LEVNÉ GRILOVÁNÍ - kolik kuřecích křídel je potřeba na osobu? 

Vyhráváte! Bylo vás několik se správnou odpovědí, Vy jste byl ale jako první. Napište mi prosím na email info@mistrmalek.cz 🎉🎉🎉

40

🤣🤣🤣🤣🤣🤣

Kevlarove jsou proti protiznuti,nemaji s teplem nic spolecneho,mam jich doma i v praci mraky 🤫

Výnimočne sem niečo napíšem. Separát je od slova separácia, čiže oddelenie niečoho od niečoho. Teraz to napíšem tak aby z toho nemal nik problém. Jeden môj kamarát robil kedysi v jedných hydinárňach ktoré sú už zavreté. Tam sa to robilo takto: predstavte si že máte živé kura ktoré potrebujete nejakým spôsobom spracovať a zarobiť na ňom, keďže je to firma na vytváranie zisku=peňazí. Tak ho tak stručne odkrvíte, zabijete, zbavíte peria, vypitvete a potom ho naporciujete tak ako ho kúpite v obchode, to znamená že napr. na stehná, prsia, chrbty, ... Samozrejme keď chce podnik zarobiť tak naporcuje všetko čo sa dá. A čo nedá na tácky? Napr. kura má zlomenú nohu, tak ju nedáte na tácku, kura sa zle odkrvilo a mäso je zvnútra tmavé=krvavé, tak to nedáte na tácku. Kura sa niekde pozabudlo a má už zelenú farbu tak to nedáte na tácku. Takto by som mohol pokračovať. Okrem toho samozrejme zostane s kuraťa skelet, čiže nepredajná kostra, a okolo kostí pri kostiach maličké množstvá mäsa, ktoré sa už neoplatí odrezať, ďalej okolo kostí chrupavky a mäkšie časti, pár šliach, ... Ďalej máte kurence v obrovských mrazákoch keďže porážka funguje nonstop ale množstvá kolíšu podľa ročného obdobia a hydinárne aby nemuseli prepúšťať sezónne zamestnancov tak zabíjajú do zásoby. No ak keď je tam kuriatko povedzme že 2 roky, (čiže kvalita a chuť je už KO) a prišiel jeho čas tak aj tie idú na separáciu, okrem už vyššie popísaných častí. Ten separátor si predstavte ako obrovský odšťavovač alebo mlynček, iba nie na zeleninu a ovocie ale na kurence. Zmrznuté zvyšky (vyššie popísané) sa melú, je dôležité aby boli zmrznuté, lebo vtedy sa to teplotou a tlakom nepokazí ani to nezmení farbu, ak by sa stalo že nemajú zmrznuté kurence tak to buď dajú zmraziť, alebo tam pridajú ľad. Všetko sa vysype do obrovskej násypky, kde sa to najprv drví na hrubo a postupne sa to melie na stále menšie a menšie časti. - to všetko robí jeden obrovský šnek/skrutkovica. Na konci to ide cez veľmi drahé sitko (pretože je antikorové+vydrží veľké tlaky+to nevie vyrobiť kde kdo), ktoré má otvory povedzme o veľkosti 1mm cca (kamarát si to už nepamätá presne) a cez tie dierky sa pod obrovským tlakom pretláča tá krv, mäkšie šľachy a chrupavky, kože - tým že je tam obrovský tlak tak to v tom separáte nie je poznať, je to veľmi jemné, ďalej všetka dobrota z kostí ako kostné bunky, medzibunková hmota, krvinky biele aj červené a iné dobrotky, ... Samozrejme z tých zmrznutých a starých kureniec tam ide aj to masko ;-) A na úplnom konci vypadávajú kosti + zvlášť je tam ten separát, z ktoré hydinárne robia priamo výrobky, alebo ho predávajú ďalej. Kosti sa predávajú ako krmivo pre rôzne zvieratá, príp. ako hnojivo. Zhruba tak.

@@jozefkrnac6612 Děkuji za vyčerpávající odpověď! DĚKUJI!

​@@jozefkrnac6612 dik za rozsirenie obzorov. Napriek tomu, ze mam rad kvalitu. Tak plne chapem vyrobu separatu a aj vyrobky z beho, ktore maju cielovu skupinu. Skor ako zamedzenie predaja, by som uvital poriadne oznacovanie vyrobkov, nech vieme co v tom je.

mystře😂😂

@@Petr-wu4ts Tvrdej mistr tak tvrdé y :D

@@Petr-wu4ts Njn stane se. Děkuji za opravu.

Ses odstřelil před startem, sudé číslo nikdy nemůže být prvočíslo, protože je dělitelné dvěma.

Ten talíř byl vrchovatý, nezapomněl jste na začátku jedničku? Jako 189.

To je prvočíslo jak Brno ,sranda😊😅😂

Menší rada není to tvůj kanál a ani tvoje rozhodnutí kdo bude ve videu

@@Petr-wu4ts ALE NEDA SE TO TEN CHLAP ME NEJAK VADI :D