucre dans les fruits comme je veux. Dans ma région, ce genre d'arbre n'arrive à une fructification qu'une fois tous les 10 ans!Il suffit de bien gérer la taille pour ne pas être embêter. Là c'est une récolte assurée tous les ans.

bonjour, oui je cultive en extérieur. j'ai arraché début août 90% des plants qui avaient attrapé le mildiou. Il me reste à l'heure actuelle et en pleine forme dehors (borgo celano, roi humbert, principe borghese). 3 variétés de tomates italiennes à faire plutôt sécher mais bonnes si jamais tu n'as que ça. Et aussi nyagous qui chaque année survit au moins jusqu'à fin août même les années pourries. Je présenterai prochainement d'autres variétés, à sauce, apéro, à sécher ou à farcir. Au plaisir

Salut Olivier, merci pour ton retour, j'en ai mis en extérieur dans un jardin associatif, paillé avec foin et pour l'instant elles se portent bien. Je ne connais pas les variétés car provenant de part et autres mais il me semble qu'il y a de la corne des andes, bien à toi

@@potagersolvivant je languis tes futures vidéos

J'essayerai de pas faire trop attendre alors😉@@christineb2217

toujours au rendez vous merci😉

beaucoup moins en ligne ces derniers temps , mais j'me soigne @@potagersolvivant

Merci pour ton avis, je ne l'ai jamais testé, j'avoue ne même pas savoir à quoi elle ressemble, je vais voir de ce pas😉

je ne la connais pas celle ci merci pour ta précision...

Salut. Je fais bcq de légumes. En été j'arrose tous les 2 jours... sauf la tomate et la pastèque ts les 4 jours car ts les 2 jours la terre est encore trop humide signe que contrairement à ce qu'on pourrait croire, c'est 2 légumes n'absorbent pas autant d'eau que ça

@@potagerhiverete 1/2 litre tout les 2 jours!

Bonjour, oui les semences sont encore dispos. Envoyez moi un message à l'adresse ci dessous, je vous enverrez les variétés et les modalités. kurbeez@aol.com A bientôt Olivier

oui tu as l'oeil, des pêches plates vosgiennes et des nectarines jaunes un peu plus loin!

Bonjour, oui les semences sont disponibles à l'échange ou à la vente. Envoyez moi un message à l'adresse mail ci dessous, je vous enverrez les variétés et modalités... Olivier kurbeez@aol.com

Bonjour oui je vends des graines très peu cher. il suffit de m'envoyer un petit mail à cette adresse. J'enverrai prochainement un mail collectif pour la liste de ce qui est dispo et les modalités. kurbeez@aol.com au plaisir Olivier

@@potagersolvivant Merci. Je vais rester vigilante. À bientôt.

Bonjour, oui c'est possible. Envoyez moi un message à cette adresse kurbeez@aol.com je vous donnerai la liste des variétés dispo et les modalités. Olivier